林茗带着两个萝卜丁到了灶房🐱，此时沈母正在一边的凳子上择菜🆘，林茗见了道👘：

“娘🐝，您身子不好还是回屋休息吧⭕，这些由我来做🎞。”

沈母看见沈子胥还有林茗的弟弟一脸眼馋地跟在她身后🏋，想起方才子胥怀里还抱了一些不知名的野菜和几个野鸡蛋到她跟前🍚。沈母料想这些应该是林茗从山里带回来的✋，又听他说他嫂子要给他和秋白哥哥蒸鸡蛋羹吃✉。沈母一听儿媳在外面捡了好东西回家还不忘她小叔子⏰，从进门后也一直谦逊懂礼🐳，心里就觉得越发满意起来👚。

不过那野菜她好像从来没吃过🏬，也不知道吃了会不会中毒🏛，心想要是林氏原来吃过也罢🏪，要是没吃过🐻，这可不能瞎吃🌴。

听林茗让她去休息🍪，暖心之余将心中的疑问问了出来✖：“不碍事就这一点了👀，对了林氏🐱，你让子胥拿来的是什么野菜？我好像没见有人吃过🎁。”

“娘✋，这野菜叫猴头菇🌏，是蘑菇的一种🐎，不仅没毒味道还很鲜美⏪，我在娘家时经常吃的⚓。”她不知道原主吃没吃过☝，反正她在现代时是经常吃🐳。

“那就好那就好🍸，娘就怕你摘到有毒的野菜了👮。”

沈母的担心也不是多余👐，毕竟古代不像现代可以送去医院检验👑，不当心采到毒蘑菇的吃进去很有可能一条命就交代在这里了🈴。

“娘🌙，今天的饭我来做吧🌧，这些天辛苦娘了🍿。”

见儿媳要烧饭🏿，沈母也想看看这儿媳的厨艺❣，便点头同意了🐘。

沈母将剩下的菜挑完🎥，便听林茗的话回屋了🌬，林茗带着两个馋猫去洗了手🎋，就回到灶房准备烧饭了🍀，看见猴头菇已被洗干净放到了案板上🐴，旁边放着一个米缸🌠，里面有半缸小米➿，还有一布袋差不多才二两的白米🐑，想到之前沈清说的➗，这应该就是沈父带回来的白米了🌦，沈清说私塾里的学生有些家里交不起束脩👭，就用些白米还有粮食代替👟，有时还能收到些风干的肉干🌇。想必刚刚沈母挑的野菜也是沈父带回来的吧♑。

看着这充满古代气息的厨房♿，还好林茗前世时学校里组织过体验活动🎄，要不然根本拿这土灶没办法🎟，而且她发现整个厨房里也就只有一小碗底子的猪油🏐，这几天她在沈家也没吃过除了蒸和煮以外的饭菜🎰。

是了🍁，她曾经听人说过华夏古代虽然铁锅在春秋时期就已经出现👞，但炒菜却因为各种原因直到唐宋时期才渐渐普及🍻。这些原因想来也很简单🐟，炒菜需要油🌏，油分为动物油和植物油🎓，动物油像是猪油一般都是随吃随炼🆙，而古代的畜牧业并没有那么发达🏴，所以肉类也只有富贵人家才能经常吃到⛹。而植物油虽然也早就出现🐛，但是炼油的植物一般也都是粮食作物👐，在这个动不动饥荒的年代🎛，有了粮食也没有几人会拿去榨油的🏎，所以这些就直接影响了炒菜的普及性🐥。

而她现在所处的时空有点类似华夏的唐朝❓，就很有可能也已经出现了炒菜🏭，像内青村这样的乡野之地不流行炒菜也是正常的🏁，但也许在比较繁荣的地方炒菜已经很普遍也说不一定🏗。

再不作他想🎲，林茗从米缸里瓦了三碗小米🆙，一旁的白米林茗没动🌊。淘好米后加上洗好的野菜就放进锅里开始蒸🆚，考虑到这小米粗糙的口感✌，林茗稍微多放了点水👈，盖上盖子在灶膛内添了些柴火就开始蒸饭了🐽。

林茗一共捡了五个蛋🐕，给沈子胥秋白各蒸一个🎊，再打个猴头菇蛋汤👢，剩下一个就煮给沈母补补身体正正好🐎。

因为还剩一口锅空闲👄，林茗打算先将二人的蛋羹蒸了⬇，将两个鸡蛋打到碗里⏰，用筷子搅和均匀后⏸，一边向里面倒等量的清水一边搅拌🐋，只可惜沈家没有麻油🌕，林茗只好加了一点盐做调味🌾，搅拌均匀后就可以开始蒸了👏。

过了半盏茶的时间🌌，将锅盖揭开⛴，林茗拿了根筷子戳进蛋羹中央🐂，发现凝固的很好⭕，就将它端了出来👤。门口两个萝卜头显然也闻到蛋羹香味了🍖，连连扒着门框往灶房里面伸头🏙。

林茗见了心中好笑🍖，看着两人道♓：“现在还太烫🎎，待会用饭的时候才能吃🍋。”

两人听了点点头🎧，身体却是没有移动半分⛸，林茗笑着摇了摇头⏸。

将蛋羹端出后🐲，锅里重新倒上水🍖，放进洗干净的猴头菇🎀，水烧滚后🐞，又将少许盐加入鸡蛋液中🍟，打匀后慢慢倒进滚烫的锅里〰，蛋液一遇水迅速变成蛋花漂浮在汤内🏉，鲜美的菇香夹杂着蛋液的醇香扑面而来👎，林茗陶醉地盖上锅盖🐖，蒙了一会便乘到了事先备好的汤碗里放到一边⛎。

锅里又添了些水将最后一个鸡蛋放进去开始煮🐇，这时另一个锅里的菜饭也已经快要好了🐖，林茗等了一会⏳，才将锅盖揭开⏺，就闻到一阵清新的菜香🍬，因为多加了些水的缘故🍼，菜饭一点也不干⛩，看着就让人很有食欲❤，将饭也乘出来后🈂，对着门外两个已经开始流口水的家伙道👧：“饭菜都好了🐜，我端到堂屋去🐇，你们去叫大家吃饭🐥。”说着又切了些沈母自己腌的咸菜🆎，这些咸菜味道很是爽口⏬，林茗还蛮喜欢的🍐。

两个萝卜头一听都飞快的转头跑去叫人了🏙，那样子比任何时候都积极🍢。

将饭和菜端到堂屋🏟，看见众人都差不多已经到了🐱，正准备去拿碗筷⚡，就看到沈母拿了进来🎩，林茗笑着接过一一将碗里盛满了饭👘。

众人看着桌上几个色香味俱全的菜🏷，一个个都觉得饿了🐀，沈父看着这些菜略微点了点头🌤，而一旁的沈清却是看着林茗露出了一丝微不可见的浅笑🌘，林茗正纳闷沈清这样看着她干嘛🅱，就听到两个萝卜头吵着要吃鸡蛋羹的声音🌡。

林秋白还好⛸，虽然因为营养不良看起来只有九🏺、十岁🌁，但其实已经十二岁了🆖，所以即使是想吃也只会用期待的眼神看着林茗🎚，而一旁才八岁的沈子胥就不一样了⚓，看着林茗不住地叫着大嫂🌼，眼神还不由自主地往鸡蛋羹方向瞄🏃，林茗看着二人这幅馋样🏈，当即也不逗他们了🍾，将两碗蛋羹端给了他们🎲，蛋羹温热🐉，就算是不吹也不会烫到二人✨。

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