“总之记住一个核心原则啦🍺!🐨!🎌!调味料放少了还可以再加🏤,放多了的话🏊,神仙下凡也无力回天了🌮!🍽!”

“哦哦🎞,似懂非懂....”

“感觉就两个字就能概括了🍞,经验嘛❣!🎽!不过的确要尽量少放....”

“如果把糖错认为是盐了咋办??”

“那还能咋办⛑,你自己事先尝尝呗??”

“好了🍫,第二步👔:刷酱🎈。等到肉烤至七八成熟之时🌴,用刷子刷上一层蒜酱⛷。”

“然后第三步就是撒盐了🈂,当然🎋,也要根据自己口味撒量🎦。”

“肉串刷上酱烤制一会后🍖,我们撒入适量的盐➗,此时肉串九成熟🎼,加盐也不用担心肉串脱水和不易烤熟了🌐。盐可以装到一个易拉罐中🌛,一面用钢钉扎几个洞🌻。”

“或者我教你们一个方法👔,用一个八宝粥的罐子🐳,上方剪了🎀,然后套上半个加多宝的罐子(记住加多宝要下半段)然后扎洞🈶,一般的钢钉就行🌪。”

之前弄酒蒸花甲的时候🏥,阿柴那家伙就已经急不可耐了🈺,好在被张晓赶紧安抚了下来🌐,不过此时烤肉的香味肆虐🎋,阿柴已经彻底忍不住了🏿,舌头在拼命的吞吐着🎚。

于是🐀,它开始不断地蹭着张晓的裤腿🌩。

“汪汪汪....”

感受到自己裤腿上阿柴在扒拉自己⏭,张晓一边耐心的用刷子刷酱🏢,一边赶紧稳住身形🐨。

“好了好了⏬,别着急🌘,心急吃不了热豆腐啊🍃,你别把口水流在我衣服上了🐹,好吃的东西可是值得等待的🏿,快去那边乖乖等着👢。”

“至于最后一步嘛🐆,咱们就可以开始撒料粉了🍒。”

“再给各位介绍一下我秘制撒料粉的独门配方♒。花椒面25克🏻,当然辣椒面可以放也可以不用放🏍,辣椒粉50克🎽,孜然粉75克🐭,姜粉50克⌚,细盐50克🐲,味精50克(味精粉末状)芝麻面100克🍔,熟花生面50克🐒。无花生时可以不用加✨,把上面料混合后就成了烧烤专用的撒料粉🌅。”

张晓抓起一佐调料撒向正在滋滋作响的羊肉串⚾,牛排什么的🌜,还特意将另一半没有撒调料隔离开来🎪,准备待会给阿柴吃👁。

“最后肉串放盐烤制10成熟时🌳,停止烤制🍣,在肉串上撒上一些撒料粉🎫,然后就可以下口开吃了🏴。”

“在这些生蔬之中🎨,我最爱的还是烤韭菜👦!”

“这种美味真的是烧烤中的极品存在👍。说实话👐,平常生活里🈷,我真的是一个超讨厌韭菜的人🏮,但是烧烤中的烤韭菜却叫我爱到不行🌥!”

“一盘盘的烤韭菜身上刷着少许的调料酱🐇,撒着一点点的调料✴,夹一口放进嘴里🌙,韭菜的味道和酱料完美的融合🏠,无懈可击🎁!”

“确实🍡,不过我最喜欢的还是烤土豆片⏰!♋!”

张晓呵呵一笑道👲:“的确🏩,烤土豆片可以说是神级的存在了⏱,当然一定是会烤的🍂。我给大家分享一下我烤土豆片的心得想法吧🌝。”

“土豆不会切得那么厚🏮,也不会太薄🎃,刚好适中⬜,然后一串上面大概是三片🍜,放在火上烤🌩,不会发焦🌐,而是慢慢地在表皮结上一层酥脆的保护膜🐋,李曼的土豆依旧绵软🏯,但是味道确实非常的香🎈!”

“晓哥🎧,你着烤的辣椒是红辣椒还是啥??”

“哦这份辣椒啊?可不是红色的红辣椒👑,而是绿色的尖椒🍷。将辣椒一切两段🌞,将里面的辣椒籽去掉❕,穿在签子上烤制着🐇,微微发焦的表皮🏕,刷上红色的烧烤酱🐔,撒上作料🍃,比平常的炒辣椒什么的🎆,美味提高不止一个度🎮!”

“哇塞🐔,还有晓哥的这份烤土豆片🐨,我简直口水都流下来了.....”

“晓哥的这个烧烤手艺真是一绝啊🍠!🎗!”

“我馋了啊🐫,真的......”

“我刚刚才吃完一顿午饭呢🍘,现在又看饿了🎓,晓哥真可恶⏭!🌷!⛑!🍼!”

“等等🍾,我看还有茄子⏫,晓哥还准备烧烤茄子吗?”

“哈哈哈🌉,看小貂👅,馋成啥样了🎠。可惜小貂吃不了这样重盐油的熟食♓,真没辙啊....”

