“这就是那什么安格斯黑牛？”还没有来得及吃中午饭❌，李春英就被唐正清带着前往去看安格斯黑牛❎。

“妈☕，这就是安格斯黑牛🍅，好看吧🏺！”看着不远处那成群的黑牛🏝，就算是见多识广的林雪涵也被震撼住了🈳，毕竟几千头牛几万头牛就在一块说不壮观是不可能的➰，毕竟无论是什么东西⏱，只要数量上来都会很震撼的🎯。

安格斯牛一般指的是黑色的牛种🐞，尽管安格斯牛也有其他颜色的毛发🍵，不过世人普遍认为黑牛种优🍹，安格斯牛协会🎨，也都是只认为黑牛是安格斯牛🈳，这个协会最早设在芝加哥🎟，后来搬到了离芝加哥有三百英里的圣路易斯🌊，但是在美利坚也有人专门养殖红色的安格斯牛的🏜，并且还仿着安格斯牛协会搞出一个红安格斯牛协会来⚪。

这并不稀奇🐜，毕竟这是美利坚嘛⤴，要自由🏇，要民主🍚，别说是红色的🐹，就算是未来还出现白色的👐，黄色的❇，甚至是花色的都有可能🐚。

安格斯牛原产于苏格兰东北部的阿伯丁🐧、安格斯等地方⏪，并正是因为这个原因得名安格斯牛👛，安格斯牛与英国的卷毛加罗韦牛亲缘关系非常的密切🎫，目前安格斯牛分布于世界各地🌷，是英格兰🐅、美利坚🍩、加拿大🌈、新西兰和阿根廷等国的主要牛种之一👛，在澳大利亚⛳、南非🏚、巴西👠、丹麦🎪、挪威🎾、瑞典🏯、西班牙🍾、德国等国有一定的数量分布🌝。

安格斯牛以被毛黑色和无角为其重要特征🌏，故也称其为无角黑牛🎽，部分牛只腹下🏁、脐部和**部有白斑🌈，其出现率约不高大约只有三成🏵，不作为品种缺陷🐢。

红色的安格斯牛被毛红色🏫，与黑色安格斯牛在体躯结构和生产性能方面没有大的差异🐟，安格斯牛体型较小🍖，体驱低矮🐉，体质紧凑⛳、结实🌌。头小而方正🍍，头额部宽而额顶突起👤，眼圆大而明亮🏔，灵活有神🏑，嘴宽阔👂，口裂较深🍭，上下唇整齐🏎，鼻梁正直🏷，鼻孔较大🐴，鼻镜较宽👜，颜色为黑色🌅，颈中等长且较厚🎐，垂皮明显🐳，背线平直🐥，腰荐丰满🐤，体躯宽深🉐，呈圆筒状🍋，四肢短而直🈲，且两前肢🍓、两后肢间距均较宽🆕，体形呈长方形☕。全身肌肉丰满🍱，体躯平滑丰润🍛，腰和尻部肌肉发达🐜，大腿肌肉延伸到飞节🐇。皮肤松软🎗，富弹性🏈，被毛光亮滋润🐼。

安格斯犊牛平均初生重三十公斤左右🐗，具有良好的增重性能🌡，在自然随母哺乳的条件下🌩，公犊六个月龄断奶体重为两百公斤🍠，母犊一百八十公斤❎，一周岁的安格斯牛体重可达四百公斤🍢，并且达到要求的胴体等级👦，日增重一公斤左右🎼。

安格斯牛成年公牛平均活重八九百公斤👂，高的可达一吨重🍊，母牛的体重一般在五六百公斤公斤🏄，但是这里可是唐正清专门饲养安格斯牛的地方🎓，经过唐正清的聚灵阵法和催化阵法的加持🎐，这里的安格斯牛普遍的都能够长到一吨重🎙，最大的甚至可以长到一点五吨重〰，而且生长的速度也是很快的🏪，只需要两年的时间就能够长到一吨多重🍄，就算是一年的时间也能够超过五百公斤🎭。

安格斯牛肉用性能良好🏈，早熟易肥🍄、饲料转化率高🌹，是世界上各种专门化肉用品种中肉质最优秀的品种🎖，安格斯牛胴体品质好♓、净肉率高🍋、大理石花纹明显➗，屠宰率超过百分之六十🏂，安格斯牛肉嫩度和风味很好🐶，是世界上唯一一种用品种名称作为肉的品牌名称的肉牛品种✈，就算是和牛在这一点上都比不上它❎。

“真大啊🏊！”尽管唐正清接手布罗肯牧场还没有一年的时间㊗，但是这些安格斯牛都是从附近的牧场购买的🍷，原本购买的时候就不小了🍥，经过在这里的催化🈴，已经有不少的安格斯黑牛的体重达到了一吨✋，而且还有继续成长的势头🎀。

出现在李春英跟前的安格斯黑牛就是超过一吨重的牛⚽，那块头不用说⛸。

悠悠看着黑牛🏟，口中一个劲的说着🎼，“爸爸🍉，牛🏳，爸爸🌥，牛🏒！”悠悠一边说着还一边指着黑牛说道🍯，要不是悠悠还有这个动作🏿，唐正清真的以为悠悠再说的是自己🎮。

