第二百三十六章

鲍鱼宴(5)

相比第一道菜“鲍鱼包翅餐”🌺,貂蝉更喜欢喝暖暖的煲汤🐌,她低下头用勺子的时候🎦,柔顺的黑发就会从耳朵根的位置漏下来🎎,将从脖子到脸颊的位置遮起来🍪,然后明亮的大眼睛和直挺的鼻子在黄宣眼前晃来晃去🍣。

众目睽睽之下🎩,黄宣连手都不敢去拉一下🌤,心里痒痒的🌓,干脆气呼呼的喝起了汤👫。

张馨仪似笑非笑的看了一眼自己的儿子🍯,她刚才就看到了黄宣给任若婵切鲍鱼☔,但却没有出声🏺,黄群盛免不了也要注意到🐲,脸色却是变了三变⬜。

热乎乎的“鲍罗万有煲”鲜味十足🈯,这也是海产品所共有的特征👇,配合软软的小鲍鱼🍕,别有一番风味🐏,对于厨师而言🉐,则是洗去了上一道菜留给客人的味觉残留🐼,让他们能更容易品尝接下来的菜品🐂。

李文基很快和两个侍者走了进来✏。

黄晋第吃的很开心🎵,他的牙齿比起同年纪的老人来说要好上不少👘,故而更能体会到鲍鱼的香黏👫。通常而言🎿,人的年龄越大🏳,他的味觉感就越弱🏥,但这并不是说老人们不喜欢美食⛏,只是能够既满足他们逐渐清淡的口味🌙,又能刺激味觉的食物比较少罢了🌼。

鲍鱼自然是其中之一🎢。

黄晋第将勺子放在一旁🌍,招招手🅰,道🍈:“这位就是李师傅吧🍫,你的菜🆑,味道很不错🍇。”

这已经算是黄晋第很高的赞扬了🎎,李文基笑笑⛰,谢道🐂:“您满意就好🍖,我们现在上下一道菜?”

“好🃏,我都等不及了🎬。”黄晋第这么一说🏟,大家都笑了起来🏈,餐桌上的气氛也就更像是家宴了🐑。

李文基也笑笑⏹,自己束身立在黄晋第身边🏈,示意旁边的侍者将餐盘端上来⛳。

“这一道菜是‘红烧鲍鱼’🍩,是鲍鱼的典范之作🏀,当年邓公尝过我师傅做的🏸,也是赞不绝口✉。”李文基说着🍓,亲手将硕大的罩子揭开🌞。

餐盘上码着整整齐齐的两排鲍鱼⛪,每个鲍鱼都被撕去毛边⛺,两面剞成花刀🏦,深红油亮🎟,有如被擦拭过的元宝🌀,腰细而肚满🌠。李文基一边分盘一边道🌃:“这道菜是现在的国宴菜肴之一🎰,用油(猪油)下底🈶,将葱片🏬、姜片🌶、蒜片略煸🌷,依次下酱油👠、奶汤🌕、冬笋片⛺、熟火腿片🎠,烧沸后用调料🍡,最后放入鲍鱼🐾,不过国宴中使用的鲍鱼多是小鲍🌠,容易入味🎗,但是很难吃出鲍鱼的鲜味🍇。”

他说着示意侍者可以将鲍鱼上给每个人🐓,方才又束手道🐋:“我们用的是极品日本三头网鲍✋,由于鲍鱼在晒制的时候已经留有刀口🐲,所以味道已经渗入其中♒,这是大火烧鲍最出味的方式✴,也有利于各位品尝极品网鲍的嫩滑🏎。”李文基这样说着🎾,又看到跃跃欲试的黄凌🎚、黄治❔,笑道⭕:“这道菜中正平和♈,孩子吃也没有问题🐳。”

三个小子险些欢呼起来🏮。

菜放在各人面前🌖,黄群盛就皱起了眉头🏕,他虽然在学校里任职🏣,但并不可能脱离他家族所在的圈子🌚,他只是厌恶而已🌾。更具体的说🏜,他很清楚一只三头鲍鱼的价格🈳。

如果说适才的4头鲍算的上是一次奢侈的家宴的话⏸,那么现在这12只三头鲍❄,就让黄群盛有些不太高兴了👖。

当然👇,作为一个30亿富豪⏯,或者再多些的人🈸,自然是吃得起50万人民币一只的鲍鱼的——黄群盛是在以他的标准来衡量盘中的鲍鱼——但对于一个父亲❓,特别是教授父亲而言🏔,他并不很喜欢自己的儿子过一种极度奢华的物质**🌔。

可是👈,作为这间屋子的主人🎷,黄群盛不能立刻就批评黄宣🏍,说他的家宴超过规格🐂,或者其他什么✴,那可能会让客人不高兴🌞。

然而❎,黄晋第在听到三头鲍的时候🏰,脸色也严肃下来🌄。

他并没有先去品尝🍜,而是认真的问道🍗:“宣儿🏡,谁送给你的鲍鱼?”