“哎🆔,我们家阿柴也只能可怜兮兮的坐在沙发上🍴,眼巴巴的望着这些烧烤....”

‘我是一个大吃货’打赏主播火箭*2.

‘吃货之神’打赏主播火箭*3.

“感谢晓哥的分享🐯,酒蒸花甲已经做完🐅,真香⚾!”

“感谢感谢♉,我正准备烤茄子👅,晓哥快说该怎么做?”

“确实✒,素菜中的烤茄子真的是烧烤界的一绝啊🌝!❔!”

张晓笑了笑🆘,之前便已经将茄子洗净🌤,然后在烤盘铺上一层锡纸🏘,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油➕,在烧烤架上烤一小会儿⛱。

“趁着茄子在烤的时候👘,咱们将葱🍐,蒜🏳,辣椒切成细细的丁❄,拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里🈹,加入一勺油🍣,2勺生抽♎,盐少许♒,椒盐少许🈳,孜然少许🎹,调成酱汁.....”

过了几分钟后➖,茄子从烧烤架上取下来🆕,张晓用筷子试探了一下🃏,点点头道🍋:“大家注意👍,如果茄子表层皱皱的⚽,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了🌖。”

一边说着🐹,他再将茄子正中间切开🎹,背面不要划破⏯,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀🐢。

“这样可以更好的入味🍮,不要太用力把底层的皮划花容易漏⛵,再将前面调好的酱汁淋在茄子表面🏘,再烤五到十分钟就OK了🐶。”

“烤出来的茄子上面刷着烧烤酱🐅,撒着一层烧烤调料🏔,还有上面的蒜蓉🆎,扯起茄子里面的内瓤🐙,比平常的炖茄子来说🌸,美味翻倍🐦。而且还不用吃难吃的茄子皮♑,简直不要太棒🆔!👐!”

将这些烧烤都做好之后🏋,张晓给自己打了一碗米饭♍,当然🍛,他没忘记给阿柴的饭盆里弄了点米饭🎱。

至于小貂嘛♍,还是一如既往的饲料以及水煮鸡胸肉🍍,这对于小貂来说就是最好的伙食了👯。

如果逞一时口舌之快而吃这些重盐油的食物🎃,才是对小貂的身体健康不当回事🏾。

“开动👒,准备吃饭🈷!⌚!阿柴等一下🐗,我这边给你再弄点烧烤哦~”

张晓招呼了一声🐰,就准备拿起几个羊肉串🏎,骨肉相连✏,把签子抽离出去再帮它盛在饭盆里🏋。

不过🎉,正当他忙活的时候🏆,窗户外响起了一道十分动听的女声🐊。

“你好🍉,请问这里是烧烤店吗?”

声音是很好听🐰,可是说的话让张晓有点疑惑🎗。不过想想也正常🏁,自己这的确很像流动的烧烤店....

抬起头👗,就看见窗户外边有一个五官端正👑,留着黑长直秀发的女人正好奇的朝里边观望着👓,在她的身后还跟着一个扛着摄像机的摄像师🏒。

这是记者?

张晓连忙起身下车🆎,才发现这个女人身材高挑且十分苗条✴,差半个头就跟他一样高了♐,要知道他可是高达一米八啊🐁!🎸!

而且这个女人不止是五官端正🐙,严谨的说长得英气十足❤!🏜!

“不好意思🏻,我这里不是什么流动烧烤店👈,我是一个自驾游的主播👚,这是一辆房车🎥。今天先停在人民公园附近做饭吃✋。”

闻言🌥,这个记者也有点尴尬🍎。

谁让她是一个资深的吃货👈,她本来下午过来拍摄人民公园的英雄纪念碑来积累素材🌥,让台里做纪录片用👬,毕竟这种小活也只能交给她这种实习生🉑。

结果在路上又发生了一些意外🍆,一眨眼就拖到了晚上七八点👣。

她饥肠辘辘准备下班👇,经过房车的时候却闻到了香味🎣,还以为是什么流动性的烧烤店🐝,另辟蹊径开着房车出来做生意✖,其实纯粹是她误会了♊,谁闲着会开着房车出来做小生意呀??

“不好意思打扰了.....咦🍴,你是张晓?”

见对方道歉✒,张晓正准备转身继续吃烧烤🎣,结果这个女生又一声惊呼🌷,让他的脚步下意识顿住🏘。

“额🍴,你认识我?”

女生的表情显得无比惊喜🍈,就连她身后的那个抗摄像机的摄像师🏒,也是一脸讶异🏴。

“开玩笑🍤,怎么可能不认识呢🎌,你来咱们郕都之后🌩,可是做了一次见义勇为的好人好事🍞,我们台里一直想采访你🌏,不过因为你一直在直播♌,老是不停的更换景点🎶,没能联系上你🐬。没想到今天居然在这里偶遇你了🍼,你好🏞,我叫钟离月🍣。”

采访我?

