林茗停下思考了一会🎥,随后便道♑:

“一盆赚两百文✌,加上酸菜鱼本身价值买菜谱本金🏘,就算一盆净赚一百五十文🌽,假设一盆酸菜鱼最少需要赚五十文🌼,那么钱叔还可以加送一百文上下的菜式🌗,这样也可以弥补之前钱叔在定价上的失误不是吗?”

钱广富还在想❓,林茗却又道🌴:

“从商讲究的是目光长远🎞,只求眼前利益的人往往走不到最后🐣,钱叔你认为呢?”

钱广富想了想🍦,终是叹了口气道⤴:

“是我魔障了🐗,还没有你一个小辈看地通透👞。”话音刚落又道👋:

“那么二位对这送的菜式有什么建议呢”

见钱广富确实只是请求建议🍕,而不是一味地依赖别人的想法⛵,自己没有思考的能力🏝,于是林茗便道🎰:

“既然送的菜超过一百文🐗,那么再说送就不太合适了🏈,送一碟花生一碟青菜🏵,客人会觉得是赚到了🎈,可若是送一碗红烧肉🎷,就是再傻的客人都知道这二百五十文酸菜鱼里面有很多水分🌅,会觉得自己被宰了✖。”

钱广富一想确实是🏫,这些食客也没有傻得✴,送的少会觉得老板大气👆,可要是送的多了🎏,没准就会产生怀疑了🅾。

因为做生意的哪个不想赚钱?你送这么多🍇,肯定菜价上水分很大🌫,一但客人先入为主地这样认为👃,那他们送地再多🐸,都会让人觉得是骗钱的不合算🌥。

可既要送菜🌟,又不能让客人意识到酒楼有宰客嫌疑🌻,这可怎么办?

钱广富在哪里想🐟,林茗二人也不打扰🐑,看着三人谈话桌子不远处🎫,放着账本的桌上有一个被盖上布的盆🌅,以及一包明显是林茗打包样式地油纸包🐧。

林茗依旧没有出声✂,而是等钱广富自己想清楚其中利害🍓。

钱广富在想的同时沈母也在思考🏴,林茗说的她都认同🐅,确实做生意不能太随意🏒,一但被客人留下不好的印象✒,以后再想补救就晚了♓,但林茗说的这个问题🏗,还真不是一般人能解决地了的🌭。

钱广富想了半天🏒,绞尽脑汁🎣,最后才试探性道🌦:

“若是我不将那些菜以送的形式赠送给客人👎,而是以卖的呢?就是让客人买酸菜鱼的同时🎗,也买那些菜➿,然后…然后…”

钱广富说到这里感觉有些不对劲🐬,于是便磕磕绊绊起来🎙,然而林茗却点了点头道🆖:

“钱叔🍽,你的想法我明白🆑,你的意思是🍮,就让那些菜和酸菜鱼放在一块卖🐊,而不是单卖酸菜鱼送菜是吗?”

钱广富听了直点头道🐼:

“对对对🌁,我就是这个意思🐤,还问沈小娘子🎻,我这法子可行吗?”

这时林茗一直比较严肃的神情总算舒展开了🍚,赞许地笑道🏾:

“钱叔智慧👔,我觉得这个法子正正好🍨,咱们可以将酸菜鱼和价值一百文上下的其他菜品一起卖🍺,价格依旧不变为二百五十文🏢,然后赠品便是钱叔在我们摊上买的卤味🍖,这样一来👥,既可以在质量上胜过迎客来❗,又能在数量上同样打的对方措手不及🍏。”

钱广富一听林茗的夸赞♑,几十岁的人了还害起了羞🐾,有些不还意思道🏮:

“哪里哪里🌾,钱某还是不及沈小娘子十分之一的深谋远虑啊🌎。”

林茗却笑道👌:

“钱叔⤴,既然这事情已经定下🎣,那么接下来就需要将门口木板上的内容更改一下🏙,而且准备和酸菜鱼一起卖的菜品也得定下来⛵,至于名头🎉,我倒是想好了一个🏑,不知钱叔意下如何🌖。”

钱广富一听林茗有说法🐛,便直接道🐽:

“但讲无妨🌘。”

“既然这主菜是酸菜鱼👈,不如就叫鱼宴⛪,全称豪华版正宗酸菜鱼宴如何?”

果然钱广富一听直点头道🌛:

“妙极妙极✈!”

说完想到现在时间不多了⏩,于是便道🎵:

“我现在就让人去办🎯。”

这时原本被叫去打扫灶房的小五和小吴🐏,正好要去给钱广富复命🏾,原本还以为能得些打赏🌤,毕竟看样子钱掌柜的这生意是谈成了🍗,上一回同沈小娘子谈成了菜谱的事⏪,钱掌柜的就赏了几文钱呢🆘!

谁知道等二人浑身灰扑扑地到了账房之时👨,却正好省了钱广富再去叫人的功夫🎧,直接吩咐道👀:

“小五你去⛰,将门口的板子拿回来⚓,再去和迎客来门口的兄弟说咱们醉仙楼也买酸菜鱼送东西🐡,而且送的东西和迎客来一样🏖。”

小五一脸懵逼🍡,但钱广富说的认真不似作假♏,于是便一溜烟跑去门口拿板子了🎠。

见小五麻溜地走了🐌,钱广富又对小吴道🐘:

“你去看一下咱们酒楼里有多少已经买过酸菜鱼的客人🐁,然后去后厨每桌端几碟子花生青菜过去🐶,就说是送的🌕。”

还好最早花钱吃酸菜鱼的那批客人♍,应该也不会计较这么多⛷,因为能这么快花钱尝鲜的人🏡,一碟花生青菜在他们眼里也不算什么🌑。

反正现在时间也才一个上午🍺,要是有客人回来讨说法🎡,店里的伙计也能认出来是真吃过还是假冒占便宜的🎺,真点过补偿♎,占便宜就可以直接轰出去了🆘。

等小吴出去之后👫,小五刚好扛着木板回来🍔。

放到钱广富身前⭐,小五有些好奇问道🐞:

“掌柜的⬜,你们这是要做什么呀?”

钱广富刚想拿朱砂出来准备重新题字🍬,一听小五不赶快去办事问东问西🌎,顿时眼睛一瞪道✨:

“做什么需要告诉你吗?还不赶快给我去迎客来那边🍭,要是耽误了事情要你好看⏭。”

小五一看钱广富这架势顿时也不问了⛲,又看起拿出了朱砂和水⛸,再结合放才钱广富让他去说的送菜⛳,便猜想是不是要想送的菜式写到板子上?

小五一走一边觉得自己肯定猜对了☔,等他马不停蹄地跑到最北边的迎客来大门前时👝,还没喘几口气🌖,就被钱广富安插在迎客来门前的人给叫住了🎇。

“小五🏭,你可总算是来了🌂,掌柜的怎么说?”

小五呼哧了几下🎥,缓和了气息便道🍰:

“掌柜的说让我告诉你们☕,咱们酒楼也开始送菜了🆘,而且送的东西和迎客来一样呢🏋!”

“当真?”

“自然是真的❗,掌柜的亲口告诉我的🌯,还能有假?”

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