对于没多少钱的创业者而言🏩,开“奶茶店”确实是一个不错的选择🎑,一来需要的“启动资金”不高👎,二来前期用不着太繁琐的准备🏢。

或者说得更直白一些🐇,那就是门槛很低🏂。

但门槛低的行业🅰,往往成功的难度系数更高🎤。

比如在后世你要是去一个叫“虎扑”的社区提问⬇:初中肆业✝,没什么文化学历🎛,又不愿意干体力活吃苦⌛,请问适合做哪一行?

各位热情的JR们大概率会推荐你两个行业🍘:玩说唱🌓,写网文🌋。

门槛低吗?

确实低👒。

但实际上门槛都在行业里面🍃,真要是迈进去了🎠,你就会发现成功实在是太难了⛅。

开“奶茶店”亦是如此🌁,当你较为轻松地开了一家奶茶店之后⛄,你就会发现竞争对手太多👔,到处都是问题㊗,最后等待你的结果大概率就是赔钱关店⛓。

没办法⛹,怪就怪陈程穿越得太“晚”了🅱。

否则要是早些年的话🍹,光做辣条⏩、卖辣条都能赚不少钱♒,然后再创建一个叫“卫龙”的品牌(手动狗头)🐹,简直不要太容易⚽。

至于现在嘛……你如果不做出点儿新意来🌫,确实是很难立住脚的🌜。

所以目前摆在陈程面前的只有两条路🎄:

一是做平价的“大众品牌”⚪,以量取胜♒。

就像后世的“蜜雪冰城”这个“屌丝弟弟”✍,人家活得也挺好🍺,而且如果陈程没记错的话🐧,“蜜雪冰城”应该就是从2007年开始发力的⚡。

可再深入分析的话🏬,陈程便能感觉到现在入行还是有些晚了🌂:

像“华莱士”♓、“S县小吃”这种平价连锁品牌基本上都是21世纪初兴起来的🍿,虽然以后世的眼光来看🆘,这些品牌确实没什么特殊的👔,但放到当时🌐,它们在餐饮届仍然是有新鲜感的🐅。

就拿“蜜雪冰城”这个“屌丝弟弟”来说吧🎰,它当时售卖的一些冷饮味道确实不错🎣,而且价格也较为低廉🆚,尤其是那种曾风靡一时的“两元冰淇淋”🏳,绝对算是餐饮届的一种创新之举🐲。

“华莱士”亦是同理🎺,价格便宜将近一大半的“洋快餐”👛,当时大部分人确实都没有见过🅾。

可时至今日🏞,这条路就不太能行得通了🌘,因为即使在陈程此时所处的这个县城小商场里✔,都能看到好几个卖汉堡🎢、炸鸡的门店🏊,你根本没有特殊竞争力的嘛🐤!

再想想后世“华莱士”的名声🐌:吃了“华莱士”✴,秒变“喷射战士”〰,以至于许多“华莱士”门店都得搞“超级特惠”才能揽到客源🐎:

满100减80🌕,五块钱能吃仨汉堡🎍,就问你怕不怕?

所以陈程决定还是放弃做“平价大众品牌”的想法👎,扎扎实实地走出一条“高端品牌路线”才是正道🌼。

这样一来的话🌪,“喜茶”的发展路径就非常值得借鉴了⛎。

如果陈程没记错的话🀄,前世“喜茶”这个品牌应该是2012年在粤省创立的🆙,随后几年时间内就火遍了全国👙。

除去“喜茶”创始人的一些营销手段外✳,“喜茶”能火的最主要原因只有一个⛩,那就是它做出的许多产品真的好喝且独特🍼。

“喜茶”的创始人自己也说过🏮,当时他做“喜茶”的时候🐞,就没想用“茶粉加奶精兑矿泉水”的传统方法🍓。

而且为了做出最受欢迎的奶茶🍻,他专门进行了一番“市场调研”👛,然后推出了好几款在当时属于颠覆性的产品👤,比如“芒果芝士奶盖茶”🐙。

包括后来能在“奶茶届”占有一席之地的“茶颜悦色”🎨、“书亦烧仙草”等品牌无不秉持着同样的思路🎏:

我做出来的产品真的好喝⏰,而且你在别处还喝不到👤。

因此即使这些产品卖得贵🐍,但消费者仍然买单✒,同时还能树立起“高端品牌”的形象🎠,不像“S县小吃”似的🆗,纵然开遍全国🎟,但商业价值并不高⏰,除非你一辈子就做这个🎫,否则回头转行套现都麻烦🏗。

“新的茶饮时代就要来了👣,而这就是属于自己的机会➿!”

陈程用力握了握拳头🍸,一时间只觉满腔的豪情壮志🏞,“当然🌗,‘喜茶’这种品牌在小县城肯定是开不起来的🌕,所以必须得等自己到一线城市去上大学的时候再做图谋⛩,而那时候‘喜茶’等品牌摸索出来的产品和经验🎱,就都是自己的了♉!”

“喂❣,陈程🐼,你笑什么呢?”

姜晓艺诧异地打量了陈程两眼🏦,尔后指了指他手中的那杯柠檬水道👍,“你是不喜欢喝这个吗?为什么一直不喝呀?”

“哦⏱,没有🎠,我只是……只是突然想到了好笑的事情🐩。”陈程敷衍似的答了一句👔,随即便插上吸管喝了一口柠檬水⌚:咦~味道确实不怎么样♋。

“什么好笑的事情啊?能和我说说吗?”姜晓艺故意拉了拉陈程的衣袖撒娇道🏠。

“额……我想开一家奶茶店♒。”

“噗……真的假的?你在和我开玩笑的吧?”

听到陈程的回答后✂,姜晓艺果然掩口笑了起来🏷,“咱们再有三个月就要上大学了🌭,你哪有时间开‘奶茶店’啊?难道说你大学不想好好学习了吗?”

“我一个文科生🍜,又不打算做什么‘学术型人才’👓,大学里好好学习有什么用?从走出高考考场的那一刻起👬,咱们就开始进入一个新阶段了🎒,之前咱们进行的是‘有限博弈’🐬,但以后就要接受‘无限博弈’了🌰,所以光盯着书本上的那些东西并非唯一正确的道路🏧,我希望大学的时候能做些其他有意义的事情🍩。”

陈程耸了耸肩🐀,脸上的表情显得相当严肃⏬,看起来确实不像是开玩笑🐖,“当然🍽,开‘奶茶店’对我来说只是一个跳板🏣,我并没打算卖一辈子的‘奶茶’✨。”

“那你为什么想要用开‘奶茶店’当跳板啊?”姜晓艺有些好奇地问道👏。

“因为我并没有多少创业资金啊🐾,如果做其他生意的话🌤,我恐怕就得先卖身了🌠,呵呵……”

“额……那你千万不要卖身🎵,我……我可以帮你的🎣。”

姜晓艺低下头用手指捅了捅陈程的胳膊❌,脸上的表情同样显得很认真🈁,“如果你开‘奶茶店’的钱不够🐊,我可以让我爸妈借给你的……”

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