对于没多少钱的创业者而言⬅,开“奶茶店”确实是一个不错的选择🐓,一来需要的“启动资金”不高👋,二来前期用不着太繁琐的准备🌊。

或者说得更直白一些🎯,那就是门槛很低👃。

但门槛低的行业🍙,往往成功的难度系数更高🐺。

比如在后世你要是去一个叫“虎扑”的社区提问🎞:初中肆业♿,没什么文化学历👪,又不愿意干体力活吃苦🏾,请问适合做哪一行?

各位热情的JR们大概率会推荐你两个行业✈:玩说唱✡,写网文🐾。

门槛低吗?

确实低🎤。

但实际上门槛都在行业里面🎼,真要是迈进去了🐘,你就会发现成功实在是太难了🏮。

开“奶茶店”亦是如此🎍,当你较为轻松地开了一家奶茶店之后🎰,你就会发现竞争对手太多🎁,到处都是问题🍔,最后等待你的结果大概率就是赔钱关店🍅。

没办法🏳,怪就怪陈程穿越得太“晚”了🍢。

否则要是早些年的话🎴,光做辣条🌋、卖辣条都能赚不少钱➰,然后再创建一个叫“卫龙”的品牌(手动狗头)🌨,简直不要太容易🏢。

至于现在嘛……你如果不做出点儿新意来🎚,确实是很难立住脚的⏭。

所以目前摆在陈程面前的只有两条路🍼:

一是做平价的“大众品牌”❔,以量取胜❤。

就像后世的“蜜雪冰城”这个“屌丝弟弟”🏣,人家活得也挺好🐏,而且如果陈程没记错的话🎪,“蜜雪冰城”应该就是从2007年开始发力的🐲。

可再深入分析的话🍗,陈程便能感觉到现在入行还是有些晚了👜:

像“华莱士”🍦、“S县小吃”这种平价连锁品牌基本上都是21世纪初兴起来的⌚,虽然以后世的眼光来看✴,这些品牌确实没什么特殊的👎,但放到当时🌽,它们在餐饮届仍然是有新鲜感的✔。

就拿“蜜雪冰城”这个“屌丝弟弟”来说吧⛴,它当时售卖的一些冷饮味道确实不错🌧,而且价格也较为低廉🎌,尤其是那种曾风靡一时的“两元冰淇淋”🍮,绝对算是餐饮届的一种创新之举🏋。

“华莱士”亦是同理⚾,价格便宜将近一大半的“洋快餐”🎇,当时大部分人确实都没有见过🐄。

可时至今日✋,这条路就不太能行得通了⬇,因为即使在陈程此时所处的这个县城小商场里🈷,都能看到好几个卖汉堡🍆、炸鸡的门店🏾,你根本没有特殊竞争力的嘛🎥!

再想想后世“华莱士”的名声🎇:吃了“华莱士”⏭,秒变“喷射战士”🌨,以至于许多“华莱士”门店都得搞“超级特惠”才能揽到客源🐸:

满100减80🍔,五块钱能吃仨汉堡🌦,就问你怕不怕?

所以陈程决定还是放弃做“平价大众品牌”的想法〽,扎扎实实地走出一条“高端品牌路线”才是正道🏳。

这样一来的话🏌,“喜茶”的发展路径就非常值得借鉴了🎯。

如果陈程没记错的话㊙,前世“喜茶”这个品牌应该是2012年在粤省创立的🏆,随后几年时间内就火遍了全国🏼。

除去“喜茶”创始人的一些营销手段外🌜,“喜茶”能火的最主要原因只有一个🏜,那就是它做出的许多产品真的好喝且独特🐮。

“喜茶”的创始人自己也说过👁,当时他做“喜茶”的时候✔,就没想用“茶粉加奶精兑矿泉水”的传统方法🏃。

而且为了做出最受欢迎的奶茶⏺,他专门进行了一番“市场调研”🐡,然后推出了好几款在当时属于颠覆性的产品🐕,比如“芒果芝士奶盖茶”👫。

包括后来能在“奶茶届”占有一席之地的“茶颜悦色”🈺、“书亦烧仙草”等品牌无不秉持着同样的思路🍾:

我做出来的产品真的好喝🍤,而且你在别处还喝不到🏤。

因此即使这些产品卖得贵🌞,但消费者仍然买单🏞,同时还能树立起“高端品牌”的形象🌯,不像“S县小吃”似的🌄,纵然开遍全国🏓,但商业价值并不高🎫,除非你一辈子就做这个☔,否则回头转行套现都麻烦⚽。

“新的茶饮时代就要来了🐵,而这就是属于自己的机会🍒!”

陈程用力握了握拳头㊙,一时间只觉满腔的豪情壮志🐎,“当然🎵,‘喜茶’这种品牌在小县城肯定是开不起来的👃,所以必须得等自己到一线城市去上大学的时候再做图谋⏹,而那时候‘喜茶’等品牌摸索出来的产品和经验🍽,就都是自己的了🎈!”

“喂👌,陈程⏱,你笑什么呢?”

姜晓艺诧异地打量了陈程两眼🍓,尔后指了指他手中的那杯柠檬水道♿,“你是不喜欢喝这个吗?为什么一直不喝呀?”

“哦⏬,没有👅,我只是……只是突然想到了好笑的事情⤵。”陈程敷衍似的答了一句🆒,随即便插上吸管喝了一口柠檬水🅱:咦~味道确实不怎么样🍭。

“什么好笑的事情啊?能和我说说吗?”姜晓艺故意拉了拉陈程的衣袖撒娇道⤴。

“额……我想开一家奶茶店👧。”

“噗……真的假的?你在和我开玩笑的吧?”

听到陈程的回答后🎎,姜晓艺果然掩口笑了起来🐜,“咱们再有三个月就要上大学了🏃,你哪有时间开‘奶茶店’啊?难道说你大学不想好好学习了吗?”

“我一个文科生🍥,又不打算做什么‘学术型人才’⏭,大学里好好学习有什么用?从走出高考考场的那一刻起🍺,咱们就开始进入一个新阶段了🌫,之前咱们进行的是‘有限博弈’🏦,但以后就要接受‘无限博弈’了🍗,所以光盯着书本上的那些东西并非唯一正确的道路🐦,我希望大学的时候能做些其他有意义的事情⛓。”

陈程耸了耸肩🌽,脸上的表情显得相当严肃🌡,看起来确实不像是开玩笑🆎,“当然🐫,开‘奶茶店’对我来说只是一个跳板🌛,我并没打算卖一辈子的‘奶茶’🎥。”

“那你为什么想要用开‘奶茶店’当跳板啊?”姜晓艺有些好奇地问道🌕。

“因为我并没有多少创业资金啊🐿,如果做其他生意的话🎏,我恐怕就得先卖身了🏧,呵呵……”

“额……那你千万不要卖身🍢,我……我可以帮你的🏌。”

姜晓艺低下头用手指捅了捅陈程的胳膊🅰,脸上的表情同样显得很认真🎼,“如果你开‘奶茶店’的钱不够🍢,我可以让我爸妈借给你的……”

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