“总之记住一个核心原则啦🏰!⛰!🏆!调味料放少了还可以再加♒,放多了的话➿,神仙下凡也无力回天了🎖!👤!”

“哦哦🌁,似懂非懂....”

“感觉就两个字就能概括了➗,经验嘛🌨!☔!不过的确要尽量少放....”

“如果把糖错认为是盐了咋办??”

“那还能咋办⛳,你自己事先尝尝呗??”

“好了👗,第二步🎀:刷酱⏪。等到肉烤至七八成熟之时🌖,用刷子刷上一层蒜酱🏵。”

“然后第三步就是撒盐了⛺,当然🎼,也要根据自己口味撒量🎈。”

“肉串刷上酱烤制一会后🎑,我们撒入适量的盐👜,此时肉串九成熟🐻,加盐也不用担心肉串脱水和不易烤熟了🌜。盐可以装到一个易拉罐中🐏,一面用钢钉扎几个洞🌇。”

“或者我教你们一个方法🌲,用一个八宝粥的罐子🎋,上方剪了🍺,然后套上半个加多宝的罐子(记住加多宝要下半段)然后扎洞🐚,一般的钢钉就行🏃。”

之前弄酒蒸花甲的时候🍹,阿柴那家伙就已经急不可耐了🎸,好在被张晓赶紧安抚了下来🈳,不过此时烤肉的香味肆虐✏,阿柴已经彻底忍不住了🌎,舌头在拼命的吞吐着🐐。

于是⏱,它开始不断地蹭着张晓的裤腿👓。

“汪汪汪....”

感受到自己裤腿上阿柴在扒拉自己🍴,张晓一边耐心的用刷子刷酱👢,一边赶紧稳住身形🍑。

“好了好了🐕,别着急🍸,心急吃不了热豆腐啊🐉,你别把口水流在我衣服上了🌩,好吃的东西可是值得等待的🍻,快去那边乖乖等着🌧。”

“至于最后一步嘛🌺,咱们就可以开始撒料粉了🍦。”

“再给各位介绍一下我秘制撒料粉的独门配方👨。花椒面25克🎡,当然辣椒面可以放也可以不用放🐁,辣椒粉50克👨,孜然粉75克🌿,姜粉50克🏬,细盐50克🌩,味精50克(味精粉末状)芝麻面100克🏹,熟花生面50克➰。无花生时可以不用加⛎,把上面料混合后就成了烧烤专用的撒料粉🎭。”

张晓抓起一佐调料撒向正在滋滋作响的羊肉串🎹,牛排什么的🍲,还特意将另一半没有撒调料隔离开来☕,准备待会给阿柴吃🌟。

“最后肉串放盐烤制10成熟时🏴,停止烤制❣,在肉串上撒上一些撒料粉🆔,然后就可以下口开吃了🎞。”

“在这些生蔬之中🏯,我最爱的还是烤韭菜🐬!”

“这种美味真的是烧烤中的极品存在🐕。说实话🆔,平常生活里🈵,我真的是一个超讨厌韭菜的人🍎,但是烧烤中的烤韭菜却叫我爱到不行🌵!”

“一盘盘的烤韭菜身上刷着少许的调料酱🏜,撒着一点点的调料🅰,夹一口放进嘴里🌯,韭菜的味道和酱料完美的融合🎞,无懈可击🎷!”

“确实🐌,不过我最喜欢的还是烤土豆片🌟!🍓!”

张晓呵呵一笑道🌞:“的确🏀,烤土豆片可以说是神级的存在了🐎,当然一定是会烤的🎠。我给大家分享一下我烤土豆片的心得想法吧🏻。”

“土豆不会切得那么厚🎪,也不会太薄🍓,刚好适中🎛,然后一串上面大概是三片🍛,放在火上烤⏯,不会发焦🐟,而是慢慢地在表皮结上一层酥脆的保护膜♐,李曼的土豆依旧绵软🌨,但是味道确实非常的香🐒!”

“晓哥🅰,你着烤的辣椒是红辣椒还是啥??”

“哦这份辣椒啊?可不是红色的红辣椒🏒,而是绿色的尖椒🌇。将辣椒一切两段👟,将里面的辣椒籽去掉♑,穿在签子上烤制着🍹,微微发焦的表皮🎑,刷上红色的烧烤酱🌤,撒上作料👗,比平常的炒辣椒什么的🍬,美味提高不止一个度🍗!”

“哇塞🐢,还有晓哥的这份烤土豆片🎍,我简直口水都流下来了.....”

“晓哥的这个烧烤手艺真是一绝啊🌈!♑!”

“我馋了啊⛵,真的......”

“我刚刚才吃完一顿午饭呢🎈,现在又看饿了🐼,晓哥真可恶👥!🏘!⛓!🍜!”

“等等⛑,我看还有茄子♐,晓哥还准备烧烤茄子吗?”

“哈哈哈🏺,看小貂🐬,馋成啥样了🌛。可惜小貂吃不了这样重盐油的熟食🌪,真没辙啊....”

