“你们觉得呢？在美食上🌔，最厉害的程度是什么？”向天真没有直接回答♏。

黑翼特别积极的举起手🎱：“我觉得是‘圣·瓦伦’厨师比赛的冠军🐮！据说每三年只有一个呢🎿！那可是全银河系最厉害的厨师了🎬！”

西扎勒玛奶奶悠悠的开口🐣：“我母亲🍞，是世界上最厉害的厨师👥。”

瓦林夫妇和奇雅格对此完全没有任何概念👡，只能摇摇头🏇，看着向天真求助♎。

向天真眯起眼睛👪，好像回到了过去的日子⏫：

“有一次🎺，我去同学家里玩🐧，他们家在东北🌬，是我们国家的东北🏗，冬天很冷🏽，比法兰的极夜冬季还要冷🍫，零下三四十度✏。”

奇雅格发出惊叹🀄。

“这么冷的天气🏏，所有的东西🍛，水果👐、肉🎖、饺子全都冻在外面👣。她们家包了几十斤饺子🐧，就那么冻在室外🐬，真是壮观啊👡。我们一起在室内聊天❤，她说要吃饺子🐂，就去外面拿了一盘进来🏏，好像有什么事就忘了⏲，等到我们想起来的时候🍺，所有的饺子都已经粘成一团了♉。”

“好可惜啊🌨！”黑翼是真的惋惜🐛，见不得好吃的浪费🌐，每次清盘的工作都完成的异常优秀🐝。

向天真接着说〰：“我们束手无策的时候🎮，她的奶奶回来了🏴，一点也没有责骂我们👫，而是烧了一锅开水🐐，把粘在一起的饺子掰碎放进去🎍，煮成了你们今天吃到的饺子片汤🎴。“

一直没开口的蓝灯参与进来🏛：“原来老师也是有老师的🌚。”

向天真哈哈哈笑了起来🏮：“那当然了⌛。”

然后接着说🐖：“那些天🐜，我吃到了很多有趣的东西🌒，平时我做菜剩下的香菜根🌺、芹菜根🐸、萝卜皮🌥，或者切剩下的一点点配菜头⛎，在他们家都能成为闪亮的小菜👁。那时候我才知道🏓，在家庭中🏕，我是指在家庭中🎇，不是专门做餐厅的大厨🏛，最厉害的程度⏪，其实是能用有限的食材搭配出无限的吃法来⏱。”

每个人都似懂非懂的点点头🆙。

所以到了和面教学的是🍍，向天真决定拿出点不一样的东西来给大家看看🏿，感受一下有限的食材和无限的吃法👌。

所有人都对着眼前的面粉束手无策🍑，在新时代⏭，没有人接触这些原料了🐆。

旧世界的孩子们会说“面条是从超市里长出来的”✡，在新世界🏐，孩子们则对会对你讲✌：“面条是机器人制造出来的🎿。”

没有人懂的面粉应该怎么打理⌚，连西扎勒玛奶奶都只知道要加水🐕，加多少🐅，怎么揉🎁，完全没有章法🌴。

向天真开始教学👁：“面粉里加入小半勺盐⛳，增加筋性👅。然后开始慢慢加水🎂，欸柯文特慢一点……”

柯文特已经把所有的水都倒进去了🎾，湿趴趴的面团粘在手上🏟，用力甩啊甩也甩不掉🎈，用刮刀也刮不干净🍗，柯文特不由得发出“恶……”的声音👐。

向天叹了口气👙：“我还没说完👠，水量是面粉量的60%🏍，指的是重量🐼，请不要加多了🍓。”

说完又给柯文特的盆里倒进去半碗面粉🎌，给了每个人一个刮刀🎸，让大家用刮刀把面穗压成一个面团🏵，然后示范了一下手法♿，请大家揉三分钟🐈。

三分钟后🐀，黑翼小姐拍了拍手🏵：“这也太轻松了🉑，原来揉面这么简单啊~”

