“怎么可能?前面还有很多好吃的野果呢🐫,桑葚子♒、野樱桃🍋、桃子⌚、李子🏭、杏子……我们果园里有的🎗,这片山野里都有👢。优胜劣汰⛴,能存活下来的🍆,都有些特殊🎈,有些东西🏀,口感比专门种植的强数倍🏛,当然🉐,也有太过酸涩⛎,不能入口的🌬。”

前面是一片茂密的林子🏅,有不少竹子和桑树♟,紫红色的桑葚子挂满了枝头👂,地上也落了一层层🏾,有几只刺猬躲在凸起的树根后面🏉,享受着大自然赐予的美食🏞。

曾月看到挂满枝头的桑葚子🐀,顿时活跃🌠,喊道✔:“哇🌁,上帝啊⏩,这里简直是个天然的果园👧,怎么会有这么多野果?姐夫🍞,你帮我摘⛱,过会我把我珍藏的巧克力分给你👲。”

曾月怕姐夫不愿意给自己摘这些野果来的🌸,为了表示平等🐙,主动提出有偿服务🍤,或者说是交易👪。

“这东西不能吃多⬅,吃多了上火🌤,甚至会流鼻血……”云涛虽然这么说着🌡,但还是走过去⏪,准备摘一些够得着的矮枝子上的桑果🍀。

突然🍥,几只狗大叫起来🏩,闪电般的扑向一棵桑树后面的草丛⏸。“乐乐”和“旺仔”它们虽然年幼🐫,但速度和警觉居然不比一些老猎狗差🈚,很快地往一边追去⤵。

云涛也下意识地往桑树后面的草丛🐈,看到一只肥硕的野兔从树后面蹿出来🏭,这才放下心来🌘。

“乐乐”一扑🍀,野兔突然往地上一趴🌦,就地一滚👝,朝相反的方向跳去🌂。可是早就忍耐不住的旺仔“汪”的一声🐽。张开大嘴就咬🐮。

野兔速度极快🐗。“旺仔”也咬空了🎑。只气得汪汪大叫🌓,不停的追赶🍑,两只半大的小狗像扑蝴蝶一样⭐,在草丛里东一扑⌛,西一跳的🍱,忙得不可开交🍷,可是有几次都咬到野兔子的褐色皮毛了🐿,居然还是让它逃脱🅱。

这时🍈。一时在旁边等待机会的“小白”吼的一声🌛,顺着野兔跳开的方向冲去🌁,身子在半空🆙,就猛然一口咬住了野兔的脖子⛪,用力一摇脑袋➰,野兔就像波浪鼓摇摆👮,一身的力气被这一摇就摇没了🌼。

等“小白”落地转身👁,嘴里的兔子就没有力气挣扎了🌏,抽搐几下后腿♏,就停止了动弹🏵。

这可把“旺仔”和“乐乐”给气坏了⚪。汪汪大叫🌷,怒吼着扑向“小白”🉐。其实是扑向“小白”嘴中的兔子🍀,一狗咬住兔子一只腿🏦,死不松嘴🏖,呜呜乱吼✋,似乎想要当场把这只让它们丢脸的兔子分尸🎈。

