“好了这件事你不要多想了⚽,你瞧瞧这卤水熬了一晚上🈲,可是熬好了?”
林茗歪头瞧了瞧❣,又拿着勺子舀了半勺出来🏎,查看了色泽🏟,以及气味上是否正宗👀,等稍微冷了一下之后👲,才上去抿了一口尝了尝口味🏊。
林茗觉得口味差不多了⏹,但又不放心🎍,叫来了灶房门口那里往这看的一位伙计⛽,道⏭:
“小哥🎷,你知不知道这丰县的人🐩,大致的口味喜好如何?”
虽说这里和千灯镇也离得不是很远➿,但林茗生怕口味上还是有些差别🐁,昨天虽然在外面也闲逛很久🌟,但本来丰县卖的东西⏱,千灯镇就没得卖⌚,所以也看不太出来🍊,丰县人是否有其他口味偏好🏻。
不过这个好办⚓,毕竟她现在就在客栈里🐴,想了解一下口味上的事那还不好办?
就是不知道酸甜苦辣咸里面丰县里的人好那一口了🐨。
“沈小娘子♌,这客栈里的客人倒是口味不一🏐,不过因为咱们这边靠近水路🌘,所以大家都更喜欢鲜美的吃食些🎆。”
林茗一听顿时眼前一亮㊗,这不就是和前世的沿海城市一样吗?沿海城市居民口味要普遍比内陆地区清淡一些🍾,当然这只是说的普遍性🐟,而不是说所有沿海城市人都喜欢吃清淡的✖。
这一点给林茗许多参考🏥,又想到还好这一回因为怕给别人学去🏿,所以烧烤和火锅这两样简单易学的菜式🈸,她没准备拿出手🎋。
否则到时候口味偏重的本来就不太受欢迎❌,不就尴尬了?
而原本她昨晚挂字条的时候还考虑着要不要配一锅偏辣的卤水🐁,现在想想是不必了🍘,不是因为这里没有人喜欢吃辣🐦。
而是如果从鲜美这一点上入手能赢得大家的好评⛺,多做一锅卤水的付出和收获显然不太成正比的嘛♿。
他们要是品牌概念深入人心之后🍹,多元化的口味那是一定要满足的🐝,但现在还是不必太着急🍿。
再说🏌,摸不准这里人的口味🐳,虽说这些吃食就算是放在任何一个地方⏪,都不可能不火的🌆,但谁不想要见见最盛大的场面呢?
合顾客的胃口🎮,也是他们这些做吃食生意的人🎯,心中的一道执念啊⬇。
否则客人虽然因为个人口味原因不爱吃🎮,可他们却总觉得是东西做的不好吃🐷,可是容易怀疑自己的⏮。
所以👡,一个字👓,鲜美🍗。
这才是本次生意经里的最终宝典🍮。
而这次选用的🆚,恰好都不是口味重的吃食🐬,无路是卤味还是榛子饼👙,口味都偏清淡香甜🐸,虽说酸菜鱼的味道有些多重多样🏐,但总的来说也是不跑题的🍀。
毕竟她还没忘记之前千灯镇的人👂,头一回见识到酸菜鱼的威力时🌶,那样一副惊艳的神色🏢。
而且到时候🌿,她可以酌情增减一番菜里面的食材调料🏓,像花椒辣椒之类的🎉,就少放一点不就可以了🐛。
不过想到这里⛄,林茗还是有些遗憾🌤,那就是自己空间那劲爆爽快无比的辣椒🍮,这些人今天是没有机会吃到了👆。
哦不对👛,反正按照今日的规则以及准备的数量来说🍿,能吃到的本来就是少数几位🏞,所以也只呢为那几位默哀了🎇,谁让这里的人普遍都不能吃辣呢……
林茗再给卤水加最后一道香料以及调味料烹煮🐊,沈母那边则和客栈另外一位婆子一起处理着食材🌫。
听说昨日那李婆子将林茗差小二送到房里的饭菜🐘,没吃完的都给打包带了回去🍅,那个小娘子都没动几口🐃,还有一盘子红烧肉全给李婆子拿回家了🀄。
这可是把孙婆子给羡慕坏了🎲,谁让当时林茗下来叫人的时候⏫,她刚好没在✅,不然这好差事还会给其他人做吗?
这不🏇,孙婆子一大早来了看见沈家婆媳两个👰,就让热情地打起了招呼🎯,一开始还让沈母没适应过来🌼。
现在和沈母一个择菜⏲,一个处理卤味食材🍚,边做着活🌮,边聊着天👓,不知道的还以为二人是许多年的朋友那么亲密热乎呢🌍。
林茗咱那看着卤味🌛,适时的撇开锅里的浮沫以及杂质👉,虽说这锅卤水从开始煮制到现在马上即将煮好⏹,一共才花了不到十几个小时🌽。
味道肯定没有自家的老卤水好🍹,但也要认真对待了🐎,浮沫和杂质一不留神就会败坏卤水的整体口味🐴,轻易马虎不得🈸。
然而林茗这边正专心撇沫子呢♌,忽然听见那头孙婆子和沈母提起了这县里衙门的师爷♎。
也就是那个“鼎鼎大名”的李师爷🍴。
不过这个名可不是什么好名🏪,而是极差🌷,差到不能再差的名声🎶。
那孙婆子说的眉飞色舞⭐,情绪上来的时候❣,还放下手里的菜不由用手比划着🌐。
“那女子的爹娘呢?”
沈母起初还对这李师爷不以为意🆓,知道那个地方都有如此贪官污吏🎁,谁知越听到后头自己也不由气得只瞪眼🏤,这就问起了孙婆子所说那位被李师爷残害至死的女子家人🌨。
孙婆子见沈母情绪上来🏚,手往旁边泄愤似的一扔✂,声音也颇有些调高道🌳:
“怪就怪在这里🌵,那原本还哭天喊地要找自己女儿的老夫妇两个➗,知道自己女儿被那李师爷给害死了🍠,非但没有闹腾🍛,还拿了李师爷给的钱Ⓜ,当夜就坐船回去了🐹!”
沈母一怔🎻:
“怎么会…”
可随即🌡,沈母又看向盆里的食材🐹,叹了口气道🍁:
“世事难料🌏,就如同这盆中物🌱,刀下鱼🐰,那李师爷在丰县只手遮天🏙,那对夫妇原本也是来逃难的✴,本就无所依仗🐴,也难怪了…”
沈母稍微想想🍰,自然知道那女子的爹娘如果真的要追究🏅,暂且不论会不会收到来自李师爷的阻拦和对付🐤,就算真的要追究🍵,恐怕真相也只会在衙门心照不宣的情况下🍁,石沉大海🌈。
沈母考虑地实际👛,却听孙婆子那头道🌘:
“我要是那女子的娘⛅,必定要为自家人讨个公道的👭,难道天底下还没有王法了不成🐰!”
林茗微微摇头🍨,王法自然是有的🌏,可这里天高皇帝远🉑,就算有王法🐈,也鞭长莫及管不到👝。
所以在这里➖,衙门就是王法🏚,县令就是王法🏮,李师爷就是王法👂。
既然是王法🏫,只能顺承☝,不能忤逆❇,否则后果自然落不了好🌱。
本章未完,点击下一页继续阅读