向天真拿出自己的盆🍪：“揉面要到三光🏻，面光🏤、手光和盆光🍭。”

看着向天真的盆🈲，再看看自己的盆🆓，黑翼悻悻的准备重新返工⚾，向天真按住了她的手♐，对大家说⏮：“盖上盖子让面休息二十分钟🏯，然后再揉🎱。”

“面团还要休息？？？？？”

“那当然了🌞，万物有灵🐠。”向天真神秘的一笑🍳。

有人显然是不相信❓，还在继续摆弄着面团➕，用了好一会🌚，才把面团揉的表面光滑⏹。

而放置了二十分钟的湿面团只用了不到两分钟就被揉的光溜溜的了👝，连上了年纪的西扎勒玛奶奶也很快达到了要求🐤。

“这就是魔法吧🍵！”苦苦揉了一会面的柯文特感叹🆕。

然鹅这不是最难的环节🏜。

到了擀皮的时候🈁，完美的诠释了“饺子和面课程🈁，从入门到放弃”的主旋律👘。一轮下来之后👕，没有一个人可以协调的完成擀皮动作🎳，大家采用了一致的方式➡：

双手擀面🍣，拿起擀面杖♒，给饺子皮换一个角度🏕，再擀一下🌦，再拿起擀面杖🏨，转一下皮🍩，擀一下……

虽然过程艰辛🉐，不过成果是好的🏭。

无论如何🎰，手作的饺子皮比机器切出来的好吃🏔，这是定律🌾。

除了饺子之外🎺，向天真还准备了两团面🎹，揉制的时间更早一些🐵，预备今天组成一个碳水天团🏮。

看着向天真准备材料的罗豆冷冷的说🍩：“这可不怎么健康👄。”

向天真挠挠头➰：“晚了🐻，就这样吧㊙。”

于是今日的饺子面团给大家带回家✍，吃的是向老师亲手做的“全面宴🎡。”

所有人盯着向天真的面团⭕，甚至还用手戳了戳🏫，做评判说⬛：“水多了🍌。”

说的倒是很对✔。

向天真从盆里倒出面团🏵，摊开㊙，擀平🈹，抹上油🅾，撒上花椒面和葱花🐴，切成一个个小剂子👙，按扁🏠，擀成薄片🍔，扔进平底锅👄，动作行云流水一气呵成👪，看的大家目瞪口呆✂。

还有没一分钟🐂，油煎着面团的声音就滋啦啦响了起来🏄，葱花🐱、花椒面和油在高温的作用下释放出香气🌽，缭绕在所有人的身边🍏。

咕咚一声🆓，柯文特咽了口水🌷。

一个一个薄饼下锅🐤，向天真挨个按了按🐜，用铲子把最先下锅的饼翻了个身——金黄酥脆🈂，完美🍽！

蓝灯调出备忘录准备记一笔⏺：“向老师🏿，您是怎么知道那一面已经烤好了的？”

向天真愣了一下🍍：“凭经验🍝。”然后想了想又说🐑：“下一锅你记一下时间吧⛵。”

蓝灯点了点头🌶，又调出来一个计时器🏇。

除了葱花油饼🍻，向天真还弄了几个菜盒子来吃👩，余菜并不多🐾，一人一个⛰，自己没有🌺。

作为毕业餐🍿，所有人坐在桌子面前时🌹，第一件事情是留影🌱：金黄的葱花饼⛄，丰满诱人的菜盒子🏚，那些剩下的属材料🏝，胡萝卜的根🌚，水芹的根⚪，萝卜皮之类腌制的小菜🌉，凉拌土豆丝🌲，还有大米蔬菜粥🎪，色泽丰富🌖，热气腾腾⛪，好像在家吃饭的样子🌤。

很久没有和这么多人吃饭了呢🐝。向天真想➕。

忽然有点怀念“沉睡者”社区的大餐厅🌑，虽然很多人都不认识🏽，到底也是在家呀🏂！

看着面前的餐点🍾，向天真有点想家了🐮。

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