林茗停下思考了一会♋,随后便道🏪:

“一盆赚两百文♋,加上酸菜鱼本身价值买菜谱本金🐦,就算一盆净赚一百五十文🍱,假设一盆酸菜鱼最少需要赚五十文🎑,那么钱叔还可以加送一百文上下的菜式🐿,这样也可以弥补之前钱叔在定价上的失误不是吗?”

钱广富还在想👓,林茗却又道🍀:

“从商讲究的是目光长远🌺,只求眼前利益的人往往走不到最后🎣,钱叔你认为呢?”

钱广富想了想🎞,终是叹了口气道🉐:

“是我魔障了🎥,还没有你一个小辈看地通透🐎。”话音刚落又道👄:

“那么二位对这送的菜式有什么建议呢”

见钱广富确实只是请求建议🌾,而不是一味地依赖别人的想法🎓,自己没有思考的能力❄,于是林茗便道♉:

“既然送的菜超过一百文🍩,那么再说送就不太合适了🍚,送一碟花生一碟青菜🎗,客人会觉得是赚到了🌹,可若是送一碗红烧肉👮,就是再傻的客人都知道这二百五十文酸菜鱼里面有很多水分♊,会觉得自己被宰了👨。”

钱广富一想确实是✳,这些食客也没有傻得🐥,送的少会觉得老板大气⚡,可要是送的多了➡,没准就会产生怀疑了♿。

因为做生意的哪个不想赚钱?你送这么多🎌,肯定菜价上水分很大🌳,一但客人先入为主地这样认为🎏,那他们送地再多👥,都会让人觉得是骗钱的不合算👒。

可既要送菜🌞,又不能让客人意识到酒楼有宰客嫌疑🌺,这可怎么办?

钱广富在哪里想⏩,林茗二人也不打扰🐭,看着三人谈话桌子不远处🐦,放着账本的桌上有一个被盖上布的盆🍷,以及一包明显是林茗打包样式地油纸包♎。

林茗依旧没有出声⏸,而是等钱广富自己想清楚其中利害🏻。

钱广富在想的同时沈母也在思考⛸,林茗说的她都认同🐬,确实做生意不能太随意⛅,一但被客人留下不好的印象👏,以后再想补救就晚了♈,但林茗说的这个问题🎣,还真不是一般人能解决地了的🏏。

钱广富想了半天🏈,绞尽脑汁➿,最后才试探性道🎑:

“若是我不将那些菜以送的形式赠送给客人🍧,而是以卖的呢?就是让客人买酸菜鱼的同时🏉,也买那些菜🎙,然后…然后…”

钱广富说到这里感觉有些不对劲🐚,于是便磕磕绊绊起来👱,然而林茗却点了点头道🎵:

“钱叔☕,你的想法我明白👙,你的意思是✴,就让那些菜和酸菜鱼放在一块卖⏹,而不是单卖酸菜鱼送菜是吗?”

钱广富听了直点头道🌪:

“对对对🈵,我就是这个意思🎽,还问沈小娘子♟,我这法子可行吗?”

这时林茗一直比较严肃的神情总算舒展开了🆘,赞许地笑道🏇:

“钱叔智慧🍒,我觉得这个法子正正好✋,咱们可以将酸菜鱼和价值一百文上下的其他菜品一起卖🌌,价格依旧不变为二百五十文🍂,然后赠品便是钱叔在我们摊上买的卤味🍑,这样一来🍌,既可以在质量上胜过迎客来🏦,又能在数量上同样打的对方措手不及❎。”

钱广富一听林茗的夸赞🎴,几十岁的人了还害起了羞🏖,有些不还意思道👅:

“哪里哪里♍,钱某还是不及沈小娘子十分之一的深谋远虑啊⬛。”

林茗却笑道🎉:

“钱叔🐭,既然这事情已经定下👆,那么接下来就需要将门口木板上的内容更改一下✡,而且准备和酸菜鱼一起卖的菜品也得定下来🍷,至于名头♊,我倒是想好了一个🏨,不知钱叔意下如何⛷。”

钱广富一听林茗有说法👪,便直接道♑:

“但讲无妨👦。”

“既然这主菜是酸菜鱼❓,不如就叫鱼宴♈,全称豪华版正宗酸菜鱼宴如何?”

果然钱广富一听直点头道🐰:

“妙极妙极🏗!”

说完想到现在时间不多了♒,于是便道🍁:

“我现在就让人去办⏯。”

这时原本被叫去打扫灶房的小五和小吴🀄,正好要去给钱广富复命🍀,原本还以为能得些打赏👑,毕竟看样子钱掌柜的这生意是谈成了❎,上一回同沈小娘子谈成了菜谱的事🎠,钱掌柜的就赏了几文钱呢🌞!

谁知道等二人浑身灰扑扑地到了账房之时❄,却正好省了钱广富再去叫人的功夫🎤,直接吩咐道🍗:

“小五你去🌅,将门口的板子拿回来🐳,再去和迎客来门口的兄弟说咱们醉仙楼也买酸菜鱼送东西👊,而且送的东西和迎客来一样🆘。”

小五一脸懵逼⤴,但钱广富说的认真不似作假🏵,于是便一溜烟跑去门口拿板子了⛲。

见小五麻溜地走了🎉,钱广富又对小吴道🌖:

“你去看一下咱们酒楼里有多少已经买过酸菜鱼的客人🐀,然后去后厨每桌端几碟子花生青菜过去🏴,就说是送的🌿。”

还好最早花钱吃酸菜鱼的那批客人🏔,应该也不会计较这么多👑,因为能这么快花钱尝鲜的人👖,一碟花生青菜在他们眼里也不算什么🌍。

反正现在时间也才一个上午🎉,要是有客人回来讨说法🐪,店里的伙计也能认出来是真吃过还是假冒占便宜的⏮,真点过补偿👅,占便宜就可以直接轰出去了🐛。

等小吴出去之后🈺,小五刚好扛着木板回来🏍。

放到钱广富身前👉,小五有些好奇问道✅:

“掌柜的🏓,你们这是要做什么呀?”

钱广富刚想拿朱砂出来准备重新题字🌝,一听小五不赶快去办事问东问西➖,顿时眼睛一瞪道⭕:

“做什么需要告诉你吗?还不赶快给我去迎客来那边➡,要是耽误了事情要你好看🏝。”

小五一看钱广富这架势顿时也不问了🍥,又看起拿出了朱砂和水👑,再结合放才钱广富让他去说的送菜⏯,便猜想是不是要想送的菜式写到板子上?

小五一走一边觉得自己肯定猜对了🍂,等他马不停蹄地跑到最北边的迎客来大门前时🎷,还没喘几口气🌕,就被钱广富安插在迎客来门前的人给叫住了🌃。

“小五🍕,你可总算是来了🌐,掌柜的怎么说?”

小五呼哧了几下⏰,缓和了气息便道🏉:

“掌柜的说让我告诉你们🐎,咱们酒楼也开始送菜了✝,而且送的东西和迎客来一样呢♋!”

“当真?”

“自然是真的🏿,掌柜的亲口告诉我的🐲,还能有假?”

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