“林氏你这是做什么好吃的呢?怪香的👫。”

沈母从来没闻过这么香的东西🎓,就是之前给人家做丫鬟的时候🅿,都没见过闻起来这么新奇的吃食🐉。

林茗见锅里的栗子已经熟了🏳,刚要乘起来放凉⛅,忽然听见沈母从门外的声音🍸,林茗笑着道🏜:

“娘🍀,这就是我和你说的栗子🐦,正巧我刚做好🐹,等放凉些就可以吃了🌽。”

沈母进了灶房🎫,看着林茗正在盛的东西觉得新奇的很⛄,又看锅里不只有那个叫栗子的东西🍘,还有许多石子🌊,有些疑惑地问道🐸:

“这个不是石子吗?”

林茗点了点头解释道🎏:

“是的娘🎬,石子的作用是让这些栗子受热均匀⛓,不至于有些炒熟了而有些没熟🎡,也可以防止炒焦🎿,而且这些石子我都洗干净了才炒的🏋,所以不会将脏东西吃进肚子里👜。”

沈母眼睛发亮地看着林茗🐠,原来还有这么个炒制东西的法子♈,又想到什么问林茗✍:

“那这么说🆎,瓜子和花生也能这样炒吗?”

见沈母举一反三🍆,林茗便笑着夸赞道🏮:

“娘你好聪明啊⛷,虽然我没有炒过㊙,但是想来这个法子应该也能用在瓜子或者花生这类带壳的东西上🌿。”

沈母听见自己儿媳妇夸自己🎠,一时还有些不好意思道🐭:

“嗨👔!这有什么聪明不聪明的⤴,以前见人家吃的瓜子老有炒焦的⛲,吃起来很苦🍰,想来应该就是你说的受热不均匀的问题🎢。”

林茗点了点头🎷,在锅中加上石子🌾,石子接触了锅就能带走锅里的热度🏂,然后又传导到被炒制的东西上⛅,这样炒焦的可能性确实降低了些⛑。

两人说说笑笑地将一盆栗子一起端到了室外晾一会散热☔。

见林茗看着锅里的栗子有些等不及的神色🎹,沈母也期待起了这栗子的味道🎿。

此时书房里的沈清也闻到了一阵栗子香味🆑,稍微一想就知道这香味定是林茗弄出来的🈶。

嘴中回味起林茗做的酸菜鱼🌈,他好像没听林秋白说🎡,他姐还有这么好的一手厨艺🎊,而且听林秋白的形容✅,林茗在林家几乎没有做过饭⛪。

“怎么样?”沈母见林茗剥开一个栗子⏪,里面是金黄喜人的果仁👄,散发着喷香的气味♌,随即放入了她的口中咀嚼两位几下🐗。

见沈母如此好奇🐈,林茗也不骗她🌖,狠狠地点了点头🌇,抬起一个大拇指道🎬:

“嗯🐆!很好吃⛳,娘你也试试吧🎄,不烫了✋。”

沈母见林茗一直推荐自己吃🍟,她其实也很想吃🏞,只不过她又觉得和小辈抢东西吃面子上有些过不去🐄。

见沈母明明想吃却迟疑着➡,林茗便笑着道🌄:

“娘你就吃一口吧❓,难道你怕我做的不好吃吗?”

沈母一听🆓,只好嗔怪一声道🍃:

“哪能不好吃呢🏊,这栗子闻起来就很好吃🎊。”

见林茗都这样说了🐖,沈母也不好推辞🏥,直接捏了一个栗子🏅,很容易便剥开果壳🐈,露出里面金黄色泽的果仁⤵,放进了口中🏰。

咬下去的第一口⚪,一阵满含着香甜的气息就冲进她的口鼻🍁,咀嚼了几下🎮,嘴里就充斥着果仁粉粉的颗粒感🐦,真是又香又甜又糯🆚。

见沈母吃下去的那一瞬间便瞪大了眼睛🏩,就知道味道肯定不错🏏。

“待会一定要给清儿尝尝🌜,这个果子实在是太好吃了🐐。”她还从未吃过这么好吃的果仁🐧。

林茗笑道🏉:

“为何不现在拿去给他尝?”

沈母迟疑道🈳:

“这…清儿在温书👄,怕不会打扰到他🈵。”

林茗望了眼手底下的栗子说道🏩:

“可是待会栗子冷了就不好吃了🐄。”

最后两人商议了一下⬅,沈母也想让自己儿子吃到最好吃的栗子♋,于是和林茗拿着碗装了些栗子给沈清送了过去🐎。

“清儿⭐,这是林氏做的吃食🏢,娘吃着好吃🐧,想着给清儿也尝尝🍷,没打扰你看书吧?”

