“怎么可能?前面还有很多好吃的野果呢⛷,桑葚子🎱、野樱桃🌬、桃子🌝、李子🌃、杏子……我们果园里有的🍱,这片山野里都有🍎。优胜劣汰🏻,能存活下来的🎖,都有些特殊🐬,有些东西🌋,口感比专门种植的强数倍🏧,当然👠,也有太过酸涩🎳,不能入口的🈳。”

前面是一片茂密的林子✔,有不少竹子和桑树🎈,紫红色的桑葚子挂满了枝头🍹,地上也落了一层层🏣,有几只刺猬躲在凸起的树根后面🏌,享受着大自然赐予的美食🎪。

曾月看到挂满枝头的桑葚子⌛,顿时活跃🐚,喊道🌮:“哇👪,上帝啊🍃,这里简直是个天然的果园🍃,怎么会有这么多野果?姐夫🐍,你帮我摘🎻,过会我把我珍藏的巧克力分给你🎎。”

曾月怕姐夫不愿意给自己摘这些野果来的🆑,为了表示平等🎻,主动提出有偿服务🌡,或者说是交易🈂。

“这东西不能吃多👆,吃多了上火🎿,甚至会流鼻血……”云涛虽然这么说着🏥,但还是走过去🌂,准备摘一些够得着的矮枝子上的桑果♿。

突然🌷,几只狗大叫起来➖,闪电般的扑向一棵桑树后面的草丛🌑。“乐乐”和“旺仔”它们虽然年幼⛑,但速度和警觉居然不比一些老猎狗差👑,很快地往一边追去👕。

云涛也下意识地往桑树后面的草丛🎸,看到一只肥硕的野兔从树后面蹿出来🍙,这才放下心来🐎。

“乐乐”一扑🎡,野兔突然往地上一趴🍋,就地一滚🌋,朝相反的方向跳去🈸。可是早就忍耐不住的旺仔“汪”的一声🐪。张开大嘴就咬✊。

野兔速度极快🐲。“旺仔”也咬空了🏑。只气得汪汪大叫🍏,不停的追赶🌘,两只半大的小狗像扑蝴蝶一样〽,在草丛里东一扑🏻,西一跳的♌,忙得不可开交👲,可是有几次都咬到野兔子的褐色皮毛了🍙,居然还是让它逃脱👖。

这时🏦。一时在旁边等待机会的“小白”吼的一声🍧,顺着野兔跳开的方向冲去🆙,身子在半空🌯,就猛然一口咬住了野兔的脖子🌘,用力一摇脑袋🌗,野兔就像波浪鼓摇摆🏌,一身的力气被这一摇就摇没了🌍。

等“小白”落地转身🎦,嘴里的兔子就没有力气挣扎了🎸,抽搐几下后腿🍐,就停止了动弹🌡。

这可把“旺仔”和“乐乐”给气坏了🍣。汪汪大叫⛺,怒吼着扑向“小白”⛔。其实是扑向“小白”嘴中的兔子❌,一狗咬住兔子一只腿🍓,死不松嘴👐,呜呜乱吼🍿,似乎想要当场把这只让它们丢脸的兔子分尸⛓。

