傅胭在厨房看了看🍫。

昨天宴客🐐,今天留下的食材还有很多🉐。猪肉🎪、牛肉🈹、白菜🆗、豆芽➕、粉丝⤵、茄子等🍜。

厉朝开放海上贸易🐩,引入的东西也多🈹。傅胭也不清楚现在究竟对应原本世界的哪个时代🎎,但棉花🌴、辣椒⛱、土豆🍾、玉米等等🏬,傅胭在赵府里都见过🏔,这些都已流通在百姓的生活中🌉,搞不懂傅胭也不去追根究底了⚓。

有了它们🌬,总是更便于百姓生活的🈵,只是可能有些东西还未如后世般更大力度地开发利用⛪。

傅胭想了想🍭,定下了今天中午的菜式🍷,三菜一汤🌋,够他们三个人吃了👘。

肉沫茄子🏌,醋溜白菜🎚,韭菜炒豆芽🎁,牛肉粉丝汤⏬。

萧烈家的厨房有两个灶台⚪,可以同时烧火做菜🏚。

她先将两口大锅都洗净❕。舀三碗米反复淘洗干净🀄,放进靠墙内侧的锅里🌱,倒水⏱,米饭煮熟需要的时间长些🐃,得先开始🈷。

萧简从厨房窗前冒出一个头🐿,软软地开口🐍,“嫂子⏺,我来帮你烧火吧?”

软萌可爱的小男孩✂,头上还包着两个童子揪揪🐫,认真的想来帮她🍈,傅胭被他那小模样萌到了🐓。

“厨房里灰大🐶,你到院子里玩吧⚽。”

“阿简出去吧🌕,我来烧火🍈。”萧烈放置下东西🐢,走到灶台后坐下点火🆗。

“那你先把两口锅烧起来🐌,我去后院割些韭菜过来🈯。”傅胭擦擦手🅿,走出屋子🏬。

萧简看哥哥已经坐下烧火了⛲,忙提起墙角下的小菜篮和镰刀✌。

“嫂子⬜,我和你一起去后院吧👚。我知道韭菜长在哪🌜。”

傅胭轻轻笑了笑🆓,摸摸萧简头上的小包包🍷,接过菜篮和他一起去🍲。

只需要一顿饭菜量的韭菜🐨,不用割多少🐶,一会他俩就回来了🌓。

此时两口锅也都烧热了⛩。

萧烈将篮子接过去🐺,一边烧火🏍,一边择韭菜🐘。萧简也蹲在一边帮忙👯。

傅胭手脚麻利的洗净切好茄子🏹、白菜🍪、豆芽和肉🏡,放在一边备用❌。

农家人省吃俭用🍪,做菜也不舍得放油盐等调味品🌦,所以饭菜多寡淡🐐,少了油水人也容易没力气🌇。

傅胭坚持做菜就得做好🏗,不能亏待自己👝。

她先做素菜❌,荤菜容易留味得后做🐤。

倒适量油⏩,将切好的辣椒🌩、葱姜蒜放进去爆炒出味⛹,再放白菜🍎,大火时时翻炒⏫。不用炒太久👏,菜根快软时倒入醋和少量的酱油👯、糖♿,静等一会儿便可起锅了👝。

简单涮下锅🍓,萧简将择洗好的韭菜递给傅胭🏬,傅胭迅速的切段👋。

韭菜炒豆芽🌨,先炒豆芽后放韭菜🌛,搭配上酱油🏑、盐✋,装盘另放⛄。简单快捷🆓。

切成滚刀块的茄子👇,傅胭将它们用白醋抓了下🍐,入味并防止氧化🐱。先炒肉沫🐁,因为猪肉本就选的五花肉⏸,肥瘦相间🏃,炒的时候会出油🌉,傅胭倒的油比炒菜时更少🎃。

这里没有料酒❣,傅胭便找了昨天买的白酒倒了少许锅中⏸,和姜蒜一起去腥🍾。等肉沫中的油脂都被慢慢逼出来🎚,看着油汪汪➿、亮晶晶的🐐,再倒入茄子🐥,让萧烈把柴火拨开些🐪,小火慢炒👲,最后放酱油♓、糖盐🍁、水等🀄,翻炒均匀👙,撒上葱花出锅🏎。

