穆青青很麻利的洗好了两个番茄🏨，然后将番茄切成小块🎦，盛进盘子里👙。

鸡蛋也是拿了几个🈺，打碎在碗里搅拌👧，然后起锅烧油🏙。

看着她做事干脆利落🍉，还有那么点大师傅的意思👅，胖掌柜颇为满意的点了点头🐙。

穆爸也在旁边跟着点头🎥，穆青青瞥到后🎄，没好气道🍌：“爹🌷，你来帮我烧火🌋！”

穆爸讪讪一笑🌟，果然走到灶台前👧，蹲下来专心烧火❤。

油热后✈，穆青青将鸡蛋液倒下去炒散⚽，然后再盛出来放在一边备用🎲。

鸡蛋被炒出了嫩黄色⛪，一眼看去就觉得非常可口👗。

胖掌柜又点了点头🐵，就看着穆青青又倒了点油➡，等油温升高后🆗，把番茄倒进去翻炒✨。

灵泉水浇灌后的番茄🌉，个头大又汁水饱满🏼，刚翻炒几下就有浓郁的汁水冒出来🆎。

穆青青撒了把盐🎋，又稍稍添了点水🎞，然后将鸡蛋重新倒下去翻炒🍂。

待到鸡蛋也吸满了汁水后🐸，她抬起头问道🍿：“大叔🐜，这里有白糖吗？”

大厨师傅被问得一愣➖：“白糖？”

穆爸蹲在灶火前⛹，抬起头补充道⚽：“她说的是饴糖🍢。”

“哦哦♒，那个有🐛。”大厨师傅拿来一个小罐子说道🌼，“不过这个我们不常用🏣，太贵了⛎，不大用得起🏨。”

甜食可不是什么人都能吃得起的🎅，这种饴糖他们酒楼虽然也有⛅，但用的地方不多⛽。

主要还是因为成本高🎤。

但大厨师傅没想到🏍，这看起来步骤简单的番茄炒蛋🌐，竟然还需要饴糖Ⓜ。

穆青青不知道饴糖是什么👩，瞧见和白糖不一样🐱，便也没敢往里面放🃏。

她将番茄炒蛋盛出来🏈，端到胖掌柜面前说道🍆：“这道菜可以放糖🆓，也可以不放糖🐪。只是加点儿糖⏱，味道可能更好一些🍮。”

在家时👝，穆妈做番茄炒蛋总会用点白糖🎹，不然会觉得番茄有点酸🎆。

也不知道今日这盘菜的味道会怎么样？

一盘金灿灿的番茄炒蛋端给了胖掌柜🏈，胖掌柜拿起一双筷子⛑，试探着夹了一点🌝。

穆青青在旁边建议👎：“如果有大米饭🐒，可以浇在大米饭上吃🍫，味道会更棒♎，特下饭👔！”

穆爸在旁边rua了一下她的头🏢：“这地儿哪有人吃盖浇饭的？你别瞎建议了🐑。”

能吃饱饭都不容易🐀，顿顿大米饭🐧，那肯定是吃饱了撑的🎽。

掌柜的却有些好奇🎟，叫人捧来了一小碗米饭🎓，然后浇了一勺番茄炒蛋⏫。

这东西连菜带汤混合在一起🎷，卖相看着不怎么样🌾，吃进嘴里却非常绝绝子🏟！

掌柜连吃了几口🏎，才放下勺子说道🍌：“真不错🌃，小丫头建议很好🏮。不过你爹说得也对🐀，咱这地方👤，可没有人吃你说的那盖浇饭🌴！”

但是他们酒楼可以开辟这么一个卖饭的方式🐳，不过收贵点银钱就是🆔。

总会有些钱袋子撑的人👜，想着来尝试尝试🐶！

番茄炒蛋没翻车✔，剩下蔬菜的做法❤，穆青青坚决不亲自示范👰，便由穆爸口述🐟，厨房老师傅一笔一划全部写了下来❇。

结账时🐘，胖掌柜多给了二十两银子🏒，“我胖老三是个实诚人👬，这二十两银子♋，算是买了你家的菜方🏿。以后啊🌰，你们除了自己用♍，就不告诉外人了成不成？”

说完后🍷，还满脸笑意的说道⏹：“如果这些菜卖得好👦，以后你家的菜我们都收了🐱，每斤再给你们多涨三文钱⛹。”

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