“你们觉得呢？在美食上🎦，最厉害的程度是什么？”向天真没有直接回答☝。

黑翼特别积极的举起手🌊：“我觉得是‘圣·瓦伦’厨师比赛的冠军🍣！据说每三年只有一个呢🆙！那可是全银河系最厉害的厨师了⏺！”

西扎勒玛奶奶悠悠的开口⬆：“我母亲🌚，是世界上最厉害的厨师🍏。”

瓦林夫妇和奇雅格对此完全没有任何概念🎣，只能摇摇头🌭，看着向天真求助🎫。

向天真眯起眼睛🌠，好像回到了过去的日子🏝：

“有一次👊，我去同学家里玩🎱，他们家在东北⏫，是我们国家的东北🐾，冬天很冷🐃，比法兰的极夜冬季还要冷🐋，零下三四十度🎚。”

奇雅格发出惊叹🍋。

“这么冷的天气🎴，所有的东西🍯，水果🌭、肉🎨、饺子全都冻在外面🏿。她们家包了几十斤饺子👛，就那么冻在室外🌬，真是壮观啊🎄。我们一起在室内聊天🐍，她说要吃饺子🏭，就去外面拿了一盘进来🏛，好像有什么事就忘了🍂，等到我们想起来的时候⬛，所有的饺子都已经粘成一团了⏸。”

“好可惜啊⏱！”黑翼是真的惋惜🏩，见不得好吃的浪费⛑，每次清盘的工作都完成的异常优秀⏰。

向天真接着说🏙：“我们束手无策的时候🐱，她的奶奶回来了🎴，一点也没有责骂我们🈷，而是烧了一锅开水🌐，把粘在一起的饺子掰碎放进去🎑，煮成了你们今天吃到的饺子片汤✈。“

一直没开口的蓝灯参与进来❇：“原来老师也是有老师的⏰。”

向天真哈哈哈笑了起来〽：“那当然了⛺。”

然后接着说🌝：“那些天🌶，我吃到了很多有趣的东西🈁，平时我做菜剩下的香菜根✅、芹菜根🌥、萝卜皮🍨，或者切剩下的一点点配菜头✨，在他们家都能成为闪亮的小菜🐔。那时候我才知道🎴，在家庭中🌫，我是指在家庭中🐰，不是专门做餐厅的大厨✋，最厉害的程度🆑，其实是能用有限的食材搭配出无限的吃法来🏽。”

每个人都似懂非懂的点点头🐐。

所以到了和面教学的是🎁，向天真决定拿出点不一样的东西来给大家看看🌉，感受一下有限的食材和无限的吃法🈶。

所有人都对着眼前的面粉束手无策👅，在新时代❓，没有人接触这些原料了🏬。

旧世界的孩子们会说“面条是从超市里长出来的”👯，在新世界🍀，孩子们则对会对你讲🈷：“面条是机器人制造出来的✍。”

没有人懂的面粉应该怎么打理🐔，连西扎勒玛奶奶都只知道要加水👝，加多少🐈，怎么揉🎦，完全没有章法👜。

向天真开始教学🐏：“面粉里加入小半勺盐🎐，增加筋性🌐。然后开始慢慢加水🍙，欸柯文特慢一点……”

柯文特已经把所有的水都倒进去了👙，湿趴趴的面团粘在手上🌨，用力甩啊甩也甩不掉🎿，用刮刀也刮不干净⛔，柯文特不由得发出“恶……”的声音♋。

向天叹了口气🍎：“我还没说完🏁，水量是面粉量的60%🏣，指的是重量🏟，请不要加多了🍫。”

说完又给柯文特的盆里倒进去半碗面粉🏒，给了每个人一个刮刀🏋，让大家用刮刀把面穗压成一个面团🎪，然后示范了一下手法🏷，请大家揉三分钟🐄。

三分钟后🎛，黑翼小姐拍了拍手❤：“这也太轻松了🉑，原来揉面这么简单啊~”

