“你们觉得呢？在美食上🎒，最厉害的程度是什么？”向天真没有直接回答✳。

黑翼特别积极的举起手🌙：“我觉得是‘圣·瓦伦’厨师比赛的冠军🈹！据说每三年只有一个呢🌎！那可是全银河系最厉害的厨师了🎢！”

西扎勒玛奶奶悠悠的开口🎓：“我母亲🌚，是世界上最厉害的厨师👣。”

瓦林夫妇和奇雅格对此完全没有任何概念⏮，只能摇摇头❌，看着向天真求助🐆。

向天真眯起眼睛👣，好像回到了过去的日子⛱：

“有一次🎅，我去同学家里玩🎛，他们家在东北🏃，是我们国家的东北🐼，冬天很冷🐄，比法兰的极夜冬季还要冷⛽，零下三四十度⛎。”

奇雅格发出惊叹👪。

“这么冷的天气🏩，所有的东西🏈，水果🏤、肉🏅、饺子全都冻在外面🎩。她们家包了几十斤饺子🎦，就那么冻在室外🌔，真是壮观啊🍣。我们一起在室内聊天🌬，她说要吃饺子✳，就去外面拿了一盘进来🍁，好像有什么事就忘了➡，等到我们想起来的时候🐃，所有的饺子都已经粘成一团了⬅。”

“好可惜啊✳！”黑翼是真的惋惜🎴，见不得好吃的浪费🏓，每次清盘的工作都完成的异常优秀🍧。

向天真接着说🌺：“我们束手无策的时候🐢，她的奶奶回来了🈷，一点也没有责骂我们🏼，而是烧了一锅开水☝，把粘在一起的饺子掰碎放进去🍪，煮成了你们今天吃到的饺子片汤⏲。“

一直没开口的蓝灯参与进来✳：“原来老师也是有老师的🐗。”

向天真哈哈哈笑了起来🈲：“那当然了❕。”

然后接着说🐫：“那些天🐠，我吃到了很多有趣的东西✍，平时我做菜剩下的香菜根🎨、芹菜根🎥、萝卜皮🐃，或者切剩下的一点点配菜头🌲，在他们家都能成为闪亮的小菜🏂。那时候我才知道👥，在家庭中👅，我是指在家庭中🍘，不是专门做餐厅的大厨🏤，最厉害的程度🐔，其实是能用有限的食材搭配出无限的吃法来⚾。”

每个人都似懂非懂的点点头🍰。

所以到了和面教学的是👑，向天真决定拿出点不一样的东西来给大家看看🐀，感受一下有限的食材和无限的吃法🌰。

所有人都对着眼前的面粉束手无策♐，在新时代🐒，没有人接触这些原料了⏳。

旧世界的孩子们会说“面条是从超市里长出来的”🏟，在新世界👪，孩子们则对会对你讲🎊：“面条是机器人制造出来的⬛。”

没有人懂的面粉应该怎么打理🐫，连西扎勒玛奶奶都只知道要加水🌽，加多少🐵，怎么揉🏒，完全没有章法🌾。

向天真开始教学🈁：“面粉里加入小半勺盐✴，增加筋性🐭。然后开始慢慢加水🈯，欸柯文特慢一点……”

柯文特已经把所有的水都倒进去了🎃，湿趴趴的面团粘在手上🎑，用力甩啊甩也甩不掉🌭，用刮刀也刮不干净👦，柯文特不由得发出“恶……”的声音✊。

向天叹了口气🏘：“我还没说完⚫，水量是面粉量的60%⬛，指的是重量🎁，请不要加多了🌶。”

说完又给柯文特的盆里倒进去半碗面粉🐌，给了每个人一个刮刀🎡，让大家用刮刀把面穗压成一个面团🍖，然后示范了一下手法🏁，请大家揉三分钟🏅。

三分钟后⏩，黑翼小姐拍了拍手🐲：“这也太轻松了🏈，原来揉面这么简单啊~”

