穆青青很麻利的洗好了两个番茄🏐，然后将番茄切成小块👚，盛进盘子里🎍。

鸡蛋也是拿了几个🎗，打碎在碗里搅拌🍉，然后起锅烧油🏗。

看着她做事干脆利落🌐，还有那么点大师傅的意思👣，胖掌柜颇为满意的点了点头🌻。

穆爸也在旁边跟着点头🐼，穆青青瞥到后🍨，没好气道🎩：“爹⛺，你来帮我烧火♑！”

穆爸讪讪一笑🏾，果然走到灶台前🍻，蹲下来专心烧火♓。

油热后👩，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🍞，然后再盛出来放在一边备用🍲。

鸡蛋被炒出了嫩黄色⤴，一眼看去就觉得非常可口🏸。

胖掌柜又点了点头👱，就看着穆青青又倒了点油❤，等油温升高后🐕，把番茄倒进去翻炒🎒。

灵泉水浇灌后的番茄✅，个头大又汁水饱满🐆，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🍉。

穆青青撒了把盐🎰，又稍稍添了点水⏫，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒♈。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🆎，她抬起头问道🐒：“大叔🍲，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🏻：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🎒，抬起头补充道🐩：“她说的是饴糖👄。”

“哦哦✌，那个有⛰。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🍄，“不过这个我们不常用⚓，太贵了❄，不大用得起👧。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🏯，这种饴糖他们酒楼虽然也有🌃，但用的地方不多🏫。

主要还是因为成本高🐐。

但大厨师傅没想到🎢，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🍟，竟然还需要饴糖🎱。

穆青青不知道饴糖是什么🏥，瞧见和白糖不一样👇，便也没敢往里面放🍟。

她将番茄炒蛋盛出来🏡，端到胖掌柜面前说道〽：“这道菜可以放糖🍫，也可以不放糖♿。只是加点儿糖♎，味道可能更好一些🏺。”

在家时🏿，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🐗，不然会觉得番茄有点酸🌮。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜⛑，胖掌柜拿起一双筷子❓，试探着夹了一点🍀。

穆青青在旁边建议⛏：“如果有大米饭🌑，可以浇在大米饭上吃🈯，味道会更棒🍩，特下饭🎗！”

穆爸在旁边rua了一下她的头👊：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了👢。”

能吃饱饭都不容易🏪，顿顿大米饭🍫，那肯定是吃饱了撑的🃏。

掌柜的却有些好奇🐧，叫人捧来了一小碗米饭🐸，然后浇了一勺番茄炒蛋🉑。

这东西连菜带汤混合在一起🏻，卖相看着不怎么样🍻，吃进嘴里却非常绝绝子🏫！

掌柜连吃了几口🍴，才放下勺子说道🐘：“真不错🌒，小丫头建议很好🍪。不过你爹说得也对🎛，咱这地方🍫，可没有人吃你说的那盖浇饭🌺！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🍫，不过收贵点银钱就是🌝。

总会有些钱袋子撑的人🎫，想着来尝试尝试🏻！

番茄炒蛋没翻车🆗，剩下蔬菜的做法🈲，穆青青坚决不亲自示范🍾，便由穆爸口述🎹，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🎒。

结账时🐇，胖掌柜多给了二十两银子♿，“我胖老三是个实诚人🌔，这二十两银子👲，算是买了你家的菜方🍧。以后啊🌶，你们除了自己用🍂，就不告诉外人了成不成？”

说完后🌈，还满脸笑意的说道🏗：“如果这些菜卖得好👗，以后你家的菜我们都收了🎒，每斤再给你们多涨三文钱🏈。”

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