云涛安慰三个小家伙⤵,让它们不必要为这点小东西争抢来的🎑。

“姐夫👚,我肚子饿了🍏。”曾月来到云涛的身边说道🍸。

“肚子饿了?”云涛疑惑地看着曾月问道🎹,现在才早上十点钟呀🈯,怎么就肚子饿了⛵。

“涛哥⛅,我肚子也饿了🍽。”林秋菊也说道🌰,毕竟早上起来这么早🌞,都还没有吃早餐呢🌤。

“你们都没有吃早餐吗?”云涛问道👠。

“早上那么早🍨,哪里有什么时间吃早餐呀🐷!”林秋菊说道🐬。

“那好吧🏒,我们提前做午餐好了🆓!“云涛想了想说道🍁。

“姐夫☝,我们没有带家伙呀🏒,怎么做午餐呀🍞,你没有带吃的东西吗?”曾月说道🎞,曾月可是完全空手跟着上山来的㊗。

“旺仔🏸、小白👞,去抓野鸡🎯!抓到了有赏🎢,抓不到不给吃午饭🐨!进攻……”李云涛大喝一声👢,指着不远处的几只野鸡🐉,发出攻击命令✊。

旺仔“汪”的一声🎻,闪电的扑向从头顶飞过的大野鸡⬇,雪白的牙齿一下子咬住了野鸡的一只爪子👞,可是那野鸡尖叫一声👃,居然用另一只爪子蹬在了“旺仔”头上🐶,猛然一挣🐠,一下子逃出六七米🍖,连飞带跳🏫,一头钻过茂密的灌木丛里❎,不见了踪影🍸。

旺仔一滚身🎂,从地上站起来🐹,一刻也不停留♍,更来不及沮丧🈵,就扑向更近的一只小野鸡✍,也该那只野鸡倒霉🎙,落地的时候🎸,居然被细青藤缠住了腿🐤。

“啊呜”一声⏺,早就憋了一肚子火的“旺仔”咬住了它的脖子🍥,压力一甩👤,只听嘎嘣一声⬅,小野鸡的脖子被它折断了几处🈺。

这下子“旺仔”兴奋了🍈,从地上跳起来🎗,双腿站立🈚,身子直立起来✴,向云涛邀功✍。

“很好🎗!旺仔干的不错🏺!今天中午🏗,奖励你一只鸡腿外加一碗泉水⭐。”云涛跳下石头👧,把野鸡从旺仔嘴里取出🌔,顺手拍了拍它的脑袋🌪,以示鼓励🍔。

“小白”也没有空嘴而回🍷,追了十多米🆕,一爪子把那只小野鸡拍晕了⛵,咬着它的翅膀👇,把仍在抽搐挣扎的小野鸡带了回来🎯。

“姐夫🎅,中午我们是野鸡和野兔吗?”曾月好奇地问道🎸。

“对呀🍶!”云涛说道🈺。

“姐夫你带锅盆了?”

曾月有些疑惑地问道🎻,没有锅盆🍊,曾月有些想不明白姐夫怎么弄这些野味呀?

“呵呵♿,我给你们做叫化鸡和叫化兔⏩!不需要那些来的”云涛笑笑地说道👢。

“叫化鸡👅、叫化兔?”林秋菊有些疑惑地看着云涛说道🌿。

“你们也不要多问了🍊,等着吃好吃的就好了🎇。”

云涛说话👯,就拿起两只野鸡和一只野兔❓,在边上的小溪上剥皮🍰,清洗干净🏂,接着先在清洗好的野鸡身上涂满自制的香料🐺,抹上一层菜籽油🈴,用大片的桑叶包裹住🐯。但桑叶再大片也包裹不住野鸡⚾,这就需要用细小的青藤辅助🍁。缠几道子🐠,再加上新的桑叶🌞,直到整只鸡被绿色的桑叶完全包裹🌖。

另一只野兔也用同样的方法包裹好♑,然后从溪水边抓一些黄色的硬泥浆👰,调和成适合的泥糊糊🐊,覆盖在已经处理过的野鸡🈸、野兔身上🍫。这些黄色泥浆叫观音土🏣,以前闹饥荒有人直接吃这种泥巴❕,在肚子里不消化✍,最后直接涨死👱。

