穆青青很麻利的洗好了两个番茄🌻，然后将番茄切成小块⚫，盛进盘子里🌛。

鸡蛋也是拿了几个👏，打碎在碗里搅拌🐤，然后起锅烧油🏻。

看着她做事干脆利落🐃，还有那么点大师傅的意思👦，胖掌柜颇为满意的点了点头🎰。

穆爸也在旁边跟着点头🏪，穆青青瞥到后✈，没好气道🐋：“爹☔，你来帮我烧火🏿！”

穆爸讪讪一笑⛰，果然走到灶台前👦，蹲下来专心烧火🌿。

油热后⬜，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🍪，然后再盛出来放在一边备用👒。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🐰，一眼看去就觉得非常可口🌔。

胖掌柜又点了点头👅，就看着穆青青又倒了点油🍖，等油温升高后🌫，把番茄倒进去翻炒👰。

灵泉水浇灌后的番茄👩，个头大又汁水饱满🌮，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来♒。

穆青青撒了把盐♊，又稍稍添了点水🏇，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🈷。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🍰，她抬起头问道🎖：“大叔🐰，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🍝：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🌵，抬起头补充道👮：“她说的是饴糖♟。”

“哦哦⏩，那个有🎍。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🐮，“不过这个我们不常用🏯，太贵了🍻，不大用得起⛺。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🌱，这种饴糖他们酒楼虽然也有⚫，但用的地方不多🌞。

主要还是因为成本高❕。

但大厨师傅没想到⭕，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🍆，竟然还需要饴糖🌺。

穆青青不知道饴糖是什么🐠，瞧见和白糖不一样🎯，便也没敢往里面放🆚。

她将番茄炒蛋盛出来🍋，端到胖掌柜面前说道👀：“这道菜可以放糖🌇，也可以不放糖☕。只是加点儿糖♑，味道可能更好一些✅。”

在家时🐡，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🐺，不然会觉得番茄有点酸🌏。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜❌，胖掌柜拿起一双筷子🌬，试探着夹了一点👈。

穆青青在旁边建议🏴：“如果有大米饭🏓，可以浇在大米饭上吃🎞，味道会更棒🐭，特下饭🐫！”

穆爸在旁边rua了一下她的头✨：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🍒。”

能吃饱饭都不容易👆，顿顿大米饭🐭，那肯定是吃饱了撑的🐞。

掌柜的却有些好奇🍳，叫人捧来了一小碗米饭🐴，然后浇了一勺番茄炒蛋🐅。

这东西连菜带汤混合在一起🍒，卖相看着不怎么样✴，吃进嘴里却非常绝绝子🌫！

掌柜连吃了几口🎩，才放下勺子说道⚫：“真不错🍖，小丫头建议很好🎬。不过你爹说得也对🍧，咱这地方🍦，可没有人吃你说的那盖浇饭🐻！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🎳，不过收贵点银钱就是🈹。

总会有些钱袋子撑的人👡，想着来尝试尝试🐕！

番茄炒蛋没翻车🍽，剩下蔬菜的做法🐋，穆青青坚决不亲自示范➕，便由穆爸口述🏺，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🐴。

结账时🌞，胖掌柜多给了二十两银子🌶，“我胖老三是个实诚人㊙，这二十两银子👌，算是买了你家的菜方👯。以后啊🍏，你们除了自己用🏚，就不告诉外人了成不成？”

说完后🌙，还满脸笑意的说道🈁：“如果这些菜卖得好👞，以后你家的菜我们都收了🍢，每斤再给你们多涨三文钱🆗。”

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