“悠悠🌍，要不要骑牛啊？”唐正清抱着悠悠问到🐩。

“嗯⛑！”悠悠的小脑袋点的就像是小鸡啄米一样🐑，“小清🐺，不行♎，太危险了🐧。”唐建明和李春英都阻止着❇。

“没事的🏖，放心吧🏪，我还能拿悠悠开玩笑🐀！”唐正清抱着悠悠随便的来到了一头牛跟前🏦，一个翻身就坐在了牛身上🌀，一米四五的黑牛身上🍴，还别说㊙，这就是比骏马还要有意思➡。

“当年有一个老头子🐂，他就非常的喜欢骑牛⤵，还是一头青色的牛⭕，以后我也给你弄一头青牛♟。”唐正清对着悠悠说道🐾。

悠悠也不知道这个骑着青牛的老头子是谁🏮，但是她却知道爸爸对于她的喜爱👀。

“好啊🎙！”悠悠拍着巴掌非常的开心✳。

黑牛非常的听话✋，不听话也不行🐋，在唐正清的威慑下🈁，青牛老老实实的慢慢的走着🎮，就这样🌛，黑牛一直走到了唐建明和李春阳的跟前🏎，把悠悠递给林雪涵🍟，“多多🌈！”唐正清又伸手把多多给抱了上来🐎。

奈何悠悠死活不愿意🐧，唐正清只好带着他们俩坐在黑牛身上🏺，幸好黑牛的块头比较大🐳，所以坐下三人是没问题的🎰。

很多年过去🌔，悠悠都还记得这件事情❎，回想起当年父亲带着她骑牛🌥，悠悠就开心的不得了🍯。

“你要不要上来坐一会？”转了两圈🏦，唐正清最终又对着林雪涵问到👩。

“我？”林雪涵挺害怕的🐮，“没事的🏓，这里没有其他人⛓，只有我们一家✉，你不要担心🐇。”经过唐正清这样一说👡，林雪涵才敢坐上来🌻。

悠悠和多多已经让父母抱着🏋，林雪涵坐在唐正清的怀中🐻，“驾🎎！”就这样✴，两人骑在牛身上⛅，转了一圈才回来🎚，林雪涵感觉挺有意思的🐣。

“还记得我以前上学的时候🎟，班级里有个女生🐔，她家就是草原的🅿，她经常说她来上学的时候⛺，父亲卖了两头牛❓，我们那时候还以为她家很穷🌡，后来才知道她家有一千多头牛〽。”

“以后👯，多多和悠悠去上学的时候🌀，也可以这样说🐜。”唐正清笑着摸着悠悠和多多的小脑袋说道🍮，也不管他们俩有没有听懂👄。

完了差不多有一个小时的时间🐄，一行人才回到房中❔，接下来就是唐正清开始做饭🏯，不用说⤵，除了新鲜的蔬菜之外♐，就是牛肉了🎉，毕竟这里是牧场👌，牛肉想要多少就有多少🐿。

而且唐正清还专门让老摩尔给自己留了一些牛杂🆒，光吃牛肉有什么意思？还是牛杂好吃🏧，至少唐正清比较喜欢吃牛杂⌚。

唐正清做了一锅的牛杂汤🍑，不过时间要久一些🏝，中午就简单的吃了一个牛杂火锅🍩，不得不说🍔，美利坚人就是不会吃🍌，牛杂这么好的东西竟然不喜欢吃〽。

唐正清把牛肚⤴，牛肠👥，牛肺🐞，牛肚⛲，牛筋♋，黄喉✍，牛百叶🏭，牛心处理好之后🌃，又做了一锅牛油火锅🆚，然后便开始吃起来🏣，当然他做了两锅🈸，一个是辣的🐅，一个是不辣的🍄。

两个小家伙照样是有的吃🎽，就是牛脑〰，唐正清自然是不害怕这里面有什么细菌或是寄生虫的🌼，他的神念什么都可以杀死🍯，悠悠和多多吃着自然是没问题的🌼。

对于绵软可口的牛脑♒，悠悠和多多就像是发现了新的世界一样🏴，吃的非常的开心🏙。

林雪涵不太能吃辣🎬，但是却又想吃一些辣的👝，最后没办法🍓，唐正清又做了一锅微辣的火锅👔，这样才算是满足了一家人的需求⬆，不辣的🏥，微辣的🍃，超辣的🍞。

唐建明尝了一口超辣的就不吃了🌌，太辣了🌦，他受不了🎵，就算是能吃辣的李春英也没吃两口⏭。

唐正清把一堆切好的牛肚牛筋黄喉百叶都给扔进去🌬，一边烫着一边聊着🐯，大大的原木桌子做的很宽敞👰。

“还别说这美利坚的牛肉吃起来就是要比国内的要好吃一些🍧。”李春英才品尝了几口就夸赞道🌚。

“妈🏝，国内的牛肉大部分都是人工圈养的👎，咱们这里可都是纯天然的🏬，除了喂一些饲料之外🎀，其他的时候➿，都是让它们在野外生长的♐，要跑动的🍫，国内虽然也有🍲，但是这些牛肉要贵很多🎒。”国内也是草原👏，也有纯天然饲养的牛🍺，自然有好吃的牛肉🍽，但是这样的牛肉一般可吃不到⚫，很昂贵👎，超过一百块钱一斤🐎，比平常的牛肉要贵两三倍🎊。

