傅胭在厨房看了看🎳。

昨天宴客🉐,今天留下的食材还有很多🌦。猪肉⭐、牛肉🐚、白菜🌛、豆芽🏨、粉丝🍖、茄子等🌠。

厉朝开放海上贸易🏟,引入的东西也多👟。傅胭也不清楚现在究竟对应原本世界的哪个时代🌍,但棉花🐍、辣椒👧、土豆🐬、玉米等等🐼,傅胭在赵府里都见过🐴,这些都已流通在百姓的生活中🌊,搞不懂傅胭也不去追根究底了🏻。

有了它们🌫,总是更便于百姓生活的🌰,只是可能有些东西还未如后世般更大力度地开发利用🏿。

傅胭想了想🍦,定下了今天中午的菜式🎳,三菜一汤🎹,够他们三个人吃了🏥。

肉沫茄子🐺,醋溜白菜🌰,韭菜炒豆芽🌗,牛肉粉丝汤🈁。

萧烈家的厨房有两个灶台🍧,可以同时烧火做菜🌷。

她先将两口大锅都洗净♏。舀三碗米反复淘洗干净🐉,放进靠墙内侧的锅里🍈,倒水🈲,米饭煮熟需要的时间长些⬅,得先开始👤。

萧简从厨房窗前冒出一个头🎯,软软地开口🐘,“嫂子☕,我来帮你烧火吧?”

软萌可爱的小男孩⏺,头上还包着两个童子揪揪⬛,认真的想来帮她🍋,傅胭被他那小模样萌到了🎸。

“厨房里灰大♍,你到院子里玩吧🐚。”

“阿简出去吧👩,我来烧火👲。”萧烈放置下东西🎪,走到灶台后坐下点火🍊。

“那你先把两口锅烧起来🎓,我去后院割些韭菜过来🎋。”傅胭擦擦手🏻,走出屋子🏜。

萧简看哥哥已经坐下烧火了🎒,忙提起墙角下的小菜篮和镰刀🏍。

“嫂子🐸,我和你一起去后院吧🍫。我知道韭菜长在哪🎃。”

傅胭轻轻笑了笑🎂,摸摸萧简头上的小包包🌍,接过菜篮和他一起去🆓。

只需要一顿饭菜量的韭菜🌱,不用割多少✳,一会他俩就回来了⚡。

此时两口锅也都烧热了🌋。

萧烈将篮子接过去👋,一边烧火🎦,一边择韭菜☔。萧简也蹲在一边帮忙🌷。

傅胭手脚麻利的洗净切好茄子🏋、白菜🌕、豆芽和肉🏾,放在一边备用🍋。

农家人省吃俭用🏗,做菜也不舍得放油盐等调味品🍰,所以饭菜多寡淡👑,少了油水人也容易没力气🍄。

傅胭坚持做菜就得做好🌶,不能亏待自己🐚。

她先做素菜🐿,荤菜容易留味得后做🍬。

倒适量油🈲,将切好的辣椒🏆、葱姜蒜放进去爆炒出味👌,再放白菜🏝,大火时时翻炒🎬。不用炒太久🐴,菜根快软时倒入醋和少量的酱油🏚、糖🆗,静等一会儿便可起锅了🎵。

简单涮下锅🎀,萧简将择洗好的韭菜递给傅胭🎃,傅胭迅速的切段🈶。

韭菜炒豆芽🏥,先炒豆芽后放韭菜👡,搭配上酱油🎒、盐🈁,装盘另放🏮。简单快捷🍊。

切成滚刀块的茄子🌆,傅胭将它们用白醋抓了下🍻,入味并防止氧化🉐。先炒肉沫🎯,因为猪肉本就选的五花肉👔,肥瘦相间🏼,炒的时候会出油🏉,傅胭倒的油比炒菜时更少❎。

这里没有料酒☔,傅胭便找了昨天买的白酒倒了少许锅中⛓,和姜蒜一起去腥🏞。等肉沫中的油脂都被慢慢逼出来🐅,看着油汪汪👐、亮晶晶的🌠,再倒入茄子🐬,让萧烈把柴火拨开些⏭,小火慢炒✋,最后放酱油🐑、糖盐❗、水等🏏,翻炒均匀🌸,撒上葱花出锅🐴。

