“唐爷爷🌆,你可不要小看这瓶水哦⛲,这是我特制的水哦✳,只要它喝鱼诱饵一起搅拌🐘,绝对很受鱼的喜爱🃏。”
林山说道🆕,这水可不是一般的水🏖,是林山特制的营养液🏰,功效厉害的很➗,配上鱼诱饵🌃,对于鱼可是有致命的诱惑力的🈶。
“真的有效?”景老有些怀疑地问道🍌。
“真的🏨,景爷爷🎲、唐爷爷你们试试不就知道行不行了🈸。”林山搅拌好鱼诱饵后说道✒。
“呵呵⛳,那我到要试试🐿,到底有没有你说的那么地厉害🏭。”唐老把鱼钩上的诱饵换上林山特制的诱饵🆗。
唐龙把鱼钩放到水里⛩,还没有十秒钟时间⚓。
“老唐🎫,快🐩,有鱼上钩🏔!”景老紧张地喊道🍙,这个动静可大了🌐,整个浮漂直接被拉到水底来的🎿。
“呵呵🎓,我知道🈺。”唐老高兴地拉起鱼杆🌲。
“好大一条鱼呀👖!”唐老说道👯,鱼太大了🐣,鱼杆整个弯曲下去🍸,根本就没有办法把鱼给拉上来呀⛲。
“这条鱼最少也有三斤重来的➡。”景老也兴奋地说道🏹。
“快🎢,拿鱼网袋过来👯,把鱼给我捞上来☔。”唐老对林山说道🎬。
林山急忙把放在边上的鱼网袋拿过来👃,把这种鱼给捞上来🈵。
“啊……🎊,竟然是黑鱼?”
唐老吃惊地说道🎞,要知道黑鱼可是出了名的狡猾🍢,而且是食肉鱼🆒,没有想到竟然也能钓上来🌀。🐎。
“好大的黑鱼呀🐓,这条黑鱼怎么说也有四斤多吧🐀。”景老看着网袋上一条大黑鱼说道🏂。
“是呀☕,这么大的黑鱼可是很少见呀🎉。没有想到我竟然一钓就钓上了🌅。”唐老乐呵呵地说道🐓。感觉特别地有成就感来的🏠。
“唐爷爷🎓。你太厉害了⏸,竟然钓到这么大的一条黑鱼👖。“林山一个马屁就过去了🐼。
“呵呵🏍,运气🌴,运气呀🎾!“唐老开心地笑道👮。
“我来试试♐!”景老也兴奋地用上新的玉诱饵🌎。
“啊~~🍂,来鱼了🏑,来鱼了🏴!”鱼钩下去还没有十几秒的时间⚪,景老也兴奋地喊道🈂。
林山赶紧拿着网袋上去👘,林山可是很清楚🌰。自己这些鱼虽然养的时间不长❓,可是营养十足呀👃,现在个个都长的非常地肥壮🌑。
“是草鱼🎼,这只草鱼最少也有五斤多重呀🌟。”林山把大草鱼捞上来后🏛,兴奋地说道👰。
“呵呵🏕,我说呢🌹,怎么这些鱼🌎,那么地不好钓🌒,原来都是成了精的大家伙呀🌥!”唐老笑笑地说道🌖。
“还是小涛的特制的诱饵厉害🆙!”
景老说道🍲,自己这个孙女婿实在是太厉害了🐬。竟然什么都这么厉害❤,配个鱼诱饵🌜。效果都这么厉害🌛。
“爷爷🎤,这个诱饵有时间限制的🏝,一🏪、两个小时后🆙,效果就没有了🍻,要重新配诱饵了➡。”林山说道🌏。
“老唐⚾,我们比赛🍒,看谁钓的鱼数量多🌭,鱼大👁。”景老说道⏰。
“好呀🍹,必就比🐱,谁怕谁呀🈯!”唐老说道🆑。
……
时间就这样过去了🏗,曾月和曾雅也慢慢地融入林山这个大家庭里来了🈂,也接受林山这个姐夫有那么多女人的事实了✂。
而景老也原谅了林山有那么多女人的事实🎽,不原谅也不行呀🐽,自己宝贝孙女可是非林山不可呀🉐。
这个些天唐老和景老也在林山这里住下了🐎,没办法🐴,这里的风景实在是太好了🆗,每天一大早🎨,村里的老人就过来拉着唐老爷子和景老爷子下棋去🎧,林山甚至经常能看见他们就在村口的老树下🌮,与村民们玩得很开心🌗,现在都忘了回去了⏳。
或许景老退休太久了🍞,在加上现在一身农民的打扮✋,村里人愣是没有认出来他就是前任的国家一号领导人🏬。
这几天林山除了和自己女人胡乱外🎇,林山基本上也没有什么事情可做🎦,毕竟工厂还在建设中🎃,还没有建好Ⓜ,大家也插不上手👱。
这几天两位老爷子都住在自己这里⛷,每顿饭都要喝上几杯小酒👰,特供的五粮液🎪,林山喝了两天就有些不习惯了🏡。
作为酿酒宗师🆕,林山决定自己酿酒🐵,毕竟只有自己酿的酒才符合自己的口味🌸。其实这个想法很早就在他脑子里扎根了🌓,无论是中医中的药酒🐑,还是厨艺中的美酒🍗,这些都明明白白的在林山的脑中🎓,只是最近一直忙碌着✌,所以🌵,一直拖了下来🎢。
既然已经得到了酿酒宗师🏄,那么林山就可以开始心中的计划了🏝,不过☝,在这其中❓,还发生了一点意外🏾,本来🌦,林山是打算酿制一点药酒的👲,但是成为酿酒宗师以后🌎,林山脑海中陡然升起无数配方🈵,什么十千提携一斗🈚,远送潇湘故人🍑。醉郎中桑落酒➗,教人无奈别离情的桑落酒❓。
有清歌弦古曲🌗,美酒沽新丰🎣。新丰有酒为我饮🌮,消取故园伤别情👣,新丰美酒斗十千👜,咸阳游侠多少年🍹。的新丰酒✈。
