“林氏你这是做什么好吃的呢?怪香的🌰。”

沈母从来没闻过这么香的东西🐆,就是之前给人家做丫鬟的时候🐁,都没见过闻起来这么新奇的吃食🌀。

林茗见锅里的栗子已经熟了🍾,刚要乘起来放凉🐹,忽然听见沈母从门外的声音🐆,林茗笑着道🌳:

“娘➖,这就是我和你说的栗子🍔,正巧我刚做好⛽,等放凉些就可以吃了🍣。”

沈母进了灶房🌥,看着林茗正在盛的东西觉得新奇的很✒,又看锅里不只有那个叫栗子的东西🎬,还有许多石子🍰,有些疑惑地问道🌫:

“这个不是石子吗?”

林茗点了点头解释道🎛:

“是的娘🍤,石子的作用是让这些栗子受热均匀🏏,不至于有些炒熟了而有些没熟⚽,也可以防止炒焦❤,而且这些石子我都洗干净了才炒的🐡,所以不会将脏东西吃进肚子里🐰。”

沈母眼睛发亮地看着林茗🌎,原来还有这么个炒制东西的法子🏦,又想到什么问林茗🏇:

“那这么说🍻,瓜子和花生也能这样炒吗?”

见沈母举一反三🌏,林茗便笑着夸赞道🐂:

“娘你好聪明啊🌫,虽然我没有炒过🐳,但是想来这个法子应该也能用在瓜子或者花生这类带壳的东西上🏄。”

沈母听见自己儿媳妇夸自己👁,一时还有些不好意思道👢:

“嗨🌩!这有什么聪明不聪明的👜,以前见人家吃的瓜子老有炒焦的🎑,吃起来很苦🌏,想来应该就是你说的受热不均匀的问题👥。”

林茗点了点头🌊,在锅中加上石子🏮,石子接触了锅就能带走锅里的热度🎽,然后又传导到被炒制的东西上🐁,这样炒焦的可能性确实降低了些🐙。

两人说说笑笑地将一盆栗子一起端到了室外晾一会散热✊。

见林茗看着锅里的栗子有些等不及的神色🌊,沈母也期待起了这栗子的味道🎶。

此时书房里的沈清也闻到了一阵栗子香味⤴,稍微一想就知道这香味定是林茗弄出来的✌。

嘴中回味起林茗做的酸菜鱼🍇,他好像没听林秋白说🎹,他姐还有这么好的一手厨艺👟,而且听林秋白的形容🎍,林茗在林家几乎没有做过饭👠。

“怎么样?”沈母见林茗剥开一个栗子🌍,里面是金黄喜人的果仁🐺,散发着喷香的气味👩,随即放入了她的口中咀嚼两位几下♋。

见沈母如此好奇🆙,林茗也不骗她🍋,狠狠地点了点头🏊,抬起一个大拇指道🌺:

“嗯🐜!很好吃🌾,娘你也试试吧🌖,不烫了🏦。”

沈母见林茗一直推荐自己吃🐶,她其实也很想吃✳,只不过她又觉得和小辈抢东西吃面子上有些过不去👍。

见沈母明明想吃却迟疑着🐫,林茗便笑着道🐁:

“娘你就吃一口吧🌰,难道你怕我做的不好吃吗?”

沈母一听👜,只好嗔怪一声道♋:

“哪能不好吃呢🌡,这栗子闻起来就很好吃👒。”

见林茗都这样说了🌳,沈母也不好推辞🍃,直接捏了一个栗子🐭,很容易便剥开果壳🍇,露出里面金黄色泽的果仁🈯,放进了口中👌。

咬下去的第一口⛷,一阵满含着香甜的气息就冲进她的口鼻🌒,咀嚼了几下♟,嘴里就充斥着果仁粉粉的颗粒感🐬,真是又香又甜又糯🌉。

见沈母吃下去的那一瞬间便瞪大了眼睛🏔,就知道味道肯定不错🏷。

“待会一定要给清儿尝尝🐾,这个果子实在是太好吃了🏴。”她还从未吃过这么好吃的果仁🐕。

林茗笑道⛱:

“为何不现在拿去给他尝?”

沈母迟疑道👐:

“这…清儿在温书👟,怕不会打扰到他🌋。”

林茗望了眼手底下的栗子说道🈚:

“可是待会栗子冷了就不好吃了🎭。”

最后两人商议了一下🍳,沈母也想让自己儿子吃到最好吃的栗子🐀,于是和林茗拿着碗装了些栗子给沈清送了过去🎶。

“清儿🐻,这是林氏做的吃食🌾,娘吃着好吃🐩,想着给清儿也尝尝👊,没打扰你看书吧?”

