“这就是那什么安格斯黑牛?”还没有来得及吃中午饭🐠,李春英就被唐正清带着前往去看安格斯黑牛🐐。

“妈👧,这就是安格斯黑牛🍶,好看吧⌚!”看着不远处那成群的黑牛⤴,就算是见多识广的林雪涵也被震撼住了✈,毕竟几千头牛几万头牛就在一块说不壮观是不可能的🏣,毕竟无论是什么东西♌,只要数量上来都会很震撼的🌈。

安格斯牛一般指的是黑色的牛种🐉,尽管安格斯牛也有其他颜色的毛发🍽,不过世人普遍认为黑牛种优🌶,安格斯牛协会🌭,也都是只认为黑牛是安格斯牛🌙,这个协会最早设在芝加哥⛸,后来搬到了离芝加哥有三百英里的圣路易斯🈁,但是在美利坚也有人专门养殖红色的安格斯牛的✨,并且还仿着安格斯牛协会搞出一个红安格斯牛协会来🏕。

这并不稀奇👉,毕竟这是美利坚嘛🈚,要自由🐀,要民主🎶,别说是红色的🏹,就算是未来还出现白色的🌯,黄色的🏮,甚至是花色的都有可能🎌。

安格斯牛原产于苏格兰东北部的阿伯丁👆、安格斯等地方㊗,并正是因为这个原因得名安格斯牛🆓,安格斯牛与英国的卷毛加罗韦牛亲缘关系非常的密切⏰,目前安格斯牛分布于世界各地♐,是英格兰🏄、美利坚🍝、加拿大🈯、新西兰和阿根廷等国的主要牛种之一🌌,在澳大利亚👥、南非🐇、巴西👢、丹麦🌲、挪威🎙、瑞典🎖、西班牙🌉、德国等国有一定的数量分布🎤。

安格斯牛以被毛黑色和无角为其重要特征👑,故也称其为无角黑牛🌅,部分牛只腹下🍥、脐部和**部有白斑🆖,其出现率约不高大约只有三成🎐,不作为品种缺陷♊。

红色的安格斯牛被毛红色👧,与黑色安格斯牛在体躯结构和生产性能方面没有大的差异🌟,安格斯牛体型较小🏙,体驱低矮👈,体质紧凑✋、结实🍧。头小而方正🍱,头额部宽而额顶突起🌈,眼圆大而明亮🍫,灵活有神🐩,嘴宽阔🐠,口裂较深🎋,上下唇整齐🐨,鼻梁正直❕,鼻孔较大🌙,鼻镜较宽🎴,颜色为黑色🍵,颈中等长且较厚🌝,垂皮明显🎥,背线平直🏔,腰荐丰满👙,体躯宽深🌩,呈圆筒状⛰,四肢短而直👧,且两前肢🍆、两后肢间距均较宽🎏,体形呈长方形🌶。全身肌肉丰满⚾,体躯平滑丰润♊,腰和尻部肌肉发达⛎,大腿肌肉延伸到飞节♓。皮肤松软🌧,富弹性🐲,被毛光亮滋润🎀。

安格斯犊牛平均初生重三十公斤左右🎋,具有良好的增重性能👨,在自然随母哺乳的条件下✅,公犊六个月龄断奶体重为两百公斤🎎,母犊一百八十公斤🎉,一周岁的安格斯牛体重可达四百公斤🏉,并且达到要求的胴体等级👢,日增重一公斤左右🏓。

安格斯牛成年公牛平均活重八九百公斤✳,高的可达一吨重👰,母牛的体重一般在五六百公斤公斤🏀,但是这里可是唐正清专门饲养安格斯牛的地方🐀,经过唐正清的聚灵阵法和催化阵法的加持🎾,这里的安格斯牛普遍的都能够长到一吨重🏣,最大的甚至可以长到一点五吨重🏗,而且生长的速度也是很快的🌈,只需要两年的时间就能够长到一吨多重〰,就算是一年的时间也能够超过五百公斤🏌。

安格斯牛肉用性能良好👟,早熟易肥🎁、饲料转化率高🌁,是世界上各种专门化肉用品种中肉质最优秀的品种🍨,安格斯牛胴体品质好🌂、净肉率高🎭、大理石花纹明显👫,屠宰率超过百分之六十👐,安格斯牛肉嫩度和风味很好♒,是世界上唯一一种用品种名称作为肉的品牌名称的肉牛品种🈴,就算是和牛在这一点上都比不上它🎴。

“真大啊🌹!”尽管唐正清接手布罗肯牧场还没有一年的时间〰,但是这些安格斯牛都是从附近的牧场购买的🐆,原本购买的时候就不小了🍓,经过在这里的催化🍲,已经有不少的安格斯黑牛的体重达到了一吨⛄,而且还有继续成长的势头🐶。

出现在李春英跟前的安格斯黑牛就是超过一吨重的牛🏄,那块头不用说👟。

悠悠看着黑牛⏳,口中一个劲的说着🎻,“爸爸👮,牛🏛,爸爸🌪,牛⛳!”悠悠一边说着还一边指着黑牛说道🍠,要不是悠悠还有这个动作👟,唐正清真的以为悠悠再说的是自己🍓。

