穆青青很麻利的洗好了两个番茄🏬，然后将番茄切成小块🍫，盛进盘子里⌚。

鸡蛋也是拿了几个♌，打碎在碗里搅拌☔，然后起锅烧油♊。

看着她做事干脆利落🍂，还有那么点大师傅的意思♟，胖掌柜颇为满意的点了点头⛄。

穆爸也在旁边跟着点头🆚，穆青青瞥到后🏟，没好气道🍕：“爹🏟，你来帮我烧火🍈！”

穆爸讪讪一笑🍑，果然走到灶台前👬，蹲下来专心烧火🍔。

油热后🌜，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散⏩，然后再盛出来放在一边备用⛱。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🍛，一眼看去就觉得非常可口🍴。

胖掌柜又点了点头👖，就看着穆青青又倒了点油👜，等油温升高后🍱，把番茄倒进去翻炒⛎。

灵泉水浇灌后的番茄🌿，个头大又汁水饱满☝，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🏪。

穆青青撒了把盐🎁，又稍稍添了点水🌡，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒👢。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🌇，她抬起头问道🐎：“大叔👔，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣🌏：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🐈，抬起头补充道🎖：“她说的是饴糖➰。”

“哦哦🎁，那个有🌏。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🆘，“不过这个我们不常用🏖，太贵了✡，不大用得起👠。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🈚，这种饴糖他们酒楼虽然也有🍶，但用的地方不多🏦。

主要还是因为成本高🌓。

但大厨师傅没想到🐚，这看起来步骤简单的番茄炒蛋❤，竟然还需要饴糖🎁。

穆青青不知道饴糖是什么🎸，瞧见和白糖不一样🎏，便也没敢往里面放➗。

她将番茄炒蛋盛出来〽，端到胖掌柜面前说道👧：“这道菜可以放糖🐅，也可以不放糖🐇。只是加点儿糖🐜，味道可能更好一些🍹。”

在家时🍯，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🌠，不然会觉得番茄有点酸🍏。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🌶，胖掌柜拿起一双筷子🏓，试探着夹了一点⛅。

穆青青在旁边建议⚽：“如果有大米饭⛸，可以浇在大米饭上吃🎞，味道会更棒🍮，特下饭🌛！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🎀：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🉐。”

能吃饱饭都不容易⏫，顿顿大米饭👭，那肯定是吃饱了撑的🎧。

掌柜的却有些好奇🍽，叫人捧来了一小碗米饭⛵，然后浇了一勺番茄炒蛋⛓。

这东西连菜带汤混合在一起🐥，卖相看着不怎么样🍙，吃进嘴里却非常绝绝子🐘！

掌柜连吃了几口🎬，才放下勺子说道✊：“真不错🌽，小丫头建议很好⏸。不过你爹说得也对🍶，咱这地方🏀，可没有人吃你说的那盖浇饭⚡！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式⏯，不过收贵点银钱就是🏎。

总会有些钱袋子撑的人🏚，想着来尝试尝试⛓！

番茄炒蛋没翻车🆑，剩下蔬菜的做法🍤，穆青青坚决不亲自示范🌝，便由穆爸口述♓，厨房老师傅一笔一划全部写了下来🏾。

结账时🅰，胖掌柜多给了二十两银子🌥，“我胖老三是个实诚人🎹，这二十两银子🌒，算是买了你家的菜方⛓。以后啊❗，你们除了自己用🐢，就不告诉外人了成不成？”

说完后🍐，还满脸笑意的说道🐂：“如果这些菜卖得好🐺，以后你家的菜我们都收了🎱，每斤再给你们多涨三文钱🍝。”

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