安知秋……

“夏夏🌠,我只想中规中矩地当个大厨🏪,会上二十多道菜和一些面食就行🍬,不需要这么隆重🍌。”他弱弱地抗议着🈁。

安知夏瞪过来✡,“哥哥🆖,做人做事都要尽可能追求极致⏳,目标定得高你才能迈步迈得远⏱。你这还没开始呢🏀,就想打退堂鼓吗?”

“没没没♓,知夏小老师那您继续🌱,小得洗耳恭听绝对不再插话了✅,”他跟电视里的奴仆似的🏊,拍了下嘴巴笑着道♋。

安知夏哼哼两声⛅,也没摆架势的兴趣了🌗,直接指挥着哥哥挑几个土豆洗干净✍。她拎起一个🆗,握着笨重的刀开始削皮🌁。那刀似是没有重量般🏻,在她手里极为灵活🍲,跟随着土豆旋转而将那皮均匀薄薄完整地片下来🍞。

安知秋只是紧闭着嘴巴♟,眼睛大睁竖了个大拇指🌼,高🐹,实在是高🏴。

她勾着唇角得意地笑了下🍑,把土豆放到案板上🐈,开始拿着刀切起来🏑,那唰唰的声音节奏感极强🏫,没多大会便切完了🅰。将土豆丝放到水里一晃🏠,便散开露出纤细均匀的模样🎍。

“刀工是厨子的基本功🌮,没有好的刀工🎚,那你做的饭菜不论口感还是味道都会大打折扣🐈。没个三五个月是练不出来的🈲,哥哥你要加油呀🎻,”她放下刀🏜,将一个土豆塞到哥哥手里🏤,示意他照做🆗。

安知秋拿着刀对着土豆比划了半天👞,试着削皮🐵,可惜刀太沉太大⏪,根本不适合如此精细的操作🏵。等他将皮削完⏹,土豆下去一半了🐶。

“继续呀🍨,在哥哥没有练好刀工之前🍊,土豆皮就由你解决🈺,”安知夏随口就定下了哥哥往后的伙食标准♉。

安知秋有些欲哭无泪🐌,自己到底多想不开🌝,竟然对当厨子心血来潮🍳,如今骑虎难下呐🏦。

今天对于聂义昌和杭向磊来说⛏,算得上少有的惊吓和糟糕的经历🌧。不过想到待会的美食🎅,俩人心情瞬间拾回一半🐨,没什么事情比喂饱肚子重要的🐭。

可等他们期待满满地洗好手🏧,仪式感十足地拿着筷子和缸子坐在炕边等着🎨,却等来了一盘子奇形怪状似是被狗啃过的土豆炒肉🏔,一盘子缠成一坨的菠菜炒蛋🌴,一盘子大小不一糊成锅底的饼子🌇。唯一算得上正常的就是清粥了🏢。

“这🌾,妹子🍆,你不想招待我们哥俩⛷,也不用拿着吃得撒气呀♋。这白面🌻、土豆🏞,它们惹到你了?”聂义昌吞了下口水🎡,不敢伸筷子🍝。

杭向磊面色也难看🍆,对着一桌子饭菜直瞪眼♑。

“这是我做的🍂,”安知秋不好意思地挠头🐻,“我妹子说了🈸,头一次做饭都这样🐄,做得多了经验足了🐘,对火候♎、调味品的把握也就更精确⛄,饭菜的味道自然也越来越好🍔。

你们在见证一个大厨的形成👄,所以🍜,尝尝呗?