沈清放下书本❔,看向沈母Ⓜ,又看向跟在沈母身后的林茗低头望着脚尖的样子👏。

沈清笑了笑道🆙:

“没打扰♍,儿子正好闻着香味感到有些饿了🏡,谢谢娘♍,也谢谢娘子🏣。”

林茗扯了扯嘴角🐻,她又不是给沈清做的🌠,这感谢就免了吧✂,建议沈母拿给沈清吃👮,也只是想不辜负美食而已🈷,毕竟栗子还是热的好吃些🎨。

冷了没那么香不说👝,还不好剥壳🎦。

见沈清收下了栗子🍏,沈母急道☔:

“快尝一口试试🎂,看看好吃不好吃🍐。”

林茗又扯了扯嘴⏯,好吃不好吃不都吃过了吗🐏,她林茗做的那肯定好吃啊⏩!

沈清看着林茗丰富的面部表情🏫,笑了笑点头道🏕:

“嗯好的娘🏤。”

说完伸出手随便选了一个🐳,剥开壳子放进嘴中咀嚼⛳。

林茗还是没忍住抬起了头🏄,想看看这个沈清吃到这么好吃的美味会露出一副什么样的表情🆖。

不过她失望的发现⛅,沈清竟然面色十分平静地吃完了一颗🌄,又笑着对沈母和林茗道👁:“很好吃🏄。”

林茗心中吐槽🏂,你这样子不是很好吃🏯,倒像是还可以🍄,吃着玩玩的意思⚫。

不仅是林茗感到了挫败🏄,就连沈母也有些失落🍦。

沈清从小到大什么东西都不会多吃🐜,再好吃也只是浅尝辄止👈,身子虽然没得过什么病⛏,但却不怎么硬朗⏬,这当娘的♋,总是希望自己的子女吃的白白胖胖的才健康⏯。

所以前几天沈清吃多了一碗饭🍊,可把沈母高兴坏了🏇,又见沈清看着林茗的样子🌰,当即想到可能是因为林茗才让沈清做的这些改变🌥,当时沈母就觉得这个媳妇没娶错👭。

两人兴冲冲地来🎌,神情恹恹地走🐢,沈清看在眼里🆗,眼角都有了些笑意🎃。

二人不知道的是🎰,在她们走后👣,沈清慢慢地将那碗不是很多的栗子吃完了🌘。

回程时🍾,沈母虽然有些失落但沈清一直都是那个习惯🌸,现在有了林茗🎭,只要稍微有了些转变就是个好兆头🎧。

以后二人多研究研究吃食定要将沈清喂胖些👍。

林茗不知道沈母心中堪比建长城一般远大的目标🏬,两人一起将已经不烫的栗子端回了屋里🍻,沈母可惜道👈:

“若是子胥在就好了🏧,一准喜欢吃♍。”

林茗安慰道🎦:

“没事的娘🎐,等子胥和公公回来🍵,我再现做🏓,这栗子要热的才好吃呢✳。”

沈母点了点头🎞,又问道♎:

“那这些咱们吃掉吧🐛,不要放坏了🏥。”

林茗瞪着眼睛👛,随即摆手道⛹:

“娘不会放坏的🌞,这现炒好的栗子如果保存得当的话可以放很多天不坏呢🌾。”

开玩笑👀,这么一盆栗子🍝,全部吃完不得被撑死?想着又补充道🍩:

“而且娘🎪,虽然栗子吃了可以强身健体⭐,但一次不能吃多🐒,最好就是一次一碗这么多🃏。一次吃太多身体可能会吃不消🎄。”

听见还有这么一茬🐃,沈母也不再说全部吃完了🌋,反正这东西能放好几天不怕坏🐠。

林茗又吃了几个栗子🐾,想着她现在虽然手里没有现成的鸡🍷,但栗子可不止糖炒栗子以及栗子烧鸡这两种做法🏈,还能做栗子粥栗子羹以及栗子饼等数不尽的吃食👤。

想到飘香四溢的栗子粥以及栗子饼🍝,林茗不仅看着沈母道⏯:

“娘⤵,我还知道栗子有好几种做法栗子还能做粥喝做饼子呢🍓,要不我们现在试着做一下吧?”

沈母听了也来了兴趣🍠,若是做的好吃🍷,那沈清就有可能多吃一些🎁,于是便欣然答应道🍊:

“那行🌖,咱们快去做吧🍲,正好待会晚上吃🏺。”

林茗见沈母这么给面子也有些高兴🈳,这换了别的人家🏘,指不定要责怪儿媳妇整日里就想着吃了🍹,而沈母却这么平易近人👈,简直是古代好婆婆啊🐣!

