第二百三十三章
鲍鱼宴（2）
装鲍鱼的恒温箱有20升的容积👐，大约和普通的微波炉相当👟，这样四个满满当当的恒温保湿箱🆕，明显出乎刘子青的预料🍉，一时之间甚至没有反应过来🐉。直到黄宣出声道✂：“喂🐶，不要了？”刘子青这才赶忙从黄宣手中接过箱子🎪，由于是密闭的🌗，故而忍不住问道🐍：“有多少？”
“36只大鲍鱼➖，还有些小的🐴。”黄宣做了个肩膀放松的向下伸展👈，鲍鱼不重🌡，但保温箱却不轻🐙，虽说是便携式的🍚，但里边放着和笔记本类似的大块电池〽、控制ic以及纯铜的换热件🏺，加在一起🌱，足有5公斤的分量🐌。
“36只？”刘子青的眼球有一根结实的连接神经⏸。
黄宣做了个微笑的动作👈，道👔：“既然是鲍鱼宴🎰，自然不能一人一只吧🎋，李先生怎么说？”
“李师傅原本预想如果能有两只三头鲍的话……”刘子青停顿了一下♿，转而很迟疑的问道🐢：“大鲍鱼指的是多大？”
“呃🌪，大都是三头鲍🐩，其中有我选的六只两头鲍🎚，家里人应该都很少吃到⚪，尝尝吧⌚。”
刘子青眼球的连接神经顽强的经受住了考验🍨，他也将到了嘴边的话都咽了回去🌊，做了个手势🏸，道👅：“ok🅾，我去交给李师傅👇。”他心里已经暗暗决定🌿，离自己疯狂的老板远一点🎶。
厨房里☕，李文基站在皮蛋身后🏸，看着他用勺子搅动着老汤➡，道🌜：“用高汤熬鲍鱼🏒，最重要的是火候🐉，火太大🍃，金华火腿就容易散🏵，汤就稠了🎉，火若是小的🏝，鱼翅和燕窝炖不开👝，鸡肉的香味也出不来🐾，味道就淡了……”
他正说着🐊，刘子青和李庆两个人就拎着保温箱走了进来🏀，前者大声道🎄：“李师傅🎯，鲍鱼拿过来了🍃。”
“哦🍫，怎么样？”李文基也颇为期待的走了过来🏤，他会答应这次的鲍鱼宴🏢，很大的原因也是想看看黄宣的实力🌊，并亲手烹饪几只3头极品网鲍🐁。普通的野生三头鲍🆚，50万就能拿下🍝，国产鲍更是有不足10万的记录👚，但这样极品的三头网鲍🍲，却也不是随便哪个人能吃的起👦，买的到的🍶。在他想来☕，黄宣应当不至于自己也舍不得吃才对🏎。
刘子青的表情很古怪⬛，小心的将保温箱放在桌子上🐖，又拿过李庆手里提的保温箱🌕，和旁的两个箱子挨在一起🌊，道🏉：“要不您先看看？”
他觉得如果复述黄宣的话❇，完全是考验在场诸人的心脏🍩，制造混乱🏚。
李文基如同很多香港人那样🏯，将两肩打开耸了下肩🌒，将手套取了下来🌲，招呼了一声道➕：“华仔❄，过来帮手🎟。”
华仔是个20多岁的年轻人⛽，还是个富临饭店的小厨师🎞，刚刚从配菜升到掌勺🎶，有资格做一道菜🉑，但他做事认真🐦，被李文基看中🎪，也就有机会和皮蛋一样跟师傅出门了✴。
低低的答应了一声👉，华仔跑到李文基身边⏸，拿过两个木质的盘子🍣，等着李文基取鲍鱼❓。
第一个保温箱打开🐑。
刘子青探头看了一眼🍔，都是比手心小点的鲍鱼🏦，较前日里黄宣拿出来的还要小上一号🌏。
李文基却小心翼翼了起来🐊。
他一边用两只手将鲍鱼托出来🆖，一边像是给华仔讲解道🍥：“干鲍之所以比鲜鲍好吃🐇，重点就在于溏心✋，没有溏心的干鲍和馒头渣没什么区别⏳，现在人不讲究🌍，也是养殖的鲍鱼太便宜了🍺，好多晒出来的鲍都没了溏心🎖。”
李文基一边说🏝，一边翻着这鲍鱼👉，道🍈：“极品的四头网鲍⛳，溏心方正有弹性🍀，一只至少30万🏍。”他说着抬头看了眼刘子青🐴，赞叹道🈯：“你老板有实力🍮。”
刘子青没说话👇，他还等着李文基开其他的保温箱呢🍬。
李文基嘴上说着话🎄，手上则不停❣，将鲍鱼捞出来就平放在那木盘子上🍒。箱子是分层的🌎，他将第一层的6只取了出来⤵，又是6只🈚，旁边的华仔咽了口唾沫🐱，道⚪：“这就300万了？”