云涛安慰三个小家伙👘,让它们不必要为这点小东西争抢来的🐘。

“姐夫🀄,我肚子饿了🍟。”曾月来到云涛的身边说道🌱。

“肚子饿了?”云涛疑惑地看着曾月问道⛩,现在才早上十点钟呀🐠,怎么就肚子饿了🍌。

“涛哥🎃,我肚子也饿了🍮。”林秋菊也说道✔,毕竟早上起来这么早🏴,都还没有吃早餐呢👅。

“你们都没有吃早餐吗?”云涛问道⭐。

“早上那么早🐉,哪里有什么时间吃早餐呀㊗!”林秋菊说道🌺。

“那好吧🍝,我们提前做午餐好了🍋!“云涛想了想说道➖。

“姐夫🏴,我们没有带家伙呀🎣,怎么做午餐呀👦,你没有带吃的东西吗?”曾月说道🐔,曾月可是完全空手跟着上山来的⏪。

“旺仔👑、小白🌴,去抓野鸡🌶!抓到了有赏🎥,抓不到不给吃午饭👑!进攻……”李云涛大喝一声👲,指着不远处的几只野鸡⛹,发出攻击命令✍。

旺仔“汪”的一声✳,闪电的扑向从头顶飞过的大野鸡🏳,雪白的牙齿一下子咬住了野鸡的一只爪子🎐,可是那野鸡尖叫一声🏐,居然用另一只爪子蹬在了“旺仔”头上🈸,猛然一挣🎿,一下子逃出六七米👣,连飞带跳🐟,一头钻过茂密的灌木丛里👪,不见了踪影🏻。

旺仔一滚身🅿,从地上站起来🏺,一刻也不停留🆓,更来不及沮丧🏤,就扑向更近的一只小野鸡👠,也该那只野鸡倒霉🐗,落地的时候🍢,居然被细青藤缠住了腿🆎。

“啊呜”一声🎯,早就憋了一肚子火的“旺仔”咬住了它的脖子🏜,压力一甩〰,只听嘎嘣一声🏪,小野鸡的脖子被它折断了几处➕。

这下子“旺仔”兴奋了👌,从地上跳起来🌩,双腿站立⏺,身子直立起来👈,向云涛邀功🐳。

“很好👫!旺仔干的不错🐨!今天中午🏽,奖励你一只鸡腿外加一碗泉水🎟。”云涛跳下石头⏲,把野鸡从旺仔嘴里取出🐱,顺手拍了拍它的脑袋🐧,以示鼓励🐜。

“小白”也没有空嘴而回🐅,追了十多米👙,一爪子把那只小野鸡拍晕了🈁,咬着它的翅膀🌽,把仍在抽搐挣扎的小野鸡带了回来🌓。

“姐夫⛹,中午我们是野鸡和野兔吗?”曾月好奇地问道⛸。

“对呀🎒!”云涛说道🍑。

“姐夫你带锅盆了?”

曾月有些疑惑地问道👜,没有锅盆🆘,曾月有些想不明白姐夫怎么弄这些野味呀?

“呵呵🐾,我给你们做叫化鸡和叫化兔🐑!不需要那些来的”云涛笑笑地说道🐧。

“叫化鸡✨、叫化兔?”林秋菊有些疑惑地看着云涛说道🐓。

“你们也不要多问了🍓,等着吃好吃的就好了🍯。”

云涛说话🍭,就拿起两只野鸡和一只野兔✳,在边上的小溪上剥皮🐰,清洗干净🏡,接着先在清洗好的野鸡身上涂满自制的香料🍍,抹上一层菜籽油🍺,用大片的桑叶包裹住🏃。但桑叶再大片也包裹不住野鸡🎆,这就需要用细小的青藤辅助⤵。缠几道子🎈,再加上新的桑叶🍤,直到整只鸡被绿色的桑叶完全包裹⏳。

另一只野兔也用同样的方法包裹好🎛,然后从溪水边抓一些黄色的硬泥浆➕,调和成适合的泥糊糊🍤,覆盖在已经处理过的野鸡🌩、野兔身上🏉。这些黄色泥浆叫观音土🐋,以前闹饥荒有人直接吃这种泥巴❗,在肚子里不消化🍽,最后直接涨死🌂。

