“这个蛋炒饭做法说简单很简单🐀,说复杂也可以说很复杂👇,关键还是在于火候的把握🐽。”
云涛说道🌠,其实要考验一个厨子的水平🏼,让他做蛋炒饭是最好的🍮,做蛋炒饭是很考验厨子对厨艺的火候的把控和佐料的放量🆒,及如何把佐料和鸡蛋味道均匀到每一颗米饭中🎼,这些都是是非常关键的🍪。
“能不能说具体的点呀?”
李美丽说道🈷,毕竟什么火候的把控🍲,纯粹是句废话🏎,要是说掌控火候就能掌控火候的话🐐,自己还有必要问吗🐁。
“好的🌱,要想做出美味的蛋炒饭✔,要用剩米饭来做🐮,最好是用隔夜的米饭最好……”
“隔夜饭👎,为什么要用隔夜饭呀🌚,刚出锅的米饭不是更好吗?”村书记吴权十分不解地问道🎻。
“因为刚煮熟的米饭🐼,水分太多✋,不干爽⤴。米饭的硬度要适中👉,软了硬了都不好吃🌵,当然如果你的水平非常高的活🎞,可以在刚煮熟的米饭里加适量的水也可以☔,但是这个量非常不好把控的🌰。”云涛解释道🍕。
“后面呢✖,后面该怎么做呀?”李美丽着急地问道⬅。
“后面🎂,首先你要把鸡蛋打散🅰,搅匀👀,加一点盐✅,锅里放油👒,油不要太少⏲,否则鸡蛋炒不香🐁。”
“待油温稍微高一点🎥,左手一边倒入蛋液⛲,右手一边持锅铲快速搅动🎌,使鸡蛋快速分散🐷,成为鸡蛋碎🌫,呈现絮状🐪。相比于煎成整块的鸡蛋再弄碎👉。这样的好处是🏯,鸡蛋更碎🐷。颗粒更小🐫,更容易分散在米饭中🍹,使米饭也更香🍰。”
“鸡蛋液倒完🎒,渐渐凝固之后🐍,就可以缓慢的翻动鸡蛋👠。把鸡蛋炒到什么时候再下入米饭🐒,也是很重要的🏎,这决定了这碗蛋炒饭吃起来香不香……”
“翻炒均匀🎂,注意不要让米饭黏成疙瘩🐡。炒制的时间要稍微久一点🐷,最好是看到米饭上面冒白气🌜,这样🍞,米饭吃来来才会更香🍅。”
云涛把自己对蛋炒饭的做饭说了一遍👗,毕竟这个蛋炒饭不分是哪个菜系🏬,也没有什么所谓正宗的做法🏼,完全靠各种的经验把控🎐。
做蛋炒饭的最高境界🏟。就是每一粒米饭上面都均匀的粘裹上鸡蛋👀,其实就是把生蛋均匀地液拌在米饭里♓,让每一颗米饭里都均匀地覆盖这鸡蛋❓,让鸡蛋的味道和米饭的香味🐩,完美地结合在一起⚪。
“你说的这样👡,真的能做出像你这么美味的蛋炒饭饭吗?”李美丽问道🏧。毕竟这个做法听起来是挺简单的🐟。
“这个…👛,我说过主要是对火候的掌控👘,这个不是说说就可以的👅,只有通过不断的练习和总结🌜,才能做到对火候的把控🎧。这可不是一朝一夕能做到的⚡,不过你们按照我的方法做出来的蛋炒饭🌓。绝对会比你们以前做的蛋炒饭美味很多来的🍛,不信你们可以回去试试⛲。”
云涛说道🎭,要是每个人都能听听👏,就做出自己这么美味的蛋炒饭⏫,那还有自己这个厨艺宗师什么事呀🍺,不过自己把《超级无敌美味蛋炒饭秘诀》里的关键要点都告诉他们呢✌,最起码的他们按照这个方法做的蛋炒饭🍓,肯定会比他们以前做的蛋炒饭美味很多来的🎪。