沈清放下书本👋,看向沈母🎹,又看向跟在沈母身后的林茗低头望着脚尖的样子✒。

沈清笑了笑道🈲:

“没打扰❤,儿子正好闻着香味感到有些饿了🈲,谢谢娘🌳,也谢谢娘子🆔。”

林茗扯了扯嘴角🐮,她又不是给沈清做的🐬,这感谢就免了吧🍙,建议沈母拿给沈清吃🐧,也只是想不辜负美食而已🎯,毕竟栗子还是热的好吃些🐿。

冷了没那么香不说✨,还不好剥壳✊。

见沈清收下了栗子👑,沈母急道🎯:

“快尝一口试试🐱,看看好吃不好吃🍦。”

林茗又扯了扯嘴🍪,好吃不好吃不都吃过了吗🐝,她林茗做的那肯定好吃啊🐒!

沈清看着林茗丰富的面部表情🌓,笑了笑点头道🌻:

“嗯好的娘♎。”

说完伸出手随便选了一个🏂,剥开壳子放进嘴中咀嚼🌥。

林茗还是没忍住抬起了头🐬,想看看这个沈清吃到这么好吃的美味会露出一副什么样的表情👏。

不过她失望的发现🏵,沈清竟然面色十分平静地吃完了一颗🍏,又笑着对沈母和林茗道☝:“很好吃➕。”

林茗心中吐槽🐼,你这样子不是很好吃🌾,倒像是还可以⚡,吃着玩玩的意思⏲。

不仅是林茗感到了挫败👕,就连沈母也有些失落🆗。

沈清从小到大什么东西都不会多吃🎶,再好吃也只是浅尝辄止🐷,身子虽然没得过什么病🍛,但却不怎么硬朗🌝,这当娘的🌛,总是希望自己的子女吃的白白胖胖的才健康🎣。

所以前几天沈清吃多了一碗饭🏩,可把沈母高兴坏了🅱,又见沈清看着林茗的样子🏥,当即想到可能是因为林茗才让沈清做的这些改变⛩,当时沈母就觉得这个媳妇没娶错⏪。

两人兴冲冲地来🍁,神情恹恹地走🐘,沈清看在眼里🉐,眼角都有了些笑意⚡。

二人不知道的是🈸,在她们走后🌂,沈清慢慢地将那碗不是很多的栗子吃完了🍝。

回程时🌪,沈母虽然有些失落但沈清一直都是那个习惯🍈,现在有了林茗🐲,只要稍微有了些转变就是个好兆头🍥。

以后二人多研究研究吃食定要将沈清喂胖些🏦。

林茗不知道沈母心中堪比建长城一般远大的目标🆕,两人一起将已经不烫的栗子端回了屋里👊,沈母可惜道🎤:

“若是子胥在就好了🌂,一准喜欢吃🐖。”

林茗安慰道🌲:

“没事的娘🎭,等子胥和公公回来✨,我再现做⏲,这栗子要热的才好吃呢🌚。”

沈母点了点头⭐,又问道🌥:

“那这些咱们吃掉吧👟,不要放坏了👊。”

林茗瞪着眼睛🌐,随即摆手道🌝:

“娘不会放坏的⛵,这现炒好的栗子如果保存得当的话可以放很多天不坏呢✖。”

开玩笑❣,这么一盆栗子🏈,全部吃完不得被撑死?想着又补充道➗:

“而且娘🌉,虽然栗子吃了可以强身健体🍦,但一次不能吃多🆎,最好就是一次一碗这么多✌。一次吃太多身体可能会吃不消🐌。”

听见还有这么一茬⏰,沈母也不再说全部吃完了🐆,反正这东西能放好几天不怕坏🐢。

林茗又吃了几个栗子👩,想着她现在虽然手里没有现成的鸡🎄,但栗子可不止糖炒栗子以及栗子烧鸡这两种做法👆,还能做栗子粥栗子羹以及栗子饼等数不尽的吃食➡。

想到飘香四溢的栗子粥以及栗子饼🎙,林茗不仅看着沈母道🏤:

“娘🏬,我还知道栗子有好几种做法栗子还能做粥喝做饼子呢✈,要不我们现在试着做一下吧?”

沈母听了也来了兴趣🎈,若是做的好吃🐭,那沈清就有可能多吃一些⛺,于是便欣然答应道🈲:

“那行🌳,咱们快去做吧👃,正好待会晚上吃🎂。”

林茗见沈母这么给面子也有些高兴👆,这换了别的人家🍒,指不定要责怪儿媳妇整日里就想着吃了👒,而沈母却这么平易近人⏲,简直是古代好婆婆啊🐔!

