林茗带着两个萝卜丁到了灶房👈，此时沈母正在一边的凳子上择菜🍅，林茗见了道🎲：

“娘❔，您身子不好还是回屋休息吧🐖，这些由我来做🎮。”

沈母看见沈子胥还有林茗的弟弟一脸眼馋地跟在她身后🏛，想起方才子胥怀里还抱了一些不知名的野菜和几个野鸡蛋到她跟前♿。沈母料想这些应该是林茗从山里带回来的🎤，又听他说他嫂子要给他和秋白哥哥蒸鸡蛋羹吃⚓。沈母一听儿媳在外面捡了好东西回家还不忘她小叔子🌾，从进门后也一直谦逊懂礼🌭，心里就觉得越发满意起来🐻。

不过那野菜她好像从来没吃过🐜，也不知道吃了会不会中毒🎴，心想要是林氏原来吃过也罢🍠，要是没吃过🐪，这可不能瞎吃👞。

听林茗让她去休息🎦，暖心之余将心中的疑问问了出来🍼：“不碍事就这一点了🏘，对了林氏🏤，你让子胥拿来的是什么野菜？我好像没见有人吃过🌒。”

“娘🎴，这野菜叫猴头菇🏓，是蘑菇的一种🍛，不仅没毒味道还很鲜美🐛，我在娘家时经常吃的🏳。”她不知道原主吃没吃过🈶，反正她在现代时是经常吃🉑。

“那就好那就好⚽，娘就怕你摘到有毒的野菜了🍝。”

沈母的担心也不是多余♿，毕竟古代不像现代可以送去医院检验🏖，不当心采到毒蘑菇的吃进去很有可能一条命就交代在这里了✋。

“娘♊，今天的饭我来做吧🏷，这些天辛苦娘了🐜。”

见儿媳要烧饭🆚，沈母也想看看这儿媳的厨艺🍭，便点头同意了♌。

沈母将剩下的菜挑完🐩，便听林茗的话回屋了🍯，林茗带着两个馋猫去洗了手👙，就回到灶房准备烧饭了🍙，看见猴头菇已被洗干净放到了案板上🏡，旁边放着一个米缸🎯，里面有半缸小米🌒，还有一布袋差不多才二两的白米🏿，想到之前沈清说的🎄，这应该就是沈父带回来的白米了🎳，沈清说私塾里的学生有些家里交不起束脩🐧，就用些白米还有粮食代替🎍，有时还能收到些风干的肉干🐨。想必刚刚沈母挑的野菜也是沈父带回来的吧🌤。

看着这充满古代气息的厨房🌏，还好林茗前世时学校里组织过体验活动🎸，要不然根本拿这土灶没办法🏾，而且她发现整个厨房里也就只有一小碗底子的猪油🏅，这几天她在沈家也没吃过除了蒸和煮以外的饭菜🌫。

是了🌦，她曾经听人说过华夏古代虽然铁锅在春秋时期就已经出现🌽，但炒菜却因为各种原因直到唐宋时期才渐渐普及🍮。这些原因想来也很简单🐙，炒菜需要油🆓，油分为动物油和植物油⛱，动物油像是猪油一般都是随吃随炼🌦，而古代的畜牧业并没有那么发达🌊，所以肉类也只有富贵人家才能经常吃到🌔。而植物油虽然也早就出现⛲，但是炼油的植物一般也都是粮食作物🐱，在这个动不动饥荒的年代🎰，有了粮食也没有几人会拿去榨油的🐌，所以这些就直接影响了炒菜的普及性❓。

而她现在所处的时空有点类似华夏的唐朝🏫，就很有可能也已经出现了炒菜🌻，像内青村这样的乡野之地不流行炒菜也是正常的🍴，但也许在比较繁荣的地方炒菜已经很普遍也说不一定🍀。

再不作他想🐞，林茗从米缸里瓦了三碗小米🍢，一旁的白米林茗没动🎙。淘好米后加上洗好的野菜就放进锅里开始蒸🏏，考虑到这小米粗糙的口感🌄，林茗稍微多放了点水🆓，盖上盖子在灶膛内添了些柴火就开始蒸饭了⛄。

林茗一共捡了五个蛋✳，给沈子胥秋白各蒸一个♋，再打个猴头菇蛋汤🌀，剩下一个就煮给沈母补补身体正正好⏮。

因为还剩一口锅空闲🍃，林茗打算先将二人的蛋羹蒸了⛲，将两个鸡蛋打到碗里🈳，用筷子搅和均匀后♍，一边向里面倒等量的清水一边搅拌☝，只可惜沈家没有麻油⛑，林茗只好加了一点盐做调味🐗，搅拌均匀后就可以开始蒸了🍖。

过了半盏茶的时间⏹，将锅盖揭开🏛，林茗拿了根筷子戳进蛋羹中央🎉，发现凝固的很好🎯，就将它端了出来🍘。门口两个萝卜头显然也闻到蛋羹香味了🏅，连连扒着门框往灶房里面伸头🎿。

林茗见了心中好笑❇，看着两人道🍟：“现在还太烫🌔，待会用饭的时候才能吃🍆。”

两人听了点点头🐀，身体却是没有移动半分🎈，林茗笑着摇了摇头🌜。

将蛋羹端出后☝，锅里重新倒上水⤴，放进洗干净的猴头菇〰，水烧滚后🐟，又将少许盐加入鸡蛋液中🌫，打匀后慢慢倒进滚烫的锅里👅，蛋液一遇水迅速变成蛋花漂浮在汤内⛪，鲜美的菇香夹杂着蛋液的醇香扑面而来🐤，林茗陶醉地盖上锅盖🍤，蒙了一会便乘到了事先备好的汤碗里放到一边🎐。

锅里又添了些水将最后一个鸡蛋放进去开始煮🐷，这时另一个锅里的菜饭也已经快要好了🎽，林茗等了一会🏹，才将锅盖揭开🏆，就闻到一阵清新的菜香⛏，因为多加了些水的缘故⌚，菜饭一点也不干🐳，看着就让人很有食欲🆎，将饭也乘出来后🐾，对着门外两个已经开始流口水的家伙道🌈：“饭菜都好了🍫，我端到堂屋去⭕，你们去叫大家吃饭🐃。”说着又切了些沈母自己腌的咸菜⛴，这些咸菜味道很是爽口🐉，林茗还蛮喜欢的👉。

两个萝卜头一听都飞快的转头跑去叫人了🏼，那样子比任何时候都积极🏟。

将饭和菜端到堂屋🌩，看见众人都差不多已经到了⤵，正准备去拿碗筷🎴，就看到沈母拿了进来✔，林茗笑着接过一一将碗里盛满了饭👀。

众人看着桌上几个色香味俱全的菜🎵，一个个都觉得饿了♏，沈父看着这些菜略微点了点头🍣，而一旁的沈清却是看着林茗露出了一丝微不可见的浅笑🎅，林茗正纳闷沈清这样看着她干嘛🏽，就听到两个萝卜头吵着要吃鸡蛋羹的声音⛰。

林秋白还好👁，虽然因为营养不良看起来只有九👬、十岁👪，但其实已经十二岁了👠，所以即使是想吃也只会用期待的眼神看着林茗🍼，而一旁才八岁的沈子胥就不一样了🌰，看着林茗不住地叫着大嫂🌸，眼神还不由自主地往鸡蛋羹方向瞄⏹，林茗看着二人这幅馋样✔，当即也不逗他们了🌔，将两碗蛋羹端给了他们🍠，蛋羹温热♒，就算是不吹也不会烫到二人🐏。

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