“哎🌁,我们家阿柴也只能可怜兮兮的坐在沙发上🎁,眼巴巴的望着这些烧烤....”

‘我是一个大吃货’打赏主播火箭*2.

‘吃货之神’打赏主播火箭*3.

“感谢晓哥的分享🆑,酒蒸花甲已经做完⛔,真香⬇!”

“感谢感谢✡,我正准备烤茄子🍧,晓哥快说该怎么做?”

“确实🍏,素菜中的烤茄子真的是烧烤界的一绝啊👲!🐼!”

张晓笑了笑🏇,之前便已经将茄子洗净❌,然后在烤盘铺上一层锡纸✈,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油🐑,在烧烤架上烤一小会儿⛽。

“趁着茄子在烤的时候🎌,咱们将葱👬,蒜🌋,辣椒切成细细的丁🌴,拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里♒,加入一勺油🏯,2勺生抽🎶,盐少许🎄,椒盐少许🎰,孜然少许🃏,调成酱汁.....”

过了几分钟后🏔,茄子从烧烤架上取下来🐋,张晓用筷子试探了一下🌸,点点头道🍖:“大家注意🏭,如果茄子表层皱皱的🍇,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了➿。”

一边说着❇,他再将茄子正中间切开🏗,背面不要划破🏂,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀🎏。

“这样可以更好的入味🍮,不要太用力把底层的皮划花容易漏🍋,再将前面调好的酱汁淋在茄子表面🌈,再烤五到十分钟就OK了⏯。”

“烤出来的茄子上面刷着烧烤酱👖,撒着一层烧烤调料♿,还有上面的蒜蓉👠,扯起茄子里面的内瓤🍓,比平常的炖茄子来说👌,美味翻倍🏠。而且还不用吃难吃的茄子皮🐆,简直不要太棒♿!⭐!”

将这些烧烤都做好之后🐲,张晓给自己打了一碗米饭❄,当然⤵,他没忘记给阿柴的饭盆里弄了点米饭⬆。

至于小貂嘛🌊,还是一如既往的饲料以及水煮鸡胸肉🐡,这对于小貂来说就是最好的伙食了🏜。

如果逞一时口舌之快而吃这些重盐油的食物🌓,才是对小貂的身体健康不当回事👁。

“开动🌒,准备吃饭🏗!🎫!阿柴等一下➖,我这边给你再弄点烧烤哦~”

张晓招呼了一声✉,就准备拿起几个羊肉串🏿,骨肉相连🈴,把签子抽离出去再帮它盛在饭盆里🎌。

不过🈂,正当他忙活的时候🌠,窗户外响起了一道十分动听的女声🆕。

“你好❎,请问这里是烧烤店吗?”

声音是很好听🌞,可是说的话让张晓有点疑惑🅱。不过想想也正常🅾,自己这的确很像流动的烧烤店....

抬起头🈴,就看见窗户外边有一个五官端正🅿,留着黑长直秀发的女人正好奇的朝里边观望着🍐,在她的身后还跟着一个扛着摄像机的摄像师❣。

这是记者?

张晓连忙起身下车❓,才发现这个女人身材高挑且十分苗条🐑,差半个头就跟他一样高了🍃,要知道他可是高达一米八啊🎻!🏆!

而且这个女人不止是五官端正🐞,严谨的说长得英气十足✉!🆓!

“不好意思🏘,我这里不是什么流动烧烤店🍿,我是一个自驾游的主播🏕,这是一辆房车🐨。今天先停在人民公园附近做饭吃🍋。”

闻言🏔,这个记者也有点尴尬🌸。

谁让她是一个资深的吃货🏒,她本来下午过来拍摄人民公园的英雄纪念碑来积累素材🍶,让台里做纪录片用🌱,毕竟这种小活也只能交给她这种实习生🈂。

结果在路上又发生了一些意外🍾,一眨眼就拖到了晚上七八点🍣。

她饥肠辘辘准备下班🌱,经过房车的时候却闻到了香味🎻,还以为是什么流动性的烧烤店〽,另辟蹊径开着房车出来做生意🐗,其实纯粹是她误会了🐷,谁闲着会开着房车出来做小生意呀??

“不好意思打扰了.....咦🏒,你是张晓?”

见对方道歉👐,张晓正准备转身继续吃烧烤🌦,结果这个女生又一声惊呼🏪,让他的脚步下意识顿住♿。

“额👥,你认识我?”

女生的表情显得无比惊喜🐰,就连她身后的那个抗摄像机的摄像师✝,也是一脸讶异♈。

“开玩笑🎦,怎么可能不认识呢⚡,你来咱们郕都之后🌻,可是做了一次见义勇为的好人好事🎬,我们台里一直想采访你🏳,不过因为你一直在直播🏥,老是不停的更换景点🌦,没能联系上你🏳。没想到今天居然在这里偶遇你了🎓,你好⏱,我叫钟离月🌅。”

采访我?