“何止🌲。”刘子青也是做过功课的🎒，哼了一声道🌑：“这如果不是在一个宅子里🌯，我刚才就叫保全了🌎，当时拿在手上都发抖🅿。”
“这么识货的贼🌈，也算是雅贼了🐫。”李文基说笑了一句🍀，将这一层的鲍鱼摊开放好🏙，接着又拿起下面的一层🍟。
“咦🍹，这么小？”华仔叫了一声👐。刘子青也侧过身子来看🎄，果然都是些20头以下的小鲍鱼🌙。
一旁的皮蛋将头伸过来看了一眼🈯，顺便给了华仔肩膀一下➿，道🐟：“不懂了吧🈳，小鲍晒出溏心才不容易⏪，而且这些才是富贵人家吃的👍。”
“这么小值几个钱？”刚刚看过四头鲍的华仔不满的道⛹：“这个我也吃的起啊⛏。”
“吃的起？”皮蛋嗤之以鼻道👰：“这些不是上桌的🌖。”
“不上桌？”
见刘子青也在听着🍧，皮蛋才认真些道🍤：“别看这些鲍鱼只有28头✂、30头大🏕，但却是正宗的吉品鲍🏅，只只有溏心🎣，用慢火炖了之后放在放在冰箱里🌷，想吃的时候就拿一个吃🎃，就和点心一样⏪。”
“点心？”华仔添添嘴唇👢，道🌆：“这一只鲍鱼应该也有1000块吧？”
李文基将这些小鲍鱼挨个捡出来道🏌：“差不多🈁，80年代的时候🐵，很多香港富豪也喜欢这样吃🐀，不过现在就很少有人吃的起了👆，鲍鱼越来越少❤，现在28头鲍都能上席了👲。”
“香港每年吃掉那么多头鲍♎，当然了🐠。”皮蛋在旁边看着火♿，道🍕：“恐怕等我能做席的时候🏤，连4头鲍都见不到了👎。”
“现在都快没有了🆘。”李文基摇头道🎄：“前两年的时候还有人想出高价尝尝两头鲍🈷，开到500万都没人卖🏟，我看也不是没人卖🎲，是这个世界上就没有两头鲍了〽，偶尔有传家宝🍟，也真不如放在保险箱里🍶，按现在的增值速度🐈，绝对比投资股市利润高🐹。你想想看❓，3斤的鲍鱼晒成3两多算是三头鲍⛄，别说网鲍了🍎，就是吉品鲍也要长个三四十年👣，两头鲍要用5斤的鲍鱼晒❕，100年也长不成🍓，鲍鱼越大长的越慢🌡，我也有快5年没见过两头鲍了🌞。你师公当年给邓小平做国宴🍸，还见到两头鲍🌳，那都是40年前的事情了……”李文基说的师公👀，自然就是杨贯一了🌰。
他正说着🏄，旁边华仔声音闷闷的道〰：“总厨👔，您看看➿，这个鲍鱼🐏，好像有点太大➗。”
“恩？”李文基还没在意🏅，嘴里说着什么将头扭了过来❎，“唔”的一声🎴，险些将舌头咬了🌫。
第二个保温箱里端端正正的放着两只鲍鱼🐃，元宝模样🏣，边缘翘立🐦，刚刚与成年人手掌相当㊗，李文基发出长长的呼气的声音🏉，仿佛要把肺里的空气都吐出来⤴。他用手轻轻的抓住这鲍鱼的下端🐽，将之拿过头🍊，放在灯光上照了照🏼，在光线的映照下👬，红色顺着边缘透出来👎。
“两头鲍🐡。”李文基小声道🌴：“这就是两头鲍👪。”
厨房里的人都停下了手🐱，向朝圣般的李文基看去🎊，对于一个90年代才开始做鲍鱼的厨师而言👁，能够见到两头鲍👟，已经是很幸运的事情了🈂。
华仔将刚才的木质盘子放在了厨房里的恒温箱中🌑，转身又递过盘子🍍，李文基小心的将上层的两只鲍鱼放在盘子当中🎋，郑重的好像真的在搬运元宝🍘。
他吸了口气🐭，想要看刘子青一眼⚽，但又没有看❌，就这么打开了恒温箱的第二层🍀。
接二连三的惊呼声响起🎁。
这里的厨师🎄，无论是来自富临饭店的🏴，还是李文基从附近饭店请来的🍭，不管原本懂是不懂🏷，刚才都听到了他介绍两头鲍🎎，每只500万还要有价无市⏭，这里岂不是已经有两千万了？
李文基屏住呼吸🆓，将这两只鲍鱼在灯光下照了照🌉，同样的红光透体而出👐，这是晒出溏心的标志🍇，他平动着肩膀⛳，将之又放在华仔抱着的盘子上🆕。后者担心自己失手🏂，已经改捧为抱了🍕。
稳定的🏂，但缓慢的🍦，李文基将恒温箱的第三层也打了开来👰。
同样耀目的两只鲍鱼🌓。
两头干鲍其实一点都不大🌾，高仅十厘米🌱，有一个明显的腰身弧度🍷，长且三十厘米🐝，但在众人眼中🏔，却被放的硕大🎋，有如钻石一般🎐。