还有菊花酒🌜、竹叶青🏘、蓝尾酒🐌、女儿红🎗、万年青……华夏古往今来的无数美酒👠,至于五粮液🏬、茅台酒是拍马莫及🐎,林山连看都没有看一眼🍱。
甚至连传说中华夏的酿酒鼻祖所酿的杜康酒都有🆒。
也正是因为如此🎦,所以林山经过了两天的思考🍗,并不打算酿制自己脑海中的历史名酒🌐,而是凭借自己厨艺⏮,中医🌰,酿酒三项已经到达宗师的技能🐢,自己慢慢思考🎯,创出了数种酒✈。
林山所创的这几种酒👂,有不同的口味🈁,不同的香型👗,但是有一点是一样的🏡,那就是既有药酒的功效🍴,还有美酒的味道👋,甚至还包含了佳酿的香醇🍝,三合一🏺,味道绝对无比美妙🆙。
既然已经决定了🌲,所以♋,第三天上午🐹,看见景老和唐老都一一离开🐙,出去做自己的事情了👛,林山也亦然决定今天要好好工作了☕。
传统的酿酒方法⬅,就是原料→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→摊凉→加曲→装箱培菌→配槽→装桶发酵→蒸馏→成品酒🎉,看上去虽然简单无比🐒,而且若是动用机器的话👏,速度更加的快🍩。
但是若沿用由古至今流传下来的古老方法🌅,那么便是十分耗时耗力的🌜。不过✝,最先的两步林山没有丝毫担心🌑,这农村自己种植的粮食⛴,品质上佳👈,即便是以林山多样宗师的身份🎇,也跳不出丝毫毛病🃏,实在是用来酿酒的好材料⏸。
而林山🏭,更是在做出决定后🈂,立刻从村中买了上好的糯米⏲,已经浸泡完毕🌒,只要林山一拿出工具🐡,就能立刻取出来酿制了🎺。
酿酒的工具🍖,大伯云昌德家就有一个✌,而且用料讲究🈯,看上去像是一个老物件了🏭,甚至在一旁都能闻见淡淡的酒香⏲,可想而知它已经酿制过多少的酒🎍,实在是不可多得的上佳工具♉。
很快🎗,林山就将那有着历史的酿酒工具借了过来〰,就包放在水库边上的一块空地上🏸。
接着⛅,便是第一步🐞:蒸馏了⭕,这个阶段要先将糯米已经沥过水的糯米蒸熟🌻,而糯米林山已经做好的准备🏺,一个人就将这一切完成了🈷。
其实还有一个原因🐉,就是曾荃带着一帮大学美女去镇里买东西了🌷,而两位老人也去村里跟人下棋♏,林山找不到人帮忙呀🏎。
当然几只小家伙都和热情地围过来🅾,不过被林山赶开了☕,自己这是酿酒👄,一群毛茸茸的家伙过来做什么呢🍥,毛要是掉进酒里面🏏,谁还敢喝这个酒呀🍘。
在一旁无聊的等了一个小时➕,凭借着宗师酿酒师的敏感🌠,林山很是适时的将已经成熟的糯米取出🐣,此刻糯米颗颗饱满➿,晶莹剔透👢,在阳光下🍁,显得很是动人🎈。
甚至👖,看见这糯米⛄,林山都有一种想要吃的冲动🌒,不过❔,这也只是想想🍄,但也足能证明这糯米的品质极佳了✅。
此刻⌛,要进行的便是下一步👀,冷却🏴,若是机械的话♈,那么可能只需要一下🅾,但是林山讲究的是纯天然⚽,所以🌟,他想自然冷却🎞,不过🆔,也并不是没有办法🍜,林山就将这滚烫的糯米🍢,放进屋子🌙,把空调温度打到最低程度❓,果真🐘,没过多久✍,糯米就完全冷却的🐆。
这些繁琐的事情☔,林山花了整整两个半小时才忙完🏤,但他没有丝毫不耐🆚,因为只有最认真用心的制造🎌,才能酿造出绝世佳酿🌪,否则🌏,即便是你技术惊人绝世🅰,也不会有大的成就👈,就像是一名歌手🎄,若是唱歌没有感情🍩,哪怕声音再怎么甜美㊗,也不会有太多的人喜欢⚾。
而在昨晚🎸,林山就已经将研磨好的糯米与百年酒曲叫板完成🍆,而林山也很是适时的拿出自己的秘方🐨,再加上这里地处奇异🏠,所以🎟,仅仅一个晚上🎻,就完成了在别处需要十天的发酵🈵,那么🌜,接下来👡,就是进行下一步骤蒸馏了⛔。
其它准备工作都做好了👎,林山就开始进行下一个步骤了🎲。蒸馏⛷,在酿酒的过程中🎶,是一个很重要的缓解🏯,甚至可以说⛳,酒的品质好坏🎶,与蒸馏中的操作都有直接关系🎹。
甚至明代的著名医学家李时珍♍,也在《本草纲目》中记叙道🏻:“其法用浓酒和糟入甑蒸👎,令气上🐣,用器承取滴露🏎。凡酸坏之酒♒,皆可蒸烧⛔。近时惟以糯米或粳米🐿,或黍或秫或大麦蒸熟⛔,和曲酿瓮中🎯,七日🍆,以甑蒸取⚽,其清如水🎽,味极浓烈🏣,盖酒露也🈲。”
由此可见蒸馏在酿酒过程中的重要性🏅。
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