“怎么可能?前面还有很多好吃的野果呢👪,桑葚子👇、野樱桃🈯、桃子🐒、李子🏼、杏子……我们果园里有的🐫,这片山野里都有🐽。优胜劣汰✨,能存活下来的🐿,都有些特殊🐻,有些东西🏸,口感比专门种植的强数倍🐬,当然🏃,也有太过酸涩🌵,不能入口的⛏。”

前面是一片茂密的林子👑,有不少竹子和桑树🏕,紫红色的桑葚子挂满了枝头⛎,地上也落了一层层👲,有几只刺猬躲在凸起的树根后面✳,享受着大自然赐予的美食⭐。

曾月看到挂满枝头的桑葚子🏓,顿时活跃🍩,喊道🏗:“哇⛽,上帝啊🏾,这里简直是个天然的果园🐽,怎么会有这么多野果?姐夫🌝,你帮我摘🍎,过会我把我珍藏的巧克力分给你🌞。”

曾月怕姐夫不愿意给自己摘这些野果来的🏼,为了表示平等🎶,主动提出有偿服务🎭,或者说是交易🍿。

“这东西不能吃多⬅,吃多了上火🏝,甚至会流鼻血……”云涛虽然这么说着🍪,但还是走过去🍪,准备摘一些够得着的矮枝子上的桑果⛺。

突然🐙,几只狗大叫起来⭐,闪电般的扑向一棵桑树后面的草丛👊。“乐乐”和“旺仔”它们虽然年幼⬇,但速度和警觉居然不比一些老猎狗差🌁,很快地往一边追去👗。

云涛也下意识地往桑树后面的草丛🎥,看到一只肥硕的野兔从树后面蹿出来➡,这才放下心来🎚。

“乐乐”一扑⚡,野兔突然往地上一趴🏵,就地一滚🏒,朝相反的方向跳去⛄。可是早就忍耐不住的旺仔“汪”的一声🍒。张开大嘴就咬✒。

野兔速度极快🎚。“旺仔”也咬空了❕。只气得汪汪大叫🌅,不停的追赶🍰,两只半大的小狗像扑蝴蝶一样❕,在草丛里东一扑🌤,西一跳的🌘,忙得不可开交🌈,可是有几次都咬到野兔子的褐色皮毛了🎄,居然还是让它逃脱🆗。

这时🎡。一时在旁边等待机会的“小白”吼的一声🌑,顺着野兔跳开的方向冲去❔,身子在半空🐎,就猛然一口咬住了野兔的脖子🌗,用力一摇脑袋❤,野兔就像波浪鼓摇摆🌧,一身的力气被这一摇就摇没了⏮。

等“小白”落地转身🎐,嘴里的兔子就没有力气挣扎了🐌,抽搐几下后腿➖,就停止了动弹🃏。

这可把“旺仔”和“乐乐”给气坏了🎵。汪汪大叫🌴,怒吼着扑向“小白”🐉。其实是扑向“小白”嘴中的兔子🎋,一狗咬住兔子一只腿🌝,死不松嘴🅱,呜呜乱吼🏰,似乎想要当场把这只让它们丢脸的兔子分尸🌞。

