“总之记住一个核心原则啦🍞!🏳!🌗!调味料放少了还可以再加🎁,放多了的话🍷,神仙下凡也无力回天了🐶!🌫!”

“哦哦👠,似懂非懂....”

“感觉就两个字就能概括了👔,经验嘛🆓!🅾!不过的确要尽量少放....”

“如果把糖错认为是盐了咋办??”

“那还能咋办🎲,你自己事先尝尝呗??”

“好了🌛,第二步🉐:刷酱🐺。等到肉烤至七八成熟之时🏧,用刷子刷上一层蒜酱👝。”

“然后第三步就是撒盐了🐗,当然🐥,也要根据自己口味撒量🏞。”

“肉串刷上酱烤制一会后🐴,我们撒入适量的盐🐧,此时肉串九成熟🐴,加盐也不用担心肉串脱水和不易烤熟了🍹。盐可以装到一个易拉罐中🐘,一面用钢钉扎几个洞🌈。”

“或者我教你们一个方法🌇,用一个八宝粥的罐子🐃,上方剪了🈁,然后套上半个加多宝的罐子(记住加多宝要下半段)然后扎洞🐵,一般的钢钉就行🈶。”

之前弄酒蒸花甲的时候🍫,阿柴那家伙就已经急不可耐了⌚,好在被张晓赶紧安抚了下来🐡,不过此时烤肉的香味肆虐🉐,阿柴已经彻底忍不住了🆓,舌头在拼命的吞吐着🍰。

于是🎞,它开始不断地蹭着张晓的裤腿👇。

“汪汪汪....”

感受到自己裤腿上阿柴在扒拉自己➗,张晓一边耐心的用刷子刷酱✋,一边赶紧稳住身形✏。

“好了好了🐑,别着急🌠,心急吃不了热豆腐啊🏍,你别把口水流在我衣服上了👥,好吃的东西可是值得等待的⌚,快去那边乖乖等着🐿。”

“至于最后一步嘛🎯,咱们就可以开始撒料粉了⤴。”

“再给各位介绍一下我秘制撒料粉的独门配方❓。花椒面25克⬛,当然辣椒面可以放也可以不用放👂,辣椒粉50克🍐,孜然粉75克♈,姜粉50克🐓,细盐50克🐢,味精50克(味精粉末状)芝麻面100克🐺,熟花生面50克🏖。无花生时可以不用加🎄,把上面料混合后就成了烧烤专用的撒料粉⏬。”

张晓抓起一佐调料撒向正在滋滋作响的羊肉串👫,牛排什么的❕,还特意将另一半没有撒调料隔离开来🍓,准备待会给阿柴吃🌖。

“最后肉串放盐烤制10成熟时🎌,停止烤制⬇,在肉串上撒上一些撒料粉🏪,然后就可以下口开吃了🌩。”

“在这些生蔬之中🎪,我最爱的还是烤韭菜🌇!”

“这种美味真的是烧烤中的极品存在🌞。说实话👪,平常生活里🈴,我真的是一个超讨厌韭菜的人⚓,但是烧烤中的烤韭菜却叫我爱到不行🎰!”

“一盘盘的烤韭菜身上刷着少许的调料酱♓,撒着一点点的调料👚,夹一口放进嘴里🏴,韭菜的味道和酱料完美的融合🐝,无懈可击👗!”

“确实✂,不过我最喜欢的还是烤土豆片🍻!🌨!”

张晓呵呵一笑道🌲:“的确🐔,烤土豆片可以说是神级的存在了⛽,当然一定是会烤的⛄。我给大家分享一下我烤土豆片的心得想法吧⬜。”

“土豆不会切得那么厚⭕,也不会太薄➰,刚好适中✳,然后一串上面大概是三片🐟,放在火上烤🌟,不会发焦👛,而是慢慢地在表皮结上一层酥脆的保护膜❕,李曼的土豆依旧绵软🌠,但是味道确实非常的香🈲!”

“晓哥🍡,你着烤的辣椒是红辣椒还是啥??”

“哦这份辣椒啊?可不是红色的红辣椒🎰,而是绿色的尖椒🌟。将辣椒一切两段⛽,将里面的辣椒籽去掉🏢,穿在签子上烤制着🎙,微微发焦的表皮🏜,刷上红色的烧烤酱🎃,撒上作料👱,比平常的炒辣椒什么的♍,美味提高不止一个度❎!”

“哇塞🌟,还有晓哥的这份烤土豆片🍏,我简直口水都流下来了.....”

“晓哥的这个烧烤手艺真是一绝啊🐥!🐙!”

“我馋了啊🐎,真的......”

“我刚刚才吃完一顿午饭呢🍉,现在又看饿了♏,晓哥真可恶🌳!⚾!🐌!🌬!”

“等等🈚,我看还有茄子👨,晓哥还准备烧烤茄子吗?”

“哈哈哈🌤,看小貂🌙,馋成啥样了🎛。可惜小貂吃不了这样重盐油的熟食🌈,真没辙啊....”

