“林氏你这是做什么好吃的呢?怪香的🌙。”

沈母从来没闻过这么香的东西👍,就是之前给人家做丫鬟的时候🍾,都没见过闻起来这么新奇的吃食🐱。

林茗见锅里的栗子已经熟了🌓,刚要乘起来放凉🐰,忽然听见沈母从门外的声音🎵,林茗笑着道🐡:

“娘🐏,这就是我和你说的栗子🏁,正巧我刚做好🏇,等放凉些就可以吃了🌈。”

沈母进了灶房🐖,看着林茗正在盛的东西觉得新奇的很❣,又看锅里不只有那个叫栗子的东西⏱,还有许多石子🐾,有些疑惑地问道🏸:

“这个不是石子吗?”

林茗点了点头解释道🌈:

“是的娘🌮,石子的作用是让这些栗子受热均匀🌗,不至于有些炒熟了而有些没熟🆙,也可以防止炒焦⏱,而且这些石子我都洗干净了才炒的🌬,所以不会将脏东西吃进肚子里👑。”

沈母眼睛发亮地看着林茗🎌,原来还有这么个炒制东西的法子🎷,又想到什么问林茗🌁:

“那这么说🐌,瓜子和花生也能这样炒吗?”

见沈母举一反三🏌,林茗便笑着夸赞道❔:

“娘你好聪明啊🌳,虽然我没有炒过🏇,但是想来这个法子应该也能用在瓜子或者花生这类带壳的东西上🎊。”

沈母听见自己儿媳妇夸自己🐩,一时还有些不好意思道🎌:

“嗨🐺!这有什么聪明不聪明的🐷,以前见人家吃的瓜子老有炒焦的👝,吃起来很苦🍩,想来应该就是你说的受热不均匀的问题🈶。”

林茗点了点头👚,在锅中加上石子🌽,石子接触了锅就能带走锅里的热度🐮,然后又传导到被炒制的东西上🎲,这样炒焦的可能性确实降低了些➕。

两人说说笑笑地将一盆栗子一起端到了室外晾一会散热🌀。

见林茗看着锅里的栗子有些等不及的神色⚾,沈母也期待起了这栗子的味道🍟。

此时书房里的沈清也闻到了一阵栗子香味👑,稍微一想就知道这香味定是林茗弄出来的⏹。

嘴中回味起林茗做的酸菜鱼🏂,他好像没听林秋白说🌔,他姐还有这么好的一手厨艺🀄,而且听林秋白的形容🌟,林茗在林家几乎没有做过饭🐮。

“怎么样?”沈母见林茗剥开一个栗子🐠,里面是金黄喜人的果仁🌡,散发着喷香的气味🏠,随即放入了她的口中咀嚼两位几下🈂。

见沈母如此好奇⏲,林茗也不骗她🆕,狠狠地点了点头👑,抬起一个大拇指道🎊:

“嗯🐩!很好吃🏋,娘你也试试吧🎨,不烫了👐。”

沈母见林茗一直推荐自己吃🍲,她其实也很想吃🏍,只不过她又觉得和小辈抢东西吃面子上有些过不去🈸。

见沈母明明想吃却迟疑着🍚,林茗便笑着道⏪:

“娘你就吃一口吧🅿,难道你怕我做的不好吃吗?”

沈母一听⛸,只好嗔怪一声道🌀:

“哪能不好吃呢🎪,这栗子闻起来就很好吃🌑。”

见林茗都这样说了🎰,沈母也不好推辞❣,直接捏了一个栗子✨,很容易便剥开果壳👚,露出里面金黄色泽的果仁🏀,放进了口中⌛。

咬下去的第一口🌿,一阵满含着香甜的气息就冲进她的口鼻🎲,咀嚼了几下⌛,嘴里就充斥着果仁粉粉的颗粒感➿,真是又香又甜又糯♈。

见沈母吃下去的那一瞬间便瞪大了眼睛⛸,就知道味道肯定不错🌔。

“待会一定要给清儿尝尝⛪,这个果子实在是太好吃了❤。”她还从未吃过这么好吃的果仁🍜。

林茗笑道🏑:

“为何不现在拿去给他尝?”

沈母迟疑道🐲:

“这…清儿在温书🍘,怕不会打扰到他🏨。”

林茗望了眼手底下的栗子说道👗:

“可是待会栗子冷了就不好吃了♟。”

最后两人商议了一下🐩,沈母也想让自己儿子吃到最好吃的栗子🐷,于是和林茗拿着碗装了些栗子给沈清送了过去🐩。

“清儿🏎,这是林氏做的吃食⏮,娘吃着好吃🐦,想着给清儿也尝尝🈷,没打扰你看书吧?”

