不过她虽然没煮过🏇,但却偶然了解过卤煮所需要的用料🌹。

只因为想要煮卤水🎰,必须用到许多香料🍹,而这些香料有很多都是中药🌹,于是林茗便从卤味里面吃出了好几种草药味🎹。

这才有了之后查找卤味制作以及用料的事🏝。

现在见煮的还不错🎞,林茗顿时心中一喜🈵,连忙拿锅铲将卤水中的卤味盛了一些上来👬。

等沈母到灶房时就见林茗和林秋白专注地等着🍥,眼睛直直地看着碗中的菜⚡。

沈母笑了笑道🌳:

“林氏🐩,你这是又做了什么新吃食?”

林茗见沈母来了✊,才想到她刚才没顾得上沈母一个人跑来的行为🏿,当即有些不好意思道🐥:

“娘🐻,这就是我昨日和你说的卤味👖,看样子是煮成功了🍃,马上放凉了咱们先尝尝味道🍴,看看差不差⛄,要是好的话🍕,咱们今日中午就吃卤味和方才那个烤鱼吧🐉。”

沈母闻言点了点头🍺。

原本他们家和一般的庄稼人一样🍗,都是只吃早晚两顿饭的🏮,现在她的病稳定下来❇,每个月能省不少铜钱🎭,清儿也提过一回⛺,她就做主家里每日三顿饭🎧,这和镇上的人也差不多了🍡。

现在又有一个林氏🈯,沈家的伙食可是连那些达官贵人家都是不曾见过吃过的🏅。

沈母答应下来🌬,又炒了个青菜⛹,鱼和这卤味虽然不腻🐛,但荤配着素吃⬅,对身体才好🍉。

林茗却对沈母的讲究非常赞同🍁,有道是病从口入🎌,一段时间光吃好吃的荤菜🍞,会造成身体营养不均衡♍,这个病在现代比较多见🌄,它还有一个名字叫做亚健康🐈,有这种情况的人大多是伙食不错🐊,不喜欢活动的办公族🌡。

虽说在古代患亚健康的比较少🎿,但能均衡地饮食是最好不过了⚡,如果条件允许⏬,林茗还想着饭后补充一些水果维生素⛩,还可以起到促进肠胃动力消化的功能🃏。

不过她这上了几次集市🏺,都没看见有卖水果的➡,想来和华夏古代一样🐃,这水果都是富裕人家才吃得起的🐜,一般人🍄,能吃上个枣子柿子之类的水果已经算是不错了🎼。

沈家院子里就种了两棵枣子树⏲,并且看样子没几天就能成熟❕,晚上的时候给浇些空间泉水🌮,不知道到时候吃起来味道如何⛏。

等了没一会卤味就彻底放凉了❤,这卤味要冷着吃⏲,味道才香🐯。于是林茗林秋白二人各夹了只鸡爪子👠,啃了起来🐩。

才咬下去第一口🏑,林茗就知道这鸡爪子做的极为成功🌶,首先是这食材🐁,古代的走地鸡可和现代的养殖场的鸡不一样🎥,不说鸡腿鸡肉🌅,就连鸡爪子的肉质都更香些🌘。

将近一个时辰的中小火熬煮🐫,已经将鸡爪子的肉与骨完美分离🐄,几乎放进口中的那一刻🍛,就能尝到入口即化的享受㊗。

脱骨凤爪中的卤汁随着入口即化的爪肉⚫,被吞咽到了喉咙👪,可这极为爽滑的口感以及咸香的卤汁却还萦绕在口腔中🈺。

几乎没有人忍得住不吃第二口⛑,林茗以及林秋白自然也难挡美食诱惑👆,三两下就将整个鸡爪子吮吸了个干净🍷。

等沈母炒完青菜🍤,就见旁边林茗以及林秋白已经吃了个满嘴生香🍩。

沈母只好道🐞:

“你们两个🏽,怕是吃的忘乎所以了吧?”

林茗一个尴尬👜,立即端上碗里剩下的最后一个凤爪道👨:

“娘👫,这是给你留的🏦,你尝尝✈,可好吃了🐐。”

沈母见旁边的林秋白跟着使劲点头⛑,还止不住地舔着嘴唇🏃,有些疑惑👡,这不就是鸡脚吗?能有多好吃呢?

沈母觉得林茗之前做的那些个美味👗,虽然有厨艺在里面👈,可食材也是很重要的🏨,那五花肉本身怎么做都是好吃🎪,鱼也只要去了腥🌧,掌握好火候不要烧柴了就可以➗。

可这鸡脚鸭脚鸭头这些却有些难做🉑,肉不多不说⤴,最主要的是太麻烦♿,就算做好吃了🐾,也不可能会比五花肉这些更好吃些➿。

可是当沈母接过凤爪🏓,咬了口后🎟,就知道自己真的是太孤陋寡闻了🌶,仅仅是一个鸡脚🈴,怎么也可以这么好吃?

最后的结果就是沈母三两下地将鸡脚啃完了👞,之后还有些意犹未尽地看了看锅里♑。

林茗笑问道🍛:

“娘✋,这鸡脚味道如何?”

沈母嗔怪道⏰:

“都这味道了🌹,还能不好吃啊✈,我就从来没出过这么好吃的鸡脚⛪。”

得到沈母的肯定👊,林茗心中有底多了🐗,盘算这之后是不是找个机会和沈母提一提卖这卤味的事🏘。

之后林茗又再一次地被沈母使唤去叫沈清吃饭🏘,林茗心中颇有微词🐂,为什么不让林秋白去叫🍲,她总觉得现在看着沈清有些怪怪的➡。

难道是昨晚的气氛太尴尬🌉,所以她到现在都没缓过来?

摇了摇头⚾,林茗认命地去叫了沈清🏋,本来想顺便将刚才自己那张画错了的图纸拿回来的⛹,没想到却没在桌上看到🍟,想着应该是沈清扔了🌝,所以林茗就没多话🎙,说了句🌄,娘叫你吃饭☕。

林茗就一溜烟跑了个没影👝。

等沈清抬头时🌙,只从窗户口看见林茗的一片衣角🐏,顿时手放下了书☕,不自觉的扶了扶额🐵。

他怎么觉得Ⓜ,情况好像比之前更加糟糕了呢?

沈清有些微恼地将手中的颜氏兵法👆,合起来放进了最底层的抽屉里👡。

等到了饭桌上🎯,林茗就神奇地发现🐨,沈清今天好像胃口格外的好🍀,一连吃了两碗饭❎,沈母在一边看了直乐呵🏆。

可林茗怎么沈清有一两次看着她的眼神🎀,颇像是要把她像碗里的饭一样吃掉的样子👩。

林茗不由自主地抖了抖身子👨,肯定是她感觉错了🌻,沈清又不是食人魔♊,咦想想就可怕🐙。

临末了🐥,沈清终于放下了碗筷道⭕:

“娘✅,一会我坐村里的牛车去一趟爹那👂,拿些书回来🏷,你有什么东西需要带的吗?”

沈母想了想道🌺:

“清儿去的时候顺便带几件薄袄过去✳,这几天天气要转凉了🏂。”

说罢看见桌上的东西又道🐱:

“对了🍗,子胥最是馋嘴🌰,待会你走的时候将这卤味和烤鱼还有青菜带去些🏁,别忘了让他将青菜吃完🍙。”

听着沈母的叮嘱Ⓜ,沈清点了点头⚫,随后看了眼林茗♿,就去准备东西出发了🍿。

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