“林氏你这是做什么好吃的呢?怪香的🎩。”

沈母从来没闻过这么香的东西🍮,就是之前给人家做丫鬟的时候🍿,都没见过闻起来这么新奇的吃食🍤。

林茗见锅里的栗子已经熟了🌵,刚要乘起来放凉🐽,忽然听见沈母从门外的声音🌛,林茗笑着道🐸:

“娘✒,这就是我和你说的栗子🍊,正巧我刚做好➖,等放凉些就可以吃了🏊。”

沈母进了灶房🐍,看着林茗正在盛的东西觉得新奇的很❣,又看锅里不只有那个叫栗子的东西🍕,还有许多石子⭕,有些疑惑地问道⏩:

“这个不是石子吗?”

林茗点了点头解释道🐅:

“是的娘❤,石子的作用是让这些栗子受热均匀👗,不至于有些炒熟了而有些没熟🍍,也可以防止炒焦➖,而且这些石子我都洗干净了才炒的🏗,所以不会将脏东西吃进肚子里🏜。”

沈母眼睛发亮地看着林茗⏰,原来还有这么个炒制东西的法子🎷,又想到什么问林茗🎙:

“那这么说⬆,瓜子和花生也能这样炒吗?”

见沈母举一反三🏕,林茗便笑着夸赞道🎖:

“娘你好聪明啊🐲,虽然我没有炒过🎫,但是想来这个法子应该也能用在瓜子或者花生这类带壳的东西上🐣。”

沈母听见自己儿媳妇夸自己🐗,一时还有些不好意思道🏜:

“嗨⏮!这有什么聪明不聪明的👉,以前见人家吃的瓜子老有炒焦的🌕,吃起来很苦🆙,想来应该就是你说的受热不均匀的问题🍒。”

林茗点了点头🍁,在锅中加上石子🍀,石子接触了锅就能带走锅里的热度⛷,然后又传导到被炒制的东西上🍇,这样炒焦的可能性确实降低了些🐤。

两人说说笑笑地将一盆栗子一起端到了室外晾一会散热🎏。

见林茗看着锅里的栗子有些等不及的神色🐫,沈母也期待起了这栗子的味道🐔。

此时书房里的沈清也闻到了一阵栗子香味☝,稍微一想就知道这香味定是林茗弄出来的👊。

嘴中回味起林茗做的酸菜鱼🐊,他好像没听林秋白说👨,他姐还有这么好的一手厨艺🏷,而且听林秋白的形容👡,林茗在林家几乎没有做过饭🎖。

“怎么样?”沈母见林茗剥开一个栗子🌊,里面是金黄喜人的果仁🎻,散发着喷香的气味🏈,随即放入了她的口中咀嚼两位几下⭐。

见沈母如此好奇🍛,林茗也不骗她🍗,狠狠地点了点头🍴,抬起一个大拇指道🌼:

“嗯🍪!很好吃🏢,娘你也试试吧🏬,不烫了👭。”

沈母见林茗一直推荐自己吃🎳,她其实也很想吃✋,只不过她又觉得和小辈抢东西吃面子上有些过不去🐼。

见沈母明明想吃却迟疑着🎉,林茗便笑着道✝:

“娘你就吃一口吧👭,难道你怕我做的不好吃吗?”

沈母一听⬜,只好嗔怪一声道👦:

“哪能不好吃呢🏃,这栗子闻起来就很好吃🆔。”

见林茗都这样说了❣,沈母也不好推辞🐟,直接捏了一个栗子🐏,很容易便剥开果壳♎,露出里面金黄色泽的果仁🎖,放进了口中🐫。

咬下去的第一口🐮,一阵满含着香甜的气息就冲进她的口鼻✒,咀嚼了几下🍶,嘴里就充斥着果仁粉粉的颗粒感Ⓜ,真是又香又甜又糯🏑。

见沈母吃下去的那一瞬间便瞪大了眼睛🎛,就知道味道肯定不错🐢。

“待会一定要给清儿尝尝✏,这个果子实在是太好吃了🌵。”她还从未吃过这么好吃的果仁🍓。

林茗笑道👇:

“为何不现在拿去给他尝?”

沈母迟疑道⚫:

“这…清儿在温书🎊,怕不会打扰到他♟。”

林茗望了眼手底下的栗子说道🎵:

“可是待会栗子冷了就不好吃了🐍。”

最后两人商议了一下🐍,沈母也想让自己儿子吃到最好吃的栗子🌻,于是和林茗拿着碗装了些栗子给沈清送了过去👥。

“清儿♿,这是林氏做的吃食🍻,娘吃着好吃🌀,想着给清儿也尝尝🐳,没打扰你看书吧?”

