傅胭在厨房看了看🎏。

昨天宴客🈺,今天留下的食材还有很多🐫。猪肉⏰、牛肉❗、白菜🐟、豆芽🎋、粉丝〽、茄子等🌽。

厉朝开放海上贸易✌,引入的东西也多✉。傅胭也不清楚现在究竟对应原本世界的哪个时代⏹,但棉花🍓、辣椒👛、土豆⛸、玉米等等🎾,傅胭在赵府里都见过☕,这些都已流通在百姓的生活中✈,搞不懂傅胭也不去追根究底了🏟。

有了它们❕,总是更便于百姓生活的🌜,只是可能有些东西还未如后世般更大力度地开发利用🏭。

傅胭想了想🎢,定下了今天中午的菜式🌛,三菜一汤🐌,够他们三个人吃了🎑。

肉沫茄子🆚,醋溜白菜🐄,韭菜炒豆芽🎳,牛肉粉丝汤🌮。

萧烈家的厨房有两个灶台🌲,可以同时烧火做菜〽。

她先将两口大锅都洗净🍼。舀三碗米反复淘洗干净👖,放进靠墙内侧的锅里🎧,倒水🐷,米饭煮熟需要的时间长些🏷,得先开始🏠。

萧简从厨房窗前冒出一个头🌀,软软地开口🏽,“嫂子🌙,我来帮你烧火吧?”

软萌可爱的小男孩🌚,头上还包着两个童子揪揪🍐,认真的想来帮她🐓,傅胭被他那小模样萌到了🍤。

“厨房里灰大🍥,你到院子里玩吧🏢。”

“阿简出去吧🍟,我来烧火🎱。”萧烈放置下东西🌹,走到灶台后坐下点火👘。

“那你先把两口锅烧起来🍩,我去后院割些韭菜过来🏟。”傅胭擦擦手🏞,走出屋子☕。

萧简看哥哥已经坐下烧火了🐒,忙提起墙角下的小菜篮和镰刀❣。

“嫂子🍲,我和你一起去后院吧🌷。我知道韭菜长在哪🍫。”

傅胭轻轻笑了笑🏹,摸摸萧简头上的小包包✨,接过菜篮和他一起去✌。

只需要一顿饭菜量的韭菜🐁,不用割多少👁,一会他俩就回来了♊。

此时两口锅也都烧热了❓。

萧烈将篮子接过去⛎,一边烧火⚪,一边择韭菜👤。萧简也蹲在一边帮忙⏳。

傅胭手脚麻利的洗净切好茄子🐦、白菜🐳、豆芽和肉➡,放在一边备用🍸。

农家人省吃俭用🉑,做菜也不舍得放油盐等调味品🎋,所以饭菜多寡淡⛴,少了油水人也容易没力气🐫。

傅胭坚持做菜就得做好🍥,不能亏待自己🍨。

她先做素菜✊,荤菜容易留味得后做🍓。

倒适量油⏮,将切好的辣椒🏊、葱姜蒜放进去爆炒出味🎃,再放白菜🅱,大火时时翻炒👅。不用炒太久➗,菜根快软时倒入醋和少量的酱油🎉、糖🎎,静等一会儿便可起锅了🌭。

简单涮下锅🐏,萧简将择洗好的韭菜递给傅胭🍡,傅胭迅速的切段❕。

韭菜炒豆芽🏨,先炒豆芽后放韭菜🈴,搭配上酱油❎、盐👇,装盘另放⚫。简单快捷🌻。

切成滚刀块的茄子🐉,傅胭将它们用白醋抓了下✔,入味并防止氧化🌭。先炒肉沫🏮,因为猪肉本就选的五花肉🏎,肥瘦相间👩,炒的时候会出油🎓,傅胭倒的油比炒菜时更少🐄。

这里没有料酒🈯,傅胭便找了昨天买的白酒倒了少许锅中🆕,和姜蒜一起去腥🎓。等肉沫中的油脂都被慢慢逼出来🎺,看着油汪汪⛑、亮晶晶的🌻,再倒入茄子👘,让萧烈把柴火拨开些🐎,小火慢炒👓,最后放酱油👋、糖盐🏘、水等❣,翻炒均匀🍟,撒上葱花出锅🍽。