“呵呵🐻,这个我回去肯定是要试试的🐋。”
李美丽开心地说道⚡,没有想到今天来这里🌐,能吃到那么美味的菜肴🐙,还学会这个“超级无敌美味蛋炒饭”的做法🌿,可惜自己来晚了🍌,错过了很多美味的菜肴🌋,下次要是还有这样的机会👜,自己绝对要来的早点🐼,可不能让这帮大老爷们比自己早来了呀⚪。
“来🍸,我敬各位叔伯⛑,还有美丽嫂大家一杯酒♎,感谢你们对我的事业的支持和帮助👊。”
云涛端起酒杯向在坐的大家敬起酒来了🐼,按理说空腹喝酒对身体非常不好的🐄,不过现在云涛的身体已经强悍的很👐,倒不觉的什么🍋,毕竟云涛现在喝酒跟喝水没有什么区别来的🍵。
……
因为桌上的菜基本上都已经吃空了🐂,这顿饭局👀,在云涛敬完酒后🍗,大家都散了⛎,每个人都是挺着圆鼓鼓的肚子离开云涛的家🏿,每个人肚子都差不多都撑满了🌭,虽然这样撑着的感觉不舒服👅。
不过大家都还是很满意🍔,今天又吃到美味无比的菜肴了🎋,这么美味的菜肴㊗,就是皇帝老儿都未必能吃到的🍯,今天自己这群“泥滚子们”就吃上了🏘,真是太享受了🍝。
“老公🎱,对不起🌡!”
当云涛和王雪走进云涛的房间时🐚,王雪抱着云涛哭泣道🍬。
“怎么了🏆,好好的就哭了🈴,谁欺负你了🈳。”
云涛见王雪抱着自己哭泣🎶,赶紧问道👙,让自己的女人哭泣⏲,自己可就是不称职的男人了❓。
“就你👤,就你欺负我⛴!”
王雪轻轻地捶打着云涛的胸口哭泣道⛸。
“我欺负你?”
云涛有些丈二和尚摸不到头脑🎠,不明白王雪的意思♑,自己今天可是没有欺负她呀🏫。
“谁让你对我那么好的🏏,你自己都饿着肚子🏉,还只顾着给我打饭吃🍻!”
王雪感动地说道🎒,不得不说女人是感性的生物🀄,很在乎自己男人对自己哪怕是细微的关爱🏧。
这也许是造物的捉弄🏗,在女人的潜意识里注入了太多的感情🈵,这让她们总是以感性的目光去看待这个世界🍹,喜欢🍇,不喜欢🌥;好🍥,不好🌺;爱👪,不爱…🌚,女人总是把感情看成唯一重要的事🌄,用直觉去感受她与周围世界的共振✌,这既让她们敏感🐙、可爱🍴,又让她们容易受到伤害🐿,也容易受到感动🎣。
当然感性也赋予了女人美好的一面🏸,像青山间流淌的泉水🌷,像蓝天上漂浮的白云🐈,像一首流动的小诗🍧,轻轻地拨动人的心弦🎽,使她拥有彻骨的魅力🆗,主观🐖,唯美🎚,纯真🍘,柔弱而又不失激情和坚韧🍺,怎么样都好看🍋。
但感性也赋予了女人无常的一面✨,使之具有如孩子一样阴晴不定的性情🌲,放任自己难以驾驭的冲动🎞。
当她是微风细雨时🎲,世界如风平浪静的水面🏚,充满了宁静祥和的美🏟;但当她是狂风暴雨时👙,所有的人都会避之唯恐不及⚪;当她心情坏时🐍,把你想得再差劲也不稀奇🐛,当她心情好时🐸,把你想得再好也同样不值得奇怪✝。
当她处于极端情绪化的状态时🏏,她可能完全否定这个世界🐅,否定世界上所有的人⏹,完全陷入自己的情感世界中🐌,自怜自爱🌜、自怨自艾……👒。