不过用它作为叫花鸡的包裹物🌨,最是合适🌎,烧好之后🏪,不但有新鲜叶子的青草香⛺,还有泥土特有的芬香🏥,和野鸡的香味混合在一起✅,绝对是人间的极品美食♌。

都弄好后✨,云涛在地上挖个小坑⛎,把这些野味放进去🎡,再在上面盖上薄薄的一层泥土🎒,云涛找来一堆柴火放在上面♑,用打火机点燃🏑,烧起来🐮。

“姐夫🎁,就这么就好了?”曾月有些疑惑地问道🐆。

“就这样就好了🐕,这个叫化鸡的做法很简单🌘,不过味道绝对非常地美味哦👮,等会儿你们就知道了🏰。”云涛笑笑地说道⏱。

“真的会很好吃?”林秋菊也有些不相信地问道🌹。

“呵呵🐙,等会儿你们尝尝就知道了🏀,要是味道不好🐡,叫化鸡也不会这么地出名呀🎷。”云涛笑道🐪。

大概过了十几分钟♑,阵阵的肉香味从地面下传出来🌄。

“姐夫⛰,好香呀🌥!”曾月嗅着香味🏐,吃惊地说道⏲。

“呵呵➡,等会你吃吃👇,就知道味道绝对比你闻起来更好⏰。”云涛笑笑地说道🌩。

“涛哥🈚,好了没有🌚!”林秋菊咽咽口水说道🌈。

“快了🌍!”云涛说道🌩。

过了五🐢、六分钟🍓,云涛用把燃烧的柴火熄灭🎷,把叫化鸡从地里给扒出来时🎄,用棍子轻轻一敲❇,泥土就裂开了缝隙🐬,一股极为奇特的香味从里面散发出来🍳。

关于叫化鸡的来历⏸,还有一段传说🌰。相传在明末清初👀,常🌯!熟虞山麓有一叫花子🏃,某天偶得一鸡🐽,却苦无炊具调料🏷,无奈之中👲,便将鸡宰杀去除内脏🈂,带毛涂上泥巴⚪,取枯枝树叶堆成火堆👪,将鸡放入火中烧烤🐧。

待泥干成熟🌡,敲去泥壳🐼,鸡毛随壳而脱🍓,香气四溢🌩,叫化子大喜过望🎭,遂抱鸡狼吞虎咽起来🍵,正好隐居在虞山的大学士钱牧斋路过🏆,闻到香味就尝了一下🏆,觉得味道独特🌷,回家命其家人稍加调味如法炮制👱,味道更是鲜美无比♒。

后来👃,这种烹制方法就在民间流传开来🏔,大家把这种烹制出来的鸡叫“叫化”🐘。再以后🈴,这种做法被菜馆中的人学去👏,对其制法亦精益求精🏼,并增添了多种调味辅料🀄,因此赢得了众多食者的赞赏🈲,名声远扬👇,慕名品尝者👂,常年络绎不绝🌗。

“姐夫🌈,快给我🍮!”

曾月闻着香味🍜,忍不住对自己姐夫撒娇地说道🎾,这个香味实在太美妙了🐋,曾月忍不住马上把这只叫化鸡给吞到肚子里👆。

林秋菊也两眼汪汪地看着云涛👎,这个叫化鸡和叫化兔闻起来真的太香了🆙,林秋菊肚子都忍不住咕咕嗲叫起来了⛴。

“呵呵〰,现在有些热🍉,等凉一会儿才能吃呀➗!”

云涛说道⛎,毕竟刚刚出土的叫化鸡温度高的很⚾,这时候吃的话🎛,很容易烫伤的👙。

过五🎺、六分钟👕,云涛把叫化鸡身上的荷叶打开🎌,撕了已经鸡腿给曾月🍙,另一只鸡腿给林秋菊🆙。

”你们尝尝🌃,看味道怎么样🈯!”云涛说道🈲。

曾月拿着鸡腿在嘴变轻轻地吹了下♋,就迫不及待地放就嘴里🎢,很快就整个人都愣住了⛽。

“曾月👛,你怎么了?”

林秋菊有些担心地向坐在自己对面曾月问道🍀,现在曾月的样子🏺,让人看起来有些奇怪🍦。

“太~~太~~太好吃了🌾!”曾月回过神来🌿,兴奋地说道🎽,说完就拼命地啃着她手上的鸡腿🏺。

“有那么夸张吗?”林秋菊有些怀疑地看了看狼吞虎咽的曾月👁,也把鸡腿放到自己嘴里⛴。

不过很快她也像曾月一样🍦,整个人愣了一下♈,不过比曾月反应快🏈,立马也和曾月一样狼吞虎咽起来了👞。

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