有个词叫做“逐臭之夫”常常是指“喻嗜好怪癖异于常人”🍬,其实说白了🍔,意思无非是你认为是臭的🐄,我却觉得很香🐯。
正如聂小蛮曾说过的🐁,“美食之于一人👠,毒药之另一人”🀄,实在是最合适不过了🍦。最明显的例证就是南洋供品“韶子”了🆔,也有叫做“榴莲果”的🎃,自从进贡之后🉑,渐渐引种到大明来👑,在南方栽种🎮。
而从此物一来➰,明朝军民便完全分成了两派🍝,强烈的爱好者或特别的憎恶者🐊,绝对没有中间路线可走⛱。有人闻到榴莲时喜欢得要命❎,但金陵城中一直有个传闻🏒,说有六名江阴人🌥,相约来金陵逛街采办🍺,见有群众围着❎,一个个争先恐后地挤上前🎨,东西没看到🈲,只嗅到一阵毒气🍩,结果六人之中🌶,有五个被榴莲的味道熏得晕倒🐳,此事千真万确🍓,一时间坊间竟传为奇谈🌹。
其实逐臭之夫🐫,天朝上国历来并不乏其人🎛,而且发霉食物特别多🏥,据说内地有些省份🎶,家中人人有个臭缸🏾,什么吃不完的东西都扔进去🌊,发霉后🍘,生出翠绿的长毛⏲,其状恐怖🍧,却是人人争啖的美食✴。
还有人以臭豆腐为大明朝的第一国宝✋,黄的🍓、赤的都觉生得可爱🏺,甚至还有漆黑如墨的🐖。上面长满像会蠕动的绿苔☝,发出令一些人忍受不了的异味🏺,但一经油炸🐍,又是香的了🎟。好此道者还嫌炸完味道淡了🏥,不如蒸的够味👂。
青香苋✡,听起来像是什么香花兰草之属🏌,其实正好相反🍍。这种菜杭州人颇爱吃🈵,金陵好此道者也不在少数🍳。聂小蛮便是其中之一🐹,在小蛮看来如果一个老饕不懂得追腥逐臭🈳,那便算不得真食客🎰。
这种菜用的是苋菜的梗⏭,普通苋菜很细🅰,你万想不到那种茎会长得像人手指般粗🎪,就算用盐水将它腌得腐烂🅾,皮还是那么地坚韧⛱,但里面的纤维却已化为浓浆🍪,轻轻一嗅🏑,一股臭气攻鼻⛵。用来和臭豆腐一齐蒸🐬,就是名菜“臭味相投”了🏌。
小蛮和景墨进嘉和楼的时候👑,还只卯时钟光景🏷,但谈天说地居然完全忘了时间🈯,不知不觉间近两个时辰就这样过去了🌂。本来说好的两人是来品尝这一道“臭味相投”🐼,可是菜没吃完🎧,酒却喝去了不少🍆。虽然这两人都没有什么酒量🐂,不过推杯换盏🐩、觥筹交错之间也各喝了一斤半靠壁清👖。
这靠壁清也是金陵名酒⬇,以草药酿成,因置在壁间月余,色清香冽,所以叫做靠壁清,也有叫竹叶清的,乡下人管这种酒叫杜茅柴⏮。因为此酒在十月酿成者尤佳,所以还有叫十月白的🎇。
此时已经接近小寒🏒,接连飘了两天的细雨🏸,风刀霜剑🌻,一抬头都是黑云压城之感🌌,天气也出奇地冷🏾。小蛮和景墨为了暖暖身子⬆,便干脆放纵一次🎢,畅怀多饮几杯⛎。
这边两人正在对饮🎱,却听见隔桌上有两个白须的老者👲,正在高声大发议论🍐:一会儿谈到倭寇猖獗祸乱东南半壁⬜,把倭奴好一通痛骂🉐,一会又骂起当今的学子来👅,只知道看文选作八股👒,学的是进身之术⚾,根本不是圣人之道✳。只要不干系朝廷👥,景墨这个锦衣卫也管不着🍫,这也是笑骂由人了🏒。
聂小蛮和景墨听了两老头的谈话🐯,只当耳旁风过🈳,继续举杯对饮闲聊♏,这酒就如长江流水一般连绵不绝🏷,也不知什么时候起🌺,桌子上不知不觉地已经摆了五六把空壶🆔。
聂小蛮这才大着舌头警醒道👙:“景墨❔,今天就到此为止吧🍜。你看你脸都快红成猴子屁股了❓,你要是再饮几杯🐞,回府后南星骂起人来♋,你肯定要推在我身上🍿。”
景墨笑道👙:“休玩笑🌀,什么猴子屁股🎨,我红脸那说明我赤胆忠心🌻,关老爷的脸才红呢🐉,你说是不是?”