沈清放下书本🍀,看向沈母🐜,又看向跟在沈母身后的林茗低头望着脚尖的样子✊。

沈清笑了笑道🎿:

“没打扰❕,儿子正好闻着香味感到有些饿了🍋,谢谢娘🎣,也谢谢娘子👎。”

林茗扯了扯嘴角🍖,她又不是给沈清做的👑,这感谢就免了吧🎅,建议沈母拿给沈清吃🏦,也只是想不辜负美食而已⏺,毕竟栗子还是热的好吃些👚。

冷了没那么香不说🌶,还不好剥壳🆒。

见沈清收下了栗子🐮,沈母急道🌖:

“快尝一口试试⏱,看看好吃不好吃🏥。”

林茗又扯了扯嘴🌾,好吃不好吃不都吃过了吗❄,她林茗做的那肯定好吃啊🏛!

沈清看着林茗丰富的面部表情🏭,笑了笑点头道🏭:

“嗯好的娘🆓。”

说完伸出手随便选了一个🎒,剥开壳子放进嘴中咀嚼🌞。

林茗还是没忍住抬起了头🎎,想看看这个沈清吃到这么好吃的美味会露出一副什么样的表情👣。

不过她失望的发现🎃,沈清竟然面色十分平静地吃完了一颗🐟,又笑着对沈母和林茗道⚽:“很好吃🎮。”

林茗心中吐槽🎪,你这样子不是很好吃🍨,倒像是还可以🍿,吃着玩玩的意思👄。

不仅是林茗感到了挫败🀄,就连沈母也有些失落🏘。

沈清从小到大什么东西都不会多吃⌚,再好吃也只是浅尝辄止⚾,身子虽然没得过什么病🎇,但却不怎么硬朗🍂,这当娘的🌈,总是希望自己的子女吃的白白胖胖的才健康🌏。

所以前几天沈清吃多了一碗饭⏹,可把沈母高兴坏了🍂,又见沈清看着林茗的样子🐄,当即想到可能是因为林茗才让沈清做的这些改变👡,当时沈母就觉得这个媳妇没娶错🎁。

两人兴冲冲地来🏥,神情恹恹地走🏊,沈清看在眼里🎁,眼角都有了些笑意♌。

二人不知道的是⛓,在她们走后🐅,沈清慢慢地将那碗不是很多的栗子吃完了🎚。

回程时➰,沈母虽然有些失落但沈清一直都是那个习惯🍊,现在有了林茗🍴,只要稍微有了些转变就是个好兆头🐩。

以后二人多研究研究吃食定要将沈清喂胖些♒。

林茗不知道沈母心中堪比建长城一般远大的目标🐟,两人一起将已经不烫的栗子端回了屋里⛵,沈母可惜道🎛:

“若是子胥在就好了🌔,一准喜欢吃🎸。”

林茗安慰道⛵:

“没事的娘🌺,等子胥和公公回来🌯,我再现做🍛,这栗子要热的才好吃呢🌚。”

沈母点了点头🍏,又问道🌀:

“那这些咱们吃掉吧🌺,不要放坏了🎤。”

林茗瞪着眼睛🏫,随即摆手道✨:

“娘不会放坏的🍇,这现炒好的栗子如果保存得当的话可以放很多天不坏呢🏹。”

开玩笑⛄,这么一盆栗子🐠,全部吃完不得被撑死?想着又补充道🎪:

“而且娘⚫,虽然栗子吃了可以强身健体🆗,但一次不能吃多🌱,最好就是一次一碗这么多🐑。一次吃太多身体可能会吃不消🎶。”

听见还有这么一茬🎌,沈母也不再说全部吃完了🏀,反正这东西能放好几天不怕坏👚。

林茗又吃了几个栗子🌼,想着她现在虽然手里没有现成的鸡🍳,但栗子可不止糖炒栗子以及栗子烧鸡这两种做法🏂,还能做栗子粥栗子羹以及栗子饼等数不尽的吃食👋。

想到飘香四溢的栗子粥以及栗子饼🌬,林茗不仅看着沈母道✂:

“娘🐸,我还知道栗子有好几种做法栗子还能做粥喝做饼子呢⭕,要不我们现在试着做一下吧?”

沈母听了也来了兴趣🌎,若是做的好吃🆙,那沈清就有可能多吃一些🎭,于是便欣然答应道⬜:

“那行🍈,咱们快去做吧👧,正好待会晚上吃✉。”

林茗见沈母这么给面子也有些高兴🎂,这换了别的人家❣,指不定要责怪儿媳妇整日里就想着吃了♎,而沈母却这么平易近人⛴,简直是古代好婆婆啊🎵!