黄宣抿抿嘴❔,小声道🅰:“老妈知道🌅。”这问题⏱,要靠自己🐁,是解释不清了⏳。

张馨仪愕然🌚,她估计也没想到自己纵横商场🏊,会被儿子给“暗算”了🏛,狠狠的瞪了一眼黄宣🍃,她无奈的道⏭:“黄宣是认识几个比较……🌑,这个☕,历史悠久的家族🆓。”

其实🍘,她当然也是不知道这些鲍鱼究竟是黄宣买的🏘,还是某位所谓的强力人士🍤,也就是他那些从来见不到面的朋友送的⏭。但在消费观念上⏭,她与黄群盛和黄晋第完全不同🍽。

张馨仪认为❄,适当的消费是应当🍦,而且理所应当的——至于这种适当的程度🎻,通常而言🏕,她是以比例来衡量的🌜。所以🏁,在四方集团的顶楼⬜,才会有一个300平方米的办公室👯,才会有包括红木和紫檀在内的各种办公用具🎷,才会有开了两年就淘汰给黄宣的宾利🌚。

谈到吃鲍鱼🏛,张馨仪只是没有时间专门收集少见的两头🏃、三头鲍而已👱。对于这些鲍鱼真正的售价👘,如果是为了一场家宴🎮,吃掉几百万元的三头鲍虽然不便宜🐶,但她却完全可以将之当作儿子的孝心👆。

这样一来⛸,黄母与黄父的心境就完全不同了🆒。

如此⌛,张馨仪才半是乐意👥,半不情愿的给黄宣帮了句腔🏅。

因为是家宴♑,李文基早就知趣的走到了大厅的另一边🎴,黄晋第皱皱眉头🉑,道🍾:“虽然是别人送的……”

他这么说了半句🏹,却又没有再说🍀,若是以前⏸,黄晋第是连这半句也不说的🌕,原因很简单🍣,事情已经说开了⭐,他若是再说什么🏦,徒惹的大家不高兴🍜,孙儿辛辛苦苦准备的家宴🎸,也就浪费了🍲,只是一顿间✒,黄晋第就又道🏍:“不过🐇,宣儿这一次是有心了🎽。”

黄群盛也不得不将脸色平缓下来🌒,还是黄晋第先动手🎟,自己用薄刃餐刀切下来一块带着金黄色的鲍片➖,热腾腾的极为亮丽🍇。

众人纷纷动手⛹,黄宣则略带紧张的吃了一片鲍鱼🎏,只觉的软软滑滑㊗,比起前面吃的鲍鱼🌺,韧性更强🌽,但咀嚼起来的肉质则越发柔嫩🉑。

这就是好的溏心的作用了🍣。

李文基站在远处🎢,黄宣现在很想告诉他🎸,还是别上两头鲍为妙⛷,但看目前的形式🐷,除非他让洛林帮忙⬜,否则是没什么机会了🌃。

小貂美眉刀工稍稍熟练一些👝,用叉子的背面压着鲍鱼🎂,平行的切割着🐄。黄宣向右边挪挪⛹,小声问她道♎:“你们以前是怎么吃鲍鱼的?”

这里的以前✝,当然是公元200年的以前了🎂。

小貂美眉用眼角看了一眼对面🐆,低下头🌛,小声道⛴:“如果是在家里面的话❓,就用筷子夹起咬着吃⤴,如果有客人👖,则可以让厨子先切割后⚫,再品尝👥。”

“直接用牙咬🆚,那牙口一定要好了🏤。”

“也不一定⛎,不过我们吃的鲍鱼比这个大一些……”小貂美眉很轻松的道🍚。

黄宣很羞愧🐂。在他还为三头鲍沾沾自喜的时候🍏,有女士说“太小了”🎭。

一瞬间✖,小黄同学就决定⚓,一定要让两头鲍上桌🍐。

红烧鲍鱼的特点就在于入味均匀🏊,肉质显著🎑,三个小子最是喜欢不过🌸,喝着鲜榨的苹果汁🐴,用叉子捞起鲍鱼就啃👩,也多亏是三头鲍🎣,若是6头鲍的话🍱,两下就要让他们给消灭了⛅。

张馨仪最喜美食🎂,平日里吃的虽少🏑,但绝对是食不厌精的主儿🌅,这刻几乎就要眉开眼笑了起来🌞。只是相比而言🍶,她吃的慢了许多✌。

男士们刚开始还故作矜持🌃,一会的功夫🍒,也就狼吞虎咽了起来⛸,和第一道菜相同🍐,黄宣吃完后咂吧嘴的时候🎯,若婵美眉方才吃了一半👥。

黄宣只好给自己倒杯果汁喝了起来☕,在家里⛔,他还没资格喝酒🏾。

大约20分钟✊,女士们方才依次放下刀叉🍣,这时候站在大厅中的已经是皮蛋⭐,他快走过来两步🎵,道🌊:“下一道菜之前🏣,请大家先品一杯茶♟。”

茶很少🍲,用三两的盅放在里边🈷,倒是上好的龙井🍓,可由于不是新茶🌒,故而是被沥过一遍的🏑,再喝起来已然是汤色嫩绿➰,清澈⬅、明亮🎊。

黄宣只用了三口🌝,就将之喝了个一干二净🐫,茶液含在口里🐸,满口都是香味🎳,鲜爽回甘生津⛳,刚才浓浓的鲍鱼味道也被冲淡开去🌆,但等他想要再要的时候🏿,侍者们都已经远远的走开了👀。

李文基这时也走了过来🍗。

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