沈清放下书本🍀,看向沈母🎦,又看向跟在沈母身后的林茗低头望着脚尖的样子🐯。

沈清笑了笑道👧:

“没打扰🍸,儿子正好闻着香味感到有些饿了👚,谢谢娘🎩,也谢谢娘子🌶。”

林茗扯了扯嘴角👧,她又不是给沈清做的👭,这感谢就免了吧🌔,建议沈母拿给沈清吃🌼,也只是想不辜负美食而已🍌,毕竟栗子还是热的好吃些🍺。

冷了没那么香不说🌕,还不好剥壳🍘。

见沈清收下了栗子🌗,沈母急道🎱:

“快尝一口试试🐟,看看好吃不好吃🍮。”

林茗又扯了扯嘴🍼,好吃不好吃不都吃过了吗⤵,她林茗做的那肯定好吃啊⏯!

沈清看着林茗丰富的面部表情🌲,笑了笑点头道🅾:

“嗯好的娘🎃。”

说完伸出手随便选了一个👅,剥开壳子放进嘴中咀嚼🎈。

林茗还是没忍住抬起了头➡,想看看这个沈清吃到这么好吃的美味会露出一副什么样的表情㊗。

不过她失望的发现❇,沈清竟然面色十分平静地吃完了一颗✂,又笑着对沈母和林茗道🎆:“很好吃👂。”

林茗心中吐槽🎠,你这样子不是很好吃🈶,倒像是还可以👬,吃着玩玩的意思🈷。

不仅是林茗感到了挫败🎊,就连沈母也有些失落🍠。

沈清从小到大什么东西都不会多吃❎,再好吃也只是浅尝辄止🅿,身子虽然没得过什么病🍷,但却不怎么硬朗🎟,这当娘的🌅,总是希望自己的子女吃的白白胖胖的才健康🍥。

所以前几天沈清吃多了一碗饭🏓,可把沈母高兴坏了🏖,又见沈清看着林茗的样子🎂,当即想到可能是因为林茗才让沈清做的这些改变⛲,当时沈母就觉得这个媳妇没娶错🌛。

两人兴冲冲地来🏽,神情恹恹地走🐋,沈清看在眼里🈁,眼角都有了些笑意🌆。

二人不知道的是🍼,在她们走后🐃,沈清慢慢地将那碗不是很多的栗子吃完了👰。

回程时🏂,沈母虽然有些失落但沈清一直都是那个习惯🏂,现在有了林茗⬇,只要稍微有了些转变就是个好兆头👤。

以后二人多研究研究吃食定要将沈清喂胖些🐄。

林茗不知道沈母心中堪比建长城一般远大的目标🌛,两人一起将已经不烫的栗子端回了屋里🏊,沈母可惜道⚽:

“若是子胥在就好了👠,一准喜欢吃🌦。”

林茗安慰道👒:

“没事的娘🏐,等子胥和公公回来🈹,我再现做🈵,这栗子要热的才好吃呢🌳。”

沈母点了点头🏂,又问道🏃:

“那这些咱们吃掉吧🌥,不要放坏了🏰。”

林茗瞪着眼睛🏷,随即摆手道🌽:

“娘不会放坏的🍺,这现炒好的栗子如果保存得当的话可以放很多天不坏呢🏜。”

开玩笑🏻,这么一盆栗子🈂,全部吃完不得被撑死?想着又补充道⬇:

“而且娘🎄,虽然栗子吃了可以强身健体🏬,但一次不能吃多⛺,最好就是一次一碗这么多🎚。一次吃太多身体可能会吃不消🍳。”

听见还有这么一茬🐺,沈母也不再说全部吃完了🏐,反正这东西能放好几天不怕坏👋。

林茗又吃了几个栗子🍳,想着她现在虽然手里没有现成的鸡🌤,但栗子可不止糖炒栗子以及栗子烧鸡这两种做法👩,还能做栗子粥栗子羹以及栗子饼等数不尽的吃食⛱。

想到飘香四溢的栗子粥以及栗子饼🏋,林茗不仅看着沈母道🍑:

“娘🌉,我还知道栗子有好几种做法栗子还能做粥喝做饼子呢🍀,要不我们现在试着做一下吧?”

沈母听了也来了兴趣🐜,若是做的好吃✔,那沈清就有可能多吃一些🌮,于是便欣然答应道👇:

“那行🌟,咱们快去做吧👂,正好待会晚上吃👡。”

林茗见沈母这么给面子也有些高兴🐦,这换了别的人家🏡,指不定要责怪儿媳妇整日里就想着吃了⛔,而沈母却这么平易近人🌽,简直是古代好婆婆啊🐅!

