安知秋……

“夏夏👀,我只想中规中矩地当个大厨🌎,会上二十多道菜和一些面食就行✉,不需要这么隆重🏻。”他弱弱地抗议着⬇。

安知夏瞪过来🍠,“哥哥🐇,做人做事都要尽可能追求极致✖,目标定得高你才能迈步迈得远🏣。你这还没开始呢👩,就想打退堂鼓吗?”

“没没没➰,知夏小老师那您继续❣,小得洗耳恭听绝对不再插话了❕,”他跟电视里的奴仆似的🎪,拍了下嘴巴笑着道🌾。

安知夏哼哼两声⛑,也没摆架势的兴趣了⌛,直接指挥着哥哥挑几个土豆洗干净👃。她拎起一个♒,握着笨重的刀开始削皮❓。那刀似是没有重量般👗,在她手里极为灵活🍲,跟随着土豆旋转而将那皮均匀薄薄完整地片下来🐟。

安知秋只是紧闭着嘴巴➗,眼睛大睁竖了个大拇指⚡,高🏞,实在是高🍄。

她勾着唇角得意地笑了下🌰,把土豆放到案板上🍆,开始拿着刀切起来⛺,那唰唰的声音节奏感极强🍮,没多大会便切完了⛩。将土豆丝放到水里一晃🈸,便散开露出纤细均匀的模样㊙。

“刀工是厨子的基本功👱,没有好的刀工🏘,那你做的饭菜不论口感还是味道都会大打折扣⭐。没个三五个月是练不出来的🐪,哥哥你要加油呀🎿,”她放下刀⛩,将一个土豆塞到哥哥手里🎊,示意他照做🐖。

安知秋拿着刀对着土豆比划了半天⏬,试着削皮🌬,可惜刀太沉太大🐧,根本不适合如此精细的操作🌪。等他将皮削完🆙,土豆下去一半了⛺。

“继续呀🍧,在哥哥没有练好刀工之前🌎,土豆皮就由你解决🏭,”安知夏随口就定下了哥哥往后的伙食标准🏖。

安知秋有些欲哭无泪🎶,自己到底多想不开🎰,竟然对当厨子心血来潮🎳,如今骑虎难下呐🎺。

今天对于聂义昌和杭向磊来说🌋,算得上少有的惊吓和糟糕的经历👯。不过想到待会的美食🎦,俩人心情瞬间拾回一半🎏,没什么事情比喂饱肚子重要的🆘。

可等他们期待满满地洗好手👖,仪式感十足地拿着筷子和缸子坐在炕边等着🏛,却等来了一盘子奇形怪状似是被狗啃过的土豆炒肉👬,一盘子缠成一坨的菠菜炒蛋👗,一盘子大小不一糊成锅底的饼子🌾。唯一算得上正常的就是清粥了👪。

“这🎫,妹子🎯,你不想招待我们哥俩⏯,也不用拿着吃得撒气呀🌩。这白面👀、土豆🏑,它们惹到你了?”聂义昌吞了下口水👁,不敢伸筷子🈷。

杭向磊面色也难看⏯,对着一桌子饭菜直瞪眼👄。

“这是我做的🌁,”安知秋不好意思地挠头🍆,“我妹子说了🈴,头一次做饭都这样🌳,做得多了经验足了🎊,对火候🌆、调味品的把握也就更精确❗,饭菜的味道自然也越来越好♑。

你们在见证一个大厨的形成⚪,所以🍑,尝尝呗?