随即两人一起端着栗子又回了厨房🍶。

“娘我们先将栗子趁热剥下来✝,然后现做熬栗子粥🍛,再做栗子饼🌷。”

粥要熬上一定时间🍂,才足够软糯生津♍,还对肠胃好🌦。

而栗子饼虽然复杂但时间上却省时的多🏫,到时候可以一边熬粥一边做栗子饼⚪。

沈母对这个东西也不了解🏴,林茗说什么她就听什么🎇,两人很快剥完了一整盆的栗子🌯。

然后就是将栗子切成块🏰,和淘好的白米以及些许粗粮放在锅里熬煮🌱。

两人就接着做起了栗子饼🐰,现代做栗子饼少不得还要用到烤箱🎉,不然栗子饼皮没法起酥➗,那这栗饼就没有灵魂❔。

不过林茗在现代时🎍,却因为要写论文于是在网上查找关于古代药灶的信息🎭,偶然间看到了古代烤箱的制作方式✳。

和用金属制作而成的现代烤箱不一样的是🐎,这种古代的烤箱是用耐烧制的泥土堆砌而成⛴,这种土制烤箱🌷,除了不能烤制需要特殊高温的食物外⏭,一般面包或者饼子都能很好地制作☔。

而这些含有丰富金属元素的土质在现在也许很难看见🐏,但在古代却随处可见🌂。

所以想要做栗子饼林茗还需要先做一个烤箱🎗。

当林茗将这个想法和沈母说是🐷,沈母也觉得很新奇🍵,虽然对林茗描述的烤箱想象不太出来🌊,但鉴于之前林茗已经做成功过这么些东西了🌾,沈母不由得觉得林茗这次也定能做成⬇。

随后两人随便在家门口不远处挖了些土🍓,因为土质有些干🈚,所以林茗将土加了适量的水混合🌪,最后形成能够垒砌的形状就开始动手搭建🏛。

土制烤箱最重要的就是上下两个受热点⛏,和一般灶只有一个受热点不同的是🎃,烤箱有两个受热点🆔,并且下面的受热点要比上面要稍微温度低些🐭,不然便容易下面烤焦上面没熟🍧。

而温度可以通过土层的薄厚调节✝,所以搭烤箱着实没有什么技术考验🐚。

沈母见林茗挽起袖子就开始塔她说的烤饼子的炉了♎,一时没反应过来🎋,她这么觉着这林氏身上颇有些男人的豪气呢?

这和她听闻的不一样👍,也和她初次见林茗时的表现不一样🌚。

想了想👎,沈母心中微微叹息⤵,也许真是因为林家的所作所为🎶,让林氏寒了心👨,所以才行为和以前大相径庭了吧🏥。

林茗不知道👁,沈母已经在心中为她找好了这些异常行为背后的理由🏸,即使知道也只会笑笑🌓。

她现在是明白了✒,要是不好解释的🈺,就全都推给书🐯,推给书不管用的⛰,她直接承认是自己想出来的不就行了✏。

反正总要有人想出来这些新鲜的玩意❤,那这个人是她的话⛳,充其量会让人觉得她嫁到沈家之后性格变外向了👥,点子变多了🍉,反正嫁人这种事可是古代女子性情大变的最快途径👝,所以她就算变得多了🎊,到时候推到嫁人上🌥,谁也说不出个所以然🐹。

没多久林茗就搭完了烤箱🌡,左右转了两圈🌇,林茗还是很满意的🌻。

下一步就是烧制了🌳,刚搭完的灶如果等不及让它自然晾干🌂,只能用火在灶眼里烧制✊,就是将土里的水分烧去⛵,留下结实的稳定的干土⛏。

沈母在灶台上一边搅和正在熬煮的栗子粥👯,一边看着林茗忙着不亦乐乎🏸,想着虽然这个儿媳妇和初见时不一样✳,但这心性和能力都是个顶个的好🌌,做什么都能做的有模有样的🏸,她现在是越看越喜欢🏡,也将她当自己的儿女一般看待🏷。

最重要的是清儿因为林氏的存在都多吃了一碗饭🐓!能吃是福🎩,这说明林氏是清儿的福气👟。

“大功告成🐯!娘你快来看看我搭好啦➰!”

林茗见烤箱已经搭好⌚,忍不住激动道🐸。

这下子何止可以做栗子饼🎅,就连面包蛋糕都能做了⬆!想着这些她在现代习以为常的食物🏝,未来的某一天将会在古代被她做出来🐔,林茗就有些止不住的激动⛰。

沈母看见造型如此奇特的炉子❣,围着转了几圈🐹,眼里的是止不住的赞叹✨。

之后便是沈母捣栗子泥🎗,林茗准备栗子饼上面那层酥皮🌵。

做好之后便直接放进烤箱中间一层烤炉中👲,然后在上面以及下面的灶眼里面烧柴火烤制✍。

再次期间粥也熬地差不多了🌽,清香的栗粥飘满了整个灶房⛸,将灶房的火停了之后便盖上盖子保温🐾。

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