刚才我试了试🏋,也不是难以下咽🎋。”

“你认真的?”俩人盯了安知秋半天🎶,没见到他脸上有丝毫玩笑的痕迹👇,只能鼓起莫大的勇气端起碗喝了口汤🎥。

“唔♏,汤不错👉,清香可口☝。”

“颜色纯正👧,味道浓厚🍟,挺好🏌。”

安知秋嘴角抽了抽♈,“这米汤没有技术含量🉑,水比米多得多🍆,开锅熬半个小时✅,自然不错✊。你们再尝尝其他的呀🏻。”

那期待鼓励的小眼神🌩,让他们不得不再硬着头皮夹了个鸡蛋放嘴里🈹。

“啊呸⏯,”聂义昌嚼了两下🎤,直接吐出来♎,一跃从炕上跳到床下🐱,三两步到水缸前🌃,舀起水就往肚子里灌👱,“安知秋🎮,你打死卖盐的了?快要齁死我了♈!你🎄,你鸡蛋壳都没有挑干净吗?

白瞎了有个厨艺好的妹子🐚,我闭着眼做都比你好🌁!”

安知秋讪讪地哼着🍄:“说这话也不怕风大闪了舌头🏟,我做饭之前也是这么认为的🐴。”

没做过饭的人不知道⏳,这鸡蛋一用力就碎成了渣⛸,跟蛋清蛋黄掺杂在一起🏃,根本挑不干净🎁。菠菜和鸡蛋混一起⏪,完全是菜饼的搭配⏩,撒得盐根本搅不开……

他突然觉得前路漫漫呐✈,唔🏤,还是去吃水煮土豆皮吧🐘。

聂义昌杭向磊俩难兄难弟……

为啥蹭个饭就这么难?

好在安知夏早有准备⚫,拿出蒸的饭团递给三人🏥,自己也抱着一个啃🎟。饭团是用竹篾蒸的🏊,带着竹子的清香🐌,饭里还有裹了蜜糖的沙面红豆⛩,里面则包裹了生菜🍱、腊肉🎽、茄子条⏯、花生碎🌶、芝麻酱等⭐,馅料十足🎗,咬起来咸甜齐齐征服你的舌头⛓。

“好吃吗?”

聂义昌连连点头⛺,好吃到感动得想哭🍉。

“还想吃吗?”

杭向磊也连连点头🐐,面子要来干什么🐼,又不能吃👆。

“那你们得做我哥哥的忠实吃友⏭,有什么说什么🍝,这关系到下一次你们的试吃品质✳。当然了🏔,等你们被哥哥的饭菜摧残后➖,我会做好吃的补偿你们的呦🏜。”安知夏放出了鱼饵🌊。

他们能拒绝吗?当然不能👨,天大地大不如胃大㊙。

唉✳,谁让他们之前将人家小姑娘得罪狠了🍿。如今他们被如此对待🍷,反而往一种好的方向发展🌯。

安知秋感动得不行🌂,看向妹妹的目光都闪烁着泪花👖。“夏夏🌶,你放心🏛,我会勤学苦练❗,早日将厨艺学出来🎵!等哥哥学成后👇,一日三餐地做给你吃🐁。”

安知夏笑笑点点头🐛,自己只是不想被哥哥这种厨艺还没开窍的人摧残🏈,就先替他找了下家🍥,真没多想🍼。

这个时候食物浪费可耻🏴,安知夏便将饭菜重新加工了一下🍧,准备当晚饭🐘。

一早晨忙到了现在🆘,她回到屋子里揉揉酸胀的小腿⭐,想起自己还有一篇仿新闻稿没写呢🐳。寻出信纸🐋,她咬着笔帽开始构思🅾。

超市书店的电子图书中🍨,收录了不少报刊🌭。她先研究了下六七十年代专家的文章🐄,又详细地查阅了有关胸外按压的资料👙。剧本背得多了👂,她不管记忆力🐲、归纳能力🐋、模仿能力都得到了极大的提高⏩。

没多大会🆚,她脑海中便呈现出文章的大纲➰。

安知夏抬起笔唰唰地写起来👑,先从胸外按压的起源和发展简略概述了下🐖,又一笔带过国外的急救手段⏪,再详述该法子的注意事项及应用♌。最后再归结为临床➡,其中便包含了一起医闹事件✏,对急救时出现的各种情况作了极为客观公中的分析和评价🈳。

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