刚才我试了试🌵,也不是难以下咽👔。”

“你认真的?”俩人盯了安知秋半天🐉,没见到他脸上有丝毫玩笑的痕迹👮,只能鼓起莫大的勇气端起碗喝了口汤🎀。

“唔🍊,汤不错🍎,清香可口🐅。”

“颜色纯正🌲,味道浓厚🍽,挺好🐆。”

安知秋嘴角抽了抽🏥,“这米汤没有技术含量🐜,水比米多得多🏦,开锅熬半个小时👱,自然不错⚡。你们再尝尝其他的呀🍔。”

那期待鼓励的小眼神🐒,让他们不得不再硬着头皮夹了个鸡蛋放嘴里🏪。

“啊呸🍥,”聂义昌嚼了两下🍡,直接吐出来⚾,一跃从炕上跳到床下🎬,三两步到水缸前⚫,舀起水就往肚子里灌❗,“安知秋🈺,你打死卖盐的了?快要齁死我了👊!你🌈,你鸡蛋壳都没有挑干净吗?

白瞎了有个厨艺好的妹子🌝,我闭着眼做都比你好🌂!”

安知秋讪讪地哼着♟:“说这话也不怕风大闪了舌头🌋,我做饭之前也是这么认为的🎫。”

没做过饭的人不知道🌧,这鸡蛋一用力就碎成了渣🌂,跟蛋清蛋黄掺杂在一起👆,根本挑不干净♟。菠菜和鸡蛋混一起🐉,完全是菜饼的搭配🍭,撒得盐根本搅不开……

他突然觉得前路漫漫呐🏋,唔🌗,还是去吃水煮土豆皮吧♒。

聂义昌杭向磊俩难兄难弟……

为啥蹭个饭就这么难?

好在安知夏早有准备👐,拿出蒸的饭团递给三人🆒,自己也抱着一个啃🏊。饭团是用竹篾蒸的⭐,带着竹子的清香🐖,饭里还有裹了蜜糖的沙面红豆🍧,里面则包裹了生菜🐖、腊肉🏋、茄子条🍈、花生碎🎐、芝麻酱等🏭,馅料十足🈚,咬起来咸甜齐齐征服你的舌头⛰。

“好吃吗?”

聂义昌连连点头🍑,好吃到感动得想哭🌽。

“还想吃吗?”

杭向磊也连连点头➰,面子要来干什么Ⓜ,又不能吃🆗。

“那你们得做我哥哥的忠实吃友👫,有什么说什么🌥,这关系到下一次你们的试吃品质🐱。当然了🏐,等你们被哥哥的饭菜摧残后❗,我会做好吃的补偿你们的呦🎋。”安知夏放出了鱼饵🐅。

他们能拒绝吗?当然不能⛽,天大地大不如胃大☝。

唉⚽,谁让他们之前将人家小姑娘得罪狠了⚽。如今他们被如此对待❗,反而往一种好的方向发展🎇。

安知秋感动得不行👗,看向妹妹的目光都闪烁着泪花⚓。“夏夏🍿,你放心🐼,我会勤学苦练👦,早日将厨艺学出来⛱!等哥哥学成后🌘,一日三餐地做给你吃⏬。”

安知夏笑笑点点头🐼,自己只是不想被哥哥这种厨艺还没开窍的人摧残🏔,就先替他找了下家👓,真没多想🏁。

这个时候食物浪费可耻👂,安知夏便将饭菜重新加工了一下🍆,准备当晚饭🏌。

一早晨忙到了现在🍼,她回到屋子里揉揉酸胀的小腿🏹,想起自己还有一篇仿新闻稿没写呢🐆。寻出信纸👱,她咬着笔帽开始构思🏠。

超市书店的电子图书中🐔,收录了不少报刊🎿。她先研究了下六七十年代专家的文章🐐,又详细地查阅了有关胸外按压的资料👜。剧本背得多了🌟,她不管记忆力🏳、归纳能力🎱、模仿能力都得到了极大的提高Ⓜ。

没多大会✔,她脑海中便呈现出文章的大纲〰。

安知夏抬起笔唰唰地写起来🍏,先从胸外按压的起源和发展简略概述了下♟,又一笔带过国外的急救手段🎵,再详述该法子的注意事项及应用🌇。最后再归结为临床🐓,其中便包含了一起医闹事件🐩,对急救时出现的各种情况作了极为客观公中的分析和评价🍙。

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