随即两人一起端着栗子又回了厨房👜。

“娘我们先将栗子趁热剥下来㊙,然后现做熬栗子粥🆔,再做栗子饼♋。”

粥要熬上一定时间🌰,才足够软糯生津⤵,还对肠胃好🎳。

而栗子饼虽然复杂但时间上却省时的多🍥,到时候可以一边熬粥一边做栗子饼♟。

沈母对这个东西也不了解🌘,林茗说什么她就听什么🎡,两人很快剥完了一整盆的栗子🐚。

然后就是将栗子切成块🎱,和淘好的白米以及些许粗粮放在锅里熬煮♉。

两人就接着做起了栗子饼✍,现代做栗子饼少不得还要用到烤箱⛴,不然栗子饼皮没法起酥♊,那这栗饼就没有灵魂♿。

不过林茗在现代时🎅,却因为要写论文于是在网上查找关于古代药灶的信息🌕,偶然间看到了古代烤箱的制作方式❔。

和用金属制作而成的现代烤箱不一样的是🌄,这种古代的烤箱是用耐烧制的泥土堆砌而成👅,这种土制烤箱🌈,除了不能烤制需要特殊高温的食物外🍝,一般面包或者饼子都能很好地制作⏹。

而这些含有丰富金属元素的土质在现在也许很难看见🍢,但在古代却随处可见🌪。

所以想要做栗子饼林茗还需要先做一个烤箱🏯。

当林茗将这个想法和沈母说是🌎,沈母也觉得很新奇🈚,虽然对林茗描述的烤箱想象不太出来❎,但鉴于之前林茗已经做成功过这么些东西了🏴,沈母不由得觉得林茗这次也定能做成⚓。

随后两人随便在家门口不远处挖了些土🍧,因为土质有些干✒,所以林茗将土加了适量的水混合🍬,最后形成能够垒砌的形状就开始动手搭建✒。

土制烤箱最重要的就是上下两个受热点🍚,和一般灶只有一个受热点不同的是➿,烤箱有两个受热点🍉,并且下面的受热点要比上面要稍微温度低些🍕,不然便容易下面烤焦上面没熟🏞。

而温度可以通过土层的薄厚调节🐳,所以搭烤箱着实没有什么技术考验〽。

沈母见林茗挽起袖子就开始塔她说的烤饼子的炉了🈺,一时没反应过来🍴,她这么觉着这林氏身上颇有些男人的豪气呢?

这和她听闻的不一样⚡,也和她初次见林茗时的表现不一样🐌。

想了想🎈,沈母心中微微叹息🏅,也许真是因为林家的所作所为❔,让林氏寒了心🎉,所以才行为和以前大相径庭了吧⛑。

林茗不知道🐛,沈母已经在心中为她找好了这些异常行为背后的理由🅾,即使知道也只会笑笑🏬。

她现在是明白了🐰,要是不好解释的🍒,就全都推给书🌏,推给书不管用的🉑,她直接承认是自己想出来的不就行了✖。

反正总要有人想出来这些新鲜的玩意🏅,那这个人是她的话⛵,充其量会让人觉得她嫁到沈家之后性格变外向了🐕,点子变多了✍,反正嫁人这种事可是古代女子性情大变的最快途径🎣,所以她就算变得多了⛰,到时候推到嫁人上✊,谁也说不出个所以然🐱。

没多久林茗就搭完了烤箱🐀,左右转了两圈🍑,林茗还是很满意的🎏。

下一步就是烧制了🐎,刚搭完的灶如果等不及让它自然晾干🎥,只能用火在灶眼里烧制🐉,就是将土里的水分烧去🐏,留下结实的稳定的干土🍚。

沈母在灶台上一边搅和正在熬煮的栗子粥🎇,一边看着林茗忙着不亦乐乎👔,想着虽然这个儿媳妇和初见时不一样🅰,但这心性和能力都是个顶个的好🎒,做什么都能做的有模有样的🐖,她现在是越看越喜欢🐣,也将她当自己的儿女一般看待🍜。

最重要的是清儿因为林氏的存在都多吃了一碗饭🐖!能吃是福🎆,这说明林氏是清儿的福气🎧。

“大功告成🏐!娘你快来看看我搭好啦🐘!”

林茗见烤箱已经搭好🐃,忍不住激动道🐩。

这下子何止可以做栗子饼🐅,就连面包蛋糕都能做了🎻!想着这些她在现代习以为常的食物🍪,未来的某一天将会在古代被她做出来👀,林茗就有些止不住的激动🌄。

沈母看见造型如此奇特的炉子🍒,围着转了几圈🐹,眼里的是止不住的赞叹🈸。

之后便是沈母捣栗子泥🌟,林茗准备栗子饼上面那层酥皮✒。

做好之后便直接放进烤箱中间一层烤炉中🐕,然后在上面以及下面的灶眼里面烧柴火烤制🐝。

再次期间粥也熬地差不多了🎶,清香的栗粥飘满了整个灶房🌯,将灶房的火停了之后便盖上盖子保温⛱。

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