只剩最后一道菜了✅,牛肉粉丝汤👗。

此时厨房里已经弥漫着浓郁的食物芳香🍀,蹲在灶台后的兄弟俩不由自主地吞咽着口水🎩,直勾勾的看着仿佛在表演艺术的傅胭的那双白嫩纤手🎣。

就是这双手做出了一道道色相俱全的菜肴🏾,还没品尝就已经香得人欲罢不能🏀。

昨天宴客时请的左邻右舍的婶子们做的炖菜炖肉大锅菜真的不能比㊙,至少他们昨天就没这么失态🐹。

傅胭看着兄弟俩馋猫似的神同步表情♿,微微一笑✍,“等会咱们就开饭了哦⏪。”

萧简点点头🌶,“嫂子做的饭好香啊🐘,比哥哥做的香多了⛳。”

“我没什么手艺🎳,平时都是做熟就行了👊。”萧烈不以为意🅿,他是真不太会做饭🌦。

萧简认真的附和哥哥的坦白🐊,哥哥的手艺也不如张婶的呢🌉。不过阿简还是喜欢和哥哥一起吃饭的👰。

“哈哈哈🍰,那你们一会好好尝尝我的手艺吧🐆。”

闲聊时🏕,粉丝已经放进牛肉汤中了🍗。多煮一会就行了🆙。

傅胭招呼萧烈将饭菜端到客厅🐂,又盛出三碗米饭🏍,萧简的那份少一些🎵。

终于上齐🐍,大家团团做好开吃〽,萧烈萧简迫不及待地夹了一筷子的菜🍗。

酸辣爽口的白菜🐭,韧劲清爽的豆芽韭菜🎲,鲜香浓郁的肉沫茄子还有劲道牛肉粉丝🈺,种种滋味充盈口腔🎪,令人满足地恨不得舌头都一起吞了🍞。

今天午饭👂,萧烈连吃三碗🍠,萧简也添了一碗才满足🎒。

傅胭看着他们满足的样子🅾,自己也很开心⏬。自己的厨艺能被大家认可👦,且吃的开心激动🍏,这本就是令人快乐的一件事🐲。

一顿午饭♐,众人皆是尽兴🏖。甚至吃太多👚,还得稍微休息一会🍓。

傅胭看着两只仿佛摊在椅子上的慵懒馋猫🐪,哭笑不得地收拾饭桌👦。

“你放着吧🃏,一会儿我来收🏣。”吃撑了的萧烈有些不好意思👛,陪同傅胭一起收拾🏈。

傅胭也不是不能或不愿干活的人🏑。家务活☔,萧烈愿意体贴她多干些🏿,她很高兴🍚。但她不会将所有的事都推给萧烈✨。她的人生经历🍡,让她不惧辛苦🎡。

萧烈拗不过她🎎,二人便一起收拾🍚,顺便还能消消食✖。

收拾完🏏,大家各自午休了一会🐳。

今天是新婚第一天🏺,家里也没有什么事🍴,下午傅胭和萧烈萧简一起坐着聊聊天🌚,熟悉萧家的情况🐴。

“我家没有什么亲人⏮,平日有事⏱,村子里可以找村长孙叔和张婶🎨。他们人很好👁,也是师父的堂哥🌊。”

傅胭点点头🐵,张婶昨天她也见到了🏳,爽朗厉害的妇人➖。

“大伯家已经不来往了👂,你不用理会👞。不过大伯母爱占小便宜🍰,有时会不太客气⬆,要是遇到了✈,你也没怕🈷。”

“好❤,我晓得了⛱。明天我们什么时候上山呢?”

萧烈抬头看了看天气🐸,今晚估计会有小雨👎,“明天我们早点起🎐,去山上看看有没有蘑菇🅿,到时可以采一些✒。”

听到能采蘑菇🌋,傅胭眼前一亮🎸,充满期待👗。她从没进过山⤴,也没采过蘑菇呢🏾,倒是新鲜🍓。

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