只剩最后一道菜了♌,牛肉粉丝汤➕。

此时厨房里已经弥漫着浓郁的食物芳香🎦,蹲在灶台后的兄弟俩不由自主地吞咽着口水🃏,直勾勾的看着仿佛在表演艺术的傅胭的那双白嫩纤手⚾。

就是这双手做出了一道道色相俱全的菜肴🐑,还没品尝就已经香得人欲罢不能👞。

昨天宴客时请的左邻右舍的婶子们做的炖菜炖肉大锅菜真的不能比🌴,至少他们昨天就没这么失态⭕。

傅胭看着兄弟俩馋猫似的神同步表情🍸,微微一笑🎼,“等会咱们就开饭了哦🌪。”

萧简点点头🌫,“嫂子做的饭好香啊🎆,比哥哥做的香多了🐡。”

“我没什么手艺🏥,平时都是做熟就行了👱。”萧烈不以为意🍓,他是真不太会做饭🉑。

萧简认真的附和哥哥的坦白♒,哥哥的手艺也不如张婶的呢⌛。不过阿简还是喜欢和哥哥一起吃饭的🌂。

“哈哈哈🏵,那你们一会好好尝尝我的手艺吧🐄。”

闲聊时⏱,粉丝已经放进牛肉汤中了🍳。多煮一会就行了🆒。

傅胭招呼萧烈将饭菜端到客厅🏰,又盛出三碗米饭🆎,萧简的那份少一些🌊。

终于上齐🏂,大家团团做好开吃🎲,萧烈萧简迫不及待地夹了一筷子的菜🐵。

酸辣爽口的白菜🆚,韧劲清爽的豆芽韭菜🌟,鲜香浓郁的肉沫茄子还有劲道牛肉粉丝❇,种种滋味充盈口腔🏁,令人满足地恨不得舌头都一起吞了🎁。

今天午饭🐫,萧烈连吃三碗👭,萧简也添了一碗才满足👆。

傅胭看着他们满足的样子🐁,自己也很开心🍁。自己的厨艺能被大家认可🏎,且吃的开心激动👎,这本就是令人快乐的一件事👓。

一顿午饭🎞,众人皆是尽兴🌊。甚至吃太多〰,还得稍微休息一会🐿。

傅胭看着两只仿佛摊在椅子上的慵懒馋猫🍶,哭笑不得地收拾饭桌🌟。

“你放着吧⛷,一会儿我来收🎨。”吃撑了的萧烈有些不好意思🎑,陪同傅胭一起收拾🎍。

傅胭也不是不能或不愿干活的人🐵。家务活🏜,萧烈愿意体贴她多干些⚪,她很高兴🏙。但她不会将所有的事都推给萧烈⏪。她的人生经历⬆,让她不惧辛苦🍃。

萧烈拗不过她🌂,二人便一起收拾🏯,顺便还能消消食🎛。

收拾完🏢,大家各自午休了一会🎃。

今天是新婚第一天☔,家里也没有什么事🐣,下午傅胭和萧烈萧简一起坐着聊聊天👄,熟悉萧家的情况🍈。

“我家没有什么亲人🌆,平日有事🌉,村子里可以找村长孙叔和张婶👰。他们人很好🌙,也是师父的堂哥🌔。”

傅胭点点头⛱,张婶昨天她也见到了🌥,爽朗厉害的妇人🎙。

“大伯家已经不来往了🈸,你不用理会🏝。不过大伯母爱占小便宜🏚,有时会不太客气🎰,要是遇到了👥,你也没怕🌶。”

“好✊,我晓得了♑。明天我们什么时候上山呢?”

萧烈抬头看了看天气🏋,今晚估计会有小雨👏,“明天我们早点起🍟,去山上看看有没有蘑菇🌹,到时可以采一些🍯。”

听到能采蘑菇🐢,傅胭眼前一亮✈,充满期待🉐。她从没进过山🐙,也没采过蘑菇呢🌁,倒是新鲜🌼。

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