林茗若有所思地回了自家摊位上🐝，将这事和沈母提了提❣，沈母的猜想和林茗一样🍏，都觉得那俩个人可能是街角那家迎客来给拍过来拉客人的🐰。
这下子林茗算是对迎客来这家掌柜的有些好奇了🎤，从之前新开业几天就给醉仙楼造成压力🐲，再到醉仙楼出酸菜鱼⚪，对方竟然三天不到时间🐞，就研究出盗版酸菜鱼的菜谱✍，然后还会使用“正宗”二字成功抢走了一大批不了解真相🎛，或者贪便宜的客人🎛。
就这几个操作🏤，在现代也算是比较成功的经营案例了🐀，再加上现在他们又在醉仙楼门口抢客人🌰，还透露👧，去了就送东西这一点🏂。
不管是哪个时代都会有大把大把的人喜欢贪小便宜🎪，即使家里本身不那么缺这些送的东西✳，但却会让人感到自己赚到了不少🐝。
而这些客人本身也是见醉仙楼没有座位了🍠，有些迟疑这时候来一个听起来更加实惠会做人🍲，并且听上去味道也是一样的酒楼还送东西🈵，自然会下意识想要选择去看一下🌎。
这样一来👋，醉仙楼多出的客人就会被拉到迎客来🐑，而等到醉仙楼现有的客人吃完饭之后🍷，客人只会越来越少🍬，这时候迎客来安插的眼线就会换一套说辞🎠。
只要他们说🏏，醉仙楼味道不正宗⏫，没看见人都跑到迎客来去了吗？
就会让之后来的客人🐂，觉得醉仙楼是不是真的只是一个哗众取宠🐤，故意表高价🌡，但味道却不正宗的酒楼？
人一但有了疑惑👉，那么之后就会找各种理由证实这个猜想🐎。
那么问题来了🐹，迎客来的规模和醉仙楼也是一样大的🏙，店内的座位都差不多🌞，要是拉去的客人也坐不下了呢？
然而这简直就更不是一个问题了👬，一个在街中🎷，一个在街角♓，虽然相隔的距离不远🌝，但要走也得好几分钟🐹，那些眼高手低成日里吃喝玩乐的客人🎼，就算是到了迎客来🈴，也同样没有位子坐🆓，但却会因为怕烦🎼，懒得再回到醉仙楼而呆在那里等⏫。
或者被那些拉客的人🍹，以迎客来生意更好所以味道肯定更正宗的说辞给糊弄过去🌁。
也许会有人问了🎺，这正宗的菜和不正宗的菜🐚，不论如何还是有差别的吧？
是有差别🌾，但你要想象一个很渴的人🎢，给他一杯水🎧，他喝进去的第一口水🎺，和第二口水的满足感肯定不一样🍿。
第一口水会让他更幸福更满足🐤，脑海里会记住这口水的好🍼，虽然第二口水也让他进一步解了渴👊，但论产生的幸福感以及满意度🍉，肯定还是第一口水更加强烈一些🐉。
这些从四面八方涌过来的食客🏉，基本都对这道名叫酸菜鱼的菜非常好奇⏬，非常渴望🍾，所以这“第一口水”的雏鸟情节⏹，一但利用到了🈷，那么会让这些客人🍀，之后不管怎么说♐，还是会对迎客来有更加好的感官👌。
虽然迎客来的酸菜鱼并不正宗🍨，但这不怎么正宗的味道🐰，却是这些食客从来没吃过的奇妙口感🌳。
所以那些从未吃过酸菜鱼的人🈵，只会在吃过迎客来的酸菜鱼之后🍙，就觉得这是正宗的酸菜鱼🌭，因为它给他们来来了足够新奇的味觉体验👍，但他们却不知道🎧，这个酸菜鱼原来只是盗版的产物♑，正宗版的酸菜鱼味道更加让人震撼♏。
这些想法在脑海中一掠而过🏫，林茗不由得感叹一声🆒，她现在终于知道物价局的重要性🐨。
其实一开始林茗没有建议醉仙楼和迎客来打价格战🌚，是因为这样的争斗其实没什么意思♎，你价格打的低🍜，他价格比你打的更低一些🐎，你每盘菜赚五文🍣，为了抢生意✅，别人肯定会降低单件利润🌦，以量取胜🍟。
在古代这种物价监管不严格的地方🍈，而且酸菜鱼还是最近新出的菜品🌺，古代信息的不流通🐷，都导致了价格战屡试不爽🌰，越走量的人🐨，越大概率能生存下去⛩。
而那些真正正宗的商家🐘，却已经在价格战当中铩羽而归✋，沦为次等🌥。
所以林茗当时才出了个反其道而行之的主意🎉，利用的也正是古代信息不流通这一点🍉，高价还能成为一个噱头⚡，会让那些条件本身不差的人👇，一开始就形成这家店的价格最高🏧，所以味道一定不会差的感觉🌇。
而醉仙楼的酸菜鱼也确实是最正宗的👒，所以这不算欺骗消费者✉，最多只能算是违反了物价法🌸，但现在也没有任何一个规定酸菜鱼定价最高不能超过多少钱☕，所以这也不算违反东胜律法🐩。
不过现在迎客来又再次出招🏁，显然又给醉仙楼带来了不小的挑战🈵，也不知道这回钱掌柜的能不能安全度过这次抢客危机🍚。
摊位上没有上午人挤人的热闹🎿，只有时不时来一两个人➰，这些人有些是被吃过卤味栗子饼的人给馋的👖，有些是道听途说这里有难得一见的美味的👄。
不过这些人在知道卤味卖完了之后都非常失落遗憾🏁，沈母林茗二人只好解释明日会准备更多🏒，而且开始限量供应🎭，不会让别人一下子买太多导致别人没办法买👑。
此时还未到十二点🐴，做的栗子饼还剩两盘就要烤完🏮，林茗颇有些百无聊赖地站在推车后面发呆⏺。
怎么说🌴，人太多🍌，她不适应☔，这一下子没人♍，都等着到点才来预定🏵，她也有些闲得慌👜。
无聊的林茗开始和沈母没话找话起来➖：
“娘🃏，你刚才为啥不问我👉，为什么要规定栗子饼上午和中午接受预定？”
沈母笑了笑道Ⓜ：
“这还有什么⏮，你这样说肯定有你的到道理✋，娘这不是相信你吗？”
林茗顿时心中美滋滋的🌰，嘴上道🍅：
“娘👥，我其实是想👪，咱们这个栗子饼烤好需要时间👭，要是万一客人们等的不耐烦了就不好了👅，所以可以接受预定🌶，但要是可以预定一整天的🍾，那咱们摆摊的时候可不是门可罗雀了吗？显得没有什么人来买🍡，可不能白瞎了这么好的位置不是？”
沈母听着点点头⏸，就听林茗接着道❣：
“所以我就挑了一个醉仙楼人流量最多的两个时间🍪，上午和中午👠，这样别人去醉仙楼的吃饭时候也能看见咱们摊位上生意的红火👥，自然会好奇咱们卖的是什么好吃的了♌。”
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