林茗停下思考了一会🏾,随后便道✊:

“一盆赚两百文🐨,加上酸菜鱼本身价值买菜谱本金⬛,就算一盆净赚一百五十文🏉,假设一盆酸菜鱼最少需要赚五十文🐫,那么钱叔还可以加送一百文上下的菜式🐢,这样也可以弥补之前钱叔在定价上的失误不是吗?”

钱广富还在想👅,林茗却又道🍇:

“从商讲究的是目光长远🐈,只求眼前利益的人往往走不到最后🌨,钱叔你认为呢?”

钱广富想了想⛹,终是叹了口气道🏭:

“是我魔障了🎋,还没有你一个小辈看地通透🏡。”话音刚落又道⛱:

“那么二位对这送的菜式有什么建议呢”

见钱广富确实只是请求建议🐋,而不是一味地依赖别人的想法👑,自己没有思考的能力🎚,于是林茗便道🍤:

“既然送的菜超过一百文🐘,那么再说送就不太合适了👗,送一碟花生一碟青菜➿,客人会觉得是赚到了🐯,可若是送一碗红烧肉👚,就是再傻的客人都知道这二百五十文酸菜鱼里面有很多水分🎊,会觉得自己被宰了⛑。”

钱广富一想确实是🐣,这些食客也没有傻得🎡,送的少会觉得老板大气❗,可要是送的多了✏,没准就会产生怀疑了🐰。

因为做生意的哪个不想赚钱?你送这么多🏩,肯定菜价上水分很大⛺,一但客人先入为主地这样认为🎨,那他们送地再多🆔,都会让人觉得是骗钱的不合算🐁。

可既要送菜✅,又不能让客人意识到酒楼有宰客嫌疑🎂,这可怎么办?

钱广富在哪里想🏾,林茗二人也不打扰🐳,看着三人谈话桌子不远处🏽,放着账本的桌上有一个被盖上布的盆🌅,以及一包明显是林茗打包样式地油纸包🏧。

林茗依旧没有出声🐬,而是等钱广富自己想清楚其中利害🏸。

钱广富在想的同时沈母也在思考❣,林茗说的她都认同✳,确实做生意不能太随意🍘,一但被客人留下不好的印象🍶,以后再想补救就晚了🍎,但林茗说的这个问题🍋,还真不是一般人能解决地了的🎏。

钱广富想了半天✡,绞尽脑汁🐉,最后才试探性道🎻:

“若是我不将那些菜以送的形式赠送给客人🐤,而是以卖的呢?就是让客人买酸菜鱼的同时🏫,也买那些菜🎴,然后…然后…”

钱广富说到这里感觉有些不对劲🐼,于是便磕磕绊绊起来🐾,然而林茗却点了点头道🏩:

“钱叔🀄,你的想法我明白🌼,你的意思是🏜,就让那些菜和酸菜鱼放在一块卖🏒,而不是单卖酸菜鱼送菜是吗?”

钱广富听了直点头道🍥:

“对对对🎀,我就是这个意思♟,还问沈小娘子🌪,我这法子可行吗?”

这时林茗一直比较严肃的神情总算舒展开了🎮,赞许地笑道🍾:

“钱叔智慧🐫,我觉得这个法子正正好⌚,咱们可以将酸菜鱼和价值一百文上下的其他菜品一起卖🌲,价格依旧不变为二百五十文🐖,然后赠品便是钱叔在我们摊上买的卤味🎓,这样一来🈲,既可以在质量上胜过迎客来🏜,又能在数量上同样打的对方措手不及㊙。”

钱广富一听林茗的夸赞🎢,几十岁的人了还害起了羞👯,有些不还意思道🐖:

“哪里哪里🏁,钱某还是不及沈小娘子十分之一的深谋远虑啊👦。”

林茗却笑道🎆:

“钱叔🍸,既然这事情已经定下🈂,那么接下来就需要将门口木板上的内容更改一下🐚,而且准备和酸菜鱼一起卖的菜品也得定下来🍴,至于名头⏫,我倒是想好了一个🌉,不知钱叔意下如何🎀。”

钱广富一听林茗有说法🏗,便直接道🐩:

“但讲无妨🎠。”

“既然这主菜是酸菜鱼🐰,不如就叫鱼宴⚫,全称豪华版正宗酸菜鱼宴如何?”

果然钱广富一听直点头道🌶:

“妙极妙极🏴!”

说完想到现在时间不多了🐩,于是便道🍣:

“我现在就让人去办✨。”

这时原本被叫去打扫灶房的小五和小吴👧,正好要去给钱广富复命㊙,原本还以为能得些打赏🌺,毕竟看样子钱掌柜的这生意是谈成了🎱,上一回同沈小娘子谈成了菜谱的事🏫,钱掌柜的就赏了几文钱呢🐿!

谁知道等二人浑身灰扑扑地到了账房之时🏂,却正好省了钱广富再去叫人的功夫🎩,直接吩咐道⏺:

“小五你去🏁,将门口的板子拿回来🏞,再去和迎客来门口的兄弟说咱们醉仙楼也买酸菜鱼送东西🎄,而且送的东西和迎客来一样🎇。”

小五一脸懵逼⛏,但钱广富说的认真不似作假✴,于是便一溜烟跑去门口拿板子了Ⓜ。

见小五麻溜地走了🅿,钱广富又对小吴道🀄:

“你去看一下咱们酒楼里有多少已经买过酸菜鱼的客人🎺,然后去后厨每桌端几碟子花生青菜过去🈵,就说是送的🎾。”

还好最早花钱吃酸菜鱼的那批客人🐏,应该也不会计较这么多🎩,因为能这么快花钱尝鲜的人🐝,一碟花生青菜在他们眼里也不算什么🐩。

反正现在时间也才一个上午✡,要是有客人回来讨说法👰,店里的伙计也能认出来是真吃过还是假冒占便宜的👒,真点过补偿㊙,占便宜就可以直接轰出去了🏾。

等小吴出去之后🎿,小五刚好扛着木板回来🏛。

放到钱广富身前🍶,小五有些好奇问道⛺:

“掌柜的🎌,你们这是要做什么呀?”

钱广富刚想拿朱砂出来准备重新题字🏦,一听小五不赶快去办事问东问西🐈,顿时眼睛一瞪道⛩:

“做什么需要告诉你吗?还不赶快给我去迎客来那边➡,要是耽误了事情要你好看🅾。”

小五一看钱广富这架势顿时也不问了🐽,又看起拿出了朱砂和水🌾,再结合放才钱广富让他去说的送菜🎚,便猜想是不是要想送的菜式写到板子上?

小五一走一边觉得自己肯定猜对了👘,等他马不停蹄地跑到最北边的迎客来大门前时👈,还没喘几口气🌃,就被钱广富安插在迎客来门前的人给叫住了🎧。

“小五🍬,你可总算是来了🎯,掌柜的怎么说?”

小五呼哧了几下⛴,缓和了气息便道⤵:

“掌柜的说让我告诉你们🍧,咱们酒楼也开始送菜了🌯,而且送的东西和迎客来一样呢🎁!”

“当真?”

“自然是真的🍈,掌柜的亲口告诉我的🍭,还能有假?”

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