不过张晓更感兴趣的⏬,还是她刚刚说的名字🍡。他不会认为这个女生就姓钟⚾,叫离月✨,钟离这个姓刚刚一瞬间♋,系统就在脑海中自动灌注了相关知识🏏。

“你姓钟离?”

这下不只是钟离月🍓,就连她身后的那位摄影师🍯,也无比惊讶的看着张晓👯。

不论是谁☔,初次听到自己的名字🐦,都会下意识的认为自己姓钟🌩,张晓居然知道这个姓氏🐌。

“嗯嗯嗯🐢,我是姓钟离🍹,晓哥你真是见多识广呀✋,居然知道这个复姓🏤。我的好多同事到现在还搞不清楚我的姓氏呢⚪,还以为我单姓钟🌒。”

说完之后🏦,紧接着她又一脸期待🏯,迫切的看着张晓✉:“那晓哥⛄,我能采访你吗?放心不耽误你🍃,等你先吃完饭咱们再商量🍰。”

张晓正在犹豫之际🏚,没想到系统提议道🐽:“宿主🎛,电视台的采访对你增加粉丝有大好处🍘。”

“emmmm🐦,这样抛头露面太高调了不太好吧⏬。”

张晓下意识的说出这句话⛵,可转念一想🏯,又被自己逗笑了🈺:“我在胡说八道些啥....我一天到晚当着几十万人的面直播🌲,抛头露面太高调是什么烂借口....”

与此同时🌔,系统自动发布任务了🌄:“叮🏂,请接受电视台的采访🆕,并且尽量满足钟离月的诉求🏑。任务奖励✔:厨艺技能进阶机会一次🌻。”

张晓噗嗤一笑道🌿:“行吧行吧👰,反正现在也没事🌐,可以多累积一下粉丝量也不错👬。”

如果电视台只是播放关于他的报道倒是无所谓🎯,但是让他接受采访⏲,说实话他还有点心里忐忑🍝,毕竟是头一次嘛🅱!🌭!

想到这里🎃,他笑着邀请钟离月和那个摄像师上车🏰。

“来吧🐹,正好我正在做烧烤吃🍮,一起上来吃点吧🈶,然后沟通一下你怎么采访我🍂,我好准备一下来配合你👌。”

钟离月原本以为🎦,张晓顶多要等吃完饭了再接受采访🏷,没想到还能蹭上一顿烧烤呢??尤其想到之前飘了半条街的香味🏵,就更加忍不住口水疯狂分泌🌒。

至于不好意思什么的🐇,对于她这个资深吃货来说🎁,在这种情境下压根就不存在🏬!✝!

“好啊好啊🏏,那我们就不客气喽🎿。”

至于摄像师🏏,她让张晓叫他小李就行了🌱,他刚开始还十分犹豫🎽,但最后见钟离月主

动的上了车🌁,也十分无奈⛴,只能选择跟了上去🎓。

“卧槽🌃,这个小姐姐和那个曦姐好像很相似呢🎖!🃏!”

“6666🐢,同样都是英气逼人🌬,很热情外向的运动型美女⛽。”

“话说晓哥总是能有许多艳遇🈺,好看的小姐姐都让他碰见了👤。”

“鉴定完毕👩,资深吃货一枚🏊,面对吃的毫无抵抗力啊🍗。”

“不好意思能吃吗?不好意思🍽,不好意思真的没有享用美食重要🌴。”

“话说现在🏺,竟然还有姓钟离的??哦对了🐙,汉代的钟离昧....但现代不都是改姓钟了么?”

钟离月在张晓的眼神肯定之下🅱,这才彻底放下心理负担🌬,开始大快朵颐起来❣。

趁着吃饭的间隙🏹,张晓顺便讲了一下钟离这个姓氏的来源🍀。

“钟离姓的源流可以直接追溯到春秋时代宋微子所建的宋国🈺,算起来是商汤的子姓后裔🍸。由于其始祖曾食采于一个叫作钟离(今安薇省凤阳县临淮关镇东)的地方✉,所以子孙才会“以邑为氏”✡,开始以“钟离”或“钟”为姓🍍。换言之🌞,长久以来为大家所熟悉的复姓“钟离”及单姓“钟”❤,实际上是血缘相同的一家人🈸。”

旁边的钟离月吃完羊肉串正辣的不行🏔,听到张晓的介绍之后一脸震惊的样子🐶:“没错没错🍗,我就是临淮关的钟离人👢!👈!晓哥⏩,没想到你连这都知道🌐。”

“那啥🎡,貌似你比我大吧⬅,要不还是别叫晓哥了?”

“没事~我就喜欢这样叫🌅!亲切点嘛~”

“哦对了🐱,现在都快九点多🍥,采访不如换个日子吧⏬,你们太晚下班了也不太好....”

这时➰,张晓注意到一旁的摄像师有些焦急的样子🍑,显然是想下班了👙,于是趁着他要起身告辞之前🌃,便直接提议道☕。

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