林茗带着两个萝卜丁到了灶房♋，此时沈母正在一边的凳子上择菜🎶，林茗见了道♍：

“娘🏟，您身子不好还是回屋休息吧☝，这些由我来做🅱。”

沈母看见沈子胥还有林茗的弟弟一脸眼馋地跟在她身后⛲，想起方才子胥怀里还抱了一些不知名的野菜和几个野鸡蛋到她跟前🐢。沈母料想这些应该是林茗从山里带回来的👒，又听他说他嫂子要给他和秋白哥哥蒸鸡蛋羹吃🈯。沈母一听儿媳在外面捡了好东西回家还不忘她小叔子👎，从进门后也一直谦逊懂礼✊，心里就觉得越发满意起来🌭。

不过那野菜她好像从来没吃过🐘，也不知道吃了会不会中毒🌆，心想要是林氏原来吃过也罢🎑，要是没吃过🎸，这可不能瞎吃🎅。

听林茗让她去休息🎾，暖心之余将心中的疑问问了出来👰：“不碍事就这一点了🍗，对了林氏🍸，你让子胥拿来的是什么野菜？我好像没见有人吃过👛。”

“娘🈚，这野菜叫猴头菇㊙，是蘑菇的一种🈲，不仅没毒味道还很鲜美🍣，我在娘家时经常吃的🍾。”她不知道原主吃没吃过🈁，反正她在现代时是经常吃🍆。

“那就好那就好➿，娘就怕你摘到有毒的野菜了👯。”

沈母的担心也不是多余🍅，毕竟古代不像现代可以送去医院检验🎖，不当心采到毒蘑菇的吃进去很有可能一条命就交代在这里了➿。

“娘🏧，今天的饭我来做吧🈷，这些天辛苦娘了🐄。”

见儿媳要烧饭⚫，沈母也想看看这儿媳的厨艺❇，便点头同意了🏦。

沈母将剩下的菜挑完🌇，便听林茗的话回屋了🌅，林茗带着两个馋猫去洗了手🌠，就回到灶房准备烧饭了🌘，看见猴头菇已被洗干净放到了案板上🌠，旁边放着一个米缸⚫，里面有半缸小米🎊，还有一布袋差不多才二两的白米⏸，想到之前沈清说的🏡，这应该就是沈父带回来的白米了✔，沈清说私塾里的学生有些家里交不起束脩🎦，就用些白米还有粮食代替👡，有时还能收到些风干的肉干♿。想必刚刚沈母挑的野菜也是沈父带回来的吧👃。

看着这充满古代气息的厨房🏣，还好林茗前世时学校里组织过体验活动♋，要不然根本拿这土灶没办法🏂，而且她发现整个厨房里也就只有一小碗底子的猪油🏇，这几天她在沈家也没吃过除了蒸和煮以外的饭菜♒。

是了🏦，她曾经听人说过华夏古代虽然铁锅在春秋时期就已经出现🐧，但炒菜却因为各种原因直到唐宋时期才渐渐普及🎚。这些原因想来也很简单🈴，炒菜需要油🐌，油分为动物油和植物油☔，动物油像是猪油一般都是随吃随炼⚽，而古代的畜牧业并没有那么发达👛，所以肉类也只有富贵人家才能经常吃到👞。而植物油虽然也早就出现🆓，但是炼油的植物一般也都是粮食作物☝，在这个动不动饥荒的年代⬜，有了粮食也没有几人会拿去榨油的🏷，所以这些就直接影响了炒菜的普及性👜。

而她现在所处的时空有点类似华夏的唐朝🏛，就很有可能也已经出现了炒菜🐴，像内青村这样的乡野之地不流行炒菜也是正常的🍃，但也许在比较繁荣的地方炒菜已经很普遍也说不一定👒。

再不作他想❄，林茗从米缸里瓦了三碗小米🐘，一旁的白米林茗没动🈺。淘好米后加上洗好的野菜就放进锅里开始蒸🍼，考虑到这小米粗糙的口感🐬，林茗稍微多放了点水🌎，盖上盖子在灶膛内添了些柴火就开始蒸饭了🏞。

林茗一共捡了五个蛋🎢，给沈子胥秋白各蒸一个Ⓜ，再打个猴头菇蛋汤🌽，剩下一个就煮给沈母补补身体正正好🎀。

因为还剩一口锅空闲➕，林茗打算先将二人的蛋羹蒸了🎺，将两个鸡蛋打到碗里🍉，用筷子搅和均匀后✖，一边向里面倒等量的清水一边搅拌🎤，只可惜沈家没有麻油🎌，林茗只好加了一点盐做调味🐔，搅拌均匀后就可以开始蒸了🍧。

过了半盏茶的时间🏛，将锅盖揭开✔，林茗拿了根筷子戳进蛋羹中央♏，发现凝固的很好🏂，就将它端了出来⛲。门口两个萝卜头显然也闻到蛋羹香味了✖，连连扒着门框往灶房里面伸头👠。

林茗见了心中好笑✈，看着两人道🎈：“现在还太烫🎒，待会用饭的时候才能吃🐴。”

两人听了点点头🉐，身体却是没有移动半分🏭，林茗笑着摇了摇头⌚。

将蛋羹端出后🐀，锅里重新倒上水♋，放进洗干净的猴头菇👧，水烧滚后🏈，又将少许盐加入鸡蛋液中🌊，打匀后慢慢倒进滚烫的锅里🏅，蛋液一遇水迅速变成蛋花漂浮在汤内🍕，鲜美的菇香夹杂着蛋液的醇香扑面而来🌺，林茗陶醉地盖上锅盖🍒，蒙了一会便乘到了事先备好的汤碗里放到一边🏂。

锅里又添了些水将最后一个鸡蛋放进去开始煮👘，这时另一个锅里的菜饭也已经快要好了🎂，林茗等了一会🐪，才将锅盖揭开👅，就闻到一阵清新的菜香🌇，因为多加了些水的缘故🌵，菜饭一点也不干✝，看着就让人很有食欲🎆，将饭也乘出来后🆗，对着门外两个已经开始流口水的家伙道㊙：“饭菜都好了🐏，我端到堂屋去✒，你们去叫大家吃饭🌇。”说着又切了些沈母自己腌的咸菜🐏，这些咸菜味道很是爽口♐，林茗还蛮喜欢的🏟。

两个萝卜头一听都飞快的转头跑去叫人了🏓，那样子比任何时候都积极♑。

将饭和菜端到堂屋🆖，看见众人都差不多已经到了🏬，正准备去拿碗筷🐩，就看到沈母拿了进来🎦，林茗笑着接过一一将碗里盛满了饭🐡。

众人看着桌上几个色香味俱全的菜🏾，一个个都觉得饿了👪，沈父看着这些菜略微点了点头👄，而一旁的沈清却是看着林茗露出了一丝微不可见的浅笑👰，林茗正纳闷沈清这样看着她干嘛👬，就听到两个萝卜头吵着要吃鸡蛋羹的声音🍠。

林秋白还好🈹，虽然因为营养不良看起来只有九⛰、十岁🎉，但其实已经十二岁了🌼，所以即使是想吃也只会用期待的眼神看着林茗🐪，而一旁才八岁的沈子胥就不一样了🐿，看着林茗不住地叫着大嫂🍷，眼神还不由自主地往鸡蛋羹方向瞄👣，林茗看着二人这幅馋样🐌，当即也不逗他们了🐋，将两碗蛋羹端给了他们🐎，蛋羹温热🌻，就算是不吹也不会烫到二人🏒。

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