见这群人还算乖巧👪,林茗便打一巴掌给一甜枣道🏢:
“好了🎛,现在栗子饼还未好🎯,请单独买栗子饼的客人排到左边🌴,买卤味或者既买卤味又买栗子饼的客人就不要动了⏺。”
于是人群中便只分出了三个到了左边去🎡。
林茗挑了挑眉🎆,这个情况🍧,要不是客人对栗子饼不感兴趣🎖,要么就是大部分客人对她们摊位上卖的东西都感兴趣🅾。
林茗看到了好些客人眼神止不住往旁边烤箱撇去的客人🍚,她有理由相信🈷,情况会是后者⏹。
沈母也眼前一亮⛏,林茗的这个举动也不知是有意还是无意🏪,但这却让沈母想到了一个想法⏮。
那就是她们要是之后生意好⏲,那岂不是卖其他的东西🎫,也能捎带的生意变好些吗?
于是二人就开始了今天的生意🏌,招待起了今天的第一个客人道🐏:
“客人要买些什么?这招牌上都有🈲,要是有什么看不懂的🏀,客人可以问我们👡,也可以先看看再做决定🐗。”
于是眼前这位中年男性客人🌷,便打量了下招牌上的东西🐏,随后面色略带惊奇地指着招牌上的东西问道🏜:
“这个圆圈是不是铜钱的意思?是一个鸡爪两文钱的意思吗?”
于是沈母林茗便点点头♎,沈母笑道🍞:
“客人真聪明♎,就是这个意思🎷,还有其他的猪大肠以及鸡翅膀🌄,价格也都是招牌上面写的价格⭕,小本生意⛪,药材熬制🏨,所以咱们价格都是不接受讲价的🎗。”
就见那客人身后冒出几个客人的头🐣,纷纷点头赞同道🐺:
“不讲价是应该的⬅,这么便宜竟然能买到如此美味👁,还要讲价那不是疯了?”
“对啊对啊✍,我活这么几十岁了🏭,也没见过比这更好吃的肉了🎲,甚至比那红烧肉味道还要香一些☝。”
林茗挑了挑眉✂,比红烧肉还香?那是你们没吃过烧的好吃的红烧肉吧?要林茗说来🍿,肉还是红烧肉最好吃🐄,尤其是肥而不腻的糖醋红烧肉🏭,酸酸甜甜下饭开胃🏐。
想着咂咂嘴👏,赶明儿她也开个餐馆👤,弘扬一波中华的糖醋美味🏳。
沈母见这些客人都交口称赞着自家吃食🏡,那心里更是止不住的开心骄傲🏢,面上自然也笑着感谢道🐘:
“多谢各位客人的喜爱了🌉,小摊以后一定会继续保持争取让客人们吃的满意🍆。”
听沈母这样说🌔,那些拍马屁的客人立即不好意思地挠了挠头道🐩:
“好说好说🈸,你们这味道要是一直这样🈵,那名声传出去是迟早的事♌,就是每日卖的数目能不能多些🍭,我们这些食客都觉得不够吃呢🆗。”
“是啊是啊🌸,原本这卤味嗦一口嚼两下就没了👯,偏偏还每人只能买一斤🎑,这是不是有些少了?要不你们每天再多卖些?”
林茗顿时一副看吧的表情➰,她就知道这群客人拍马屁准没好事🍮。
这普天之下🐑,就没白拍的马屁🌁。
沈母于是便面露歉意道👢:
“实在是对不住了各位客官🎃,这卤味最多只能这么多了⏫,没锅咱们最多只能煮二十多斤🃏,一锅要煮两个多时辰🏓,我们这摆摊的🌊,实在是没地方供我们再煮多些卤味了🌎。”
说完见这些客人面露可惜👥,便又补充道⏬:
“这卤味煮的时间少了味道肯定不一样🐭,客人吃着也不会开心🏛,希望客人们可以理解🏃。”
见客人们纷纷点头👯,沈母这才松了口气🎨。
那位一开始的人也总算看好了东西🌻,便指着招牌上的东西道🌿:
“这个猪大肠来两根🌵,鸡爪子和鸭脖各来三个🐽。”
“好勒客官🌄。”
沈母拿着筷子给客人夹好了东西🎈,拿油纸包油的一面包成一个碗的模样🌗,递给了客人☕,这样客人就可以拿在手里走街串巷地吃了🎩。
这碗的形状还是林茗交给沈母的🏤,一开始摊子上规定了十个以上卤味才送一个装的竹筒🎰,其他都是客人用手拿或者出钱买竹筒👪。
但后来林茗觉着这要是多了拿在手上不好看不说🎭,还容易掉到地上或者沾到衣服上👘,卤味污渍也比较难洗🏰,于是才想出了这个法子⬇。
反正油纸便宜🏜,油的一面🏬,在一定程度上也可以防止水的渗透🏤,再加上客人买卤味她们一般都只给卤味不会沾多少汁水带到油纸里🎹。
所以林茗便想到前世折过的一个简易的纸碗🍞,虽说这古代的油纸比较薄也比较脆弱🌙,但因为这个碗本身结构很稳定🎎,折熟练了➕,三四秒就能折完一个👃。
于是林茗才和沈母决定用油纸给那些买两三个以上🐁,但却不满十个的客人⚽,折个油纸碗装🍬。
超过十个就可以赠送一只竹筒了🍙,并且还可以赠送一勺子的卤水🐂,虽说不多🐠,但又卤水的味道浸着卤味🆒,味道总归更加丰富一些🐸。
摊位前的客人都对沈母折的纸碗表示很新奇🌅,从来没有见过🏝。
那客人接过沈母递过来的纸碗之后🍘,享受着身后看向他的羡慕目光🈳,面上颇为得意地拿起了一根鸭脖子一嗦一嗦地离开了⚽。
这可给后面的客人急坏了🍛,恨不得马上轮到自己🏌,便催促着前面快一些👗,再快一些🐓。
许是对林茗说的那句“不出摊”心有余悸🏧,即使有一两个急脾气催促🌼,但却没有一个人上前闹🏋,所以沈母二人一个递吃食🌞,一个个收钱完全来的及🌺。
等十几分钟之后🈂,烤箱里的栗子饼好了🐥,那原本就排了二十几人的队伍🐊,不减反增🎫,都已经增加到了三四十人有余🌄。
这就造成了整条街都被队伍拦腰截断❕,见行人有走不通与客人发生争执的🍆,于是林茗就和沈母商量了一下🍛。
随后林茗便亲自去到后头🍰,将队伍往南面巷子那边引🌡,毕竟不能挡到行人的正常行走🌾,也不能挡到醉仙楼门口的生意不是?
林茗按照前世游乐园的折叠排队法🌷,这才让队伍的行列不至于妨碍到路人🌈,不过当林茗看到还有源源不断的客人前来排队时🏿,便决定之后要好好规划出一个让客人们排队的地方🐉。
她才刚回来🍡,眼见右边排的队就开始弯了🎂,指不定一会就重新弯到路上去🐯。
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