云涛安慰三个小家伙🏵,让它们不必要为这点小东西争抢来的⏲。

“姐夫🌳,我肚子饿了🌧。”曾月来到云涛的身边说道👠。

“肚子饿了?”云涛疑惑地看着曾月问道🌱,现在才早上十点钟呀⛑,怎么就肚子饿了🎺。

“涛哥🈸,我肚子也饿了⌛。”林秋菊也说道👝,毕竟早上起来这么早🌶,都还没有吃早餐呢🎄。

“你们都没有吃早餐吗?”云涛问道🏍。

“早上那么早⏪,哪里有什么时间吃早餐呀🎅!”林秋菊说道❤。

“那好吧🎬,我们提前做午餐好了👎!“云涛想了想说道👰。

“姐夫🍁,我们没有带家伙呀🌄,怎么做午餐呀🎵,你没有带吃的东西吗?”曾月说道🍎,曾月可是完全空手跟着上山来的👄。

“旺仔♟、小白🎓,去抓野鸡🏳!抓到了有赏🈯,抓不到不给吃午饭🏄!进攻……”李云涛大喝一声🌬,指着不远处的几只野鸡🏊,发出攻击命令🃏。

旺仔“汪”的一声🏯,闪电的扑向从头顶飞过的大野鸡🀄,雪白的牙齿一下子咬住了野鸡的一只爪子🍵,可是那野鸡尖叫一声🍂,居然用另一只爪子蹬在了“旺仔”头上🐐,猛然一挣🌓,一下子逃出六七米🆖,连飞带跳🏸,一头钻过茂密的灌木丛里🐨,不见了踪影👚。

旺仔一滚身🌶,从地上站起来🎵,一刻也不停留🐦,更来不及沮丧🍴,就扑向更近的一只小野鸡🎀,也该那只野鸡倒霉🏝,落地的时候🍪,居然被细青藤缠住了腿👗。

“啊呜”一声❗,早就憋了一肚子火的“旺仔”咬住了它的脖子👧,压力一甩🎅,只听嘎嘣一声🐚,小野鸡的脖子被它折断了几处👂。

这下子“旺仔”兴奋了🌃,从地上跳起来🌗,双腿站立🌄,身子直立起来🌤,向云涛邀功⛑。

“很好🐿!旺仔干的不错🏐!今天中午👌,奖励你一只鸡腿外加一碗泉水👎。”云涛跳下石头🏂,把野鸡从旺仔嘴里取出🍵,顺手拍了拍它的脑袋🎄,以示鼓励🍫。

“小白”也没有空嘴而回🎳,追了十多米🐾,一爪子把那只小野鸡拍晕了⬆,咬着它的翅膀🍵,把仍在抽搐挣扎的小野鸡带了回来🍎。

“姐夫🍃,中午我们是野鸡和野兔吗?”曾月好奇地问道👞。

“对呀🎙!”云涛说道✍。

“姐夫你带锅盆了?”

曾月有些疑惑地问道🐎,没有锅盆🐣,曾月有些想不明白姐夫怎么弄这些野味呀?

“呵呵🍐,我给你们做叫化鸡和叫化兔🌏!不需要那些来的”云涛笑笑地说道🍑。

“叫化鸡🍢、叫化兔?”林秋菊有些疑惑地看着云涛说道👬。

“你们也不要多问了🉑,等着吃好吃的就好了🐌。”

云涛说话✖,就拿起两只野鸡和一只野兔🍮,在边上的小溪上剥皮🍡,清洗干净🍇,接着先在清洗好的野鸡身上涂满自制的香料♋,抹上一层菜籽油🏿,用大片的桑叶包裹住🏰。但桑叶再大片也包裹不住野鸡🏝,这就需要用细小的青藤辅助🌏。缠几道子🍥,再加上新的桑叶⛔,直到整只鸡被绿色的桑叶完全包裹✊。

另一只野兔也用同样的方法包裹好👣,然后从溪水边抓一些黄色的硬泥浆🍽,调和成适合的泥糊糊👙,覆盖在已经处理过的野鸡🐽、野兔身上👛。这些黄色泥浆叫观音土🍉,以前闹饥荒有人直接吃这种泥巴👒,在肚子里不消化✉,最后直接涨死🎄。