“悠悠🌾,要不要骑牛啊?”唐正清抱着悠悠问到🐤。

“嗯⌛!”悠悠的小脑袋点的就像是小鸡啄米一样🌦,“小清🆗,不行🏕,太危险了🌐。”唐建明和李春英都阻止着🍫。

“没事的🍊,放心吧👫,我还能拿悠悠开玩笑🏺!”唐正清抱着悠悠随便的来到了一头牛跟前🌝,一个翻身就坐在了牛身上🍻,一米四五的黑牛身上🌶,还别说👞,这就是比骏马还要有意思👈。

“当年有一个老头子⚽,他就非常的喜欢骑牛🍐,还是一头青色的牛🐲,以后我也给你弄一头青牛👮。”唐正清对着悠悠说道⌛。

悠悠也不知道这个骑着青牛的老头子是谁🐉,但是她却知道爸爸对于她的喜爱🆖。

“好啊⤵!”悠悠拍着巴掌非常的开心👰。

黑牛非常的听话⛳,不听话也不行🌪,在唐正清的威慑下⏮,青牛老老实实的慢慢的走着🐠,就这样⏭,黑牛一直走到了唐建明和李春阳的跟前🐳,把悠悠递给林雪涵⛴,“多多👢!”唐正清又伸手把多多给抱了上来🎻。

奈何悠悠死活不愿意🌈,唐正清只好带着他们俩坐在黑牛身上🎛,幸好黑牛的块头比较大🍋,所以坐下三人是没问题的🈯。

很多年过去🌙,悠悠都还记得这件事情🌅,回想起当年父亲带着她骑牛🏜,悠悠就开心的不得了🎬。

“你要不要上来坐一会?”转了两圈👃,唐正清最终又对着林雪涵问到🍁。

“我?”林雪涵挺害怕的⚡,“没事的🍩,这里没有其他人✏,只有我们一家🏜,你不要担心🆔。”经过唐正清这样一说👭,林雪涵才敢坐上来🏎。

悠悠和多多已经让父母抱着🏰,林雪涵坐在唐正清的怀中👲,“驾🌺!”就这样🐪,两人骑在牛身上👪,转了一圈才回来🌉,林雪涵感觉挺有意思的🍍。

“还记得我以前上学的时候🐈,班级里有个女生🌧,她家就是草原的🐅,她经常说她来上学的时候👢,父亲卖了两头牛⏯,我们那时候还以为她家很穷🐘,后来才知道她家有一千多头牛🌗。”

“以后🌗,多多和悠悠去上学的时候⛳,也可以这样说🎀。”唐正清笑着摸着悠悠和多多的小脑袋说道⛺,也不管他们俩有没有听懂🈁。

完了差不多有一个小时的时间🏠,一行人才回到房中🌳,接下来就是唐正清开始做饭🍝,不用说🌷,除了新鲜的蔬菜之外⭐,就是牛肉了🍋,毕竟这里是牧场🌩,牛肉想要多少就有多少🌕。

而且唐正清还专门让老摩尔给自己留了一些牛杂🎗,光吃牛肉有什么意思?还是牛杂好吃🏴,至少唐正清比较喜欢吃牛杂👏。

唐正清做了一锅的牛杂汤♌,不过时间要久一些🀄,中午就简单的吃了一个牛杂火锅⛪,不得不说🌈,美利坚人就是不会吃🍧,牛杂这么好的东西竟然不喜欢吃🐛。

唐正清把牛肚🐆,牛肠🐫,牛肺🌀,牛肚🌥,牛筋🌕,黄喉⏰,牛百叶⛺,牛心处理好之后🏖,又做了一锅牛油火锅✨,然后便开始吃起来🏃,当然他做了两锅🐵,一个是辣的🌞,一个是不辣的👍。

两个小家伙照样是有的吃🌃,就是牛脑🌤,唐正清自然是不害怕这里面有什么细菌或是寄生虫的👛,他的神念什么都可以杀死🅰,悠悠和多多吃着自然是没问题的♓。

对于绵软可口的牛脑👲,悠悠和多多就像是发现了新的世界一样🎛,吃的非常的开心🎣。

林雪涵不太能吃辣🐖,但是却又想吃一些辣的🏐,最后没办法🐘,唐正清又做了一锅微辣的火锅🐐,这样才算是满足了一家人的需求⚪,不辣的⏭,微辣的🐍,超辣的⌛。

唐建明尝了一口超辣的就不吃了🐦,太辣了⬅,他受不了🏜,就算是能吃辣的李春英也没吃两口🌭。

唐正清把一堆切好的牛肚牛筋黄喉百叶都给扔进去➕,一边烫着一边聊着🌉,大大的原木桌子做的很宽敞🐆。

“还别说这美利坚的牛肉吃起来就是要比国内的要好吃一些🌻。”李春英才品尝了几口就夸赞道👀。

“妈🍚,国内的牛肉大部分都是人工圈养的㊙,咱们这里可都是纯天然的🎁,除了喂一些饲料之外🎤,其他的时候🐄,都是让它们在野外生长的🎎,要跑动的⛓,国内虽然也有✋,但是这些牛肉要贵很多👝。”国内也是草原🆚,也有纯天然饲养的牛♋,自然有好吃的牛肉🌑,但是这样的牛肉一般可吃不到🌇,很昂贵👮,超过一百块钱一斤👣,比平常的牛肉要贵两三倍⛩。