向天真拿出自己的盆⛵：“揉面要到三光🌝，面光🐕、手光和盆光🍲。”

看着向天真的盆🍨，再看看自己的盆🈵，黑翼悻悻的准备重新返工🌄，向天真按住了她的手🌿，对大家说🐓：“盖上盖子让面休息二十分钟🌃，然后再揉🏯。”

“面团还要休息？？？？？”

“那当然了🐚，万物有灵🐕。”向天真神秘的一笑❓。

有人显然是不相信🐵，还在继续摆弄着面团🐆，用了好一会🏰，才把面团揉的表面光滑⬅。

而放置了二十分钟的湿面团只用了不到两分钟就被揉的光溜溜的了✋，连上了年纪的西扎勒玛奶奶也很快达到了要求👪。

“这就是魔法吧🅱！”苦苦揉了一会面的柯文特感叹🌗。

然鹅这不是最难的环节🎬。

到了擀皮的时候🍍，完美的诠释了“饺子和面课程✒，从入门到放弃”的主旋律🎎。一轮下来之后⛹，没有一个人可以协调的完成擀皮动作🈸，大家采用了一致的方式⛲：

双手擀面🍊，拿起擀面杖🏓，给饺子皮换一个角度⏸，再擀一下🐴，再拿起擀面杖⏬，转一下皮🍕，擀一下……

虽然过程艰辛🈷，不过成果是好的☕。

无论如何🐽，手作的饺子皮比机器切出来的好吃🍵，这是定律⏭。

除了饺子之外❔，向天真还准备了两团面🍋，揉制的时间更早一些🐆，预备今天组成一个碳水天团🈵。

看着向天真准备材料的罗豆冷冷的说🈯：“这可不怎么健康🎐。”

向天真挠挠头🍤：“晚了🍂，就这样吧🎁。”

于是今日的饺子面团给大家带回家🌳，吃的是向老师亲手做的“全面宴🐑。”

所有人盯着向天真的面团🏑，甚至还用手戳了戳🐴，做评判说🍾：“水多了🍪。”

说的倒是很对✖。

向天真从盆里倒出面团🎨，摊开🐝，擀平🐻，抹上油🍍，撒上花椒面和葱花🍆，切成一个个小剂子🍈，按扁🐻，擀成薄片⛷，扔进平底锅🎤，动作行云流水一气呵成👚，看的大家目瞪口呆❄。

还有没一分钟⚽，油煎着面团的声音就滋啦啦响了起来🍉，葱花🐍、花椒面和油在高温的作用下释放出香气🍐，缭绕在所有人的身边⚓。

咕咚一声♋，柯文特咽了口水👗。

一个一个薄饼下锅🍥，向天真挨个按了按🍮，用铲子把最先下锅的饼翻了个身——金黄酥脆🎎，完美🌍！

蓝灯调出备忘录准备记一笔🎊：“向老师⏱，您是怎么知道那一面已经烤好了的？”

向天真愣了一下👆：“凭经验🎩。”然后想了想又说🆙：“下一锅你记一下时间吧🍠。”

蓝灯点了点头⛏，又调出来一个计时器🏿。

除了葱花油饼🐼，向天真还弄了几个菜盒子来吃🍶，余菜并不多⬇，一人一个🏍，自己没有✡。

作为毕业餐👎，所有人坐在桌子面前时♊，第一件事情是留影🐱：金黄的葱花饼🐡，丰满诱人的菜盒子🏩，那些剩下的属材料🎎，胡萝卜的根🎟，水芹的根🍈，萝卜皮之类腌制的小菜🏸，凉拌土豆丝🎉，还有大米蔬菜粥➡，色泽丰富❕，热气腾腾🐵，好像在家吃饭的样子⏫。

很久没有和这么多人吃饭了呢🏄。向天真想⛴。

忽然有点怀念“沉睡者”社区的大餐厅🌍，虽然很多人都不认识🎁，到底也是在家呀⚽！

看着面前的餐点⏲，向天真有点想家了🌵。

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