随即两人一起端着栗子又回了厨房🌺。

“娘我们先将栗子趁热剥下来⛪,然后现做熬栗子粥🏉,再做栗子饼🌽。”

粥要熬上一定时间🆙,才足够软糯生津🈳,还对肠胃好🍸。

而栗子饼虽然复杂但时间上却省时的多🌋,到时候可以一边熬粥一边做栗子饼🎲。

沈母对这个东西也不了解🌷,林茗说什么她就听什么👕,两人很快剥完了一整盆的栗子🍛。

然后就是将栗子切成块⛰,和淘好的白米以及些许粗粮放在锅里熬煮🏝。

两人就接着做起了栗子饼✔,现代做栗子饼少不得还要用到烤箱❎,不然栗子饼皮没法起酥🆗,那这栗饼就没有灵魂🌏。

不过林茗在现代时🎺,却因为要写论文于是在网上查找关于古代药灶的信息⛹,偶然间看到了古代烤箱的制作方式🍩。

和用金属制作而成的现代烤箱不一样的是🍘,这种古代的烤箱是用耐烧制的泥土堆砌而成☔,这种土制烤箱🌦,除了不能烤制需要特殊高温的食物外🈳,一般面包或者饼子都能很好地制作🍶。

而这些含有丰富金属元素的土质在现在也许很难看见🐛,但在古代却随处可见🐑。

所以想要做栗子饼林茗还需要先做一个烤箱👓。

当林茗将这个想法和沈母说是✨,沈母也觉得很新奇👚,虽然对林茗描述的烤箱想象不太出来✍,但鉴于之前林茗已经做成功过这么些东西了♋,沈母不由得觉得林茗这次也定能做成🌷。

随后两人随便在家门口不远处挖了些土🏦,因为土质有些干🏄,所以林茗将土加了适量的水混合🏡,最后形成能够垒砌的形状就开始动手搭建🍵。

土制烤箱最重要的就是上下两个受热点🈶,和一般灶只有一个受热点不同的是🌩,烤箱有两个受热点🍛,并且下面的受热点要比上面要稍微温度低些✳,不然便容易下面烤焦上面没熟🍴。

而温度可以通过土层的薄厚调节🏁,所以搭烤箱着实没有什么技术考验🎾。

沈母见林茗挽起袖子就开始塔她说的烤饼子的炉了🌑,一时没反应过来🉑,她这么觉着这林氏身上颇有些男人的豪气呢?

这和她听闻的不一样🍷,也和她初次见林茗时的表现不一样👃。

想了想⬅,沈母心中微微叹息👅,也许真是因为林家的所作所为⬜,让林氏寒了心🏀,所以才行为和以前大相径庭了吧🏿。

林茗不知道🌰,沈母已经在心中为她找好了这些异常行为背后的理由🎿,即使知道也只会笑笑🈺。

她现在是明白了🏝,要是不好解释的🎁,就全都推给书♒,推给书不管用的🏠,她直接承认是自己想出来的不就行了♌。

反正总要有人想出来这些新鲜的玩意🎌,那这个人是她的话❄,充其量会让人觉得她嫁到沈家之后性格变外向了🍦,点子变多了⏫,反正嫁人这种事可是古代女子性情大变的最快途径🏣,所以她就算变得多了🈴,到时候推到嫁人上🍊,谁也说不出个所以然🎟。

没多久林茗就搭完了烤箱❇,左右转了两圈🍊,林茗还是很满意的🎲。

下一步就是烧制了🍐,刚搭完的灶如果等不及让它自然晾干♋,只能用火在灶眼里烧制🎁,就是将土里的水分烧去🆗,留下结实的稳定的干土🎾。

沈母在灶台上一边搅和正在熬煮的栗子粥🍧,一边看着林茗忙着不亦乐乎🍺,想着虽然这个儿媳妇和初见时不一样🐧,但这心性和能力都是个顶个的好⏲,做什么都能做的有模有样的⏩,她现在是越看越喜欢⚽,也将她当自己的儿女一般看待🌽。

最重要的是清儿因为林氏的存在都多吃了一碗饭🐴!能吃是福✨,这说明林氏是清儿的福气🍟。

“大功告成🎚!娘你快来看看我搭好啦🐋!”

林茗见烤箱已经搭好🏄,忍不住激动道🐭。

这下子何止可以做栗子饼⏩,就连面包蛋糕都能做了🐊!想着这些她在现代习以为常的食物🈯,未来的某一天将会在古代被她做出来➗,林茗就有些止不住的激动⛎。

沈母看见造型如此奇特的炉子🎄,围着转了几圈♐,眼里的是止不住的赞叹🍤。

之后便是沈母捣栗子泥👧,林茗准备栗子饼上面那层酥皮🍸。

做好之后便直接放进烤箱中间一层烤炉中🌻,然后在上面以及下面的灶眼里面烧柴火烤制🐁。

再次期间粥也熬地差不多了🐘,清香的栗粥飘满了整个灶房〰,将灶房的火停了之后便盖上盖子保温🌙。

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