“是🍣,是🐳,是🍎,你说的都是⛔,今天我已经喝得过量了🎌。再喝下去🌗,这回去的路上要有什么不方便怎么办?行了🐴,我就不喝了啊🌍。”
“你这不必担心⭕。半夜三更🐴,实在不行的话你就去我家睡🎛。”
聂小蛮的酱红色的脸上现出憨笑🍌。“哈哈哈🍫,说得好🐹,我去你家里睡❣,不过🐻,我去你家里睡的话🌘,你去哪睡?”
“对啊⤵,你来我家的话🌾,我上哪去?”景墨说着🐼,笑了出来🐇:“那我就去你家吧🍪,你来我家🌍,我去你家⭕。咱们换一换不是正好吗吗?”
“我倒是没什么意见⛰,只怕是南星要剪刀扎我👡。”聂小蛮笑了一笑🌇,看了看楼外的灯火🐺。“好了🐕,咱们都别说醉话了🐢,教人听去了成了笑话⏭。巳时三刻哩🈯,回去吧♉。”
两人于是会钞后👯,走出了嘉和酒楼🍇。聂小蛮准备坐轿子回馋猫书斋🍁,景墨却决定步行回家👋。本来虽说借酒消寒☔,但一时忘情多饮了几杯🆔,一身的酒肉臭气给南星闻了🍩,只怕不喜👥。因此⛩,景墨倒愿意一路多吹吹风🐌。
聂小蛮劝景墨道🍤:“我看你至少也得找辆车子回家吧🏩。这几天路上可不太平✔,况且天晚夜寒🐋,你身上又穿着这件新做的金鼠皮袍🎺,怕是更不安全🈯。”
景墨喝得有些忘情了⤴,大声笑道🎵:“哈哈哈哈哈🈷!你当真希望我遇见强盗吗?在这金陵城里有敢劫锦衣卫的路匪吗❄,只怕不未生出来吧?”
“景墨❇,别开玩笑了🎪,你又没穿飞鱼服⏫,谁晓得你是什么人?而且我瞧你下楼的时候👰,两条腿也似乎有些不太听使唤了👔!”
“这才是笑话🌡!我此刻头脑十分清楚🌻,你假如不放心♿,我可以和你赌一个东道🎯。我现在回家🐼,假如半途上当真跌一跤👘,明天我就请你飞鸿居去吃鱼翅☕。好不好?”
聂小蛮见景墨如此固执己见🌔,只好淡淡一笑不再说什么🎉,彼此点了点头🐤,便各自回家了🏬。
殊不知道🎸,景墨刚才虽然嘴硬🌿,其实说话的档口已经感觉头脑开始略略有些沉重⚽,背脊上也似有一阵阵的冷气游来走去🌬,不过走路时仍还与平日无二♑。景墨心想🃏,小蛮说我两腿颤动👢,其实哪有这么严重👁,实在是有些形容过甚🍺。
景墨出了八步沟🐈,穿过大石坝街❎,一直向西🐺,到了黑水桥相近🌂,因为走动的的关系⛪,周身上下的血脉流通了Ⓜ,身上的冷气也觉消减了不少✡,头和脸上受了寒风的刺激⏫,沉重感也就好了许多⛩。
细雨仍绵绵不停🐕,那一阵阵裹着细雨的冷风不住地迎面拍来❎。景墨身上披着蓑衣🍍,头上戴着斗笠♐,足上也穿着棠木屐,👢,走路还不觉得什么🎴。
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