穆青青很麻利的洗好了两个番茄🌖，然后将番茄切成小块🎷，盛进盘子里🌌。

鸡蛋也是拿了几个🌓，打碎在碗里搅拌🐆，然后起锅烧油🐮。

看着她做事干脆利落🍢，还有那么点大师傅的意思🐴，胖掌柜颇为满意的点了点头🐉。

穆爸也在旁边跟着点头🌳，穆青青瞥到后🍂，没好气道❌：“爹🏓，你来帮我烧火🆚！”

穆爸讪讪一笑🐝，果然走到灶台前🎣，蹲下来专心烧火🎗。

油热后🎪，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🍗，然后再盛出来放在一边备用🏢。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🌹，一眼看去就觉得非常可口🍫。

胖掌柜又点了点头👡，就看着穆青青又倒了点油🍳，等油温升高后🆕，把番茄倒进去翻炒⬜。

灵泉水浇灌后的番茄🐵，个头大又汁水饱满🐋，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🌻。

穆青青撒了把盐🌾，又稍稍添了点水🏜，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🏹。

待到鸡蛋也吸满了汁水后👇，她抬起头问道⏯：“大叔🏙，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🏽：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🎮，抬起头补充道🌕：“她说的是饴糖⚓。”

“哦哦👔，那个有🐔。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🏒，“不过这个我们不常用🍛，太贵了🐃，不大用得起✝。”

甜食可不是什么人都能吃得起的⏱，这种饴糖他们酒楼虽然也有🈸，但用的地方不多⏫。

主要还是因为成本高🏵。

但大厨师傅没想到🎡，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🍅，竟然还需要饴糖🍰。

穆青青不知道饴糖是什么🐗，瞧见和白糖不一样⛪，便也没敢往里面放⬜。

她将番茄炒蛋盛出来🐞，端到胖掌柜面前说道🏫：“这道菜可以放糖🏓，也可以不放糖🏞。只是加点儿糖🐠，味道可能更好一些❕。”

在家时🍨，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🏎，不然会觉得番茄有点酸🈳。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜⬅，胖掌柜拿起一双筷子⛰，试探着夹了一点🌇。

穆青青在旁边建议🌞：“如果有大米饭⛱，可以浇在大米饭上吃🐽，味道会更棒✨，特下饭👰！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🐝：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🏙。”

能吃饱饭都不容易🌺，顿顿大米饭🐫，那肯定是吃饱了撑的🍹。

掌柜的却有些好奇🏊，叫人捧来了一小碗米饭🏚，然后浇了一勺番茄炒蛋🍥。

这东西连菜带汤混合在一起🈺，卖相看着不怎么样🌅，吃进嘴里却非常绝绝子👠！

掌柜连吃了几口🐵，才放下勺子说道🐴：“真不错🍷，小丫头建议很好➕。不过你爹说得也对⬇，咱这地方⬅，可没有人吃你说的那盖浇饭🌂！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🎠，不过收贵点银钱就是🏛。

总会有些钱袋子撑的人⚓，想着来尝试尝试🌇！

番茄炒蛋没翻车⭕，剩下蔬菜的做法✋，穆青青坚决不亲自示范🌆，便由穆爸口述🐃，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🎛。

结账时👤，胖掌柜多给了二十两银子🎤，“我胖老三是个实诚人🈂，这二十两银子🐮，算是买了你家的菜方❄。以后啊👔，你们除了自己用🍩，就不告诉外人了成不成？”

说完后🍥，还满脸笑意的说道🎀：“如果这些菜卖得好🏑，以后你家的菜我们都收了🌋，每斤再给你们多涨三文钱🏛。”

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