不过等到时候培训烧烤员的时候🎛,还是得讲清楚了👤。

炙烤的东西本身多吃就会影响身体🈳,如果烤制手法以及时间不恰当🌠,将肉烤焦了👪,吃下去对人体的危害只会更重🎉。这一点✍,就算是林茗有灵泉水都不允许出差错🌵。

反正到时候卖的价钱贵🏥,有点是时间烤制👜,就算买的人依旧多🆎,他们也完全不必着急🐙。

对于人傻钱多的吃货来说🐢,等地越久✈,吃的越爽〽。

所以烧烤员的培训马虎不得👰。

林茗一边勾着黄牛转圈🎌,一边心里这样想到👭。

这时在院子里和其他沈家众人串签子的沈母却是问道✍:

“林氏⛅,你瞧瞧串成这样如何?”

林茗往沈母那一看⏬,便看见沈母手里捏了一把五个串着肉丁的羊肉串⚓。

林茗看了一下肉丁切地比较均匀🏋,分开的间隔也还算恰当🏰,不至于肉连在一起烤的时候外面熟了⏯,相连的地方还是生的🏜。

于是林茗便笑着点点头道🍭:

“可以🆓,这样正好🏥。”

随后沈母边点点头又和沈家众人串起了签子👒。

林茗又转了几圈🆖,见黄牛已经熟悉这一套转圈的动作🐋,便将手里的草放在一旁边上🎬,转而对着黄牛说道🎓:

“大黄🐐,你慢慢转着🐁,等我回来再给你喂草哈🏞。”

黄牛耳朵动了动🐳,也没停下来👔,林茗便觉得它听懂了❤,随后就去了灶房🍱,将自己刚放进锅里煮的番茄掀开了锅盖🌓。

此时番茄已经全部煮熟了⛳,林茗拿着筷子一个个将番茄上煮之前划的十字刀的番茄皮一一挑开🎃。

之后便将番茄水给倒了🐕,这些水虽然也能继续煮🍎,不过林茗不想吃太酸的番茄酱⏰,酸甜适中的正好🍒,反倒是做番茄炒鸡蛋的时候⛸,酸一点下饭🌊。

随后才将倒去水的番茄逐个拿锅铲压碎🌻,倒入半罐子的冰糖🌾,开始熬煮起来🏮。

这古代做的番茄酱也不知道能不能好吃🍾。

不过想来也是好吃的⛪,毕竟番茄酱除了糖放多一点🉐,番茄要是好番茄🐐,那味道就肯定查不到哪里去🏡。

这番茄可是用灵泉水种的🆓,味道能差到哪里去⏰。

随后林茗看了看灶膛里的火势🎦,见还算好🏰,便出去继续研磨她的香料去了🍗。

到外面林茗见牛还在转✂,便奖励似的将放在一边的草喂了牛吃🏁。

边喂林茗就向着沈母问道🌬:

“娘🆖,那个你知道甜面酱是怎么做的吗?”

林茗想到自己原本预计做的甜面酱✨,因为各种各样的原因🏀,或许做不出来🐦,也很麻烦🌲。

不过如果沈母可以做🆗,那她可以直接和沈母买👭,如果沈母不能做🏑,那她就只能和其他摊子上的摊主买了🎀。

也不知道他们听到自己要买他们的蘸料会不会卖⛺。

林茗的问话让沈母有些疑惑道🏝:

“甜面酱?你说的是甜酱吧?”

林茗点点头直说道👊:

“就是这个就是这个🎡,我老是叫错🐷,嘿嘿🎎。”

闻言〰,沈母没觉得什么🐳,反倒是一旁的沈清❄,拿着刀削竹签子的手微微顿了一顿🍖。

吃食的叫法不一样吗?

之后林茗就听沈母说道🐘:

“这个甜酱做起来也不难🏑,就是需要费些时间👢,娘也不太会做🐝。”

实在是这种发酵的东西👥,以前都不是沈母负责的部分⛅,这都是那些老厨自个捣鼓着吃的🎊,武府上下那位小姐少爷会喜欢吃甜酱这种食物蘸料?

林茗听此👩,只好遗憾道🌜:

“那好吧🏊。”

不过随后又接着补充道⚾:

“不过咱们可以和其他摊贩买👟,也应该是个不错的主意🎬。”

沈听了也点点头道🍘:

“这个主意也不错🏷,不过到时候还得尝尝🏏,别买到味道不好的了🌕。”

林茗沈母二人聊着🌺,期间林茗会灶房看看番茄酱的情况👧,见收汁情况良好不说👄,也没有粘锅的迹象🏓。

林茗就知道🎼,这次的番茄酱应该算是做好了🏎。

这让林茗心里起了做其他酱的心思🐍,比如葡萄酱草莓酱之类的水果酱🎌,以后早上要是能烤面包了🏙,那还能做一回西式的早餐怀念一下从前🎪。

想到这里👜,林茗顿时抹了一下口水🆑,可一想到自己空间里👰,只有一些野葡萄种着⏪,最多也只能做个葡萄酱…

诶对了🐻,葡萄🏘!

林茗想到自己空间的野生葡萄🍈,突然想到了许多好东西🎎。

葡萄酒🏤,葡萄干…

顿时✂,林茗便又吸了口口水🎍。

虽说酒类有害身体健康♋,这些都是前世科学研究的结论♈,可用空间里的灵泉水泡的葡萄酒…

脸上一阵热气🎐,让林茗意识到先下班不是想葡萄酱葡萄酒葡萄干的时候👆,当务之急是得将锅里的这些好东西给乘出来放凉➕,然后装进罐子里密封保存✨。

没想到🌔,她一开始觉得十几个番茄🎹,熬不出多少番茄酱的🆒,谁知道这一做好🍎,起码能够装三个陶罐的酱了👕。

想到自己空间的番茄个个都十分饱满量足🎁,结局如此也就不意外了🈲。

之后林茗将番茄酱全部都装进陶罐里🍾,果然装了满满的三大瓶🍰。

其中两瓶林茗全部密封住👏,免得被氧化了或者坏掉🐪。

剩下的一瓶🌫,正好今天晚饭的时候吃🃏。

想必这番茄酱应该很受一众小朋友们的喜欢🏙。

不过这个番茄酱毕竟是用冰糖做出来的🎙,越好越纯的番茄酱或者其他水果酱🐼,糖度都很高🏽。

这样才不会动不动就坏掉🍬,保存的时间也久一些🏽。

林茗做的这三罐子✉,用的冰糖不算少✖,要是放在其他人家🎳,看到家里有人这么放糖的♓,不骂句败家娘们才怪了🐥。

不过林茗倒是不怕的🐑,毕竟这冰糖可是她买的🍜。

不过就算东西是她买的🏃,林秋白沈子胥几个也不能吃太多🏨,吃多了蛀牙可不好了🍊。

想到这里🎴,林茗便将酱给拿了出去⛺。

先给沈家众人尝尝⤵,看看味道好不好🅿。

“林氏🏅,你的番茄酱做好了?”

沈母看着林茗手里拿着的陶罐🏉,便好奇道👕。

林茗点点头笑道Ⓜ:

“是啊👃,竟然还做了三罐👪,这一罐今天咱家拿出来现吃🍌,就不密封了🎪。”

随后林茗拿了一个碗🐚,将番茄酱挖出来了一些🅾。

众人瞄到那红彤彤十分亮泽的眼色🉐,顿时嘴里都不由分泌起了口水🍛。

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