“哎🈂,我们家阿柴也只能可怜兮兮的坐在沙发上🏸,眼巴巴的望着这些烧烤....”

‘我是一个大吃货’打赏主播火箭*2.

‘吃货之神’打赏主播火箭*3.

“感谢晓哥的分享🎩,酒蒸花甲已经做完🎐,真香👇!”

“感谢感谢👉,我正准备烤茄子👠,晓哥快说该怎么做?”

“确实⭐,素菜中的烤茄子真的是烧烤界的一绝啊⚾!🐔!”

张晓笑了笑🍲,之前便已经将茄子洗净🏑,然后在烤盘铺上一层锡纸⬆,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油⤵,在烧烤架上烤一小会儿🏌。

“趁着茄子在烤的时候🐵,咱们将葱🌆,蒜🐜,辣椒切成细细的丁🆙,拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里🅱,加入一勺油🎌,2勺生抽♓,盐少许🌔,椒盐少许👆,孜然少许🏬,调成酱汁.....”

过了几分钟后🏨,茄子从烧烤架上取下来🈲,张晓用筷子试探了一下👊,点点头道❔:“大家注意🍭,如果茄子表层皱皱的👋,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了🐺。”

一边说着🌉,他再将茄子正中间切开🎨,背面不要划破🏸,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀🎤。

“这样可以更好的入味🏉,不要太用力把底层的皮划花容易漏🌇,再将前面调好的酱汁淋在茄子表面🍾,再烤五到十分钟就OK了✊。”

“烤出来的茄子上面刷着烧烤酱🏩,撒着一层烧烤调料🌦,还有上面的蒜蓉🍛,扯起茄子里面的内瓤🎡,比平常的炖茄子来说⏬,美味翻倍✏。而且还不用吃难吃的茄子皮⛄,简直不要太棒🎱!🐩!”

将这些烧烤都做好之后👕,张晓给自己打了一碗米饭🐣,当然🀄,他没忘记给阿柴的饭盆里弄了点米饭⏯。

至于小貂嘛👨,还是一如既往的饲料以及水煮鸡胸肉🐢,这对于小貂来说就是最好的伙食了🏋。

如果逞一时口舌之快而吃这些重盐油的食物🍒,才是对小貂的身体健康不当回事❗。

“开动🐊,准备吃饭🌱!⏲!阿柴等一下🌌,我这边给你再弄点烧烤哦~”

张晓招呼了一声👊,就准备拿起几个羊肉串⏳,骨肉相连❎,把签子抽离出去再帮它盛在饭盆里⏲。

不过🏂,正当他忙活的时候🏕,窗户外响起了一道十分动听的女声🈳。

“你好🎃,请问这里是烧烤店吗?”

声音是很好听🍍,可是说的话让张晓有点疑惑🐞。不过想想也正常🈺,自己这的确很像流动的烧烤店....

抬起头🍧,就看见窗户外边有一个五官端正🍺,留着黑长直秀发的女人正好奇的朝里边观望着🏷,在她的身后还跟着一个扛着摄像机的摄像师🍪。

这是记者?

张晓连忙起身下车🍚,才发现这个女人身材高挑且十分苗条🎓,差半个头就跟他一样高了🌆,要知道他可是高达一米八啊⛺!♈!

而且这个女人不止是五官端正🎍,严谨的说长得英气十足🌃!🍛!

“不好意思👩,我这里不是什么流动烧烤店🎓,我是一个自驾游的主播👁,这是一辆房车🍳。今天先停在人民公园附近做饭吃⬇。”

闻言🍓,这个记者也有点尴尬🐒。

谁让她是一个资深的吃货🎢,她本来下午过来拍摄人民公园的英雄纪念碑来积累素材🐀,让台里做纪录片用👥,毕竟这种小活也只能交给她这种实习生🎳。

结果在路上又发生了一些意外⏹,一眨眼就拖到了晚上七八点👰。

她饥肠辘辘准备下班⏳,经过房车的时候却闻到了香味🍪,还以为是什么流动性的烧烤店🍛,另辟蹊径开着房车出来做生意🎉,其实纯粹是她误会了⚾,谁闲着会开着房车出来做小生意呀??

“不好意思打扰了.....咦🎹,你是张晓?”

见对方道歉🌳,张晓正准备转身继续吃烧烤✊,结果这个女生又一声惊呼⛸,让他的脚步下意识顿住⬆。

“额🌞,你认识我?”

女生的表情显得无比惊喜🍂,就连她身后的那个抗摄像机的摄像师🌡,也是一脸讶异👖。

“开玩笑⚪,怎么可能不认识呢🏔,你来咱们郕都之后🍣,可是做了一次见义勇为的好人好事✂,我们台里一直想采访你🎴,不过因为你一直在直播⭕,老是不停的更换景点🐄,没能联系上你⛱。没想到今天居然在这里偶遇你了🏩,你好🍀,我叫钟离月🎮。”

采访我?

