陈春燕继续动嘴不动手🎣,“慢慢将茶汤倒入那个盆子里👝,缓慢搅匀🎛,切记不要沾到眼睛里去了🎛。”

二狗子的动作越发小心🅿。

陈春燕👭:“那个盆子的混合粉状物包括柏木灰⭐、石灰粉和碱面➿。如果不慎入眼🐯,得用油洗🎈,切记不可用水🍩!”

二狗子和陈谷秋都是一愣👇,他们还是第一次听说东西进眼睛了得用油洗的呢👋!

二狗子👅:“为什么呢?”

陈春燕👑:“因为有石灰粉🍖,石灰粉遇到水会释放大量的热🏼,眼睛会被烧坏的✊。”

两个人都吓了一大跳🌇,二狗子的动作立刻更加小心了起来🏽。

知道怕是好事❄,陈春燕并未多说什么🏠。

陈春燕🍄:“嗯🍀,调成这种稀糊状就行了🍧。去取了稻谷壳来🍶。”

陈谷秋闻言出去✉,不多时便拿了一盆稻谷壳来🌀,这些稻谷壳都是酒楼自家磨米留下的☔,准备送回龙桥村喂牲口的🎀。

陈春燕🍊:“蛋现在糊糊里裹一圈🈂,再在稻谷壳里裹一圈🌅,放入坛子里即可🍓,哎♏,裹均匀点➕,不要留空白的地方⏪,对咯🌛,就是这样🍕。”

她偏头对着陈谷秋说👁:“你上手弄弄🏮。”

陈谷秋胆子小🌆,拿起个蛋❎,先对光看看㊗,没看到裂缝✳,才轻轻在稀糊糊里裹一圈🆗,又放到稻谷壳里裹一圈🏵,等放进坛子里时🍂,她的动作就更轻了🎌,生怕把蛋碰疼了似的🅰。

陈春燕⏸:“蛋裹好之后🏥,全部入库🎎,期间不许人随便开坛🆙。”

她交代完毕就看着两个人弄鸭蛋🏟。

站了一会儿🍓,她忽然想起个问题🐫,“酒楼这段时间进了不少人🐤,我也让人安排人进灶房了🍕,怎么这里还是只有你们两个?”

陈谷秋跟个鹌鹑似的埋着脑袋不说话🏘。

二狗子仰起头🏟,“燕老板🎍,这是我的主意🏁,我只让人打下手🍠,不准他们进厨房🌵,都是新人🎶,人可靠不可靠我们谁都不知道🐨,这手艺是我们所有人吃饭的家伙🏻,可不能让别人学了去⏩。”

陈春燕自然知道这个道理⛲,但她有些担心👅,“你们俩❣,忙得过来吗?”

酒楼还没有开起来🈶,她看到这俩就一天到晚待在厨房里了🎄,等酒楼开起来了➿,这俩还不得累吐血啊👒!

二狗子🌧:“忙自然是忙得过来的⭕,我们把切菜什么的事情交给学徒做了👉,我们就炒一炒🌉,活计比以前轻省多了🐢。”

陈春燕🈴:“给你们的人呢?平时你们自己带?”

二狗子挠挠头⛲:“嗯🍼,自己带🏦,我们托后勤组采购了便宜的菜蔬🌻,让他们炼刀工🆚,他们现在已经能切得很均匀了👨。”

陈春燕捏着下巴沉吟🍿,忽然从菜筐里拿出根青头萝卜🆘,取了一把趁手的小刀🉑,就在萝卜上雕起了花来♐。

不是太难的花式🌈,就是短视频里经常出现的那种🎁,刀波浪形游走🎮,取掉不要的部分⬅,最终形成一朵花🏾。

不多时🐾,一朵栩栩如生的花在陈春燕手中成型⏪,她将花放在了盘子上🌚。

陈春燕🎒:“既然要练🌋,就把雕功也练起来👁,以后雅间的菜摆盘要尽量好看🐅,花啊朵啊的东西♿,要用上👬,得好看👧,但不能俗气🌾。”

“确实不能俗气👤,大家大族都讲究一个雅字👪。”廖敏柔突然出现在了门口➰。

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