林茗停下思考了一会👀,随后便道🐚:

“一盆赚两百文🐏,加上酸菜鱼本身价值买菜谱本金☕,就算一盆净赚一百五十文🍏,假设一盆酸菜鱼最少需要赚五十文🎖,那么钱叔还可以加送一百文上下的菜式🍍,这样也可以弥补之前钱叔在定价上的失误不是吗?”

钱广富还在想🏯,林茗却又道🎞:

“从商讲究的是目光长远🎣,只求眼前利益的人往往走不到最后🌽,钱叔你认为呢?”

钱广富想了想🌖,终是叹了口气道🌂:

“是我魔障了🍲,还没有你一个小辈看地通透🎩。”话音刚落又道🌿:

“那么二位对这送的菜式有什么建议呢”

见钱广富确实只是请求建议🐞,而不是一味地依赖别人的想法🎏,自己没有思考的能力🍓,于是林茗便道🌊:

“既然送的菜超过一百文🐖,那么再说送就不太合适了⏹,送一碟花生一碟青菜❔,客人会觉得是赚到了🎚,可若是送一碗红烧肉🌂,就是再傻的客人都知道这二百五十文酸菜鱼里面有很多水分🎒,会觉得自己被宰了♋。”

钱广富一想确实是🏮,这些食客也没有傻得㊗,送的少会觉得老板大气🏊,可要是送的多了🐣,没准就会产生怀疑了👂。

因为做生意的哪个不想赚钱?你送这么多👤,肯定菜价上水分很大⚾,一但客人先入为主地这样认为🐣,那他们送地再多🉐,都会让人觉得是骗钱的不合算🍬。

可既要送菜🏫,又不能让客人意识到酒楼有宰客嫌疑🐈,这可怎么办?

钱广富在哪里想🎹,林茗二人也不打扰✒,看着三人谈话桌子不远处🌛,放着账本的桌上有一个被盖上布的盆⏩,以及一包明显是林茗打包样式地油纸包🏖。

林茗依旧没有出声⛺,而是等钱广富自己想清楚其中利害👡。

钱广富在想的同时沈母也在思考🐾,林茗说的她都认同🐤,确实做生意不能太随意🏁,一但被客人留下不好的印象♎,以后再想补救就晚了🌏,但林茗说的这个问题⌚,还真不是一般人能解决地了的🍆。

钱广富想了半天🏘,绞尽脑汁🏄,最后才试探性道🎸:

“若是我不将那些菜以送的形式赠送给客人🈁,而是以卖的呢?就是让客人买酸菜鱼的同时👅,也买那些菜🈶,然后…然后…”

钱广富说到这里感觉有些不对劲🍜,于是便磕磕绊绊起来🎛,然而林茗却点了点头道🐙:

“钱叔🐒,你的想法我明白🌡,你的意思是🏰,就让那些菜和酸菜鱼放在一块卖🌵,而不是单卖酸菜鱼送菜是吗?”

钱广富听了直点头道🌝:

“对对对👖,我就是这个意思🍨,还问沈小娘子🐇,我这法子可行吗?”

这时林茗一直比较严肃的神情总算舒展开了🐄,赞许地笑道👚:

“钱叔智慧🌔,我觉得这个法子正正好🆔,咱们可以将酸菜鱼和价值一百文上下的其他菜品一起卖⏰,价格依旧不变为二百五十文⛔,然后赠品便是钱叔在我们摊上买的卤味🐞,这样一来🏩,既可以在质量上胜过迎客来🍖,又能在数量上同样打的对方措手不及⚡。”

钱广富一听林茗的夸赞🍇,几十岁的人了还害起了羞🐽,有些不还意思道🐼:

“哪里哪里🈁,钱某还是不及沈小娘子十分之一的深谋远虑啊🐁。”

林茗却笑道🎺:

“钱叔❓,既然这事情已经定下🎷,那么接下来就需要将门口木板上的内容更改一下🎇,而且准备和酸菜鱼一起卖的菜品也得定下来✋,至于名头🏊,我倒是想好了一个✏,不知钱叔意下如何👠。”

钱广富一听林茗有说法🏇,便直接道🅰:

“但讲无妨🍉。”

“既然这主菜是酸菜鱼❕,不如就叫鱼宴👞,全称豪华版正宗酸菜鱼宴如何?”

果然钱广富一听直点头道👙:

“妙极妙极✒!”

说完想到现在时间不多了🐩,于是便道🌿:

“我现在就让人去办🅱。”

这时原本被叫去打扫灶房的小五和小吴👇,正好要去给钱广富复命♏,原本还以为能得些打赏🏓,毕竟看样子钱掌柜的这生意是谈成了🈹,上一回同沈小娘子谈成了菜谱的事🃏,钱掌柜的就赏了几文钱呢🌚!

谁知道等二人浑身灰扑扑地到了账房之时👫,却正好省了钱广富再去叫人的功夫🅾,直接吩咐道🏨:

“小五你去🍜,将门口的板子拿回来♐,再去和迎客来门口的兄弟说咱们醉仙楼也买酸菜鱼送东西➰,而且送的东西和迎客来一样🍁。”

小五一脸懵逼⚪,但钱广富说的认真不似作假👮,于是便一溜烟跑去门口拿板子了👔。

见小五麻溜地走了🏽,钱广富又对小吴道🐋:

“你去看一下咱们酒楼里有多少已经买过酸菜鱼的客人🍀,然后去后厨每桌端几碟子花生青菜过去👨,就说是送的👌。”

还好最早花钱吃酸菜鱼的那批客人✖,应该也不会计较这么多🌬,因为能这么快花钱尝鲜的人🏋,一碟花生青菜在他们眼里也不算什么♒。

反正现在时间也才一个上午👝,要是有客人回来讨说法👚,店里的伙计也能认出来是真吃过还是假冒占便宜的🐕,真点过补偿〰,占便宜就可以直接轰出去了🆑。

等小吴出去之后👁,小五刚好扛着木板回来👢。

放到钱广富身前🎠,小五有些好奇问道👨:

“掌柜的🏌,你们这是要做什么呀?”

钱广富刚想拿朱砂出来准备重新题字🎯,一听小五不赶快去办事问东问西🌨,顿时眼睛一瞪道⛲:

“做什么需要告诉你吗?还不赶快给我去迎客来那边🌕,要是耽误了事情要你好看🌃。”

小五一看钱广富这架势顿时也不问了🐔,又看起拿出了朱砂和水⛹,再结合放才钱广富让他去说的送菜🌑,便猜想是不是要想送的菜式写到板子上?

小五一走一边觉得自己肯定猜对了🈂,等他马不停蹄地跑到最北边的迎客来大门前时👣,还没喘几口气⛄,就被钱广富安插在迎客来门前的人给叫住了♋。

“小五🍨,你可总算是来了🍼,掌柜的怎么说?”

小五呼哧了几下👔,缓和了气息便道🐲:

“掌柜的说让我告诉你们🌺,咱们酒楼也开始送菜了🈵,而且送的东西和迎客来一样呢⤴!”

“当真?”

“自然是真的🐇,掌柜的亲口告诉我的🌪,还能有假?”

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