唐正清喜欢吃的肉就是牛肉和羊肉🍈，“妈🏐，还记得小的时候又一次过年我央求你做一道土豆烧牛肉🏠，我央求了很久你都没有做❤，现在终于可以敞开了吃🌙，再也不用担心没有的吃了🍚。”唐正清这样一说🌻，李春英就想到了二十年前⚾，那个时候唐正清刚刚上小学六年级✨，对于牛肉那是馋的不行🏆，最后李春英也没有满足他🍝，一个字🍎，家里穷🐫。

要说吃肉🎌，其它的肉都还好办⏫，山里面都有🏺，野鸡🐔，野兔👆，野羊🐧，甚至野猪都有🍞，想吃鱼去水库中弄两条⛽，山里面还有一些飞鸟都可以吃⛵，唯独这牛山里面是没有的❇，没有野牛🌐，想吃牛肉就只能购买🈵，但是李春英舍不得啊♑。

“是👍，是啊👥，再也不用愁了🆙。”李春英说着就流下了眼泪🌄。

“奶奶不哭🏣，奶奶不哭⬆，爸爸坏🌁，爸爸坏♓！”悠悠一看到李春英哭了🌺，立马就伸出小手给李春英抹着眼泪🏯。

“悠悠乖🏙，奶奶没有哭🍶，是火锅的烟雾迷倒了眼睛🎱。”李春英换上一副笑容说道🍻。

“以前的事情就过去了🏦，咱们要向前看🈴，以前过的不好🅾，现在不是过的很好嘛👦。”唐建明看到气氛不对👜，连忙的岔开话题🎳。

“唐正清⏰，你再去拿两副牛脑过来✝，悠悠和多多都吃光了🆔。”林雪涵眼力劲还是有的🆗，至极招呼唐正清去干活⭕，等到唐正清从厨房中出来的时候🌦，似乎一切都没有发生改变👈。

坐在椅子上⏮，火锅中的牛肚牛筋黄喉百叶也都差不多了🍈，唐正清捞起来便开始大吃特吃起来🏋。

吃完午饭🍊，休息了一会🌔，唐正清便打算下午开着车子带着一家人去逛一逛牧场🍀，既然来了⛳，那就要看看这牧场🎱，也算是巡视了🌧。

牧场是东西窄一些⛳，南北长一些🏔，牧场的西边就是洛基山🍲，不过牧场并不是在洛基山的山脚下🐶，只能算是洛基山一条支脉⬅，牧场在这一条支脉的东侧🏵，沿着山脉往南去🏣，有两条宽度超过十米的小河🐉，还有不少的小溪🐟，小溪很浅🍅，甚至开着猛禽就能够开过去👉，安格斯黑牛也能够趟水过去👭。

除了小河和小溪之外⛳，还有不少的湖泊➡，尤其是挨着山脉的那个大湖泊🌫，面积还是很大的⛹，上一次唐正清还在那边看到了北美棕熊⏱。

唐正清走走停停🎖，开的并不是多块🌫，家人们也没有坐在车中⏲，而是坐在车上✈，为此唐正清还专门搞了几个软软的椅子放着🍌，省的他们没有地方坐🍥。

每当唐正清来到一个地方的时候都会停下来给他们讲解一下🏌，这里是什么地方🏮，是干什么用的⬇。

花了一个多小时的时间🌓，终于来到了整个牧场的最南端⛲，“妈🍓，这里就是牧场的最南端了🍩，再往前就出界了⛩。”就算是唐正清不说🎪，李春英和唐建明也能够看得清楚🐲，毕竟前面就有两米多高的水泥桩子🏅，还拉满了铁丝网☝。

“你们看🌕，那边就是大名鼎鼎的黄石国家公园了🎬。”唐正清指着东南方向的那一片山脉说道♌。

李春英和唐建明对于黄石国家公园并不感冒🅿，只有林雪涵比较惊讶🏝，原来这牧场距离黄石国家公园这么的近🐮，看着距离都没有二十公里远❌。

“什么黄石国家公园？这里还有公园？”李春英顺着唐正清指正的方向看着问到🈁。

“妈🌥，黄石国家公园很出名的⬛，等过几天我们有时间我带你去那边看看🎽，很不错的🏧，风景也很好🐠，而且那边还有地热喷泉🌳。”

“地热？”这是李春英第二次听到这个名字🍢。

“妈🍍，其实咱们脚下就是一大大大的火山🐦，只不过这个火山一直在休眠🌯，而黄石国家公园就坐在那个火山的山口⛴。”

“那要是火山爆发了怎么办？小清🍯，要不我们还是回去吧？”李春英担忧的说道🎉。

“妈🐑，这火山都几百万年没有爆发了🏹，怎么可能爆发”

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