蔡崈知道吕注无意当官🏸，就禀告蔡京后在相国寺边上给吕注找了房子🌘，让南海派在开封开馆🍰。一切办妥后🌫，蔡崈回到蔡府🏸，找到吕注🍖，拉到自己房里🐐，才问🉐：“上次我们在大相国寺边上看的房子你还满意？”见吕注点头🌏，就直接递过一折纸🎛。

吕注接过来打开一看🍤，竟是那房子的地契🐗，汴京的房价不低🍠，一处开武馆的大房子更不是小数🎱。吕注知道蔡崈为自己确实出了大力🍦，不由得心中苦笑⛳，知道自己是拒绝不了蔡崈的盛情和开创海南派新局面的诱惑⛏。

蔡崈接着说了一番话🎱：“吕兄🍥，京师不比泉州小地方⛷，事情都比较复杂🏥，就像养父虽然贵为宰相🎥，一人之下万人之上♐，很多事情还要看别人的眼色🍖。南海派虽然是五帮七派之一🎎，但在中原人脉毕竟不足🎀；另外水至清则无鱼🐫，只要道在心中🐳，很多事都可以看淡一点🍞。”

吕注笑着说🐎：“你不用担心🐳，我接受南海派掌门之位时🍗，就在师傅和历代掌门灵位前立下誓言🐸，一切为大局着想⛩，个人荣誉岂能在意🏘，你要是有什么话就直说🌶。”

蔡崈笑着摇头说🌴：“是我多虑了⚡，朱勔你应该见过🐯，他听说你要开馆授徒🏳，特地跑来说所有装修人事费用他都包了🎥，并且今天在樊楼摆了一桌给你祝贺🐄。他有个儿子朱挺🐧，想投在你的门下🅱，承诺另外支付师资每年一百两黄金👰。我是怕朱勔这个人性情狡黠👱，不遂你的心意👭。但他是个做事的人👃，将来应该有个前途⛑。”

吕注这些日子早就将自己的处境和打算琢磨透了🌉，诚恳地说🐈：“蔡叔和你如此待我🐊，我岂能不识好歹🐫，另外南海派到开封立足也需要钱财和朋友🎥，这个徒弟我收了🏘。”蔡崈大喜🎟，两人又谈了些闲事🌔，傍晚时分🏔，一起出了蔡府往樊楼而来🏈。

樊楼🌅，是汴京最豪华的酒楼🍜。原名白矾楼❄，乃是南京商贩销售白矾的处所🍑，改为酒店时🍠，更名为樊楼🐚。樊楼三层相高🌪，五楼相间🎧，五座楼之间⛸，又各有飞桥🏵、栏槛⏬，明暗相通🍆，珠帘绣额🀄，灯火晃耀🍏。那年樊楼刚开张的几天🌫，先到的客人竟可以得到一面金旗作为奖赏➕。每逢元宵佳节🐒，樊楼都会在每一瓦陇上都点上一盏宝莲灯♒，被誉为汴京一景🍰。

平时🍉，和汴京的其它二十七家大酒楼一样👕，樊楼在门首张灯结彩🎩。进得大门🌠，走过一百多步的主廊✏，南北天井两廊皆小阁子➿，灯烛荧煌🌵，上下相照🌠，浓妆女子数百🏜，以待酒客呼唤🏉，望之宛若神仙🎚。蔡崈两人到了门口👊，早有朱勔的下人等在门口🐝，见了两人急忙引到东楼的包厢〽，朱勔早在包厢内等候⛷。

朱勔见了两人🃏，立马热情地跑到门口相迎🍐，三人都是熟人👨，见过礼后谈笑着入座🎟。朱勔听蔡崈说吕注已经同意收儿子做徒弟🌽，更是高兴地摇头晃脑🌋，一再要下人喊博士上菜☕。樊楼的菜果然不同凡响🐯，今天上的是“长鱼宴”🍍。长鱼又称鳝鱼🏐，肉嫩性纯🐶，俗名“策杆青”🌗。

今天上的一桌八大碗🐂、八小碗🌼、十六碟子🐐、四个点心👀。

八大碗是🏺：龙凤呈祥🍤、长鱼鱼圆❣、叉烧长鱼➕、杂素鱼🌬、乌龙抢蛋❔、米粉鱼🌃、高丽长鱼🎉、大烧马鞍桥🌫；八小碗是🐋：烩壮元🐱、铃铛鱼❎、锅贴长鱼🐣、一声雷🏓、银丝长鱼🅾、龙凤川〽、二龙抢珠 👀、长鱼羹⛷；十六碟子🍖：白炒长鱼片🈷、炝虎尾🎁、软兜长鱼🐴、溜长鱼🍏、子盖长鱼🌉、桂花鱼✌、长鱼丁🐌、长鱼圆♏、长鱼干🍓、炸脆鱼🍯、月宫鱼🐚、长鱼丝🌕、长鱼吐丝⏰、炝班肠🎾、炝胡椒鱼👪、蝴蝶鱼🌯；四个点心是🐝：汤包👥、茶撒🆔、小刀面🍚、云吞🐎。

酒是樊楼自己独家酿造的眉寿🏐。樊楼自酿的有眉寿❓、旨和两种美酒♐，除了本店销售供堂吃之外🎞，还有三千家脚店🏒，每日于本店取酒沽卖🐁。在开封有强大的销售网络⏮，也有极高的名声⬆，眉寿和旨和的差别是眉寿更纯🏷，入口有甜香味🌕，非喝到位不感觉醉🏍。

（本章完）

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