不过用它作为叫花鸡的包裹物🌳,最是合适⛴,烧好之后🍄,不但有新鲜叶子的青草香✒,还有泥土特有的芬香🎖,和野鸡的香味混合在一起㊗,绝对是人间的极品美食🍇。

都弄好后❔,云涛在地上挖个小坑🏙,把这些野味放进去☝,再在上面盖上薄薄的一层泥土🌹,云涛找来一堆柴火放在上面👞,用打火机点燃✊,烧起来➡。

“姐夫🐍,就这么就好了?”曾月有些疑惑地问道🀄。

“就这样就好了🎼,这个叫化鸡的做法很简单⤴,不过味道绝对非常地美味哦🌬,等会儿你们就知道了🍂。”云涛笑笑地说道🌓。

“真的会很好吃?”林秋菊也有些不相信地问道⛴。

“呵呵🍻,等会儿你们尝尝就知道了🏫,要是味道不好👐,叫化鸡也不会这么地出名呀🏨。”云涛笑道🌵。

大概过了十几分钟⛎,阵阵的肉香味从地面下传出来⏳。

“姐夫🏾,好香呀👰!”曾月嗅着香味🏡,吃惊地说道🌠。

“呵呵👇,等会你吃吃🐯,就知道味道绝对比你闻起来更好🏸。”云涛笑笑地说道🐉。

“涛哥🅿,好了没有🐟!”林秋菊咽咽口水说道🌩。

“快了👲!”云涛说道🎌。

过了五👲、六分钟🏣,云涛用把燃烧的柴火熄灭🌕,把叫化鸡从地里给扒出来时🃏,用棍子轻轻一敲🏇,泥土就裂开了缝隙🎬,一股极为奇特的香味从里面散发出来🎣。

关于叫化鸡的来历🐝,还有一段传说🏉。相传在明末清初⚡,常🌅!熟虞山麓有一叫花子🏼,某天偶得一鸡🐛,却苦无炊具调料🎃,无奈之中🌫,便将鸡宰杀去除内脏🌩,带毛涂上泥巴🌵,取枯枝树叶堆成火堆🐿,将鸡放入火中烧烤🍴。

待泥干成熟🎒,敲去泥壳🏞,鸡毛随壳而脱👯,香气四溢🐃,叫化子大喜过望🏖,遂抱鸡狼吞虎咽起来👲,正好隐居在虞山的大学士钱牧斋路过🏛,闻到香味就尝了一下🍶,觉得味道独特🏯,回家命其家人稍加调味如法炮制🅾,味道更是鲜美无比🎵。

后来🍃,这种烹制方法就在民间流传开来🐫,大家把这种烹制出来的鸡叫“叫化”🎾。再以后🏀,这种做法被菜馆中的人学去❔,对其制法亦精益求精♏,并增添了多种调味辅料✅,因此赢得了众多食者的赞赏👯,名声远扬🌓,慕名品尝者➿,常年络绎不绝👒。

“姐夫🏫,快给我♎!”

曾月闻着香味🍋,忍不住对自己姐夫撒娇地说道🌀,这个香味实在太美妙了⛩,曾月忍不住马上把这只叫化鸡给吞到肚子里🍏。

林秋菊也两眼汪汪地看着云涛✉,这个叫化鸡和叫化兔闻起来真的太香了🏨,林秋菊肚子都忍不住咕咕嗲叫起来了🌶。

“呵呵👃,现在有些热🌘,等凉一会儿才能吃呀🌫!”

云涛说道🏃,毕竟刚刚出土的叫化鸡温度高的很🌧,这时候吃的话🐪,很容易烫伤的❇。

过五⛑、六分钟🆎,云涛把叫化鸡身上的荷叶打开🏬,撕了已经鸡腿给曾月✒,另一只鸡腿给林秋菊🐜。

”你们尝尝⏬,看味道怎么样🐫!”云涛说道🌷。

曾月拿着鸡腿在嘴变轻轻地吹了下🎪,就迫不及待地放就嘴里🎇,很快就整个人都愣住了🍒。

“曾月⛵,你怎么了?”

林秋菊有些担心地向坐在自己对面曾月问道☝,现在曾月的样子🍔,让人看起来有些奇怪⛄。

“太~~太~~太好吃了🍗!”曾月回过神来🐩,兴奋地说道🍰,说完就拼命地啃着她手上的鸡腿⏱。

“有那么夸张吗?”林秋菊有些怀疑地看了看狼吞虎咽的曾月🎛,也把鸡腿放到自己嘴里🌬。

不过很快她也像曾月一样👰,整个人愣了一下🍌,不过比曾月反应快🐙,立马也和曾月一样狼吞虎咽起来了🏂。

本章未完,点击下一页继续阅读