刘子青看着李文基朝圣般的姿态🍊，心里明白🏦，以自己的方案⛳，再要合作〰，已经八九不离十了👛。
黄宣这时则和爷爷说笑着🍪，黄晋第是个老派的人👈，喜欢这种子孙承欢膝下的感觉🎅，原来准备的长条桌也被他“踢出”了客厅♓，重新换上了一只紫檀木的大圆八仙桌👋，是光绪年间的老家具🐚，应当是黄宣的曾曾祖父🐟，也就是黄晋第的爷爷留下来的🌑，据说是缴获的战利品🌸，泥腿子出身的军官们不懂行🎐，烧掉了两个⚫，留下了两个🐗。后来知道值钱了🆖，也就一直放在老宅里🐯，黄晋第喜欢❌，就给拿了出来⬇。黄溯贵也不能说什么不是🎪。
黄晋第摆明了说是送给黄宣的🎄，于是两个小叔也都明白✌，自己老爹是什么想法了⏫。
从酒店里请来的服务生侯在大厅两旁🈹，随时准备端茶添水🌿，房间里人一多🌕，就连茶似乎也喝的快了起来🏓，周礼就站在黄晋第身后🅾，给他试试水温♊，拿点够不到的小东西🅾，周廉则在外间进进出出指挥着⚾。
张馨仪领着小貂美眉从正门走了进来🍓，拉着她走到黄晋第身边🆕，道🐧：“爸⬛，这位是任若婵⚪，我认的干女儿🎽。”
此刻的黄晋第🍨，少了一些威严🍯，多了些温情🏒，见小貂美眉长的秀美清丽🏒，很合眼缘🐬，遂道🌎：“好🎣，好🍵。”
他坐在大大的太师椅上🍬，手握着把手问道🎥：“若婵是吧🍸，今年多大了？”
出乎意料的🐋，见到黄晋第如家乡的长者们那样问话⏰，加之又是黄宣的爷爷♍，小貂美眉双膝跪地👧，恭恭敬敬的磕了三个头❔，才道🐉：“今年16岁了🏕。”
这三个头✊，磕的身处现代的人有些不习惯🏇，但却磕的黄晋第满心舒畅🐧，站起身来🍐，亲自将小貂美眉拉起来🌠，开怀道🏢：“这么漂亮的女孩子🎾，来⌛，坐爷爷身旁➰。”
他的思想还算跟得上时代🐰，但老人🎛，特别是退休的老人⛰，总是需要孩子们的尊敬和重视🏎，小貂美眉很恰当的满足了黄晋第对儿孙们的要求👉，他立刻开心起来❔，手在怀里摸了摸🐴，又问周礼道👭：“我的那个手镯呢？”
“在这里呢👬。”周礼赶忙将上衣口袋里的小盒子交给黄晋第✖，今天是家宴🌬，作为长辈❤，自然是要带不少的小礼物做红包了♍。
“来🎁，这个是爷爷给你的见面礼🎭。”黄晋第说着从盒子里拿出一对翡翠手镯🍨，绿色充盈🅱，娇艳欲滴⛰，用行家的话说就是满绿了🎤。
貂蝉自然认得这手镯的价值✉，汉代以玉和翡翠最重🐎，次为铜🌮，王允作为司马⏱，家中财货出入频繁🐳，但这样的满玉翡翠也是少见🐋，不过小貂美眉却也未有推辞⭐，伸手让黄晋第给她将手镯带上🐉。
杨荔也笑吟吟的走过来🎰，凑趣道🆑：“多可人儿的小姑娘🐻，既然你爷爷喜欢⌚，伯母也送你个见面礼🍅，东西没有爷爷的好🍥，你可不能嫌弃啊👩。”
她拉着若婵的手🎨，拿出早已准备好的礼物🐙，道🎦：“这是个胸针♓，试试看合适不？”
小貂美眉未语先笑🐍，道🎷：“谢谢伯母🐠。”
胸针是碎钻做的🐋，尾翼分叉❇，前端有颗亮红的宝石♌，打磨出的棱面闪闪发光🆓，同样也是价值不菲🎐。黄严邦虽是吃公家饭🍖，杨家却是很有些家底🈸，这显是杨荔自己准备的🌯。
若是平日🉐，杨荔送出这么贵重的礼物㊙，黄严邦总是会有些不高兴的❎。但今日一则是家宴🐥，小貂美眉又是一副乖巧的模样⏰，二则她讨黄晋第的喜欢👯，自家老爹都送出了那样的重礼🎪，杨荔再送个胸针⏫，他也就不再说什么⛑，保持着微笑看着♑。
有了黄宣的大伯母起头✖，婶子也纷纷拿出准备好的礼物🌝，小貂美眉轮了一圈✊，基本凑齐了一身的行头🍴，看着黄宣又是高兴🏊，又是羡慕❎。
也就是周岁🅿，他才有这样的待遇🌇。
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