穆青青很麻利的洗好了两个番茄🐓，然后将番茄切成小块✡，盛进盘子里🐖。

鸡蛋也是拿了几个⏸，打碎在碗里搅拌🍉，然后起锅烧油🈁。

看着她做事干脆利落🐠，还有那么点大师傅的意思👫，胖掌柜颇为满意的点了点头🌕。

穆爸也在旁边跟着点头🍡，穆青青瞥到后🐷，没好气道👜：“爹⛴，你来帮我烧火🍊！”

穆爸讪讪一笑🍟，果然走到灶台前🏐，蹲下来专心烧火🐼。

油热后👍，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散🍐，然后再盛出来放在一边备用🏊。

鸡蛋被炒出了嫩黄色🌊，一眼看去就觉得非常可口⬅。

胖掌柜又点了点头⏸，就看着穆青青又倒了点油✝，等油温升高后🎁，把番茄倒进去翻炒🎈。

灵泉水浇灌后的番茄⚡，个头大又汁水饱满🏧，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🍿。

穆青青撒了把盐🏉，又稍稍添了点水🐀，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🏷。

待到鸡蛋也吸满了汁水后⏫，她抬起头问道⛰：“大叔🎊，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣👦：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前🌮，抬起头补充道🐷：“她说的是饴糖🐊。”

“哦哦🎛，那个有🎩。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🎿，“不过这个我们不常用👡，太贵了Ⓜ，不大用得起👁。”

甜食可不是什么人都能吃得起的✝，这种饴糖他们酒楼虽然也有🎤，但用的地方不多🐥。

主要还是因为成本高🌖。

但大厨师傅没想到✊，这看起来步骤简单的番茄炒蛋➖，竟然还需要饴糖🐓。

穆青青不知道饴糖是什么🌿，瞧见和白糖不一样🌒，便也没敢往里面放㊙。

她将番茄炒蛋盛出来🍲，端到胖掌柜面前说道⛲：“这道菜可以放糖🏹，也可以不放糖🐤。只是加点儿糖🐑，味道可能更好一些🌔。”

在家时🏁，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🍒，不然会觉得番茄有点酸🍽。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜➡，胖掌柜拿起一双筷子🌮，试探着夹了一点🏐。

穆青青在旁边建议🎅：“如果有大米饭🆖，可以浇在大米饭上吃⏱，味道会更棒🏒，特下饭✝！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🍢：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🌓。”

能吃饱饭都不容易👭，顿顿大米饭👓，那肯定是吃饱了撑的🌨。

掌柜的却有些好奇🌤，叫人捧来了一小碗米饭🌠，然后浇了一勺番茄炒蛋🆚。

这东西连菜带汤混合在一起🍇，卖相看着不怎么样🌁，吃进嘴里却非常绝绝子⚫！

掌柜连吃了几口🈳，才放下勺子说道⭐：“真不错🐏，小丫头建议很好👝。不过你爹说得也对🎙，咱这地方🐯，可没有人吃你说的那盖浇饭👡！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🐽，不过收贵点银钱就是🆑。

总会有些钱袋子撑的人🐋，想着来尝试尝试🈺！

番茄炒蛋没翻车🌩，剩下蔬菜的做法🈷，穆青青坚决不亲自示范🌝，便由穆爸口述🍬，厨房老师傅一笔一划全部写了下来✖。

结账时♿，胖掌柜多给了二十两银子⏰，“我胖老三是个实诚人🌝，这二十两银子🐗，算是买了你家的菜方⛑。以后啊🌊，你们除了自己用🐼，就不告诉外人了成不成？”

说完后🍆，还满脸笑意的说道🏈：“如果这些菜卖得好🌥，以后你家的菜我们都收了🎠，每斤再给你们多涨三文钱🐼。”

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