随即两人一起端着栗子又回了厨房⛔。

“娘我们先将栗子趁热剥下来⛵,然后现做熬栗子粥🏌,再做栗子饼🍕。”

粥要熬上一定时间🐃,才足够软糯生津👥,还对肠胃好🏂。

而栗子饼虽然复杂但时间上却省时的多⛑,到时候可以一边熬粥一边做栗子饼🌛。

沈母对这个东西也不了解🐜,林茗说什么她就听什么🏹,两人很快剥完了一整盆的栗子🎅。

然后就是将栗子切成块🌸,和淘好的白米以及些许粗粮放在锅里熬煮👬。

两人就接着做起了栗子饼⛺,现代做栗子饼少不得还要用到烤箱♏,不然栗子饼皮没法起酥🎁,那这栗饼就没有灵魂🐑。

不过林茗在现代时🍬,却因为要写论文于是在网上查找关于古代药灶的信息🌼,偶然间看到了古代烤箱的制作方式👅。

和用金属制作而成的现代烤箱不一样的是❤,这种古代的烤箱是用耐烧制的泥土堆砌而成🐕,这种土制烤箱🏉,除了不能烤制需要特殊高温的食物外♌,一般面包或者饼子都能很好地制作♍。

而这些含有丰富金属元素的土质在现在也许很难看见🆖,但在古代却随处可见👉。

所以想要做栗子饼林茗还需要先做一个烤箱🐯。

当林茗将这个想法和沈母说是⛳,沈母也觉得很新奇🐻,虽然对林茗描述的烤箱想象不太出来🌷,但鉴于之前林茗已经做成功过这么些东西了✡,沈母不由得觉得林茗这次也定能做成🍥。

随后两人随便在家门口不远处挖了些土🐤,因为土质有些干✅,所以林茗将土加了适量的水混合🎥,最后形成能够垒砌的形状就开始动手搭建🎻。

土制烤箱最重要的就是上下两个受热点🍞,和一般灶只有一个受热点不同的是🆗,烤箱有两个受热点🎮,并且下面的受热点要比上面要稍微温度低些🏫,不然便容易下面烤焦上面没熟🐽。

而温度可以通过土层的薄厚调节🐰,所以搭烤箱着实没有什么技术考验✍。

沈母见林茗挽起袖子就开始塔她说的烤饼子的炉了Ⓜ,一时没反应过来🐕,她这么觉着这林氏身上颇有些男人的豪气呢?

这和她听闻的不一样🐫,也和她初次见林茗时的表现不一样⛩。

想了想👐,沈母心中微微叹息🍆,也许真是因为林家的所作所为👈,让林氏寒了心🌿,所以才行为和以前大相径庭了吧🀄。

林茗不知道🎉,沈母已经在心中为她找好了这些异常行为背后的理由👙,即使知道也只会笑笑🏙。

她现在是明白了⛹,要是不好解释的✉,就全都推给书🆘,推给书不管用的🍻,她直接承认是自己想出来的不就行了🐄。

反正总要有人想出来这些新鲜的玩意🎲,那这个人是她的话🎸,充其量会让人觉得她嫁到沈家之后性格变外向了🌔,点子变多了🏩,反正嫁人这种事可是古代女子性情大变的最快途径❎,所以她就算变得多了🐓,到时候推到嫁人上🍋,谁也说不出个所以然🍃。

没多久林茗就搭完了烤箱🎪,左右转了两圈🐆,林茗还是很满意的🐝。

下一步就是烧制了🐊,刚搭完的灶如果等不及让它自然晾干🎲,只能用火在灶眼里烧制🎂,就是将土里的水分烧去🏮,留下结实的稳定的干土👦。

沈母在灶台上一边搅和正在熬煮的栗子粥⛄,一边看着林茗忙着不亦乐乎🏡,想着虽然这个儿媳妇和初见时不一样🆕,但这心性和能力都是个顶个的好👛,做什么都能做的有模有样的♟,她现在是越看越喜欢✊,也将她当自己的儿女一般看待🐝。

最重要的是清儿因为林氏的存在都多吃了一碗饭👝!能吃是福🍥,这说明林氏是清儿的福气🎆。

“大功告成🎪!娘你快来看看我搭好啦🏖!”

林茗见烤箱已经搭好🌜,忍不住激动道✝。

这下子何止可以做栗子饼👐,就连面包蛋糕都能做了🍏!想着这些她在现代习以为常的食物👘,未来的某一天将会在古代被她做出来⏭,林茗就有些止不住的激动⏸。

沈母看见造型如此奇特的炉子⬜,围着转了几圈🏇,眼里的是止不住的赞叹🍄。

之后便是沈母捣栗子泥👮,林茗准备栗子饼上面那层酥皮🎅。

做好之后便直接放进烤箱中间一层烤炉中✅,然后在上面以及下面的灶眼里面烧柴火烤制🏆。

再次期间粥也熬地差不多了🌎,清香的栗粥飘满了整个灶房🌅,将灶房的火停了之后便盖上盖子保温✡。

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