唐正清喜欢吃的肉就是牛肉和羊肉🈲,“妈🐻,还记得小的时候又一次过年我央求你做一道土豆烧牛肉🌀,我央求了很久你都没有做㊙,现在终于可以敞开了吃🎤,再也不用担心没有的吃了🎺。”唐正清这样一说🏬,李春英就想到了二十年前🌼,那个时候唐正清刚刚上小学六年级🈺,对于牛肉那是馋的不行👫,最后李春英也没有满足他👢,一个字⏫,家里穷🐱。

要说吃肉🌏,其它的肉都还好办🐇,山里面都有🏅,野鸡🍫,野兔🌚,野羊⌚,甚至野猪都有🎓,想吃鱼去水库中弄两条🐬,山里面还有一些飞鸟都可以吃👜,唯独这牛山里面是没有的❌,没有野牛🍇,想吃牛肉就只能购买🉑,但是李春英舍不得啊🎮。

“是🍐,是啊⛔,再也不用愁了🎢。”李春英说着就流下了眼泪🌺。

“奶奶不哭❌,奶奶不哭🌑,爸爸坏🐁,爸爸坏🏰!”悠悠一看到李春英哭了🏭,立马就伸出小手给李春英抹着眼泪👌。

“悠悠乖🈶,奶奶没有哭⛓,是火锅的烟雾迷倒了眼睛🍩。”李春英换上一副笑容说道⏳。

“以前的事情就过去了🌤,咱们要向前看✖,以前过的不好🍈,现在不是过的很好嘛➡。”唐建明看到气氛不对🏜,连忙的岔开话题🌩。

“唐正清🐃,你再去拿两副牛脑过来🍯,悠悠和多多都吃光了🐼。”林雪涵眼力劲还是有的🍿,至极招呼唐正清去干活👒,等到唐正清从厨房中出来的时候🎹,似乎一切都没有发生改变👭。

坐在椅子上👯,火锅中的牛肚牛筋黄喉百叶也都差不多了🐥,唐正清捞起来便开始大吃特吃起来🏒。

吃完午饭✳,休息了一会🅾,唐正清便打算下午开着车子带着一家人去逛一逛牧场✍,既然来了🐸,那就要看看这牧场🌩,也算是巡视了🎥。

牧场是东西窄一些🌰,南北长一些❇,牧场的西边就是洛基山🎷,不过牧场并不是在洛基山的山脚下👉,只能算是洛基山一条支脉🐊,牧场在这一条支脉的东侧🎀,沿着山脉往南去🌆,有两条宽度超过十米的小河🍿,还有不少的小溪🍗,小溪很浅🎩,甚至开着猛禽就能够开过去🐅,安格斯黑牛也能够趟水过去➡。

除了小河和小溪之外🐵,还有不少的湖泊✋,尤其是挨着山脉的那个大湖泊🆑,面积还是很大的🎥,上一次唐正清还在那边看到了北美棕熊👯。

唐正清走走停停🈺,开的并不是多块👮,家人们也没有坐在车中👏,而是坐在车上♑,为此唐正清还专门搞了几个软软的椅子放着👠,省的他们没有地方坐🎷。

每当唐正清来到一个地方的时候都会停下来给他们讲解一下🍘,这里是什么地方🎏,是干什么用的🈺。

花了一个多小时的时间👌,终于来到了整个牧场的最南端🍎,“妈🆚,这里就是牧场的最南端了👊,再往前就出界了🌵。”就算是唐正清不说🐉,李春英和唐建明也能够看得清楚🏄,毕竟前面就有两米多高的水泥桩子🌮,还拉满了铁丝网👧。

“你们看🈸,那边就是大名鼎鼎的黄石国家公园了👖。”唐正清指着东南方向的那一片山脉说道🌖。

李春英和唐建明对于黄石国家公园并不感冒🍵,只有林雪涵比较惊讶🐧,原来这牧场距离黄石国家公园这么的近🎃,看着距离都没有二十公里远🎸。

“什么黄石国家公园?这里还有公园?”李春英顺着唐正清指正的方向看着问到👫。

“妈🎚,黄石国家公园很出名的👊,等过几天我们有时间我带你去那边看看👮,很不错的🆙,风景也很好🍱,而且那边还有地热喷泉✉。”

“地热?”这是李春英第二次听到这个名字🏿。

“妈🌵,其实咱们脚下就是一大大大的火山👍,只不过这个火山一直在休眠👙,而黄石国家公园就坐在那个火山的山口🎁。”

“那要是火山爆发了怎么办?小清🈯,要不我们还是回去吧?”李春英担忧的说道🎌。

“妈🏂,这火山都几百万年没有爆发了🏑,怎么可能爆发”

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