不过张晓更感兴趣的✂,还是她刚刚说的名字👈。他不会认为这个女生就姓钟🏥,叫离月🏩,钟离这个姓刚刚一瞬间🍵,系统就在脑海中自动灌注了相关知识✋。

“你姓钟离?”

这下不只是钟离月🐬,就连她身后的那位摄影师🍧,也无比惊讶的看着张晓👘。

不论是谁➗,初次听到自己的名字🎏,都会下意识的认为自己姓钟🐤,张晓居然知道这个姓氏🍲。

“嗯嗯嗯❗,我是姓钟离👋,晓哥你真是见多识广呀♒,居然知道这个复姓🍝。我的好多同事到现在还搞不清楚我的姓氏呢👗,还以为我单姓钟🐅。”

说完之后🏊,紧接着她又一脸期待🍲,迫切的看着张晓👮:“那晓哥〽,我能采访你吗?放心不耽误你🎯,等你先吃完饭咱们再商量➕。”

张晓正在犹豫之际🌒,没想到系统提议道🎥:“宿主➖,电视台的采访对你增加粉丝有大好处🍮。”

“emmmm🎯,这样抛头露面太高调了不太好吧🎌。”

张晓下意识的说出这句话👉,可转念一想🐤,又被自己逗笑了🌯:“我在胡说八道些啥....我一天到晚当着几十万人的面直播🎀,抛头露面太高调是什么烂借口....”

与此同时🏎,系统自动发布任务了⏰:“叮🏗,请接受电视台的采访✝,并且尽量满足钟离月的诉求🏚。任务奖励🏻:厨艺技能进阶机会一次⛳。”

张晓噗嗤一笑道🍦:“行吧行吧♐,反正现在也没事🍫,可以多累积一下粉丝量也不错👡。”

如果电视台只是播放关于他的报道倒是无所谓🏚,但是让他接受采访⛑,说实话他还有点心里忐忑🐤,毕竟是头一次嘛🌟!🐱!

想到这里🌹,他笑着邀请钟离月和那个摄像师上车⚾。

“来吧🎴,正好我正在做烧烤吃☔,一起上来吃点吧🍏,然后沟通一下你怎么采访我🍃,我好准备一下来配合你➰。”

钟离月原本以为🍅,张晓顶多要等吃完饭了再接受采访🌞,没想到还能蹭上一顿烧烤呢??尤其想到之前飘了半条街的香味🏓,就更加忍不住口水疯狂分泌🏿。

至于不好意思什么的🌆,对于她这个资深吃货来说👓,在这种情境下压根就不存在➗!🌜!

“好啊好啊⭕,那我们就不客气喽🌔。”

至于摄像师⛲,她让张晓叫他小李就行了✉,他刚开始还十分犹豫👠,但最后见钟离月主

动的上了车〰,也十分无奈🌃,只能选择跟了上去🆓。

“卧槽👟,这个小姐姐和那个曦姐好像很相似呢👏!👖!”

“6666🈳,同样都是英气逼人🍠,很热情外向的运动型美女🎯。”

“话说晓哥总是能有许多艳遇👝,好看的小姐姐都让他碰见了🐔。”

“鉴定完毕🈳,资深吃货一枚🌛,面对吃的毫无抵抗力啊🏋。”

“不好意思能吃吗?不好意思☕,不好意思真的没有享用美食重要🏭。”

“话说现在🐙,竟然还有姓钟离的??哦对了👛,汉代的钟离昧....但现代不都是改姓钟了么?”

钟离月在张晓的眼神肯定之下🏀,这才彻底放下心理负担🌕,开始大快朵颐起来♟。

趁着吃饭的间隙👅,张晓顺便讲了一下钟离这个姓氏的来源🏩。

“钟离姓的源流可以直接追溯到春秋时代宋微子所建的宋国🍿,算起来是商汤的子姓后裔🏭。由于其始祖曾食采于一个叫作钟离(今安薇省凤阳县临淮关镇东)的地方🐍,所以子孙才会“以邑为氏”🏒,开始以“钟离”或“钟”为姓🎾。换言之🏂,长久以来为大家所熟悉的复姓“钟离”及单姓“钟”🌗,实际上是血缘相同的一家人⛰。”

旁边的钟离月吃完羊肉串正辣的不行🎊,听到张晓的介绍之后一脸震惊的样子🐇:“没错没错🎙,我就是临淮关的钟离人👉!🐚!晓哥🌦,没想到你连这都知道🍛。”

“那啥🌼,貌似你比我大吧🎺,要不还是别叫晓哥了?”

“没事~我就喜欢这样叫🐱!亲切点嘛~”

“哦对了〽,现在都快九点多🌀,采访不如换个日子吧👄,你们太晚下班了也不太好....”

这时🎩,张晓注意到一旁的摄像师有些焦急的样子🌬,显然是想下班了🏡,于是趁着他要起身告辞之前🎇,便直接提议道👣。

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