林茗停下思考了一会🐦,随后便道🎵:

“一盆赚两百文⛷,加上酸菜鱼本身价值买菜谱本金👆,就算一盆净赚一百五十文👜,假设一盆酸菜鱼最少需要赚五十文🐾,那么钱叔还可以加送一百文上下的菜式♍,这样也可以弥补之前钱叔在定价上的失误不是吗?”

钱广富还在想🏏,林茗却又道🍷:

“从商讲究的是目光长远⏱,只求眼前利益的人往往走不到最后🈸,钱叔你认为呢?”

钱广富想了想🌎,终是叹了口气道🌐:

“是我魔障了✊,还没有你一个小辈看地通透🌂。”话音刚落又道👙:

“那么二位对这送的菜式有什么建议呢”

见钱广富确实只是请求建议🌍,而不是一味地依赖别人的想法🌊,自己没有思考的能力🈚,于是林茗便道🎥:

“既然送的菜超过一百文♋,那么再说送就不太合适了👇,送一碟花生一碟青菜✏,客人会觉得是赚到了👊,可若是送一碗红烧肉❣,就是再傻的客人都知道这二百五十文酸菜鱼里面有很多水分🌾,会觉得自己被宰了🎁。”

钱广富一想确实是⛔,这些食客也没有傻得🏏,送的少会觉得老板大气✂,可要是送的多了🎞,没准就会产生怀疑了⛔。

因为做生意的哪个不想赚钱?你送这么多🆘,肯定菜价上水分很大🌉,一但客人先入为主地这样认为🏟,那他们送地再多⌚,都会让人觉得是骗钱的不合算🐓。

可既要送菜🃏,又不能让客人意识到酒楼有宰客嫌疑🎮,这可怎么办?

钱广富在哪里想⛪,林茗二人也不打扰🈁,看着三人谈话桌子不远处🍓,放着账本的桌上有一个被盖上布的盆🐃,以及一包明显是林茗打包样式地油纸包👘。

林茗依旧没有出声🌧,而是等钱广富自己想清楚其中利害❓。

钱广富在想的同时沈母也在思考⚡,林茗说的她都认同Ⓜ,确实做生意不能太随意🎬,一但被客人留下不好的印象🈶,以后再想补救就晚了👒,但林茗说的这个问题♋,还真不是一般人能解决地了的🌧。

钱广富想了半天🏇,绞尽脑汁🏠,最后才试探性道🌝:

“若是我不将那些菜以送的形式赠送给客人🏬,而是以卖的呢?就是让客人买酸菜鱼的同时♒,也买那些菜⏳,然后…然后…”

钱广富说到这里感觉有些不对劲🏍,于是便磕磕绊绊起来👀,然而林茗却点了点头道🍎:

“钱叔🐡,你的想法我明白🆙,你的意思是🌚,就让那些菜和酸菜鱼放在一块卖🏦,而不是单卖酸菜鱼送菜是吗?”

钱广富听了直点头道🎇:

“对对对👮,我就是这个意思🐜,还问沈小娘子♿,我这法子可行吗?”

这时林茗一直比较严肃的神情总算舒展开了🍰,赞许地笑道🏡:

“钱叔智慧👂,我觉得这个法子正正好♏,咱们可以将酸菜鱼和价值一百文上下的其他菜品一起卖🌕,价格依旧不变为二百五十文✋,然后赠品便是钱叔在我们摊上买的卤味🎦,这样一来🆓,既可以在质量上胜过迎客来🍯,又能在数量上同样打的对方措手不及🏋。”

钱广富一听林茗的夸赞🌖,几十岁的人了还害起了羞👠,有些不还意思道🏒:

“哪里哪里⚾,钱某还是不及沈小娘子十分之一的深谋远虑啊👌。”

林茗却笑道🍷:

“钱叔🌅,既然这事情已经定下🅰,那么接下来就需要将门口木板上的内容更改一下🍻,而且准备和酸菜鱼一起卖的菜品也得定下来🎡,至于名头🌦,我倒是想好了一个👄,不知钱叔意下如何⬅。”

钱广富一听林茗有说法👧,便直接道➰:

“但讲无妨🍡。”

“既然这主菜是酸菜鱼⛲,不如就叫鱼宴🌂,全称豪华版正宗酸菜鱼宴如何?”

果然钱广富一听直点头道🎲:

“妙极妙极🏅!”

说完想到现在时间不多了👬,于是便道♈:

“我现在就让人去办🎎。”

这时原本被叫去打扫灶房的小五和小吴🏭,正好要去给钱广富复命🐒,原本还以为能得些打赏🐞,毕竟看样子钱掌柜的这生意是谈成了🏸,上一回同沈小娘子谈成了菜谱的事🌾,钱掌柜的就赏了几文钱呢🏙!

谁知道等二人浑身灰扑扑地到了账房之时🆓,却正好省了钱广富再去叫人的功夫🌦,直接吩咐道❕:

“小五你去♒,将门口的板子拿回来👡,再去和迎客来门口的兄弟说咱们醉仙楼也买酸菜鱼送东西🐡,而且送的东西和迎客来一样👯。”

小五一脸懵逼🐂,但钱广富说的认真不似作假👰,于是便一溜烟跑去门口拿板子了🐏。

见小五麻溜地走了🐊,钱广富又对小吴道🎫:

“你去看一下咱们酒楼里有多少已经买过酸菜鱼的客人🐀,然后去后厨每桌端几碟子花生青菜过去✔,就说是送的🍦。”

还好最早花钱吃酸菜鱼的那批客人🌚,应该也不会计较这么多🌬,因为能这么快花钱尝鲜的人🎃,一碟花生青菜在他们眼里也不算什么🎑。

反正现在时间也才一个上午🎦,要是有客人回来讨说法🌵,店里的伙计也能认出来是真吃过还是假冒占便宜的👉,真点过补偿🎼,占便宜就可以直接轰出去了🏎。

等小吴出去之后〽,小五刚好扛着木板回来🍢。

放到钱广富身前🐈,小五有些好奇问道🐐:

“掌柜的🌙,你们这是要做什么呀?”

钱广富刚想拿朱砂出来准备重新题字🍴,一听小五不赶快去办事问东问西🎇,顿时眼睛一瞪道🐹:

“做什么需要告诉你吗?还不赶快给我去迎客来那边🏘,要是耽误了事情要你好看🐨。”

小五一看钱广富这架势顿时也不问了🈂,又看起拿出了朱砂和水🏸,再结合放才钱广富让他去说的送菜🐍,便猜想是不是要想送的菜式写到板子上?

小五一走一边觉得自己肯定猜对了🐈,等他马不停蹄地跑到最北边的迎客来大门前时🈯,还没喘几口气🌶,就被钱广富安插在迎客来门前的人给叫住了🌽。

“小五🍁,你可总算是来了🐷,掌柜的怎么说?”

小五呼哧了几下🐱,缓和了气息便道⬜:

“掌柜的说让我告诉你们🏙,咱们酒楼也开始送菜了🏪,而且送的东西和迎客来一样呢⚓!”

“当真?”

“自然是真的🎟,掌柜的亲口告诉我的🈯,还能有假?”

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