穆青青很麻利的洗好了两个番茄🐹，然后将番茄切成小块🏗，盛进盘子里⏱。

鸡蛋也是拿了几个🎹，打碎在碗里搅拌✋，然后起锅烧油🌹。

看着她做事干脆利落🎬，还有那么点大师傅的意思🍐，胖掌柜颇为满意的点了点头🏛。

穆爸也在旁边跟着点头🎐，穆青青瞥到后🍕，没好气道🍨：“爹🐬，你来帮我烧火➕！”

穆爸讪讪一笑⛷，果然走到灶台前👮，蹲下来专心烧火🐟。

油热后🐋，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散❤，然后再盛出来放在一边备用🏼。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🏭，一眼看去就觉得非常可口♈。

胖掌柜又点了点头🐫，就看着穆青青又倒了点油🏡，等油温升高后❓，把番茄倒进去翻炒🌖。

灵泉水浇灌后的番茄❄，个头大又汁水饱满⛎，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来👄。

穆青青撒了把盐🏒，又稍稍添了点水👥，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🍪。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🏖，她抬起头问道⚫：“大叔⏰，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🌤：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前⏯，抬起头补充道🐂：“她说的是饴糖🌝。”

“哦哦🏫，那个有🎡。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🎑，“不过这个我们不常用🍉，太贵了🌥，不大用得起🈯。”

甜食可不是什么人都能吃得起的👛，这种饴糖他们酒楼虽然也有🏟，但用的地方不多🈲。

主要还是因为成本高👨。

但大厨师傅没想到🆒，这看起来步骤简单的番茄炒蛋♟，竟然还需要饴糖☕。

穆青青不知道饴糖是什么🈁，瞧见和白糖不一样🌑，便也没敢往里面放🌵。

她将番茄炒蛋盛出来🏍，端到胖掌柜面前说道🌳：“这道菜可以放糖🌝，也可以不放糖✳。只是加点儿糖⏲，味道可能更好一些🆓。”

在家时🌃，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖👲，不然会觉得番茄有点酸🌛。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🎂，胖掌柜拿起一双筷子🎯，试探着夹了一点👢。

穆青青在旁边建议🌧：“如果有大米饭🍾，可以浇在大米饭上吃🍸，味道会更棒♐，特下饭✉！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🌫：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了✋。”

能吃饱饭都不容易🐘，顿顿大米饭🏾，那肯定是吃饱了撑的⚾。

掌柜的却有些好奇🐂，叫人捧来了一小碗米饭🍹，然后浇了一勺番茄炒蛋☕。

这东西连菜带汤混合在一起🏫，卖相看着不怎么样🎑，吃进嘴里却非常绝绝子🆗！

掌柜连吃了几口🍫，才放下勺子说道✳：“真不错🌻，小丫头建议很好⚾。不过你爹说得也对🍍，咱这地方✡，可没有人吃你说的那盖浇饭♌！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🍗，不过收贵点银钱就是🐩。

总会有些钱袋子撑的人🐬，想着来尝试尝试🌁！

番茄炒蛋没翻车🎅，剩下蔬菜的做法🏞，穆青青坚决不亲自示范🐌，便由穆爸口述⛓，厨房老师傅一笔一划全部写了下来⏳。

结账时👧，胖掌柜多给了二十两银子🐖，“我胖老三是个实诚人〰，这二十两银子🌤，算是买了你家的菜方🍓。以后啊🍴，你们除了自己用🌄，就不告诉外人了成不成？”

说完后🍚，还满脸笑意的说道🐉：“如果这些菜卖得好🎵，以后你家的菜我们都收了🍊，每斤再给你们多涨三文钱🎫。”

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