向天真拿出自己的盆🏗：“揉面要到三光🐩，面光👬、手光和盆光🐇。”

看着向天真的盆👭，再看看自己的盆⭕，黑翼悻悻的准备重新返工👨，向天真按住了她的手🐈，对大家说🏟：“盖上盖子让面休息二十分钟👱，然后再揉⛷。”

“面团还要休息？？？？？”

“那当然了🎫，万物有灵♊。”向天真神秘的一笑🏅。

有人显然是不相信🎋，还在继续摆弄着面团〽，用了好一会🐗，才把面团揉的表面光滑✖。

而放置了二十分钟的湿面团只用了不到两分钟就被揉的光溜溜的了👤，连上了年纪的西扎勒玛奶奶也很快达到了要求🈴。

“这就是魔法吧🌽！”苦苦揉了一会面的柯文特感叹🐻。

然鹅这不是最难的环节🐦。

到了擀皮的时候🏘，完美的诠释了“饺子和面课程⬛，从入门到放弃”的主旋律🍢。一轮下来之后🎼，没有一个人可以协调的完成擀皮动作⚪，大家采用了一致的方式⏮：

双手擀面⛲，拿起擀面杖⛴，给饺子皮换一个角度🐭，再擀一下🎺，再拿起擀面杖🐺，转一下皮🍱，擀一下……

虽然过程艰辛🎴，不过成果是好的🎟。

无论如何🌷，手作的饺子皮比机器切出来的好吃👌，这是定律🐕。

除了饺子之外🐳，向天真还准备了两团面👑，揉制的时间更早一些🐋，预备今天组成一个碳水天团🏍。

看着向天真准备材料的罗豆冷冷的说🐗：“这可不怎么健康🏻。”

向天真挠挠头🆚：“晚了👌，就这样吧🐀。”

于是今日的饺子面团给大家带回家🌒，吃的是向老师亲手做的“全面宴🎫。”

所有人盯着向天真的面团🐊，甚至还用手戳了戳⏮，做评判说🎰：“水多了🈁。”

说的倒是很对🏔。

向天真从盆里倒出面团🈂，摊开👬，擀平🎣，抹上油🐒，撒上花椒面和葱花✏，切成一个个小剂子❎，按扁🍛，擀成薄片🌨，扔进平底锅🌽，动作行云流水一气呵成🐭，看的大家目瞪口呆🎎。

还有没一分钟➖，油煎着面团的声音就滋啦啦响了起来🌑，葱花🍰、花椒面和油在高温的作用下释放出香气🅿，缭绕在所有人的身边🆚。

咕咚一声🌒，柯文特咽了口水⏳。

一个一个薄饼下锅🌐，向天真挨个按了按🌎，用铲子把最先下锅的饼翻了个身——金黄酥脆🐺，完美🎛！

蓝灯调出备忘录准备记一笔🏕：“向老师🌉，您是怎么知道那一面已经烤好了的？”

向天真愣了一下🐪：“凭经验🎷。”然后想了想又说🌋：“下一锅你记一下时间吧🌴。”

蓝灯点了点头🏆，又调出来一个计时器🎓。

除了葱花油饼🆎，向天真还弄了几个菜盒子来吃➖，余菜并不多✡，一人一个♉，自己没有👯。

作为毕业餐❤，所有人坐在桌子面前时☕，第一件事情是留影👍：金黄的葱花饼🌆，丰满诱人的菜盒子🏐，那些剩下的属材料🌂，胡萝卜的根🐲，水芹的根🀄，萝卜皮之类腌制的小菜🐥，凉拌土豆丝🌚，还有大米蔬菜粥🆎，色泽丰富🌊，热气腾腾🆒，好像在家吃饭的样子🐩。

很久没有和这么多人吃饭了呢🎻。向天真想✖。

忽然有点怀念“沉睡者”社区的大餐厅🎎，虽然很多人都不认识🌈，到底也是在家呀🏹！

看着面前的餐点⛹，向天真有点想家了🎗。

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