不过张晓更感兴趣的⛏,还是她刚刚说的名字⛩。他不会认为这个女生就姓钟👧,叫离月❤,钟离这个姓刚刚一瞬间🎎,系统就在脑海中自动灌注了相关知识➖。

“你姓钟离?”

这下不只是钟离月🐶,就连她身后的那位摄影师➖,也无比惊讶的看着张晓🅱。

不论是谁✍,初次听到自己的名字🌎,都会下意识的认为自己姓钟✍,张晓居然知道这个姓氏🐴。

“嗯嗯嗯🍡,我是姓钟离➡,晓哥你真是见多识广呀👌,居然知道这个复姓🐂。我的好多同事到现在还搞不清楚我的姓氏呢🍌,还以为我单姓钟⛲。”

说完之后⚾,紧接着她又一脸期待♌,迫切的看着张晓🍶:“那晓哥🐢,我能采访你吗?放心不耽误你👌,等你先吃完饭咱们再商量🎚。”

张晓正在犹豫之际🎽,没想到系统提议道♋:“宿主🍹,电视台的采访对你增加粉丝有大好处🌩。”

“emmmm🌄,这样抛头露面太高调了不太好吧🐳。”

张晓下意识的说出这句话🌼,可转念一想🎾,又被自己逗笑了🌏:“我在胡说八道些啥....我一天到晚当着几十万人的面直播🌬,抛头露面太高调是什么烂借口....”

与此同时🐌,系统自动发布任务了🐇:“叮🏉,请接受电视台的采访🍏,并且尽量满足钟离月的诉求✋。任务奖励🍱:厨艺技能进阶机会一次⬇。”

张晓噗嗤一笑道👭:“行吧行吧🏔,反正现在也没事❌,可以多累积一下粉丝量也不错👣。”

如果电视台只是播放关于他的报道倒是无所谓🌛,但是让他接受采访🎏,说实话他还有点心里忐忑🐳,毕竟是头一次嘛👂!🈵!

想到这里🌝,他笑着邀请钟离月和那个摄像师上车⛹。

“来吧🐖,正好我正在做烧烤吃🏂,一起上来吃点吧🌯,然后沟通一下你怎么采访我🍳,我好准备一下来配合你🌚。”

钟离月原本以为🍑,张晓顶多要等吃完饭了再接受采访🐑,没想到还能蹭上一顿烧烤呢??尤其想到之前飘了半条街的香味🌳,就更加忍不住口水疯狂分泌🏃。

至于不好意思什么的🏚,对于她这个资深吃货来说👌,在这种情境下压根就不存在🐃!🆘!

“好啊好啊🌮,那我们就不客气喽🌷。”

至于摄像师🏤,她让张晓叫他小李就行了✡,他刚开始还十分犹豫✏,但最后见钟离月主

动的上了车🎢,也十分无奈➡,只能选择跟了上去👃。

“卧槽🎂,这个小姐姐和那个曦姐好像很相似呢☝!🍣!”

“6666🍥,同样都是英气逼人🌰,很热情外向的运动型美女🎹。”

“话说晓哥总是能有许多艳遇🏼,好看的小姐姐都让他碰见了🏈。”

“鉴定完毕🏦,资深吃货一枚❣,面对吃的毫无抵抗力啊🍝。”

“不好意思能吃吗?不好意思🍇,不好意思真的没有享用美食重要✊。”

“话说现在🍶,竟然还有姓钟离的??哦对了👇,汉代的钟离昧....但现代不都是改姓钟了么?”

钟离月在张晓的眼神肯定之下🍂,这才彻底放下心理负担🐢,开始大快朵颐起来👞。

趁着吃饭的间隙⏳,张晓顺便讲了一下钟离这个姓氏的来源㊙。

“钟离姓的源流可以直接追溯到春秋时代宋微子所建的宋国🎲,算起来是商汤的子姓后裔🎳。由于其始祖曾食采于一个叫作钟离(今安薇省凤阳县临淮关镇东)的地方🐉,所以子孙才会“以邑为氏”🏴,开始以“钟离”或“钟”为姓🏫。换言之♈,长久以来为大家所熟悉的复姓“钟离”及单姓“钟”🆖,实际上是血缘相同的一家人🉐。”

旁边的钟离月吃完羊肉串正辣的不行🏏,听到张晓的介绍之后一脸震惊的样子👧:“没错没错🌻,我就是临淮关的钟离人🆖!🏢!晓哥🌦,没想到你连这都知道👀。”

“那啥🐗,貌似你比我大吧🌁,要不还是别叫晓哥了?”

“没事~我就喜欢这样叫👞!亲切点嘛~”

“哦对了🌉,现在都快九点多🐟,采访不如换个日子吧🐆,你们太晚下班了也不太好....”

这时♎,张晓注意到一旁的摄像师有些焦急的样子👃,显然是想下班了🌿,于是趁着他要起身告辞之前👛,便直接提议道❄。

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