林茗带着两个萝卜丁到了灶房🎛，此时沈母正在一边的凳子上择菜⏹，林茗见了道🏠：

“娘🎸，您身子不好还是回屋休息吧🍏，这些由我来做🌏。”

沈母看见沈子胥还有林茗的弟弟一脸眼馋地跟在她身后🏒，想起方才子胥怀里还抱了一些不知名的野菜和几个野鸡蛋到她跟前🏉。沈母料想这些应该是林茗从山里带回来的🎠，又听他说他嫂子要给他和秋白哥哥蒸鸡蛋羹吃➿。沈母一听儿媳在外面捡了好东西回家还不忘她小叔子🌒，从进门后也一直谦逊懂礼👜，心里就觉得越发满意起来🌝。

不过那野菜她好像从来没吃过🐍，也不知道吃了会不会中毒🏈，心想要是林氏原来吃过也罢⌚，要是没吃过🐁，这可不能瞎吃🍰。

听林茗让她去休息🐂，暖心之余将心中的疑问问了出来🐨：“不碍事就这一点了➿，对了林氏🍗，你让子胥拿来的是什么野菜？我好像没见有人吃过🏣。”

“娘🆔，这野菜叫猴头菇⛑，是蘑菇的一种🎾，不仅没毒味道还很鲜美🆑，我在娘家时经常吃的🎅。”她不知道原主吃没吃过✍，反正她在现代时是经常吃🐱。

“那就好那就好♐，娘就怕你摘到有毒的野菜了✒。”

沈母的担心也不是多余🐢，毕竟古代不像现代可以送去医院检验🍤，不当心采到毒蘑菇的吃进去很有可能一条命就交代在这里了🌬。

“娘🐼，今天的饭我来做吧👅，这些天辛苦娘了✂。”

见儿媳要烧饭♍，沈母也想看看这儿媳的厨艺✴，便点头同意了♿。

沈母将剩下的菜挑完🏉，便听林茗的话回屋了🎰，林茗带着两个馋猫去洗了手🏠，就回到灶房准备烧饭了🏯，看见猴头菇已被洗干净放到了案板上🏨，旁边放着一个米缸🎗，里面有半缸小米🎫，还有一布袋差不多才二两的白米🍏，想到之前沈清说的🎆，这应该就是沈父带回来的白米了👜，沈清说私塾里的学生有些家里交不起束脩👠，就用些白米还有粮食代替🌱，有时还能收到些风干的肉干🎙。想必刚刚沈母挑的野菜也是沈父带回来的吧⛴。

看着这充满古代气息的厨房✔，还好林茗前世时学校里组织过体验活动🍪，要不然根本拿这土灶没办法✏，而且她发现整个厨房里也就只有一小碗底子的猪油🏩，这几天她在沈家也没吃过除了蒸和煮以外的饭菜👐。

是了🐡，她曾经听人说过华夏古代虽然铁锅在春秋时期就已经出现✍，但炒菜却因为各种原因直到唐宋时期才渐渐普及🐞。这些原因想来也很简单🈴，炒菜需要油🐀，油分为动物油和植物油🍕，动物油像是猪油一般都是随吃随炼☕，而古代的畜牧业并没有那么发达✉，所以肉类也只有富贵人家才能经常吃到🆘。而植物油虽然也早就出现🆑，但是炼油的植物一般也都是粮食作物🍆，在这个动不动饥荒的年代🍧，有了粮食也没有几人会拿去榨油的✖，所以这些就直接影响了炒菜的普及性🌷。

而她现在所处的时空有点类似华夏的唐朝🏂，就很有可能也已经出现了炒菜🍄，像内青村这样的乡野之地不流行炒菜也是正常的🏂，但也许在比较繁荣的地方炒菜已经很普遍也说不一定⏹。

再不作他想👤，林茗从米缸里瓦了三碗小米❗，一旁的白米林茗没动⛱。淘好米后加上洗好的野菜就放进锅里开始蒸🌍，考虑到这小米粗糙的口感🐼，林茗稍微多放了点水✴，盖上盖子在灶膛内添了些柴火就开始蒸饭了🎊。

林茗一共捡了五个蛋🐞，给沈子胥秋白各蒸一个🐿，再打个猴头菇蛋汤👇，剩下一个就煮给沈母补补身体正正好⬛。

因为还剩一口锅空闲🏄，林茗打算先将二人的蛋羹蒸了👍，将两个鸡蛋打到碗里🌭，用筷子搅和均匀后♉，一边向里面倒等量的清水一边搅拌🐉，只可惜沈家没有麻油🐟，林茗只好加了一点盐做调味👗，搅拌均匀后就可以开始蒸了🍅。

过了半盏茶的时间⏹，将锅盖揭开🍧，林茗拿了根筷子戳进蛋羹中央🌁，发现凝固的很好🆎，就将它端了出来🈷。门口两个萝卜头显然也闻到蛋羹香味了🌔，连连扒着门框往灶房里面伸头👞。

林茗见了心中好笑🐭，看着两人道㊗：“现在还太烫👢，待会用饭的时候才能吃➖。”

两人听了点点头🐎，身体却是没有移动半分🏔，林茗笑着摇了摇头🏭。

将蛋羹端出后🌑，锅里重新倒上水🏚，放进洗干净的猴头菇🌁，水烧滚后👠，又将少许盐加入鸡蛋液中🐑，打匀后慢慢倒进滚烫的锅里🍥，蛋液一遇水迅速变成蛋花漂浮在汤内🐢，鲜美的菇香夹杂着蛋液的醇香扑面而来🍾，林茗陶醉地盖上锅盖🐀，蒙了一会便乘到了事先备好的汤碗里放到一边🌛。

锅里又添了些水将最后一个鸡蛋放进去开始煮👫，这时另一个锅里的菜饭也已经快要好了🎩，林茗等了一会🍤，才将锅盖揭开🐟，就闻到一阵清新的菜香⛄，因为多加了些水的缘故🌻，菜饭一点也不干⬅，看着就让人很有食欲♏，将饭也乘出来后🎊，对着门外两个已经开始流口水的家伙道🆖：“饭菜都好了🌆，我端到堂屋去🌘，你们去叫大家吃饭🏾。”说着又切了些沈母自己腌的咸菜⚽，这些咸菜味道很是爽口🐐，林茗还蛮喜欢的🌋。

两个萝卜头一听都飞快的转头跑去叫人了🌗，那样子比任何时候都积极👨。

将饭和菜端到堂屋🎅，看见众人都差不多已经到了👅，正准备去拿碗筷🐂，就看到沈母拿了进来🐏，林茗笑着接过一一将碗里盛满了饭➿。

众人看着桌上几个色香味俱全的菜⏯，一个个都觉得饿了⏹，沈父看着这些菜略微点了点头🏫，而一旁的沈清却是看着林茗露出了一丝微不可见的浅笑🐷，林茗正纳闷沈清这样看着她干嘛🌒，就听到两个萝卜头吵着要吃鸡蛋羹的声音🌂。

林秋白还好🎁，虽然因为营养不良看起来只有九🌅、十岁🏍，但其实已经十二岁了👮，所以即使是想吃也只会用期待的眼神看着林茗🎡，而一旁才八岁的沈子胥就不一样了👮，看着林茗不住地叫着大嫂🏹，眼神还不由自主地往鸡蛋羹方向瞄👰，林茗看着二人这幅馋样🌅，当即也不逗他们了🐮，将两碗蛋羹端给了他们🉐，蛋羹温热🐑，就算是不吹也不会烫到二人🌤。

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