只剩最后一道菜了🏅,牛肉粉丝汤🎟。

此时厨房里已经弥漫着浓郁的食物芳香🍗,蹲在灶台后的兄弟俩不由自主地吞咽着口水🍪,直勾勾的看着仿佛在表演艺术的傅胭的那双白嫩纤手🌩。

就是这双手做出了一道道色相俱全的菜肴⛩,还没品尝就已经香得人欲罢不能⬆。

昨天宴客时请的左邻右舍的婶子们做的炖菜炖肉大锅菜真的不能比♋,至少他们昨天就没这么失态🏌。

傅胭看着兄弟俩馋猫似的神同步表情⛄,微微一笑🏏,“等会咱们就开饭了哦🎖。”

萧简点点头👜,“嫂子做的饭好香啊👱,比哥哥做的香多了🌓。”

“我没什么手艺✅,平时都是做熟就行了🍏。”萧烈不以为意🐧,他是真不太会做饭⏳。

萧简认真的附和哥哥的坦白👌,哥哥的手艺也不如张婶的呢⬇。不过阿简还是喜欢和哥哥一起吃饭的👆。

“哈哈哈🐊,那你们一会好好尝尝我的手艺吧🏀。”

闲聊时🎹,粉丝已经放进牛肉汤中了🐘。多煮一会就行了🍫。

傅胭招呼萧烈将饭菜端到客厅🐓,又盛出三碗米饭🍓,萧简的那份少一些🎆。

终于上齐🎮,大家团团做好开吃🐷,萧烈萧简迫不及待地夹了一筷子的菜🐗。

酸辣爽口的白菜♐,韧劲清爽的豆芽韭菜🌑,鲜香浓郁的肉沫茄子还有劲道牛肉粉丝🈷,种种滋味充盈口腔🌀,令人满足地恨不得舌头都一起吞了⛽。

今天午饭👢,萧烈连吃三碗🏏,萧简也添了一碗才满足🐤。

傅胭看着他们满足的样子👐,自己也很开心🎐。自己的厨艺能被大家认可⏸,且吃的开心激动🍅,这本就是令人快乐的一件事🍌。

一顿午饭⛑,众人皆是尽兴👏。甚至吃太多⚓,还得稍微休息一会🎯。

傅胭看着两只仿佛摊在椅子上的慵懒馋猫🍩,哭笑不得地收拾饭桌🍸。

“你放着吧❄,一会儿我来收🎷。”吃撑了的萧烈有些不好意思🏨,陪同傅胭一起收拾🍨。

傅胭也不是不能或不愿干活的人🎀。家务活🐺,萧烈愿意体贴她多干些🌋,她很高兴🏢。但她不会将所有的事都推给萧烈🐺。她的人生经历🏀,让她不惧辛苦🍎。

萧烈拗不过她🐖,二人便一起收拾🐄,顺便还能消消食⏫。

收拾完⛷,大家各自午休了一会🏨。

今天是新婚第一天🌋,家里也没有什么事👙,下午傅胭和萧烈萧简一起坐着聊聊天🈁,熟悉萧家的情况🈲。

“我家没有什么亲人🌒,平日有事🏂,村子里可以找村长孙叔和张婶🎻。他们人很好🐪,也是师父的堂哥⏳。”

傅胭点点头👁,张婶昨天她也见到了🎵,爽朗厉害的妇人❎。

“大伯家已经不来往了🎉,你不用理会⚽。不过大伯母爱占小便宜♟,有时会不太客气🎾,要是遇到了🎯,你也没怕🌧。”

“好🎃,我晓得了🐪。明天我们什么时候上山呢?”

萧烈抬头看了看天气⚪,今晚估计会有小雨♉,“明天我们早点起⏲,去山上看看有没有蘑菇🌖,到时可以采一些🐖。”

听到能采蘑菇♿,傅胭眼前一亮🐉,充满期待🅱。她从没进过山🐼,也没采过蘑菇呢🎯,倒是新鲜🍕。

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