过多的感情⏫,让女人容易为感情而倾心付出♟,尤其是对自己心爱的男人🎾,更是特别的敏感🐟,当然这里说的女人✉,大多指着是东方的女性✊,对于西方的女性就不是这样的🆓,她们讲究的是自由🀄,没有约束🎭,才不会对自己的男人注入那么多情感呢🐷,这或许是跟其历史原因有关系吧🌫。
“呵呵🅰,这个事情呀🍋,看你哭的像猫似的🌹,你是我的女人🐟,我当然要关心你🎰,爱护你呀♊。”
云涛理所当然地说道⏮,毕竟关心🌪、爱护自己的女人🍍,是每个男人必须做的🐌,爱一个人就要学会无论何时何地都要把对方放在首位🍞。
“谁哭的像猫似的呀❣,人家才没有呢🎺。”
王雪赶紧用手擦干眼泪🐛,不依地说道🏡,女人可是虽然都很注重自己的形象的哦🎸,尤其是在自己心爱的男人面前🐠。
“是是是🐦,你没有哭的像猫一样🏮,是我哭的像猫一样总可以了吧⛰。”
云涛笑笑地说道🐝,其实女人🐫,尤其是漂亮的女人🍜,哭泣的样子🐩,也是特别的美丽⛑,那楚楚可怜的样子🎰,也是非常动人心弦的呀👩。
“呵呵🎪,你讨厌死了🏖!”
王雪开心地笑道🌩,女人就喜欢男人哄✊,男人哄几下🎇,就能破涕而笑了🐸,不得不说女人变脸速度真的太快了🐈。
“看你又哭有笑的样子⏬,就像新娘上轿似的🏥。”
云涛说道👪,毕竟在农村⛷,新娘嫁人时都要在家里哭一下❕,表示不愿离开娘家🏔,不过结婚对新娘来说❌,就是大喜事🌒,所以那哭样就显的特别地奇怪👲,反正就是哭中带笑⚫,笑中带着眼泪🏾。
“你才新娘上轿呢?”王雪不依地说道✝。
“呵呵🍝,我倒想新娘上轿🎌,成吗?”云涛开玩笑地说道🍢。
“呵呵🏃,老公你讨厌死了👘,对了老公你饿了吧🈁。”王雪关心地问道⛸。
“是饿了🈵,好饿呀🐻。”云涛两眼放光地说道❤。
“那我现在就下楼给你做吃的去♿。”王雪离开云涛的怀抱说道🏻。
“呵呵🏺,我肚子不饿🍼,其它地方饿了👨。”云涛说道⚪。
“什么意思?”王雪一下子没有明白过来🌩。
“呵呵🌜,你没有听过‘秀色可餐’吗?”云涛直勾勾地看着王雪说道🏬。
“讨厌死了🏙。”
王雪有些脸红地看着云涛说道🅿,不过仍然乖乖地投入云涛的怀抱🆗,这一夜肯定是春光无限的啦🌗。
……
“二狗🏜,快起床了✋,你大伯来找你了🏥!”
早上云涛正搂着王雪睡的正香🏠,王美的声音就在楼下响了起啦🏋。
“大伯🍳,怎么早就来找我干嘛呀🍭。”
云涛有些奇怪地说道🎐,毕竟大清早的搂着自己女人睡可是非常享受的♉,云涛有些不想这么早起床呀🌾。
“老公🎩,大伯找你肯定有事🐓,咱们快起来吧🎺。”王雪说道🎣,说完她起来穿衣服了🍼。
“好吧🍖。”
看见自己女人都起床穿衣服了🎽,云涛也只能无奈地起床穿衣服了🍠,毕竟一个人躺在床上就没有什么意思了🐳。
非常感谢大家继续支持我🌊,支持《幸福系统》
本章未完,点击下一页继续阅读