不过用它作为叫花鸡的包裹物🍺,最是合适🍚,烧好之后🌾,不但有新鲜叶子的青草香🅿,还有泥土特有的芬香🏺,和野鸡的香味混合在一起🌍,绝对是人间的极品美食👖。

都弄好后🍫,云涛在地上挖个小坑➕,把这些野味放进去🆚,再在上面盖上薄薄的一层泥土⭐,云涛找来一堆柴火放在上面〽,用打火机点燃🍰,烧起来🏛。

“姐夫🏨,就这么就好了?”曾月有些疑惑地问道👋。

“就这样就好了⛽,这个叫化鸡的做法很简单🏎,不过味道绝对非常地美味哦🍙,等会儿你们就知道了♒。”云涛笑笑地说道☝。

“真的会很好吃?”林秋菊也有些不相信地问道🐫。

“呵呵✡,等会儿你们尝尝就知道了🍳,要是味道不好🍈,叫化鸡也不会这么地出名呀🌇。”云涛笑道🏒。

大概过了十几分钟🏻,阵阵的肉香味从地面下传出来✌。

“姐夫♊,好香呀❄!”曾月嗅着香味⚾,吃惊地说道❔。

“呵呵♟,等会你吃吃⏲,就知道味道绝对比你闻起来更好❇。”云涛笑笑地说道🐻。

“涛哥🆚,好了没有🎐!”林秋菊咽咽口水说道🌦。

“快了🏌!”云涛说道🐟。

过了五🍷、六分钟✅,云涛用把燃烧的柴火熄灭🎗,把叫化鸡从地里给扒出来时🆙,用棍子轻轻一敲➿,泥土就裂开了缝隙✌,一股极为奇特的香味从里面散发出来🍲。

关于叫化鸡的来历🏁,还有一段传说🎧。相传在明末清初🐋,常🎖!熟虞山麓有一叫花子✨,某天偶得一鸡🎠,却苦无炊具调料🍨,无奈之中🎤,便将鸡宰杀去除内脏🐵,带毛涂上泥巴👌,取枯枝树叶堆成火堆🍲,将鸡放入火中烧烤♌。

待泥干成熟🍅,敲去泥壳☝,鸡毛随壳而脱👊,香气四溢👜,叫化子大喜过望🍖,遂抱鸡狼吞虎咽起来⏱,正好隐居在虞山的大学士钱牧斋路过🍱,闻到香味就尝了一下🐣,觉得味道独特🌞,回家命其家人稍加调味如法炮制🐗,味道更是鲜美无比🆕。

后来🐅,这种烹制方法就在民间流传开来👎,大家把这种烹制出来的鸡叫“叫化”🌨。再以后🐛,这种做法被菜馆中的人学去⚪,对其制法亦精益求精🏕,并增添了多种调味辅料🍀,因此赢得了众多食者的赞赏🎊,名声远扬⛪,慕名品尝者🍻,常年络绎不绝🐛。

“姐夫🃏,快给我🎾!”

曾月闻着香味🈴,忍不住对自己姐夫撒娇地说道🎰,这个香味实在太美妙了⛔,曾月忍不住马上把这只叫化鸡给吞到肚子里🐥。

林秋菊也两眼汪汪地看着云涛♐,这个叫化鸡和叫化兔闻起来真的太香了🏒,林秋菊肚子都忍不住咕咕嗲叫起来了⭕。

“呵呵🍺,现在有些热🍖,等凉一会儿才能吃呀🐭!”

云涛说道🎚,毕竟刚刚出土的叫化鸡温度高的很🍌,这时候吃的话🏺,很容易烫伤的🐲。

过五⛰、六分钟🎻,云涛把叫化鸡身上的荷叶打开🎮,撕了已经鸡腿给曾月🏠,另一只鸡腿给林秋菊⏰。

”你们尝尝⌛,看味道怎么样🌦!”云涛说道🐥。

曾月拿着鸡腿在嘴变轻轻地吹了下👎,就迫不及待地放就嘴里👣,很快就整个人都愣住了🐙。

“曾月🌤,你怎么了?”

林秋菊有些担心地向坐在自己对面曾月问道🐵,现在曾月的样子➗,让人看起来有些奇怪🈷。

“太~~太~~太好吃了⏪!”曾月回过神来🌈,兴奋地说道🌈,说完就拼命地啃着她手上的鸡腿✖。

“有那么夸张吗?”林秋菊有些怀疑地看了看狼吞虎咽的曾月⚡,也把鸡腿放到自己嘴里🍌。

不过很快她也像曾月一样🐎,整个人愣了一下☔,不过比曾月反应快🈯,立马也和曾月一样狼吞虎咽起来了👄。

本章未完,点击下一页继续阅读